防曬的真相

編譯 劉希

防曬為什么重要？為什么有的人怎么也曬不黑？

一到夏季，遮陽(yáng)帽、遮陽(yáng)傘和太陽(yáng)鏡就成了戶外標(biāo)配

一到夏季，遮陽(yáng)帽、遮陽(yáng)傘和太陽(yáng)鏡就成了戶外標(biāo)配。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)2021 年防曬產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)144 億元，并有望在2024 年達(dá)到244 億元！在國(guó)民對(duì)防曬的認(rèn)識(shí)不斷提升的今天，防曬不再是愛(ài)美女士們的專(zhuān)屬，而是全民共同專(zhuān)注的話題。

太陽(yáng)光不僅能促進(jìn)人體皮膚合成維生素D，還具有殺菌等作用。那么，我們?yōu)槭裁匆罆衲?？畢竟，曬黑并不是一件多么可怕的事情。但事?shí)上，陽(yáng)光中的紫外線會(huì)傷害我們的皮膚。某雜志曾刊登過(guò)一張卡車(chē)司機(jī)的照片，其長(zhǎng)期對(duì)著車(chē)窗的左臉比右臉?biāo)ダ系枚?！除了使皮膚老化，長(zhǎng)期的日曬還可能引起皮膚癌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在美國(guó)平均每小時(shí)就有一人死于皮膚癌！

為什么要防紫外線？

人類(lèi)肉眼看不到紫外線，那么人類(lèi)是怎么確定它存在的呢？要知道，太陽(yáng)光實(shí)際上是復(fù)色光，人類(lèi)借助光學(xué)器件可將其分解為紅橙黃綠藍(lán)靛紫這七種單色光。1800 年，英國(guó)科學(xué)家赫歇爾在日光光譜的紅光外側(cè)發(fā)現(xiàn)了不可見(jiàn)的光——紅外線。德國(guó)科學(xué)家里特爾聽(tīng)聞這個(gè)消息之后深受啟發(fā)，他認(rèn)為，既然紅光的外側(cè)有光，那么紫光的外側(cè)是不是也有光呢？為了證實(shí)自己的推測(cè)，里特爾把沾有少許氯化銀溶液的紙片放置在日光光譜的紫光外側(cè)附近，過(guò)了一會(huì)兒，他觀察到紙片上沾有氯化銀溶液的部分出現(xiàn)了少許黑色物質(zhì)，這說(shuō)明這張紙片受到了一種人類(lèi)肉眼看不到的光線的照射，從而證實(shí)了紫外線的存在。

自然界中紫外線的主要來(lái)源就是太陽(yáng)。我們接觸的太陽(yáng)光其實(shí)由不同波長(zhǎng)的電磁波構(gòu)成，紫外線就是一種波長(zhǎng)介于X 射線和可見(jiàn)光之間的電磁波。紫外線可分為長(zhǎng)波紫外線、中波紫外線和短波紫外線。由于大氣中的臭氧層會(huì)吸收掉所有的短波紫外線和部分中波紫外線，到達(dá)地表的紫外線就只有長(zhǎng)波紫外線和中波紫外線這兩種，且其中90%以上都是長(zhǎng)波紫外線。

地球接收的太陽(yáng)輻射中，可見(jiàn)光、紅外線和紫外線分別約占50%、43%和7%。不過(guò)，由于紫外線具有較高的光子能量，盡管很少，它對(duì)人類(lèi)皮膚的損傷卻是最大的?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)皮膚癌的發(fā)病率有一條周期性的變化曲線，其變化周期正好與太陽(yáng)黑子的活動(dòng)周期合拍，并且人類(lèi)皮膚癌發(fā)病率的高峰往往是出現(xiàn)在太陽(yáng)黑子高峰以后的第二年。每當(dāng)出現(xiàn)太陽(yáng)黑子時(shí)，其周?chē)鸵欢〞?huì)有太陽(yáng)耀斑（比太陽(yáng)光球還亮的斑點(diǎn)），而隨著太陽(yáng)耀斑的出現(xiàn)，太陽(yáng)就會(huì)發(fā)出強(qiáng)大的紫外線。因此，科學(xué)家認(rèn)為，高能紫外線強(qiáng)度的增加是引發(fā)人類(lèi)皮膚癌的重要原因之一。

年幼時(shí)一次暴曬導(dǎo)致的曬傷會(huì)使一個(gè)人患黑色素瘤的概率增加一倍，因此兒童時(shí)期的紫外線防護(hù)尤為重要。很多醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)建議，2 歲以上的兒童應(yīng)該使用防曬霜。對(duì)于6 個(gè)月以下的嬰兒，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議給嬰兒穿輕便的長(zhǎng)褲、長(zhǎng)袖襯衫和大檐帽來(lái)遮擋太陽(yáng)，如果沒(méi)有這些防護(hù)用品，父母也可以在嬰兒的面部、手背等小區(qū)域涂抹兒童專(zhuān)用防曬霜。

古人如何防曬？

我國(guó)古人的一些防曬裝備

古人的防曬意識(shí)也很強(qiáng)。古埃及人、印第安人用棉花、羊毛和亞麻纖維等織成衣物來(lái)御寒和防曬。對(duì)于古埃及人來(lái)說(shuō)，低緯度的強(qiáng)烈日光讓他們對(duì)于防曬和曬后修復(fù)非常重視。他們將赭石（一種礦物）碾成粉末后加水混勻，然后涂抹到身上進(jìn)行防曬。現(xiàn)在，非洲某些部落的女性為了讓自己更漂亮，同時(shí)為防止蚊蟲(chóng)叮咬和曬傷，也會(huì)采用類(lèi)似的方式——她們把紅色的泥土加入油脂混勻，然后涂抹在身上甚至發(fā)辮上。倘若曬傷了怎么辦？古埃及人會(huì)使用茉莉精油或米糠提取物來(lái)進(jìn)行曬后修復(fù)。

在古埃及人自創(chuàng)防曬用品后不久，古希臘人也開(kāi)始有意或無(wú)意地使用起了自己特殊的防曬用品。古希臘人通過(guò)戴面紗和大檐帽來(lái)遮擋太陽(yáng)。此外，古希臘的運(yùn)動(dòng)員在比賽前會(huì)在全身涂抹橄欖油。他們涂抹橄欖油的初衷并不是為了防曬，但橄欖油富含維生素E，在一定程度上可以應(yīng)對(duì)紫外線照射所引起的皮膚干燥問(wèn)題，恰好起到了防曬作用。

那么我國(guó)古人是怎么防曬的呢？他們的防曬裝備有用皂紗制成的帷帽，還有用竹子、芭蕉等編織的遮陽(yáng)笠、蒲扇等，而碩大的遮陽(yáng)傘（也被稱(chēng)作“華蓋”）則深受王公貴族們的喜愛(ài)。我國(guó)古人的這種遮蔽式防曬方法雖然看起來(lái)很樸素，實(shí)際上卻是非常有用的。

但古人的防曬舉措并非基于對(duì)紫外線的研究。20 世紀(jì)20 年代左右，一位澳大利亞科學(xué)家提出了日曬和皮膚癌之間存在聯(lián)系的觀點(diǎn)，而這一觀點(diǎn)在1928 年得到了證實(shí)：中波紫外線可能會(huì)引發(fā)皮膚癌。從此之后，人們便開(kāi)始了防曬產(chǎn)品的研發(fā)之路。

1932 年，世界上第一款含有化學(xué)防曬劑的防曬產(chǎn)品誕生，其主要有效成分是水楊酸芐酯（一種紫外線吸收劑）。

防曬霜的發(fā)展史

“二戰(zhàn)”期間，一名飛行員發(fā)明了紅色凡士林（一種紅色凝膠）來(lái)防止自己在執(zhí)行任務(wù)時(shí)被烈日曬傷。

1962 年，奧地利科學(xué)家格雷特提出了針對(duì)中波紫外線的防曬系數(shù)（SPF）的概念，并指出防曬產(chǎn)品的SPF 值越高，其防紫外線的時(shí)長(zhǎng)越長(zhǎng)。

后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)波紫外線給皮膚帶來(lái)的損害也不小，于是開(kāi)始研發(fā)能夠防長(zhǎng)波紫外線的產(chǎn)品。終于，一款能夠同時(shí)防長(zhǎng)波紫外線和中波紫外線的防曬霜于20 世紀(jì)70 年代誕生，它也是世界上首款具有防水功能的防曬霜，這意味著人們?cè)诤＿吇顒?dòng)時(shí)再也不用擔(dān)心防曬霜被海水沖掉了。

1991 年，全球首款物理防曬霜發(fā)售，至今仍在熱銷(xiāo)。防曬霜一路發(fā)展至今，已具備多種多樣的功能。我們可以根據(jù)自己的皮膚特性和需求選擇合適的防曬霜，將防曬效果做到最好。

防曬霜是怎么防曬的？

物理防曬霜和化學(xué)防曬霜的作用機(jī)制

根據(jù)所含成分和作用機(jī)制的不同，防曬霜可以分為物理防曬霜、化學(xué)防曬霜和物化結(jié)合防曬霜這三種。物理防曬霜涂在皮膚上泛白，這是因?yàn)槠渲饕煞质俏⒘；臒o(wú)機(jī)物，比如看起來(lái)像面粉的二氧化鈦和氧化鈦、如鹽一樣精細(xì)而剔透的氧化硅。這些防曬物質(zhì)會(huì)停留在我們皮膚表面，然后像鏡子一樣反射或散射紫外線，避免紫外線接觸到皮膚，從而對(duì)皮膚起到保護(hù)作用，達(dá)到防曬效果。化學(xué)防曬霜?jiǎng)t含有可以吸收紫外線的有機(jī)化合物，這些有機(jī)化合物在吸收紫外線的能量后會(huì)將其轉(zhuǎn)化為無(wú)害的熱能，從而防止皮膚被曬傷。物理防曬霜質(zhì)地厚重，但對(duì)皮膚的刺激性較低；化學(xué)防曬霜質(zhì)地輕薄，但對(duì)皮膚有一定的刺激性。

那么這兩種防曬作用機(jī)制不同的防曬霜到底哪種防曬效果更好呢？需要指出的是，物理防曬霜主要對(duì)抗長(zhǎng)波紫外線，而化學(xué)防曬霜主要對(duì)抗中波紫外線。因?yàn)槲覀兊钠つw需要同時(shí)對(duì)長(zhǎng)波紫外線、中波紫外線進(jìn)行防護(hù)，所以不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為哪種防曬霜的防曬效果更好?，F(xiàn)在市面上的防曬霜大多是物化結(jié)合型，也就是混合型防曬霜，因此含有上述兩類(lèi)成分，能夠達(dá)到更好的防曬效果。

世界衛(wèi)生組織提出的防曬三大原則為室內(nèi)躲避、遮蔽式防護(hù)和涂抹防曬霜。前兩者屬于“硬”防曬，而涂抹防曬霜?jiǎng)t屬于“軟”防曬。如果真的遭遇太陽(yáng)曝曬，與“硬”防曬產(chǎn)品相比，“軟”防曬的效果相對(duì)弱一些，更多只是起到輔助作用。因此，防曬最好能“軟硬”兼施，做到最佳防護(hù)。

需要注意的是，我們?cè)谶x擇“硬”防曬產(chǎn)品時(shí)，需要確認(rèn)其紫外線防護(hù)系數(shù)（UPF）。根據(jù)我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，只有當(dāng)防曬產(chǎn)品的UPF 大于40，且長(zhǎng)波紫外線透過(guò)率小于5%時(shí)，才能被稱(chēng)為“防紫外線產(chǎn)品”。然而，市面上很多防曬服并沒(méi)有標(biāo)明材質(zhì)，更沒(méi)有防曬指數(shù)，其防曬效果甚至不如普通衣服。

不防曬會(huì)怎么樣？

研究表明，導(dǎo)致人體皮膚老化的所有外源性因素中，紫外線的“貢獻(xiàn)”最大。需要指出的是，長(zhǎng)波紫外線和中波紫外線的穿透力并不相同：中波紫外線穿透力弱，玻璃、遮陽(yáng)傘、衣物等就能將其擋??；長(zhǎng)波紫外線穿透力強(qiáng)，可以穿透玻璃直射皮膚。

長(zhǎng)波紫外線照射到皮膚后，皮膚中的黑色素細(xì)胞為保護(hù)皮膚細(xì)胞的發(fā)源地——基底細(xì)胞層，就會(huì)促使黑色素顆粒大量合成，從而讓皮膚變黑；長(zhǎng)波紫外線還可穿過(guò)皮膚表皮，作用于真皮層，破壞皮膚的彈力纖維和膠原纖維，使皮膚松弛、老化以及產(chǎn)生皺紋。中波紫外線只能到達(dá)皮膚表層，可讓皮膚變紅，造成皮膚老化、暗沉、出現(xiàn)色斑等；中波紫外線還會(huì)直接被皮膚細(xì)胞核內(nèi)的DNA 吸收，從而對(duì)其造成損傷。皮膚雖然會(huì)因人體自帶的修復(fù)功能和細(xì)胞的自然死亡而恢復(fù)，但這種修復(fù)過(guò)程也會(huì)導(dǎo)致癌變，且皮膚自我修復(fù)的次數(shù)越多，發(fā)生潛在致癌突變的機(jī)會(huì)就越多。世界衛(wèi)生組織已將所有類(lèi)別的紫外線輻射歸類(lèi)為Ⅰ級(jí)致癌物質(zhì)。由日曬導(dǎo)致的皮膚癌包括鱗狀細(xì)胞癌、基底細(xì)胞癌、黑色素瘤等。

過(guò)量的紫外線照射不僅會(huì)對(duì)皮膚造成傷害，還會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)光免疫抑制和眼睛損傷（如白內(nèi)障）。因此，如果我們不注重防曬，日積月累，這些健康問(wèn)題就很容易產(chǎn)生。

防曬產(chǎn)品本身也在不斷迭代，科學(xué)家已經(jīng)利用人造黑色素替代傳統(tǒng)的防光和抗氧化物質(zhì)，成功制備出更安全、高效的新型防曬霜。為了我們的美麗和健康，必須打好防曬這場(chǎng)持久“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。

黑色素瘤是一種從黑色素細(xì)胞發(fā)展而來(lái)的腫瘤，其惡性程度高，是皮膚癌的主要死亡原因之一。黑色素瘤有時(shí)會(huì)由痣轉(zhuǎn)變而來(lái)，有這種轉(zhuǎn)變的痣其外觀上會(huì)發(fā)生改變，比如痣的尺寸變大、邊緣變得不規(guī)則、顏色發(fā)生改變等。皮膚上有很多顆痣、家族中有黑色素瘤史、長(zhǎng)期暴露在紫外線下以及免疫力低下的人，其罹患黑色素瘤的風(fēng)險(xiǎn)都較高。不過(guò)做好防曬工作可以預(yù)防黑色素瘤的產(chǎn)生。

身處同一片天空下，為什么有的人怎么曬都不黑，有的人卻一曬就黑？事實(shí)上，皮膚黑的人更容易被曬黑，膚色白的人更容易被曬傷。雖然很扎心，但這個(gè)說(shuō)法是有科學(xué)依據(jù)的。

人體的膚色取決于皮膚中黑色素的數(shù)量、大小和分布情況。當(dāng)紫外線照射皮膚時(shí)，皮膚為了自我保護(hù)，就會(huì)生成大量的黑色素來(lái)吸收紫外線。而基于基因差異，黑色素細(xì)胞在人體內(nèi)的數(shù)量因人而異，有的人天生黑色素細(xì)胞就相對(duì)較多，從而導(dǎo)致黑色素生成較多，這也是每個(gè)人的膚色天生會(huì)存在差異的原因。此外，促進(jìn)黑色素細(xì)胞產(chǎn)生黑色素的是一種叫作酪氨酸酶的物質(zhì)，但每個(gè)人體內(nèi)該物質(zhì)的活性都不一樣，因此產(chǎn)生黑色素的數(shù)量也不同。與皮膚白皙的人相比，膚色較深的人體內(nèi)的黑色素顆粒更大、數(shù)量更多，從而能把更多的紫外線能量轉(zhuǎn)化成無(wú)害的熱能，防止皮膚被曬傷。

有些食物屬于光敏性食物，比如薺菜、菠菜、無(wú)花果和杧果等。光敏性食物經(jīng)人體消化吸收后，其中所含的光敏性物質(zhì)會(huì)隨之進(jìn)入皮膚，如果在這時(shí)照射強(qiáng)光，就容易和日光相互作用，引起日光性皮炎。食用光敏性食物后的2～3 小時(shí)，皮膚中光敏性物質(zhì)濃度最高，此時(shí)最容易造成曬傷。因此，生吃光敏性果蔬最好選在晚上，這樣經(jīng)過(guò)一夜的代謝和排泄后，等到第二天陽(yáng)光充足時(shí)，也不會(huì)給皮膚帶來(lái)太大負(fù)擔(dān)。既然存在光敏性食物，就存在防曬抗光敏食物，比如獼猴桃、草莓等，它們富含維生素C，可干擾黑色素生成，并有助于消除皮膚上的雀斑。