圈養(yǎng)北極熊的人工飼養(yǎng)與展區(qū)營造

宋新然，白偉，王正欣，楚善合，趙吉月，王德眾，戰(zhàn)立聰

（1.大連圣亞旅游控股股份有限公司 遼寧大連 116023；2.撫順市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 遼寧撫順 113014）

北極熊（ursus maritimus）是肉食性海洋哺乳動(dòng)物，屬食肉目、熊科、熊屬和北極熊種。它與伊特魯尼亞古熊（ursus etruscus）和棕熊（ursus arctos）具有共同的進(jìn)化祖先，也是熊科家族最大的一類。北極熊的地理分布范圍遍及北極圈，包括加拿大、格陵蘭島、丹麥、挪威、俄羅斯和美國。它們通常在冰層的邊緣活動(dòng)，冬季來臨時(shí)，隨海冰的形成向南移動(dòng)，春季冰開始融化時(shí)再次向北移動(dòng)。雄性北極熊在冬季往往生活在海岸附近，雌性可能會(huì)帶著它們的幼崽向內(nèi)陸遷徙，并在冬季筑巢。

北極熊是最大的陸地食肉動(dòng)物，碩大的體型可以幫助它們有效的抵御寒冷和饑餓。野生成年雄性北極熊比雌性更大更重，平均體重350～600kg，長度為2.5～3.0m，雌性平均體重150～300kg，長度可達(dá)2.5m，但個(gè)別可能在分娩前攝入大量的脂肪，使體重超過500kg。據(jù)記錄，在野外最大的雄性北極熊體重高達(dá)800kg，其體型也會(huì)受季節(jié)變化和活動(dòng)范圍的影響。

浮冰上的環(huán)斑海豹（phoca hispida）是它們的主要食物來源。其他獵物包括髯海豹（erignathus barbatus），較小的哺乳動(dòng)物和魚類，以及海灘上的腐肉。人們還觀察到北極熊在白令海和楚科奇海捕殺和食用白鯨、海象、牛犢、雪雁和小海雀。大多數(shù)成年北極熊只吃獵物的皮膚和脂肪，而不吃肌肉和器官，然而年輕的、生長中的幼熊和哺乳期的雌熊對(duì)蛋白質(zhì)的需求較高，通常會(huì)吃掉整個(gè)獵物。在狩獵旺季，一只成年北極熊平均每5～6d 就會(huì)殺死一只約65kg 的環(huán)斑海豹。

北極熊身體的一些特殊結(jié)構(gòu)可以幫助它們抵御北極冬季零下45℃（-49℉）的嚴(yán)寒天氣。短尾巴和小耳朵以幫助減少熱量損失，脂肪層厚達(dá)11.5cm（3 英寸）用于保溫，黑色的皮膚可以吸收更多的輻射熱。全身除了鼻子和腳墊，均被毛皮覆蓋，冬季來臨時(shí)，腳墊也會(huì)被毛皮覆蓋，可以起到隔熱保溫的作用，同時(shí)也可能在冰雪上提供更大的牽引力。北極熊的毛發(fā)有兩種類型：短、白色、緊貼身體的濃密毛發(fā)和長、透明的、中空的外層粗毛，在水中時(shí)這有助于防止毛發(fā)互相纏繞。由于雜質(zhì)（如食物的殘留），毛發(fā)通常看起來有點(diǎn)發(fā)黃，當(dāng)棲息地藻類較多時(shí)，如動(dòng)物園和水族館的北極熊，毛發(fā)就會(huì)呈現(xiàn)綠色。

北極熊不冬眠，但它們會(huì)進(jìn)入一種休眠狀態(tài)，在此期間的心率會(huì)減慢，但體溫不會(huì)下降，就像在冬眠時(shí)一樣。北極熊可以長時(shí)間不吃東西，在食物匱乏的夏末和秋季，它們可以在幾乎沒有食物的情況下生存一個(gè)多月，有些人稱其為“行走式冬眠”，因?yàn)檫@些北極熊的尿素和肌酐水平與冬眠的黑熊相似。野生熊的年存活率為95%，已知年齡最大的野生熊是一只32 歲的雌性北極熊。圈養(yǎng)北極熊的壽命大約是25 年，但也有報(bào)道稱一些圈養(yǎng)的北極熊能活到30多歲。

1 環(huán)境要求

目前圈養(yǎng)條件下飼養(yǎng)的北極熊數(shù)量較少，繁殖比較困難。氣候較暖的地區(qū)飼養(yǎng)可以通過空調(diào)、使用冷水或冰堆等方式給北極熊制造較冷的環(huán)境。室外飼養(yǎng)也可以人工搭建遮陽棚，結(jié)合灑水器或噴霧器，以及電風(fēng)扇進(jìn)行降溫。當(dāng)多個(gè)熊混合飼養(yǎng)時(shí)，則需要提供多個(gè)較冷的區(qū)域，山丘、樹木、灌木、樹枝、巖石和樹樁都是很好的棲息地造景，可以作為自然遮陽物。如果環(huán)境條件不允許，則需要將熊轉(zhuǎn)移至室內(nèi)飼養(yǎng)區(qū)以方便溫度調(diào)節(jié)。

1.1 溫度

圈養(yǎng)北極熊的直腸溫度范圍是37.2～38.4℃，一般穩(wěn)定在37.5℃左右。相比之下，野外的北極熊肛溫略低，約為36.5℃。正常的靜止脈搏頻率為60～90 次/min，呼吸頻率為15～30 次/min。體溫、脈搏頻率和呼吸頻率也會(huì)受包括運(yùn)動(dòng)、興奮狀態(tài)、環(huán)境溫度和動(dòng)物年齡等因素影響。

北極熊短小的尾巴和耳朵，較厚的皮下脂肪，以及濃密的被毛使其更適合保存熱量而不是散發(fā)熱量。當(dāng)環(huán)境溫度升高時(shí)，它們會(huì)伸開腿躺在冰上，以幫助將熱量從身體中傳導(dǎo)出去。在陸地上，他們會(huì)向下挖掘，以獲得地表下更低的溫度。

1.2 濕度

北極熊的原生種群可因季節(jié)和位置的不同，經(jīng)歷各種不同的環(huán)境濕度。目前還不知道它們是否有最佳的濕度范圍。在動(dòng)物園和水族館中，應(yīng)特別注意監(jiān)測高溫和高濕度之間的相互影響，在室內(nèi)和室外展覽中提高或降低濕度的方式包括空調(diào)，噴霧器，灑水器，風(fēng)扇和供北極熊游泳的水池。

1.3 水

北極熊飼養(yǎng)區(qū)需保證清潔飲用水的供應(yīng)。飲水裝置可為展覽/棲息地內(nèi)置容器和自動(dòng)飲水機(jī)。但是，由于熊有可能損壞它們或損傷自己的牙齒，應(yīng)謹(jǐn)慎使用自動(dòng)飲水裝置。無論大小，飲用水容器應(yīng)每天清潔和消毒，對(duì)于安裝過濾系統(tǒng)進(jìn)行適當(dāng)過濾和消毒的飲水器，則應(yīng)至少每周清潔一次容器和過濾器。

不需要為飼養(yǎng)北極熊的蓄水池填充鹽水。藻類的控制可以使用硫酸銅或西瑪津、以及水體反硝化作用。每天進(jìn)行水體pH、鹽度（鹽水池）以及添加到水中的化學(xué)藥品的測試，并記錄，取水樣建議在水面下61～91cm 處。每周檢查水體大腸菌群數(shù)量，確保值不超過1,000MPN。數(shù)值超標(biāo)則可能影響動(dòng)物健康，需采取限制動(dòng)物進(jìn)入水池、換水、對(duì)池水進(jìn)行氯化或臭氧消毒、對(duì)水池進(jìn)行物理清潔等措施改善水質(zhì)。

1.4 空氣質(zhì)量

北極熊一般應(yīng)在室外展出，不需要進(jìn)行換氣。需要室內(nèi)展出時(shí)，可以參考其他動(dòng)物室內(nèi)設(shè)施的換氣標(biāo)準(zhǔn)。需要注意室內(nèi)氣流量，氨氣水平和濕氣凝結(jié)并盡量減少異味。

1.5 光照

北極熊的皮膚是黑色的，可以吸收更多的輻射熱進(jìn)行御寒。但在日照有限的圈養(yǎng)環(huán)境中，黑皮膚會(huì)影響VD 的合成，再加上北極熊的高脂飲食，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育中的北極熊易患佝僂病。因此在動(dòng)物園和水族館飼養(yǎng)時(shí)，應(yīng)考慮場館照明設(shè)備的光譜、強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間。由于北極熊體型龐大，活動(dòng)模式多樣，其室外棲息地應(yīng)有自然光照，室內(nèi)區(qū)域（除幼崽的洞穴）則應(yīng)配備天窗或照明供動(dòng)物管理員在其中安全工作，以便清潔和維護(hù)展區(qū)。

1.6 聲音和振動(dòng)

應(yīng)考慮在動(dòng)物園和水族館中控制北極熊可以聽到的聲音和振動(dòng)。一般來說，北極熊可以適應(yīng)環(huán)境中的聽覺刺激或緩慢引入的噪聲和振動(dòng)。然而，在動(dòng)物比較敏感的時(shí)期，如幼崽飼養(yǎng)、合籠及生病等情況下應(yīng)消除或最小化聲音或振動(dòng)，包括發(fā)電機(jī)，濾水器，展區(qū)音樂等，另外在動(dòng)物的休息區(qū)和巢穴也要盡量減少噪音。

2 飼養(yǎng)管理

北極熊很容易攻擊其他同類或人員造成傷亡，因此飼養(yǎng)員在工作中必須遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程。進(jìn)入北極熊飼養(yǎng)區(qū)需提前檢查門、柵欄和閘機(jī)等安全設(shè)備，確保動(dòng)物與人分隔。飼養(yǎng)員在作業(yè)時(shí)盡量兩人或多人同行，可以相互配合應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，也可隨身攜帶辣椒噴霧作為保護(hù)措施。在人工飼養(yǎng)的幼崽時(shí)也應(yīng)該非常小心，雖然它們看起來非常溫和，但四個(gè)月大時(shí)就能夠傷害看護(hù)人員，應(yīng)終止與人接觸。

室外棲息地的污垢和草皮應(yīng)每天進(jìn)行清潔，并定期消毒以防止有機(jī)物質(zhì)的積聚和病原微生物的滋生。所有可清洗的表面、豐容物和食物容器也應(yīng)根據(jù)需要進(jìn)行清潔。可使用氯或其他化學(xué)品對(duì)展區(qū)陸地及游泳池進(jìn)行清潔消毒。獸醫(yī)應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)區(qū)的實(shí)際情況制定清潔消毒方案。

北極熊是雜食性動(dòng)物，野生北極熊的飲食隨季節(jié)而變化，與之相反，圈養(yǎng)的北極熊的食物種類通常比較固定，主要包括商業(yè)顆粒料或狗糧、水果、蔬菜、魚和肉類。這樣的飲食營養(yǎng)較為全面，動(dòng)物的攝食行為也比較豐富。

可適當(dāng)補(bǔ)充豐容食品包括活雞或其他哺乳動(dòng)物供熊捕食，其他食品如葡萄干，花生醬，蜂蜜等可用于豐富北極熊的飲食。在飼養(yǎng)過程中也發(fā)現(xiàn)，北極熊會(huì)將小塊生肉不經(jīng)咀嚼直接吞下，這樣的食物往往消化不完全，會(huì)呈塊狀隨糞便排出。魚肉、煮熟的牛肉和豬肥肉消化相對(duì)較好。

投喂總量會(huì)受各種因素影響，包括年齡，季節(jié)，體重和活動(dòng)水平。在動(dòng)物園和水族館中，北極熊通常在春季和夏季食量小，秋季和冬季食量大，應(yīng)根據(jù)需要調(diào)整飲食。老年北極熊的肥胖及活動(dòng)量的下降、可能引發(fā)的關(guān)節(jié)炎，應(yīng)該減少相應(yīng)的熱量提供。許多老年動(dòng)物失去了排泄多余氮廢物的能力，如在美國動(dòng)物園死亡的老年熊中，有20%患有終末期腎病，因此降低飲食中的蛋白質(zhì)濃度可能是必要的。對(duì)于牙齒磨損的老年熊，可能需要提高飲食的消化率，以避免動(dòng)物攝入的營養(yǎng)減少。

在動(dòng)物園和水族館中，北極熊一般每天喂食1～2 次，通常是在清晨和下午，以便于轉(zhuǎn)移或其他操作，具體的飼喂時(shí)間視實(shí)際情況而定。可在展區(qū)內(nèi)提供少量多次不定時(shí)不固定位置的投喂，作為一種豐容方式，減少刻板行為。但每日的投喂總量需要控制，投喂過多會(huì)導(dǎo)致北極熊的肥胖，因此應(yīng)根據(jù)體重變化及趨勢、身體狀況和體重及行為的視覺評(píng)估來調(diào)整投喂食物的熱量。

食物的種類、呈現(xiàn)方式和順序可能對(duì)北極熊的牙齒健康有影響，應(yīng)該仔細(xì)考慮每一個(gè)因素，以促進(jìn)去除可能導(dǎo)致牙齒健康問題的有機(jī)物。較軟的或者可能會(huì)變軟的食物應(yīng)該先喂，骨頭或者有毛發(fā)/皮膚的食物應(yīng)該放在最后，以幫助去除牙齒上的軟而粘的食物。建議給北極熊喂食的順序依次是：肉類，干糧，魚和蔬菜，骨頭、獸皮等需要反復(fù)咀嚼的食物。如果需要額外的牙齒清潔，可能需要給熊提供新鮮柔韌的骨頭、牛尾巴、生牛皮等。人造硬骨頭、冰塊和硬冷凍食品可能會(huì)造成牙齒損傷，應(yīng)該對(duì)它們的使用進(jìn)行監(jiān)控。

3 展區(qū)營造

北極熊原生種群的生活環(huán)境較為復(fù)雜，受季風(fēng)、潮流、浮冰、食物資源等多方面因素影響，這使得北極熊感官敏銳，活動(dòng)范圍廣，對(duì)環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。在圈養(yǎng)過程中需要考慮棲息地的設(shè)計(jì)能夠滿足北極熊的生理，社會(huì)，行為和心理方面需求。展區(qū)布置應(yīng)盡可能復(fù)制其原生棲息地，結(jié)合不同的喂養(yǎng)策略，適當(dāng)使用環(huán)境豐容及與飼養(yǎng)員的互動(dòng)，提升動(dòng)物福利。

北極熊的飼養(yǎng)區(qū)的必要設(shè)施包括一個(gè)水池、一個(gè)洞穴和一個(gè)干燥的休息或社交區(qū)域。水池的形狀沒有具體要求，但水平長度不小于2.44m，表面積不小于8.93m，最小有效深度為1.52m，以允許北極熊保持正常姿勢和運(yùn)動(dòng)。干燥的休息或活動(dòng)區(qū)域需至少37.16m，飼養(yǎng)數(shù)量多的情況下相應(yīng)的飼養(yǎng)空間也需要增加。飼養(yǎng)區(qū)需有足夠的遮陽處，為熊提供庇護(hù)。

懷孕的雌性北極熊需要一個(gè)至少為1.63× 1.63m 和高1.52m的洞穴，洞穴也不宜過大，不利于哺育幼崽。洞穴位置需要僻靜，避免看到其他同類及噪聲干擾。在雌性進(jìn)入洞穴之前，應(yīng)使用干凈、干燥的稻草鋪好房間，但在其進(jìn)入洞穴后，不應(yīng)再干擾。洞穴應(yīng)配有電子監(jiān)控設(shè)備幫助了解內(nèi)部情況。

北極熊原生種群活動(dòng)區(qū)域大，個(gè)體之間距離通常較遠(yuǎn)，主要行為包括游泳，休息，散步，跑步，攀爬，狩獵，覓食和社交互動(dòng)（包括回避行為）。提供各類豐容物品可以促進(jìn)攀爬探索等行為，防止刻板行為的發(fā)生?？梢圆欢〞r(shí)給予花生醬、豬油、水果、海帶等增加餌料豐富度或投喂活魚或小型禽類和哺乳動(dòng)物作為豐容食物，吸引熊的注意，提高運(yùn)動(dòng)量。可以在展區(qū)放置草皮、樹樁、冰雪等材料或變換飼養(yǎng)區(qū)域造景的布局進(jìn)行環(huán)境豐容。豐容物品的種類和數(shù)量應(yīng)經(jīng)過管理人員和獸醫(yī)的確認(rèn)。

在圈養(yǎng)環(huán)境中北極熊的刻板行為還可用過每日口服氟西汀（Fluoxetine）1mg/kg·bw 進(jìn)行糾正，可在不影響正常行為的情況下減少或消除一些刻板行為。這是一種抗抑郁藥，由于其藥效在個(gè)體之間存在差異，使用過程中應(yīng)持續(xù)監(jiān)測。

3.1 陸地區(qū)域

陸地區(qū)域的布置可模仿北極熊的自然生活環(huán)境，可使用巨石、樹木、草皮等進(jìn)行造景并制造遮陽區(qū)域供北極熊休息。場館的地勢可設(shè)計(jì)出不同的高度，這有利于北極熊進(jìn)行攀爬和探索，較高的區(qū)域可方便北極熊觀望棲息地之外的遠(yuǎn)景，也可以增加棲息地本身的感官復(fù)雜性。定期修改展區(qū)布局，改變地形，如改變高地的位置，移動(dòng)巖石、樹木，增加環(huán)境豐富度，但應(yīng)注意展區(qū)地形設(shè)計(jì)的安全性，防止北極熊跌落摔傷。

自然棲息地的北極熊會(huì)自己挖掘洞穴，并使用土壤，稻草，木片或其他相對(duì)柔軟的材料做鋪墊使地面不那么堅(jiān)硬和粗糙。因此，展區(qū)飼養(yǎng)時(shí)也可提供包括干草、樹枝和樹皮片等作為筑巢材料。并應(yīng)在具有多只熊的展區(qū)盡可能提供多個(gè)筑巢區(qū)域。臨近分娩的雌熊應(yīng)配備一個(gè)或多個(gè)填充有清潔、灰塵少的墊料（干草或稻草）的窩點(diǎn)。所有墊料的選擇需要與獸醫(yī)和管理者確認(rèn)。

3.2 蓄水區(qū)域

北極熊是優(yōu)秀的游泳運(yùn)動(dòng)員，前爪寬大可像槳一樣劃水，后爪幫助調(diào)整游泳方向。它們可以潛入水下游泳超過一分鐘，因此展區(qū)內(nèi)設(shè)置游泳池是必要的。游泳池形狀可以不規(guī)則且最好包含深水區(qū)和淺水區(qū)，因?yàn)楸睒O熊經(jīng)常利用淺區(qū)域涉水和玩耍。蓄水池填充海水或淡水均可，理想的水溫區(qū)間為12.7～21℃，并可以添加活魚，可移動(dòng)的浮木，瀑布或溪流進(jìn)行豐容。

3.3 防逃逸設(shè)施

北極熊的體型、力量、速度和肉食性使它們成為非常危險(xiǎn)的動(dòng)物，人工飼養(yǎng)時(shí)，對(duì)動(dòng)物園和水族館內(nèi)的其他動(dòng)物和人類構(gòu)成嚴(yán)重的潛在風(fēng)險(xiǎn)。北極熊在水平方向上可跳約1.8m，在垂直方向上可跳1.2m，因此設(shè)計(jì)棲息地時(shí)需對(duì)它們的力量、耐力和敏捷性進(jìn)行綜合考慮。北極熊保護(hù)法規(guī)定隔離墻必須高過5m，供公眾參觀的玻璃窗厚度須達(dá)到5cm。

隔離墻可以使用玻璃、噴漿巖石、堅(jiān)固的磚石產(chǎn)品、重型網(wǎng)或其他阻擋物的組合，以提供足夠的強(qiáng)度來保護(hù)工作人員和游客。一些國家要求熊與人之間須保持至少6m 安全距離。由于北極熊擅長挖掘，戶外展區(qū)使用的圍欄建議深入地下不少于91cm，以防止逃逸。

日常操作時(shí)，須特別注意移動(dòng)門、大門、通道門、鎖定機(jī)制、展示屏障等安全設(shè)施的結(jié)構(gòu)狀態(tài)并做好維護(hù)。飼養(yǎng)區(qū)及安全通道均應(yīng)布置視頻攝像頭，便于監(jiān)控和應(yīng)對(duì)緊急情況。

用于緊急遏制北極熊的槍支需存放在指定安全區(qū)域并鎖好，防止未經(jīng)授權(quán)人員進(jìn)入。使用槍支的人員應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)和定期練習(xí)。對(duì)于沒有組建槍支隊(duì)伍的飼養(yǎng)機(jī)構(gòu)，可依靠當(dāng)?shù)鼐觳筷?duì)及武裝人員處理動(dòng)物逃逸等緊急情況。

4 結(jié)語

眾所周知，隨著全球氣候的逐漸變暖，北極冰蓋正在逐年減少，這對(duì)于有超過50%的生命是在浮冰上度過的北極熊來說是非常大的挑戰(zhàn)，它們需要游更長的距離尋找浮冰，適應(yīng)半水生的生活方式，根據(jù)觀察數(shù)據(jù)，一只熊曾游了687km 尋找浮冰。

科學(xué)家預(yù)測，如果目前北極的氣候變暖趨勢繼續(xù)下去，到2050 年，世界上三分之二的北極熊可能會(huì)消失。在2005 年世界自然保護(hù)聯(lián)盟北極熊專家小組報(bào)告稱，在19 個(gè)北極熊亞群中，有5個(gè)在下降，5 個(gè)處于穩(wěn)定，2 個(gè)在增加，7 個(gè)沒有足夠的數(shù)據(jù)進(jìn)行判斷。該組織在世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）的“瀕危物種紅色名單”中將北極熊重新歸類為易受威脅的物種，并指出，由于海冰的變化，北極熊可能會(huì)滅絕。美國內(nèi)政部于2008 年5 月14 日宣布，將北極熊列入瀕危物種法案的瀕危物種名單，理由是擔(dān)心海冰棲息地的減少。加拿大和俄羅斯都將北極熊列為“值得關(guān)注的物種”。除氣候變化外，污染、偷獵和工業(yè)等人類活動(dòng)也影響到北極熊的生存。

在北極熊的飼養(yǎng)管理、醫(yī)療維護(hù)和保護(hù)實(shí)踐等方面均進(jìn)行了相關(guān)的探索并取得了一定的進(jìn)展。例如目前已有研究通過陰道細(xì)胞、糞便樣本中生殖激素水平的變化以及雄性/雌性行為互動(dòng)來確定北極熊的發(fā)情周期。飼養(yǎng)過程中北極熊的刻板行為可通過環(huán)境豐容、投喂活餌等途徑人為干預(yù)，并取得了顯著成效。然而對(duì)于棲息地環(huán)境的理想溫濕度、場館設(shè)備等產(chǎn)生噪音干擾的影響等飼養(yǎng)過程中遇到的問題還有待于進(jìn)一步的探究。相信隨著對(duì)北極熊行為、生理、遺傳等相關(guān)觀察研究的深入，飼養(yǎng)及繁育經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，對(duì)北極熊會(huì)有更全面的認(rèn)識(shí)，為日后北極熊原生種群的修復(fù)及極地生態(tài)的保護(hù)提供參考依據(jù)。