林家村鎮(zhèn)畜禽糞污處理現(xiàn)狀及糞污整治

王海森，王虹

（諸城市畜牧業(yè)發(fā)展中心 山東濰坊 262200）

林家村鎮(zhèn)是諸城市畜牧業(yè)大鎮(zhèn)，現(xiàn)有社區(qū)27 個(gè)，網(wǎng)格167 個(gè)。現(xiàn)在該鎮(zhèn)生豬存欄18.14 萬頭，肉雞存欄365 萬只，蛋雞存欄18.5萬只，肉牛存欄1.1 萬頭，肉羊存欄0.95 萬只。林家村鎮(zhèn)目前規(guī)模場(chǎng)111 戶，專業(yè)戶865 戶，散養(yǎng)戶1,430 戶。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸增長(zhǎng)，產(chǎn)生的畜禽糞便等越來越多，大部分畜禽糞便和尿液經(jīng)過制作有機(jī)肥或者發(fā)酵后還田，促進(jìn)了莊稼、果樹、樹木等糧食作物的生長(zhǎng)，節(jié)約了部分化肥，增加了群眾收入。但也有部分養(yǎng)殖戶，糞污外排，污染了周圍環(huán)境，增加了環(huán)保壓力。林家村鎮(zhèn)通過科學(xué)規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖“三區(qū)”，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。關(guān)停禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶配建合格的糞污處理設(shè)施，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施配建率達(dá)到100%，專業(yè)戶糞污處理設(shè)施配建率達(dá)到95%左右，散養(yǎng)戶糞污處理設(shè)施配建率達(dá)到84%左右。諸城市新六農(nóng)牧科技有限公司、山東大好河山農(nóng)牧發(fā)展有限公司、諸城市沃樂嘉生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、山東久和農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司、山東甫樂農(nóng)牧科技有限公司、朱永收養(yǎng)雞場(chǎng)等農(nóng)牧循環(huán)、種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖基地12處，探索建立了種養(yǎng)結(jié)合、生物降解、有機(jī)肥生產(chǎn)、沼氣利用等畜禽糞污處理利用有效模式。2021 年，全市畜禽糞污資源化利用率達(dá)到85%，畜禽糞污得到有效利用。

1 林家村鎮(zhèn)畜禽糞污處理主要方式

1.1 委托加工中心集中處理

委托諸城市信得有機(jī)肥加工中心、諸城市金土地有機(jī)肥加工中心等專門從事糞便處置的處理中心，對(duì)部分養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便實(shí)行專業(yè)化收集和運(yùn)輸，像諸城外貿(mào)有限公司東紅養(yǎng)雞場(chǎng)、諸城外貿(mào)有限公司麻姑館養(yǎng)雞場(chǎng)、諸城外貿(mào)有限公司馬家莊子養(yǎng)雞場(chǎng)、半邊井子張洪偉養(yǎng)雞場(chǎng)、諸城市梁玉深蛋雞場(chǎng)等，這部分養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便全部交給處理中心進(jìn)行有機(jī)肥加工，加工好的有機(jī)肥銷往壽光、青州等菜農(nóng)及本地的種植戶。

1.2 有機(jī)肥生產(chǎn)

對(duì)固體糞便通過進(jìn)行條垛式、槽式、發(fā)酵罐等設(shè)施化好氧發(fā)酵，自己生產(chǎn)有機(jī)肥。部分養(yǎng)殖場(chǎng)自己上有機(jī)肥加工項(xiàng)目，對(duì)自己及周邊養(yǎng)殖場(chǎng)戶生產(chǎn)的糞便進(jìn)行有機(jī)肥加工，加工好的有機(jī)肥對(duì)外銷售，增加經(jīng)濟(jì)收入。該鎮(zhèn)的諸城市清源肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、朱永收養(yǎng)雞場(chǎng)、靈鶴蛋雞場(chǎng)等都是自己進(jìn)行有機(jī)肥加工，加工的有機(jī)肥市場(chǎng)很好，杜絕了糞污外排。尤其是諸城市清源肉雞合作社，采用山東聚義興生物工程有限公司生產(chǎn)的先進(jìn)設(shè)備，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)雞糞生物制小分子蛋白肥。聚義興公司于2022 年2 月28 日申請(qǐng)了“一種小分子有機(jī)蛋白肥料及其制備方法”的發(fā)明專利（發(fā)明人李瑋峰，申請(qǐng)?zhí)枮椋?022101848703）。該發(fā)明公開了一種小分子有機(jī)蛋白肥料及其制作方法，將雞糞預(yù)處理為含水量50%～60%，通過高溫高壓裂解裝置進(jìn)行裂解反應(yīng)，裂解完成后，通過泄壓反應(yīng)釜泄壓出料，經(jīng)烘干、冷卻后得到含水量為10%～15%的小分子有機(jī)蛋白肥料，小分子有機(jī)蛋白肥料中水溶性蛋白含量為15%～20%。

該專利技術(shù)有以下特點(diǎn)：

1）解決了雞糞量大、處理量周期長(zhǎng)和處理量少不及時(shí)的問題。本專利工藝為流水線、機(jī)械化操作，從鮮雞糞進(jìn)入設(shè)備到加工成成品，僅需要4～5h，流水線封閉作業(yè)即可完成，單線組合設(shè)備處理鮮雞糞的量8～10t/h，快速、高效。

2）解決了發(fā)酵工藝占地大、廢氣收集和處理難題。該工藝全是設(shè)備一體化封閉連續(xù)操作，工藝的核心技術(shù)是通過能源為雞糞脫水，再通過生物增效、物理裂解等一系列復(fù)雜的技術(shù)與工藝，提取了高質(zhì)量小分子蛋白，省去了占地較大的發(fā)酵場(chǎng)地，產(chǎn)廢氣的關(guān)鍵點(diǎn)全部密封收集，廢氣收集的風(fēng)量大大減少，降低了收集難度和處理成本。

3）成功解決了雞糞蛋白提取、有機(jī)物質(zhì)快速小分子化技術(shù)問題。該技術(shù)的發(fā)明，徹底扭轉(zhuǎn)了雞糞臟、臭、不值錢的外在形象，奠定了從雞糞中降解、提取高含量小分子蛋白、氨基酸等高附加值產(chǎn)品的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為提升雞糞商業(yè)價(jià)值、發(fā)揮更大社會(huì)效益和開發(fā)系列高附加值產(chǎn)品提供了技術(shù)支持。

4）解決了雞糞環(huán)境污染問題。通過這個(gè)工藝，能夠徹底解決各大養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的雞糞，減少露天放置發(fā)臭的時(shí)間，消除病蟲卵，減少了對(duì)環(huán)境、土壤和水體的污染，社會(huì)效益明顯。通過該專利技術(shù)與工藝，實(shí)現(xiàn)了雞糞變廢為寶的愿望。

5）通過該專利技術(shù)與工藝，實(shí)現(xiàn)了雞糞變廢為寶的愿望。通過該專利技術(shù)與工藝，解決了養(yǎng)雞場(chǎng)的雞糞處理的痛點(diǎn)，解決了養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的惡臭與污染的問題，解決了雞糞中高分子蛋白利用率的問題，通過該專利技術(shù)與系列化專利工藝，真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶的愿望。

6）小分子蛋白原料的深加工產(chǎn)品，可以向中高端肥水、高端種植、土壤改良方向，這三個(gè)方向的需求量越來越大，產(chǎn)品售價(jià)普遍較高，面對(duì)的客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、安全和效果要求較高。

7）解決了直接用發(fā)酵不徹底的雞糞導(dǎo)致的燒苗、存在病蟲卵等質(zhì)量問題，在肥料化的過程中，自動(dòng)被肥水、高端種植和土壤改良等高要求、高標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)需求所淘汰，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成沖擊。

1.3 種養(yǎng)結(jié)合

根據(jù)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模配套相應(yīng)糞污消納土地，針對(duì)種植需要對(duì)畜禽糞便和污水采取不同方式處理后，直接用于農(nóng)作物、蔬菜、果品生產(chǎn)，形成農(nóng)牧良性循環(huán)模式。

山東久和農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司批次存欄生豬4 萬頭，年出欄生豬8 萬頭。該場(chǎng)在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍收購(gòu)了600 畝土地作為消納用地，種植核桃、小米、西瓜等作物，配建了3 個(gè)大型沼氣池，糞便和尿液在沼氣池發(fā)酵后，直接澆灌果樹和莊稼，節(jié)約了化肥，增加了收入。

山東甫樂農(nóng)牧科技有限公司現(xiàn)存欄生豬1,200 頭，主要養(yǎng)殖有機(jī)黑豬。種植構(gòu)樹600 畝，豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞便和尿液通過儲(chǔ)糞場(chǎng)和沉淀池發(fā)酵后，全部用來施肥構(gòu)樹，免除了化肥應(yīng)用，節(jié)約了構(gòu)樹種植成本。

諸城市新六農(nóng)牧科技有限公司現(xiàn)在該場(chǎng)已配套建設(shè)了大型氧化塘4 個(gè)，有機(jī)肥加工廠1 個(gè)，將產(chǎn)生的糞污集中收集處理生產(chǎn)有機(jī)肥，周邊購(gòu)置了消納用地800 畝，將產(chǎn)生的有機(jī)肥和糞水全部還田，廢物利用最大化，讓養(yǎng)殖場(chǎng)更加生態(tài)。

1.4 沼氣工程

部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶配套建設(shè)了沼氣池，養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便、尿液及其沖洗污水經(jīng)過預(yù)處理后進(jìn)入?yún)捬醴磻?yīng)器，經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、沼渣和沼液。全鎮(zhèn)現(xiàn)有沼氣池35 個(gè)，沼液和沼渣全部進(jìn)行還田。

諸城市綠生良種豬場(chǎng)現(xiàn)存欄生豬1,530 頭，該場(chǎng)建設(shè)了一個(gè)600m的沼氣池，用于處理糞便尿液，產(chǎn)生的沼氣用于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的取暖和燒水做飯，沼液沼渣全部免費(fèi)澆灌了周圍群眾的莊稼和雪松等綠化樹木。另外配套建設(shè)了200m的儲(chǔ)糞場(chǎng)一個(gè)，3 個(gè)1,100m的沉淀池，全部用于處理糞便尿液，糞便尿液通過發(fā)酵后，周圍群眾免費(fèi)應(yīng)用到自己的莊稼地里和苗木地里。

1.5 自然發(fā)酵

固體糞便采用厭氧堆肥發(fā)酵法處理，液體糞污在沉淀池中自然發(fā)酵處理后還田。主要適用于中小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶。該鎮(zhèn)要求養(yǎng)殖場(chǎng)戶除了以上4 種糞污處理方式外，其余都配建合格的儲(chǔ)糞場(chǎng)、沉淀池和雨污分流。在家中圈養(yǎng)的散養(yǎng)戶，必須配建沉淀池，滿了后抓緊還田，糞污每天運(yùn)到自己的田地里，堆積發(fā)酵后應(yīng)用。

1.6 大好河山上崔家溝400t/d 養(yǎng)殖廢水處理工程

1）工程概況。上崔家溝400t/d 養(yǎng)殖廢水處理工程位于上崔家溝養(yǎng)殖項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，由山東大好河山農(nóng)牧發(fā)展有限公司建設(shè)，設(shè)計(jì)日處理養(yǎng)殖廢水400m。

2）工藝流程說明。養(yǎng)殖廢水通過機(jī)械格柵過濾機(jī)，可去除大量的大顆粒雜質(zhì)及流到下水道的手套、塑料袋、草根、小砂石等，而后進(jìn)入初沉池沉淀大部分糞渣等懸浮物，便于后續(xù)處理工序的運(yùn)行，沉淀池出水經(jīng)泵提升至調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水量、均衡水質(zhì)，然后用泵提升至換熱罐，在冬季氣溫較低時(shí)可提升溫度，便于后續(xù)厭氧及好氧生物處理的運(yùn)行，換熱罐出水進(jìn)入IC 反應(yīng)器進(jìn)行厭氧處理，在厭氧細(xì)菌的作用下，經(jīng)水解酸化、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸、產(chǎn)甲烷三個(gè)階段，有效地降解有機(jī)物，同時(shí)使高分子難降解有機(jī)物轉(zhuǎn)化為低分子易降解有機(jī)物大大提高廢水的生化性能，有利于后續(xù)的好氧生物處理。IC 反應(yīng)器出水進(jìn)入A/O 池，通過硝化反硝化作用去除氨氮和總氮，另外通過活性生物的代謝過程，高效及分解去除有機(jī)物。A/O 池出水自流進(jìn)入二沉池內(nèi)沉淀澄清，沉淀下的污泥菌種回流到A/O 池，保持A/O 池的污泥濃度，增長(zhǎng)污泥菌種的污泥停留時(shí)間，提高活性污泥池對(duì)污染物質(zhì)的去除率。二沉池上清液自流進(jìn)入混凝沉淀池，通過混凝沉淀，投加相關(guān)的化學(xué)藥劑，將廢水中的污染物進(jìn)行進(jìn)一步去除，保證出水指標(biāo)達(dá)到設(shè)計(jì)要求。為保證出水的細(xì)菌指標(biāo)達(dá)到處理效果，混凝沉淀后的上清液進(jìn)入消毒池內(nèi)殺菌消毒，出水進(jìn)入穩(wěn)定塘儲(chǔ)存，用于灌溉農(nóng)田。

各沉淀池產(chǎn)生的污泥經(jīng)過排泥裝置或設(shè)備排放至污泥濃縮池。污泥經(jīng)過一定的時(shí)間濃縮后由污泥泵送入脫水機(jī)進(jìn)行脫水。脫水后濾液回流處理工序繼續(xù)處理，脫水后污泥與柵渣和調(diào)節(jié)沉淀池清理的糞渣進(jìn)行堆肥或外運(yùn)處置。

2 規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為

為進(jìn)一步推進(jìn)全鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖污染整治工作，規(guī)范該鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖行為，有效保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)畜牧法》《中華人民共和國(guó)水污染防治法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)要求，結(jié)合該鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖污染整治工作實(shí)際，該鎮(zhèn)下步工作中將對(duì)畜禽糞污工作進(jìn)行整治如下：

2.1 禁養(yǎng)區(qū)域整治

石門水庫(kù)周圍500m 禁養(yǎng)區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），必須在2022 年4 月底前完成搬遷、轉(zhuǎn)產(chǎn)或關(guān)停。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有實(shí)施到位的，按照屬地管理的原則，由各社區(qū)負(fù)責(zé)、有關(guān)職能部門配合，于5 月底前完成拆除。

2.2 限養(yǎng)區(qū)域整治

限養(yǎng)區(qū)內(nèi)一律不再審批新的養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）。各社區(qū)內(nèi)屬于違法建設(shè)的，按照《林家村鎮(zhèn)深入開展城鎮(zhèn)違法建設(shè)治理行動(dòng)實(shí)施方案》要求，依法予以拆除。

2.3 適養(yǎng)區(qū)域整治

適養(yǎng)區(qū)域內(nèi)按照總量控制的原則，不再繼續(xù)擴(kuò)大畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，對(duì)新（改）擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目必須報(bào)經(jīng)環(huán)保、畜牧、國(guó)土部門備案審批，擅自建設(shè)并進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖的視為違法用地項(xiàng)目，由相關(guān)部門予以拆除，造成環(huán)境污染的對(duì)其相關(guān)責(zé)任人追究法律責(zé)任。對(duì)現(xiàn)有養(yǎng)殖項(xiàng)目要嚴(yán)格按照環(huán)保要求配套糞污無害化處理設(shè)施，例如沉淀池、沼氣池、遮糞棚等污染防治設(shè)施，不進(jìn)行糞污設(shè)施改造或改造后驗(yàn)收仍不達(dá)標(biāo)的一律關(guān)?；虿鸪?/p>

2.4 村莊區(qū)域整治

村內(nèi)禁止養(yǎng)豬、貂和狐貍等群眾反映強(qiáng)烈的養(yǎng)殖行為，居民散養(yǎng)的牛、羊、雞、兔等家畜家禽要實(shí)行圈養(yǎng)，不得隨意排放糞污，不得占用村內(nèi)道路和其他公共場(chǎng)所進(jìn)行養(yǎng)殖；凡不進(jìn)行糞污無害化處理或處理后仍不達(dá)標(biāo)的一律關(guān)停。

3 畜禽糞污整治采取的措施

3.1 人員配備

該鎮(zhèn)每個(gè)網(wǎng)格設(shè)一名公益性崗位人員作為疫情防控協(xié)管員，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的糞污巡查，獸醫(yī)站8～10 個(gè)村設(shè)一名防疫和安全協(xié)管員，和網(wǎng)格內(nèi)的疫情防控協(xié)管員一起，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的糞污巡查工作。沒有配建糞污處理設(shè)施和糞污外排的養(yǎng)殖戶報(bào)告給網(wǎng)格負(fù)責(zé)人，由網(wǎng)格負(fù)責(zé)管理，拒不服從的，上報(bào)社區(qū)和鎮(zhèn)環(huán)保所，由社區(qū)牽頭環(huán)保所等部門進(jìn)行處理。

3.2 宣傳發(fā)動(dòng)

該鎮(zhèn)印制了明白紙，分發(fā)到每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶，要求他們按照“一控、兩分、三防、兩配套、一基本”的要求進(jìn)行養(yǎng)殖設(shè)施改造：一控，控制用水量，壓減污水產(chǎn)生量；兩分，雨污分流、干濕分離；三防，防滲、防雨、防溢流；兩配套，養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)儲(chǔ)糞場(chǎng)和污水儲(chǔ)存池；一基本：基本實(shí)現(xiàn)糞污無害化處理、資源化利用。

3.3 職責(zé)分工

社區(qū)：負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，對(duì)現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)、戶）進(jìn)行全面清查。組織力量依法對(duì)轄區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)區(qū)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）進(jìn)行關(guān)閉、搬遷工作，負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜禽散養(yǎng)戶的監(jiān)督管理與規(guī)范整治。

環(huán)保所：負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的統(tǒng)一監(jiān)督管理，會(huì)同畜牧部門做好畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃的編制工作。嚴(yán)查在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）的違法行為；嚴(yán)查存在環(huán)境違法問題的養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)、戶），責(zé)令停止違法行為，并依法進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。

獸醫(yī)站：負(fù)責(zé)編制并指導(dǎo)落實(shí)全鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃，對(duì)新建和改、擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行把關(guān)，對(duì)不符合動(dòng)物防疫條件的畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖項(xiàng)目，不予養(yǎng)殖備案登記；負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）糞污綜合處理利用技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)、戶）配套建設(shè)養(yǎng)殖廢棄物貯存、處理、利用設(shè)施，并確保正常運(yùn)行。

3.4 后續(xù)工作

要做好集中整治的后續(xù)工作，納入規(guī)范管理，防止反彈。要建立健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，加強(qiáng)日常監(jiān)管，明確監(jiān)督職責(zé)，對(duì)本轄區(qū)所有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的排污情況進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)環(huán)保部門。