甘薯新品種“普薯32號”（西瓜紅）高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

馬福剛，劉恩良，金 平，孔德鵬

（1.新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，新疆 烏魯木齊 830000；2.新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 糧食作物研究所，新疆 烏魯木齊 830091；3.新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，新疆 烏魯木齊 830049）

近年來新疆甘薯種植發(fā)展較快，在新疆種植的甘薯，干物質(zhì)積累多，營養(yǎng)豐富，食味佳，全生育期幾乎不用農(nóng)藥，使新疆甘薯備受歡迎?！捌帐?2號”是2012年普寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成且通過廣東省審定的甘薯優(yōu)良品種，具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、抗病性強等優(yōu)點?！捌帐?2號”為匍匐型甘薯品種。長蔓，分枝多。頂葉淺紫色，葉心形，葉脈淺綠色，莖綠色。結(jié)薯分散，單株結(jié)薯較多，薯形下膨，薯身光滑，薯皮深紅色，薯肉桔紅色，胡蘿卜素含量高。薯塊干物率平均29.33%，淀粉率18.89%，每100克鮮薯含胡蘿卜素17.30毫克。大田表現(xiàn)中抗薯瘟病。

2016年新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進甘薯品種“普薯32號”，又稱“西瓜紅”，在新疆全區(qū)進行了試種推廣，表現(xiàn)為產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強等優(yōu)點，截至目前共推廣該品種25萬畝以上，且種植面積呈現(xiàn)逐年增加的發(fā)展態(tài)勢。經(jīng)過在新疆烏魯木齊、伊犁、吐魯番、塔城等地的多年栽培和示范推廣，積累了一些“普薯32號”在新疆地區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的技術(shù)和經(jīng)驗，現(xiàn)總結(jié)如下，供生產(chǎn)上參考應(yīng)用。

1 培育壯苗

1.1 育苗地選擇

選擇背風(fēng)向陽、地勢較高、排水良好和管理方便的溫室或田塊。要求床土干凈、無病原菌，注意苗床土壤的殺蟲和消毒。若用舊苗床，要更換床土和進行床體消毒。

1.2 種薯選擇

選擇沒有病蟲危害及沒有機械損傷的種薯，有條件時應(yīng)選用脫毒種薯。種薯要求均勻、無病蟲、無機械損傷、無凍傷，剔除雜薯。種薯大小以125～250克的中等薯塊為宜。

1.3 育苗時期

由于新疆初春溫度較低，一般應(yīng)選在溫室內(nèi)育苗，如選擇溫室內(nèi)小拱棚雙膜覆蓋育苗，時間在3月下旬至4月初。若溫室內(nèi)電熱溫床育苗，時間可在3月上旬。種薯直接平放擺好后，在種薯上覆土4～5厘米，然后平覆一層薄膜，最后苗床上支上小拱棚，并用土將四周壓實，使之保溫和提溫。出苗到采苗階段，溫度控制在25～30℃，注意保持苗床濕潤。薯苗高達10～15厘米時開始通風(fēng)。采苗前3～5天，把床溫降到20～22℃進行煉苗。當(dāng)苗高17～20厘米時及時采苗。每次采苗后澆水、蓋膜增溫，促下茬生長，當(dāng)苗床空間氣溫達到40℃時，要及時通風(fēng)降溫。

2 選地整地

應(yīng)選擇地勢高、土質(zhì)沙壤、肥力較好、土層深厚、排灌良好、無莖線蟲病和根腐病的地塊。耕作深度以25～30厘米為宜，充分翻碎土粒。提倡以無害化處理的有機肥為主，結(jié)合施用無機肥。全生育期以基肥為主，其用量應(yīng)占施肥總量的70%～80%，追肥占20%～30%。

整地后做壟，可采用每壟栽植單行或大壟雙行的種植方式。每壟栽1行薯苗時，壟距60厘米，壟面寬30厘米，壟高15～20厘米的單行種植方式；每壟栽2行薯苗時，壟距100～120厘米，壟面寬80～90厘米，壟高20～30厘米的大壟雙行種植方式。

3 適期扦插

新疆為北方春薯區(qū)，一般適宜栽插的5厘米深處土溫穩(wěn)定在16℃以上，當(dāng)?shù)貧鉁亻_始穩(wěn)定在15℃以上時適宜栽插。新疆地區(qū)一般在5月上旬，終霜期后栽插。插后應(yīng)及時查苗補栽，保證全苗。補栽宜在栽插后一周內(nèi)完成，愈早愈好。補苗時應(yīng)選用壯苗，栽后澆透水。有條件時，可在返苗后對補苗追施“偏心肥”，促使晚苗快長，趕上大苗。

4 田間管理

4.1 灌溉排水

適宜的土壤水分為田間持水量的60%～80%。薯苗栽插成活后，進入分枝結(jié)薯期遇干旱時要灌淺水，有利分枝及結(jié)薯；生育后期薯塊盛長階段，遇干旱應(yīng)及時灌水，每10天灌一次，直至旱情解除為止。灌水深度為壟高的1/3～1/2。但收獲前15天時要應(yīng)停止灌水。

4.2 除草

薯田中耕除草，在生長前期封壟前進行，一般1～2次。第1次中耕宜在栽后15天左右時結(jié)合施苗肥進行；第2次在封壟前結(jié)合促薯肥進行，中耕深度由深到淺，株旁宜淺，壟溝深鋤。

4.3 追肥

在栽插后45天內(nèi)，根據(jù)苗情，結(jié)合中耕適時追肥。每畝施尿素5～10公斤，硫酸鉀8～10公斤。或穴施經(jīng)無害化處理的有機肥1000～1500公斤。也可采用根外噴施的方法用0.5%的尿素，2%～3%的過磷酸鈣，5%的草木灰，0.2%的磷酸二氫鉀溶液等。每畝每7天噴1次，連續(xù)2～3次，每次噴液15～20公斤。

5 病蟲害防治

新疆屬于西北春薯區(qū)，其主要病蟲害有甘薯黑斑病、莖線蟲病及地上和地下害蟲等。以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔，且要選用高效低毒藥劑，并將兩者結(jié)合的綜合防治為原則。

5.1 黑斑病

目前防治黑斑病的有效方法主要是藥劑浸種或浸苗。用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑200倍稀釋液浸種10分鐘，防病效果較好；用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑300～500倍稀釋液浸蘸薯苗，防治效果亦良好。此外，用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍藥液浸種2～5分鐘，也有良好的防病效果?；?qū)⒎N苗捆成小把，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液浸苗基部5分鐘，或50%多菌靈可濕性粉劑2500～3000倍液浸苗基部2～3分鐘，也具有較好的消毒防病作用。

5.2 莖線蟲病

用75%噻唑磷10000倍稀釋液，移栽時用穴施或開溝，拌細土施藥，澆水，栽苗的方法，每畝地用量1.0～1.5公斤，對莖線蟲具有較好的防治效果。

5.3 地上害蟲

斜紋夜蛾：在1～2齡幼蟲期，甘薯尚未卷葉時，立即采取應(yīng)急措施，因為此時的幼蟲抗藥性弱，隨著齡期的增大，抗藥性會逐步增強。可以選用30%甲維·毒死蜱1500倍液，20%蟲?！ざ舅莉?00～1000倍液，5%氟啶脲1000倍液，2.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液，40%毒死蜱乳油1000倍液。

紅蜘蛛：用20%螨死凈可濕性粉劑2000倍液，15%噠螨靈乳油2000倍液，1.8%阿維菌素乳油3000～5000倍液等均可達到理想的防治效果。

5.4 地下害蟲

金針蟲、蠐螬：用50%辛硫磷與水和種薯按1∶30∶400～500的比例拌（浸）種；或25%辛硫磷膠囊劑灌根，還可兼治其他地下害蟲。或者用50%辛硫磷乳油50～100毫升拌餌料3～4公斤，撒于壟溝中，亦可收到良好防治效果。

黃地老虎：栽種時結(jié)合防治甘薯莖線蟲病用30%辛硫磷微膠囊5倍液浸苗基部5分鐘，或用3000倍液灌穴?？杉嬷尉€蟲病和地老虎、蠐螬等；或在幼蟲危害期，噴灑40.7%毒死蜱乳油1000～2000倍液澆苗間及根際附近的土壤。

6 適時收獲

一般應(yīng)在當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁亟档?5℃左右時開始，至12℃時收獲結(jié)束，且應(yīng)在霜降前收獲完畢。同時注意先收種用薯，然后根據(jù)薯塊用途，分批收獲。要選擇晴好天氣收獲，并注意輕刨、輕裝、輕運、輕卸，多用塑料箱或紙箱裝運，防止薯皮破傷。

以機械收獲為主。應(yīng)根據(jù)土壤類型、種植面積等選擇適宜的收獲機械，但要注意收獲機械類型、性能和作業(yè)量的選擇與安全應(yīng)用，特別是收獲機械與壟距和結(jié)薯深度的協(xié)調(diào)，盡量減少機械的破傷率，同時要用干燥、清潔、透氣、無污染的筐（箱、袋）輕裝、輕運、輕放，并注意種薯、商品薯要分別收獲和包裝。