生存與創(chuàng)造：以設(shè)計(jì)人類學(xué)方向探究窯洞設(shè)計(jì)

劉軼娜

（南京藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院）

一、設(shè)計(jì)人類學(xué)的文化視域

作為一門發(fā)展歷史較長(zhǎng)、擁有深厚文化底蘊(yùn)和較為成熟研究方法的學(xué)科，人類學(xué)在認(rèn)識(shí)人類自己方面有著豐碩的成果。人類學(xué)試圖將人類放置于一個(gè)文化與社會(huì)交集的大背景下，綜合、全面地去了解人類內(nèi)引而外化的各種形態(tài)，進(jìn)而去探討復(fù)雜人性所創(chuàng)造的文化。人類學(xué)作為一門學(xué)科出現(xiàn)在十九世紀(jì)中后期的殖民主義全盛期，眾多人類學(xué)家前往偏遠(yuǎn)的未知區(qū)域去了解其他民族的文化。隨著二十世紀(jì)中期殖民主義的逐漸瓦解，人類學(xué)由過(guò)去單向度對(duì)其他民族文化進(jìn)行描述，轉(zhuǎn)而將目光投向更廣闊的研究范圍，即用以人為本的關(guān)懷手段去認(rèn)識(shí)并幫助人類自己，如人權(quán)、文化遺產(chǎn)、貧窮、人口過(guò)剩等問題。人類學(xué)的以人為本手段與設(shè)計(jì)的以人為本理念產(chǎn)生交集。

設(shè)計(jì)是人類創(chuàng)造活動(dòng)的基本范疇，其領(lǐng)域涉及人類一切有目的的活動(dòng)，反映著人的自覺意志和經(jīng)驗(yàn)技能，廣義的“設(shè)計(jì)”將外延延伸到人的一切有目的的創(chuàng)造活動(dòng)[2]。這其中就包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)和服裝設(shè)計(jì)等與人類生存和生活密切相關(guān)的創(chuàng)造方向。近年，設(shè)計(jì)雖然對(duì)以人為本的設(shè)計(jì)理念有了更多的關(guān)注與實(shí)踐，但在消費(fèi)社會(huì)的背景下，設(shè)計(jì)師更多的是將某一階級(jí)群體而不是將人類整體作為主體來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。在此狀況下，人類學(xué)的參與，能為設(shè)計(jì)實(shí)踐帶來(lái)人類文化的共識(shí)。而注入文化共識(shí)的設(shè)計(jì)作品，更能向未來(lái)傳遞有意義的現(xiàn)時(shí)期人類創(chuàng)造生活的價(jià)值體系。設(shè)計(jì)缺少認(rèn)識(shí)人類自己的手段，而人類學(xué)擅長(zhǎng)以自下而上、自內(nèi)而外的角度分析問題，其獨(dú)特的立場(chǎng)包括文化相對(duì)主義和理解他者文化差異[3]。在這樣的情況下，設(shè)計(jì)人類學(xué)作為一門新交叉學(xué)科應(yīng)需而生。

設(shè)計(jì)人類學(xué)作為一門設(shè)計(jì)學(xué)與人文學(xué)科的新交匯學(xué)科，不論是對(duì)設(shè)計(jì)學(xué)科還是人類學(xué)都提供了一個(gè)新的思考與實(shí)踐方向。首先對(duì)于設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)師進(jìn)行的設(shè)計(jì)實(shí)踐應(yīng)與用戶狀況結(jié)合起來(lái)，并對(duì)其進(jìn)行提前的文化認(rèn)知。由此設(shè)計(jì)人類學(xué)提供了人類學(xué)的人文學(xué)科視角，以民族志對(duì)群體文化的審視而認(rèn)知，通過(guò)觀察、描述、分析、總結(jié)等方法，對(duì)某一群體的文化進(jìn)行系統(tǒng)性建構(gòu)，使設(shè)計(jì)師能夠從對(duì)過(guò)去與現(xiàn)在群體文化對(duì)基礎(chǔ)上對(duì)未來(lái)生活進(jìn)行有依據(jù)的預(yù)測(cè)性實(shí)踐。其次對(duì)于人類學(xué)來(lái)說(shuō)，人類學(xué)家對(duì)日常生活與不同文化背景中人類的刻畫具有一定建樹，但缺少將對(duì)多種差異文化認(rèn)知的實(shí)際應(yīng)用途徑。設(shè)計(jì)人類學(xué)作為橋梁，將人類學(xué)理論結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)踐，為人類學(xué)提供改造手段。通過(guò)人類學(xué)的文化觀察，了解到用戶的精神世界，進(jìn)而設(shè)計(jì)出具有價(jià)值觀的產(chǎn)品。設(shè)計(jì)師維克多·帕帕奈克在《為真實(shí)的世界設(shè)計(jì)》中提出，如果將設(shè)計(jì)的物品、工具和工藝品從一種文化轉(zhuǎn)移到另一種文化，那么它將有失效的可能[4]。設(shè)計(jì)人類學(xué)的建構(gòu)則為不同文化背景下設(shè)計(jì)有效產(chǎn)品的提供可能。

從2010年人類學(xué)界與設(shè)計(jì)學(xué)界提出“設(shè)計(jì)人類學(xué)”的概念，設(shè)計(jì)人類學(xué)進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用的時(shí)間并不長(zhǎng)，相關(guān)理論建構(gòu)仍不完善，但其學(xué)科視域廣闊，包含了設(shè)計(jì)學(xué)的眾多分支方向，其中建筑設(shè)計(jì)在此鮮有注意，但是尤為重要的一部分。由于我國(guó)各地的自然條件與人文條件具有較多類型，在地理環(huán)境、氣候、材料傳統(tǒng)技術(shù)、生活習(xí)慣、民俗、地區(qū)與民族的文化、藝術(shù)、宗教信仰等等方面都存在著差異，正是這諸多的差異才創(chuàng)造出了各具特色的住宅[5]。人的一生離不開建筑，因?yàn)槠洳坏侨藗兩?、工作的舞臺(tái)，建筑還是文化的承載體，建筑與文化是相互深刻聯(lián)結(jié)的，所以地區(qū)群體的文化特質(zhì)在建筑上也有所表現(xiàn)。西方近代的哲學(xué)家胡塞爾在思維方法中強(qiáng)調(diào)追溯原始狀態(tài)的重要，建筑大師路易·康亦呼吁對(duì)建筑精神的了解要追溯原始[6]。他們強(qiáng)調(diào)的追溯原始是為了在文明的不斷積累迭代中，能夠掌握物的原始內(nèi)在意義，而不在信息過(guò)剩的時(shí)代迷失物的真義。設(shè)計(jì)人類學(xué)作為以文化為廣闊平臺(tái)解釋中國(guó)建筑設(shè)計(jì)的重要工具，通過(guò)審視過(guò)去建筑而照亮未來(lái)建筑設(shè)計(jì)，以中國(guó)文化認(rèn)識(shí)中國(guó)建筑背后所蘊(yùn)含的群體環(huán)境觀，尋找建筑設(shè)計(jì)的本真精神。在未來(lái)的設(shè)計(jì)實(shí)踐中，可以將不同地區(qū)各具特色的民族文化分別注入至當(dāng)?shù)氐慕ㄖO(shè)計(jì)中，實(shí)現(xiàn)真正的差別化、本土化的“以人為本”設(shè)計(jì)。

二、窯洞設(shè)計(jì)與主體關(guān)系建構(gòu)

“穴”作為人類早期重要的居住方式之一，在黃土高原地區(qū)尤為盛行。古籍《易·系辭傳》早有對(duì)其的記載：“上古穴居而野處[7]?！痹谌祟惒粩噙M(jìn)化的過(guò)程中，“穴”漸漸衍變?yōu)楝F(xiàn)在的“窯洞”，現(xiàn)二十一世紀(jì)仍在沿用。在一定程度上，窯洞可以理解為是黃土高原地區(qū)文化中的一個(gè)重要元素。窯洞作為中國(guó)建筑的起源形式之一，歷經(jīng)千年仍然使用的原因在于窯洞的設(shè)計(jì)除了擁有可以滿足人們生活需求的功能之外，還具有結(jié)合當(dāng)?shù)厝后w的文化特質(zhì)，可謂是扎根在當(dāng)?shù)匚幕寥乐械慕ㄖO(shè)計(jì)。

窯洞本身相較其他民居有其獨(dú)特的優(yōu)越性。其一可因地制宜，因勢(shì)而建。在選定地址后，根據(jù)地形，可就崖直接挖，或從地面向下挖，也可建造窯洞式的房屋，節(jié)省大量平坦土地。其二可省工省料，就地取材。一般家庭只要擁有一定的勞動(dòng)力，即可在選擇的地址建造窯洞，建窯的主要原材料就是土壤與麥糠，在農(nóng)耕地區(qū)極易于獲得，并且建造的花銷對(duì)于大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)不多，承擔(dān)壓力小。除此以外，作為建筑的主要材料，黃土、麥糠、石料等可實(shí)現(xiàn)循環(huán)使用，取之自然，亦可回歸自然。其三冬暖夏涼，居住舒適。窯洞自身具有保暖納涼的功能，黃土作為有效的絕熱物質(zhì)，保溫隔熱性優(yōu)，同時(shí)也是絕佳的蓄熱體。在嚴(yán)寒的冬天，窯洞的土層會(huì)向內(nèi)散發(fā)太陽(yáng)照射的熱量，同時(shí)在窯內(nèi)生暖爐的熱量在厚土層的圍護(hù)下不易流失。在炎熱的夏天，進(jìn)入窯內(nèi)會(huì)有明顯的舒爽涼意。在冷與熱的兩極溫度下，窯洞作為建筑自身?yè)碛姓{(diào)節(jié)溫度的功能，可以說(shuō)是“自然的調(diào)節(jié)器”。其四防火隔音，抗壓力強(qiáng)。窯洞可以有效控制火災(zāi)的蔓延，厚土層也能實(shí)現(xiàn)良好的隔音效果。窯洞建筑的這些特點(diǎn)無(wú)疑在滿足實(shí)用功能外，還有利于居住者的身心健康。“適應(yīng)”一詞的含義是指在環(huán)境改變時(shí)有機(jī)體隨之進(jìn)行相應(yīng)的改變，以符合客觀的需要。窯洞作為居所為人類適應(yīng)不同生存需求提供了成熟的保障，在此基礎(chǔ)上，人類進(jìn)一步將精神文化與住宅連接起來(lái)。

受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，黃土高原的居民建造住宅講究中庸之道，力圖從所處建筑的對(duì)稱達(dá)到一種精神的和諧和心理的均衡。窯洞的建筑布局也不例外，一般民居的平面形制遵從四合院的構(gòu)成方式，有正房、東西房之分。大部分居民以窯洞為主房，在院內(nèi)根據(jù)家庭需求另建單體建筑。除此以外，天人合一的思想也對(duì)當(dāng)?shù)厝水a(chǎn)生重要的影響，建筑是以人為主的，從其建筑設(shè)計(jì)可體現(xiàn)群體文化之一二。所謂“天人合一”，即“萬(wàn)物與我為一”，也就是人與自然和諧共處，形成一個(gè)有秩序的空間。窯洞建筑從利用土壤為筑造材料，并因地制宜，順應(yīng)地形而建，不過(guò)度開發(fā)也不濫用土地資源，真正實(shí)現(xiàn)人與自然的融合。雖然以建筑構(gòu)成的“院落”是將外部自然與人們的生活空間進(jìn)行人工分割的區(qū)域，家庭為單位的窯洞院落布置依舊體現(xiàn)了天人合一的文化思想。每戶家庭根據(jù)自己院落所占面積大小、地勢(shì)高低以及家庭需求來(lái)設(shè)置院落單元，一些家庭在院內(nèi)種植花草樹木，設(shè)置家畜養(yǎng)殖區(qū)域，也會(huì)選擇在院內(nèi)開墾一塊菜田來(lái)補(bǔ)給日常生活。于是在居民的精心設(shè)計(jì)下，即使是面積充裕的院落內(nèi)也沒有浪費(fèi)的空間，在院內(nèi)將人文、自然、生活、與技術(shù)進(jìn)行巧妙地結(jié)合，在體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用駛兲烊撕弦坏乃枷氲耐瑫r(shí)，也能看出他們務(wù)實(shí)的本性。

窯洞居民擁有對(duì)人與自然獨(dú)特的空間觀認(rèn)知，作為其住所的建造者，這種空間觀自然地在建筑空間內(nèi)體現(xiàn)出來(lái)。同時(shí)，人是具有文化與社會(huì)屬性的，窯洞建筑便也成了具有人類文化的、可長(zhǎng)期存活的人類成果。由此可見，在進(jìn)行設(shè)計(jì)人類學(xué)方法的實(shí)踐，善于結(jié)合用戶群體文化的重要之所在，進(jìn)而將其精神氣韻結(jié)合于作品之中。考慮“人”在其中的感受更重于“物”本身的自我表現(xiàn)，這種創(chuàng)作方法就是一種基于“人本主義”而產(chǎn)生的指導(dǎo)思想[9]。

三、窯洞設(shè)計(jì)的再生實(shí)踐

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平隨之提高，國(guó)家對(duì)新農(nóng)村建設(shè)實(shí)行大力幫扶幫建政策。隨著新農(nóng)村建設(shè)的不斷深入，越來(lái)越多的人選擇“棄窯建房”。在擁有現(xiàn)代建筑的選擇下，窯洞排水困難、夏季室內(nèi)潮濕、自然采光弱等缺點(diǎn)被放大，在窯洞內(nèi)居住也被視為是家庭落后、經(jīng)濟(jì)貧困的表現(xiàn)。黎小龍?jiān)谄渲鳌睹褡逍膽B(tài)與居室文化》中指出：“人們制造的建筑空間，與人們選擇的原始居住空間之間，總是存在著種種歷史淵源和文化承襲的關(guān)系[10]?！睆男率鲿r(shí)代開始有窯洞建筑的萌芽，發(fā)展至今已有四千五百多年歷史，窯洞作為建筑設(shè)計(jì)與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的優(yōu)秀成果，在時(shí)代的快速發(fā)展下，窯洞的設(shè)計(jì)更新與現(xiàn)代文化結(jié)合慢了步調(diào)，大量窯洞被廢棄。

美國(guó)社會(huì)學(xué)家、哲學(xué)家喬治·赫伯特·米德在他的著作《當(dāng)下的哲學(xué)》中提出未來(lái)是通過(guò)與過(guò)去互動(dòng)進(jìn)而得出的觀點(diǎn)?？梢娺^(guò)去對(duì)當(dāng)下和未來(lái)具有重要的意義。設(shè)計(jì)人類學(xué)提供對(duì)設(shè)計(jì)與文化的結(jié)合進(jìn)行反思性與創(chuàng)造性的思維方式，使當(dāng)下和未來(lái)的設(shè)計(jì)不會(huì)忽略過(guò)去，并且通過(guò)實(shí)現(xiàn)多學(xué)科、組織結(jié)合起來(lái)共同解決問題的高效實(shí)踐。如新農(nóng)村的房屋建設(shè)將設(shè)計(jì)與人類學(xué)的理論和實(shí)踐相結(jié)合。在傳承地區(qū)文化符號(hào)的同時(shí)，聯(lián)結(jié)現(xiàn)代化特征與優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，與時(shí)俱進(jìn)。

對(duì)處于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的人們來(lái)說(shuō)，窯洞的定義除了住宅以外，也可以視作一種風(fēng)格，以窯洞為起點(diǎn)，衍生出“窯洞+民宿”、“窯洞+餐飲”等模式。窯洞對(duì)于黃土高原地區(qū)的農(nóng)村居民來(lái)說(shuō)是習(xí)以為常的，而對(duì)于在城市中的人們來(lái)說(shuō)是久聞其名，但未置身體驗(yàn)過(guò)，加之窯洞自身的優(yōu)勢(shì)，改造后的窯洞便產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，保留當(dāng)?shù)匚幕?hào)的同時(shí)也能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收入。例如位于山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣的塔爾坡村，作為已有一千五百多年歷史的古村落，村內(nèi)在保留了窯洞文化的同時(shí)，結(jié)合消費(fèi)者喜好進(jìn)行窯洞民宿的設(shè)計(jì)，吸引了眾多體驗(yàn)者，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

窯洞設(shè)計(jì)的當(dāng)代創(chuàng)新除了商業(yè)改造外，也可利用現(xiàn)代技術(shù)將窯洞改造更加利于居住。hyperSity建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所在對(duì)陜西省渭南市李家溝村的一個(gè)傳統(tǒng)窯洞進(jìn)行改造，通過(guò)增加天井與大面積的玻璃幕墻來(lái)改善室內(nèi)光照不足的缺點(diǎn)，使室內(nèi)一天都能擁有陽(yáng)光的照射。在對(duì)建筑改造的材料選擇上，設(shè)計(jì)師就地取材，利用當(dāng)?shù)氐恼惩吝M(jìn)行施工，既保留當(dāng)?shù)靥厣譁p少建筑垃圾。除此以外，在建筑的空間語(yǔ)言上，結(jié)合當(dāng)?shù)氐母G洞的拱形元素，解構(gòu)與重構(gòu)之間，呈現(xiàn)出一座現(xiàn)代化與窯洞文化相融合的建筑。由此可見，農(nóng)村看似“落后”的建筑也可以通過(guò)再設(shè)計(jì)帶來(lái)現(xiàn)代化的生活，但與城市的現(xiàn)代化建筑不同，農(nóng)村建筑的“升級(jí)”應(yīng)扎根在當(dāng)?shù)匚幕耐寥览铩ＴO(shè)計(jì)與文化不是獨(dú)立的兩個(gè)領(lǐng)域，它們是人、物、意義、歷史和文化之間的深刻結(jié)合與發(fā)展。文化已成設(shè)計(jì)實(shí)踐中的不可或缺的一部分，反之亦然，通過(guò)設(shè)計(jì)物品、建筑、技術(shù)等，我們實(shí)際正在設(shè)計(jì)未來(lái)的文化。設(shè)計(jì)人類學(xué)將目光轉(zhuǎn)向人類的未來(lái)時(shí)，也為過(guò)去提供了成為未來(lái)一部分的可能。

四、結(jié)語(yǔ)

窯洞作為傳承已久的建筑形式，更是一種以空間承載深厚文化的外化形式。傳統(tǒng)窯洞在擁有因地制宜、冬暖夏涼、省工省料和防火抗壓的優(yōu)勢(shì)以外，也存在排水困難、夏季室內(nèi)潮濕、自然采光弱等缺點(diǎn)。隨著現(xiàn)代化生活的漸進(jìn)普及，窯洞建筑也需要進(jìn)行改造和設(shè)計(jì)創(chuàng)新。對(duì)其進(jìn)行的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)實(shí)踐，并不是進(jìn)行模式化的無(wú)“根”的改造，而是設(shè)計(jì)人類學(xué)所倡導(dǎo)的，將當(dāng)?shù)匚幕窆嘧⒌皆O(shè)計(jì)實(shí)踐中去，實(shí)現(xiàn)其歷史文化的延續(xù)。