酒器“四不像”
——犧尊

撰文=佳蘭 編輯=關(guān)月

周禮與周原

本頁 犧尊 西周早期，公元前11—前10 世紀 寶雞石鼓山西周墓地4 號墓出土陜西考古博物館藏（圖：漢唐三三）

夏商周三代，君王及貴族構(gòu)成了國家的統(tǒng)治主體，統(tǒng)治者掌握了大量的社會財富，為了彰顯身份和權(quán)勢，君王與貴族階層開始用青銅和玉來打造禮器和食器，那是身份的象征，更是現(xiàn)實生活的必需品。

商末周初，青銅器鑄造工藝達到高峰。周公制禮的完成促使西周禮樂文明達到史無前例的高度。圣人孔子這樣贊譽：“郁郁乎文哉，吾從周”，也就是說西周禮樂文明的高度連孔圣人都折服不已，而青銅器是西周文明的重要組成部分，是周王朝禮樂制度的主要載體。

陜西寶雞是著名的“青銅器之鄉(xiāng)”，早在漢代時就有青銅器出土。以周原為核心的整個寶雞地區(qū)出土的青銅器，具有重器多、銘文多、器形種類多的特征，是研究西周歷史的重要實物資料。這些青銅器的發(fā)現(xiàn)使得今人對西周時期的政治、宗教、社會風俗、禮儀制度、工藝鑄造等方面有了一個直觀的了解。

石鼓山西周墓地位于寶雞市渭濱區(qū)石咀頭村。2012 年，村民在開挖房屋地基時發(fā)現(xiàn)青銅器，立即報告了文管部門，隨后開展了搶救性考古發(fā)掘，被認為是我國商周考古的一次重要發(fā)現(xiàn)，為討論該區(qū)域姜姓戎人與姬姓周人的文化交流提供了實證資料。

后期的考古研究證明，寶雞石鼓山墓地是一個典型的非姬姓周人家族墓地，面積約24 萬平方米，發(fā)現(xiàn)了兩座為數(shù)不多保存完好的西周早期中型墓葬。為什么說這是非姬姓的家族墓地呢？首先看墓葬形制，墓壁上都有多個壁龕放置隨葬品，這是不見于姬姓墓葬的。其次看隨葬品，出土了高領(lǐng)袋足鬲，這是姜戎集團（姜太公家族）常使用的，因此，這里推測應(yīng)該是姜戎貴族的墓地。

“四不像”的犧尊

從酒產(chǎn)生的一天起，酒容器也隨之誕生了。最初的酒容器多為陶器。到了商周時期，以尊為代表的青銅酒容器登場，鑄造工藝繁復(fù)，造型獨具匠心，美輪美奐，成為歷史遺存中的藝術(shù)瑰寶。

尊，也作樽，是古代一種大中型青銅盛酒器。中國為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，早在殷商的“青銅時代”，酒和酒器便已非常受重視和流行，并且成為一種體現(xiàn)古代禮制秩序、祭祀儀式活動里不可或缺的文化載體。

商周至戰(zhàn)國期間有將尊鑄成牛、羊、虎、象、豕、馬、鳥、雁、鳳等動物形象，統(tǒng)稱為犧尊。許慎《說文解字》稱“犧，宗廟之牲也”，也就是說，犧為古代宗廟祭祀用的牲畜?！吨芏Y·牧人》有“共其犧牲”之句。通常祭祀要用“三牲”，即牛、羊、豬等，牛稱“犧?！保蚍Q“犧羊”；而犧尊，就是指牛、羊、豬形狀的酒容器。

石鼓山西周墓地4 號墓出土的青銅犧尊出土時一共兩件，置于一鼎內(nèi)，兩件犧尊形制相同，大小各異。造型結(jié)構(gòu)、形體情態(tài)、主體紋飾大相近，只有局部紋飾略有不同。大犧尊通高42 厘米，長44 厘米，小犧尊高32.5 厘米，長31 厘米。

組圖：犧尊 局部（圖：漢唐三三）

犧尊以鹿為主體造型形態(tài)，濃縮了多種動物形象，頭部類似于食草動物，頭上兩柱形龍角之間有一對尖狀鹿角相互交錯。尊身似鹿，兩耳細長豎起，雙眼圓瞪，四肢剛健，但四足卻長著食肉動物的利爪。臀、腹?jié)L圓，塑造得圓潤渾厚。一截三角短尾豎起。一對似鳥翼、又似魚鰭或鬃毛，從下腹部和兩腿彎處伸出。前腿直立、后腿蹬地做彎曲狀，動感十足，極具肌肉張力。

犧尊出土時無蓋，2014 年1 月4 日，考古人員對犧尊進行室內(nèi)清理時，在尊身腹內(nèi)找到了青銅蓋。青銅蓋呈孔雀藍色，刻有夔龍紋，蓋子上部鑄有鋬，蓋子的形制與尊身非常吻合。青銅蓋被放入尊身腹內(nèi)，可能是有意的，為了節(jié)省空間，或是使其不易破損。同時，在一件青銅鼎中還清理出來一件小型犧尊，其表面當時未發(fā)現(xiàn)青銅蓋，后亦在腹內(nèi)發(fā)現(xiàn)尊蓋。

尊在商周時期為飲酒器，多為圓腹或方腹，犧尊較少。這兩件犧尊，似鹿非鹿、似馬非馬，不但紋飾極其精美，而且意態(tài)十足。