傳統(tǒng)村落旅游業(yè)扶貧開發(fā)的路徑選擇
——以江西省新干縣燥石村為例

鄭艷萍　胡林波　胡海勝

傳統(tǒng)村落旅游業(yè)扶貧開發(fā)的路徑選擇
——以江西省新干縣燥石村為例

鄭艷萍胡林波胡海勝

［提要］傳統(tǒng)村落寄托著中華各族兒女的鄉(xiāng)愁，保護與發(fā)展是當前面臨的主要問題。燥石村是中國南方山地傳統(tǒng)村落的典型代表，具備發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本條件，可以通過旅游扶貧路徑促進村落更新發(fā)展。為此，可以在原真性、整體性、分類保護和可持續(xù)發(fā)展四大原則的基礎上，通過科學布局村莊空間、改善基礎設施和配套服務設施、嚴格土地保護與開發(fā)和保護和傳承非物質文化遺存四個方面措施，促進燥石傳統(tǒng)村落的旅游業(yè)發(fā)展。

傳統(tǒng)村落；旅游扶貧；路徑選擇；燥石村

一、引言

傳統(tǒng)村落傳承著中華民族的歷史記憶、生產(chǎn)生活智慧、文化藝術結晶和民族地域特色，維系著中華文明的根，寄托著中華各族兒女的鄉(xiāng)愁［1］。但自上世紀初以來，歷經(jīng)戰(zhàn)亂、文革、城鎮(zhèn)化、新農(nóng)村建設、商業(yè)化等多時段、多元素的影響，中國的傳統(tǒng)村落正面臨著多元化的危機與挑戰(zhàn)［2］［3］,傳統(tǒng)村落保護與發(fā)展步入關鍵期［4］。為加大傳統(tǒng)村落保護利用力度，國家先后出臺各項政策舉措，特別是在2014年，由中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設部、中華人民共和國文化部、國家文物局、中華人民共和國財政部共同發(fā)布了《關于切實加強中國傳統(tǒng)村落保護的指導意見》（建村［2014］61號），并先后公布了三批次總計2555個傳統(tǒng)村落名單，中央財政將用三年時間集中投入超過100億元推動傳統(tǒng)村落保護工作，首批受益?zhèn)鹘y(tǒng)村落每村可獲平均300萬元資金用于環(huán)境改善和基礎設施建設等［5］。傳統(tǒng)村落的保護要通過發(fā)展與活化的辦法，才能真正履行保護職責［6］。近年來，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游扶貧的效果和效應得到了更多認可［7］。在2015年8月18日舉行的全國鄉(xiāng)村旅游提升與旅游扶貧推進會議上，提出了鄉(xiāng)村旅游帶動全國1200萬貧困人口脫貧的目標［8］，旅游扶貧成為“決戰(zhàn)同步全面小康”的新抓手和新動力［9］。

二、新干縣燥石村基本概況

江西省新干縣七琴鎮(zhèn)燥石村在2014年11月列入住房城鄉(xiāng)建設部等部門公布的第三批中國傳統(tǒng)村落名單中。燥石村地處七琴鎮(zhèn)東北部，北部與豐城市相鄰，距離七琴鎮(zhèn)約20公里，距新干縣城約50公里，屬新干縣邊遠山區(qū)，“十三五”期間貧困摘帽的壓力非常艱巨。

（一）自然環(huán)境

燥石村屬亞熱帶季風氣候，四季分明，年平均氣溫17.5℃，村域夏季溫度比外界周邊低5℃左右，具有較好的避暑條件。村內(nèi)最高峰海拔1082米，平均海拔580米，屬低矮山區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好，森林覆蓋率高達84.6%，負氧離子高。村域內(nèi)有多種國家一、二級野生保護植物如南方紅豆杉、黃檀、榧樹、鵝掌楸、烏珠棟和百年古松等。

（二）社會經(jīng)濟

燥石村建村已有300余年歷史，以李姓為主。截止2014年，燥石村總人口806人，253戶。當?shù)鼐用窠?jīng)濟收入主要來源于單季稻、油茶以及一些經(jīng)濟作物如紅薯、生姜等傳統(tǒng)低效的農(nóng)林生產(chǎn)，其他居民以外出務工收入為主，村民人均年收入約4000元。近10年來，由于村落對外交通不便，新干縣的社會經(jīng)濟快速發(fā)展和燥石村的發(fā)展緩慢形成了巨大反差，2006年燥石小學撤并之后，村里學生讀書難成為問題，98%的群眾已自發(fā)搬遷至縣城及周邊集鎮(zhèn)生活，大部分人已置業(yè)并在外務工、經(jīng)商，目前村內(nèi)以老年人留守為主，生活極為貧困。

（三）歷史文化

燥石村在悠久的歷史中，給今人留下了比較多的非物質文化遺產(chǎn)和歷史文化遺存。非物質文化遺產(chǎn)中，主要以民間剪紙、民歌及傳統(tǒng)飲食麻糍、擂茶等為代表。燥石村內(nèi)現(xiàn)有文峰寺、芃公廳、燥石門樓、石頭建筑群等歷史文化遺存。全部傳統(tǒng)建筑物占村莊建筑總面積的90%。

三、燥石村特色評價

（一）傳統(tǒng)聚落的空間格局形態(tài)保存較為完整，空間肌理結構清晰

從村落區(qū)域空間格局看，燥石村東為德華山、北為玉華山、西為法華山（才地巖），南側為由一條文溪自北向南匯聚而成的灌莊水庫、老鼠堎水庫，其山水格局組成了燥石村的一道道天然屏障。燥石村落周邊低矮山岳點綴，層層梯田鑲嵌；同時周邊植被覆蓋良好，樹木蔥郁，有珍貴的紅豆杉、甜櫧、古松等樹種。從村落內(nèi)部空間肌理看，依山而建的傳統(tǒng)民居建筑群，由建筑單元圍合而成的小院落、小廣場，以及保存較為完整的青條石陡坡步行道、排水明溝，基本上保存了原有的格局。另外，融合在高矮山體和層層梯田之間的那一排排建筑因地形高差而生成的灰瓦天際線，自下而上形成了錯落有致的獨特景觀風貌。

（二）地方民居建筑風貌特色鮮明，石頭建筑尤為突出

燥石村因地制宜、因山而建成的大規(guī)模的山地建筑群，地方特色頗為鮮明，具有突出的地域文化特征，其建筑依山就勢，充分體現(xiàn)了人與自然的融合，是一座典型的飽含風霜和歷史文脈信息的建筑博物館。燥石傳統(tǒng)民居建筑整體結構簡約、外觀樸素，其建筑選材卻較為復雜。由于燥石村閉塞的地理區(qū)位和對外交通，以及村落社會經(jīng)濟發(fā)展所限，燥石村民居建筑形式一直在發(fā)生著變化，木構建筑、土坯建筑、磚建筑、石建筑、磚土建筑、磚木建筑以及磚石建筑等，混雜有多個種類。

燥石傳統(tǒng)民居建筑就地選材，以石頭建筑為主，其次是土坯、磚石建筑，建筑外墻大多是石基礎、磚土墻、木隔斷。建筑外山墻承托梁坊、檀條，外墻上設置有防御性、采光功能為一體的大小各異的形式多樣的小窗；建筑內(nèi)部布局以中堂廳、兩廂壁為主，采用木梁架分隔空間和素土鋪地；木梁架的壁板大多是木屏門，不承重，其上壁板上多為花格窗，木梁坊上或彩繪或墨繪或描金格言家訓。

石質構筑物，體現(xiàn)在燥石的每個角落。由燥石當?shù)氐慕ㄖそ澈屠习傩兆园l(fā)從村落后山石礱采集的花崗巖，用花崗巖石頭壘菜欄、建牛欄、圍豬圈、鋪步道、架小橋、圍廚房等。這些石砌的各色墻體厚拙穩(wěn)因，墻面青苔斑斑；村落青石板臺附樸實清爽，綿長幽深。

（三）傳統(tǒng)村落的自然生態(tài)景觀保存優(yōu)越，山石水田花樹與文溪相映襯

燥石村植被環(huán)境優(yōu)越，自然景觀優(yōu)美，生態(tài)風貌保護較好。從大環(huán)境而言，村落生態(tài)環(huán)境和自然景觀具體有上下石礱、杜鵑花海、德華山、象形石、古松林、甜櫧群、古樟樹、竹林、文溪、梯田等，燥石村自然景觀、天然形勝，可形象概括為“山石水田花樹與文溪”。

燥石傳統(tǒng)村落周邊，如西側的才地巖是一個天然的地質公園，風光奇麗、地貌獨特，村后的上下石礱山，成片的石林如一條固體的河流自山頂傾泄至山腳，形勢磅礴撼人。其山體面積綿延達18000余畝，主體山峰包括才地巖、蛤蟆藤仔埝山、桃仔樹巖里山，東側德華山，具有原生態(tài)天然之美，燥石周邊自然生成的群山形成三足鼎立環(huán)繞在傳統(tǒng)村落周圍。

燥石李氏族譜記載有燥石八景，即“德華文峰、外坑洞口、鼓石巖泉、麻地石壘、坳下牧笛、堎腦樵歌、湴溪釣笠、腰口農(nóng)蓑”，是燥石初始自然與人文景觀的真實寫照。

燥石村，作為江西唯一的山地型石頭村，其以保存完整的空間格局、特色的石頭建筑群、優(yōu)美的自然景觀及原生態(tài)的地方風情為主要特色，是一座典型的因天而生、因山而建、因人而存的中國傳統(tǒng)聚落，具有一定的社會文化價值、建筑文化價值、生態(tài)文化價值和旅游發(fā)展價值。

四、燥石村旅游扶貧路徑與對策

（一）燥石村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

燥石村生態(tài)資源豐富，自然環(huán)境優(yōu)美，鄉(xiāng)村風情濃郁，具有開闊的鄉(xiāng)村空間與環(huán)境，歷史文化遺存特色鮮明，具有發(fā)展旅游的優(yōu)越條件，近年來吸引了各路游客慕名前往觀光游覽。2014年6月，被中央電視臺第7頻道《美麗中國鄉(xiāng)村行》欄目進行專輯報道后，“燥石石頭村”得到越來越多旅游者的推崇。同年12月，燥石村經(jīng)中國傳統(tǒng)村落保護發(fā)展委員會評審認定，被住房和城鄉(xiāng)建設部、文化部、財政部公布列入為第三批中國傳統(tǒng)村落名錄。

目前，燥石已申報為吉安市AAA級鄉(xiāng)村旅游點，七琴鎮(zhèn)政府成立了七琴鎮(zhèn)燥石風景區(qū)管理區(qū)領導小組，燥石村委會已成立了旅游管理辦公室、德華山景點建設理事會等組織部門機構，改造建設了以村委會為主體的游客服務中心、文溪酒家、特產(chǎn)超市等旅游接待服務設施，配置了導游標識、景點宣傳牌、停車場、環(huán)衛(wèi)設施、旅游公廁等配套服務設施，為燥石村發(fā)展旅游業(yè)提供了基礎條件。但由于燥石地處偏遠山區(qū)，對外交通不便，基礎工程和公共設施配置不足，傳統(tǒng)居住空間跟不上時代發(fā)展，大部分村民已搬往縣城及周邊地區(qū)居住置業(yè)，同時也有部分村民在當?shù)刈灾餍陆ㄗ≌愿纳凭幼∩?，燥石村的保護與旅游發(fā)展面臨著嚴重困難，非常有必要對村落資源進行建設規(guī)劃，在保護的基礎上合理利用和創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。

（二）燥石村旅游建設規(guī)劃原則

1.原真性原則

最大限度保護村域內(nèi)的村落肌理、空間格局、步行道尺度、山水環(huán)境和文物歷史建筑的原真歷史信息。保護村落所承載的豐富的歷史文化內(nèi)涵；保護建筑應堅持“修舊如舊”、“建新如舊”原則，在修繕和保護現(xiàn)有建筑時，不改變原有的建筑形態(tài)、建筑色彩、建筑材料、建筑屋頂、建筑質量和建筑結構等元素，新建與改建的形態(tài)、色彩方面應與傳統(tǒng)風貌建筑相統(tǒng)一協(xié)調；保護村落真實的傳統(tǒng)風貌，延續(xù)其和諧的整體空間格局和居住生活形態(tài)。

2.整體性原則

整體保護村域內(nèi)的歷史文化遺存和傳統(tǒng)聚落形態(tài)，嚴格保護并整治村落周邊的山丘、溪流、梯田、植被等自然生態(tài)環(huán)境，充分尊重并延續(xù)村落的建筑布局、傳統(tǒng)肌理、步行道格局、歷史遺存等人工環(huán)境脈絡，深入挖掘并發(fā)展傳統(tǒng)村落的鄉(xiāng)土文化、民間工藝、民俗風情等非物質文化遺存。

3.分類保護原則

依據(jù)村落環(huán)境特征、村落價值及其現(xiàn)狀保護程度，采用分類、分級保護的方法，制訂相應的保護規(guī)定和整治措施，使村落建筑及其環(huán)境既保持風貌特色又符合現(xiàn)代生活發(fā)展需求，保證村落歷史風貌的多樣性。

4.可持續(xù)發(fā)展原則

在科學保護古村落的前提下，有效利用村落傳統(tǒng)資源，完善功能、整治環(huán)境、改善居住條件，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，搞活村落經(jīng)濟，正確引導、鼓勵在外居民回鄉(xiāng)就業(yè)，防止村落“空心化”，提升傳統(tǒng)村落的整體品位，實現(xiàn)傳統(tǒng)村落的可持續(xù)發(fā)展。

（三）石村旅游建設規(guī)劃策略

燥石村以其生態(tài)景觀環(huán)境、傳統(tǒng)空間格局和歷史文化遺存吸引八方來客，這也是燥石村保護的重點和發(fā)展的前提，因此旅游建設規(guī)劃即是利用村落自然與人文資源，對村落進行科學規(guī)劃，保護和延續(xù)傳統(tǒng)村落的歷史文化遺存、生態(tài)景觀環(huán)境和傳統(tǒng)空間格局，促進傳統(tǒng)村落經(jīng)濟社會協(xié)調發(fā)展。

1.科學布局村莊空間

根據(jù)燥石村域發(fā)展情況、資源現(xiàn)狀條件、地理區(qū)位特征，將全村劃分為三個產(chǎn)業(yè)發(fā)展功能區(qū)，即保護控制區(qū)、旅游發(fā)展區(qū)和農(nóng)林生產(chǎn)區(qū)。保護控制區(qū)分布在以下燥石、上燥石和大街上為主的傳統(tǒng)村落；旅游發(fā)展區(qū)以才地巖、上石礱、下石礱及其周邊生態(tài)環(huán)境為主；農(nóng)林生產(chǎn)區(qū)以嚴枧堎、住場里、中晗里、燥石林場和老鼠堎水庫等地為主。堅持旅游業(yè)與當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟相結合，在滿足鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展情況下，引導從事第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村人口向中心村集聚從事旅游服務業(yè)。村莊整治與土地資源保護與整理相結合，通過地區(qū)區(qū)位較為偏僻的村莊進行搬遷或改造建設，有計劃地開展退宅還林、還耕，逐步整合空閑地。

2.改善基礎設施和配套服務設施

在現(xiàn)有對外交通基礎上，建立開放性與導向性較強的交通聯(lián)系網(wǎng)絡，加強燥石對外交通和村域內(nèi)部交通的便捷聯(lián)系；在保持與村落建筑、原有步行道的傳統(tǒng)風貌相協(xié)調基礎上，改造提升完善登山公路和游步道，采用景觀設計方法遮擋道路旁已破壞植被的山體；改善車行道與步行道設置污水管線將生活污水統(tǒng)一排放處理，設置和疏通雨水明渠。新建旅游廁所、停車場、購物點、農(nóng)家餐館、旅游民宿群、垃圾收集點、環(huán)境小品等配套服務設施。

3.嚴格土地保護與開發(fā)

土地利用嚴格按照土地適宜性進行開發(fā)，避免不合理的利用土地，通過有效供給，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和配套功能引導需求，制約無序開發(fā)；統(tǒng)籌安排各類用地，有計劃地安排各類用地的供給量；嚴格保護七琴鎮(zhèn)劃定的基本農(nóng)田保護區(qū)，嚴格控制非農(nóng)建設用地對耕地的侵占；防止發(fā)展建設和相關產(chǎn)業(yè)項目建設導致村域地域景觀特征的破壞和生態(tài)環(huán)境質量的嚴重下降；通過傳統(tǒng)村落保護地、村域生態(tài)基質和自然環(huán)境空間等禁建區(qū)的劃定，控制農(nóng)村建設的無序蔓延。

4.保護和傳承非物質文化遺存

由專人收集、整理、挖掘燥石村傳統(tǒng)村落歷史文化資料，加強資料保存，恢復部分已失傳的民俗民藝活動；利用現(xiàn)存的文峰寺、芃公廳、文溪廟等場所，定期舉辦各種民俗文化和宗教朝拜活動；加強村落民間山歌的傳承人培養(yǎng)，通過旅游活動途徑向外展示和傳播。利用村展覽館展示燥石村的發(fā)展歷史、宗族史料、歷史人物、日常生活及有代表性的民間工藝品（如竹藝、水車模型）、地方傳統(tǒng)食品（如擂茶制作、雞血藤、野生獼猴桃酒）和民間歌曲等。

五、結語

傳統(tǒng)村落是一定時代背景下人類文明的體現(xiàn)，也是歷史不斷演變的結果，因此傳統(tǒng)村落有著其傳統(tǒng)性與現(xiàn)代性。作為傳統(tǒng)村落的典型代表，燥石村的資源優(yōu)勢與貧困現(xiàn)狀形成了較大的反差，為此有必要將村落保護、旅游發(fā)展和扶貧脫困有機結合起來，使村內(nèi)百姓能夠依賴旅游業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)共奔小康目標，能夠通過提升生活質量助推村落保護。

［1］鄭海鷗.傳統(tǒng)村落，如何與我們共守鄉(xiāng)愁［N］.人民日報,2015-01-15(18).

［2］張志勇.傳統(tǒng)村落不應在城鎮(zhèn)化大潮中走向消亡［N］.中國藝術報,2013-06-05(1).

［3］李枝秀.傳統(tǒng)村落“空心化”的原因分析與治理策略［J］.老區(qū)建設，2015，(8).

［4］羅德胤,孫娜.傳統(tǒng)村落保護與發(fā)展步入關鍵期［J］.瞭望,2015，(15).|

［5］梁洪生.“中國傳統(tǒng)村落”的評選與保護及江西現(xiàn)態(tài)初步考察［J］.農(nóng)業(yè)考古,2015，(6).

［6］史玉根.發(fā)展與活化才能拯救古村落［N］.中國婦女報,2015-12-06.

［7］吳必虎.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新機遇［N］.中國旅游報, 2014-02-12.

［8］吳清華.鄉(xiāng)村旅游帶動全國約1200萬貧困人口脫貧［N］.安徽經(jīng)濟報,2015-08-25.

［9］洪文藝.旅游扶貧成為江西“決戰(zhàn)同步全面小康”新抓手［N］.中國旅游報,2015-08-19(A07).

［責任編輯：邵猷芬］

鄭艷萍（1981—），女，江西財經(jīng)大學藝術學院助理研究員，研究方向為村落遺產(chǎn)保護與管理；胡林波（1985—），男，江西省福欣生態(tài)工程與旅游研究院有限公司助理工程師，研究方向為城鄉(xiāng)規(guī)劃與管理；胡海勝（1978—），男，江西財經(jīng)大學旅游與城市管理學院副教授，研究方向為旅游目的地規(guī)劃與管理。（江西南昌330032）

江西省藝術科學規(guī)劃項目“傳統(tǒng)村落保護與旅游發(fā)展研究——以新干縣燥石村為例”（YG2015044）；2015年度江西省高校人文社會科學研究項目“傳統(tǒng)村落社會生態(tài)系統(tǒng)恢復力評價及調控研究”（JC1511）