基層散養(yǎng)生豬疫病防治存在問題及對(duì)策

魯桂梅，李海燕

（昆明市石林彝族自治縣鹿阜街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 石林 652200）

0 引言

當(dāng)前，國內(nèi)的基層養(yǎng)豬場(chǎng)大多是以散養(yǎng)方式飼養(yǎng)，由于農(nóng)戶對(duì)疫病防控意識(shí)不強(qiáng)，衛(wèi)生狀況不佳，生豬發(fā)生疫病的風(fēng)險(xiǎn)加大，造成了一定的損失，所以積極采取有效措施解決現(xiàn)有問題至關(guān)重要。以鹿阜街道為例，由于受到各種疫病的威脅，以及街道所處區(qū)域、城市建設(shè)、禁（限）養(yǎng)區(qū)范圍逐步擴(kuò)大等因素影響，鹿阜街道生豬業(yè)的發(fā)展進(jìn)度緩慢。面對(duì)復(fù)雜的疫病形勢(shì)，需要采取有力措施，有效控制動(dòng)物疫病對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失，保證鹿阜街道養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1 生豬養(yǎng)殖流行疾病分析

在生豬規(guī)模養(yǎng)殖中，疫病的發(fā)病特點(diǎn)比較突出，歸納起來有三大類型。首先是呼吸系統(tǒng)疾病，在生豬養(yǎng)殖中有很強(qiáng)發(fā)病率，每個(gè)年齡段的豬都有發(fā)病的可能性，發(fā)病后會(huì)表現(xiàn)為消瘦、氣喘、食欲下降，如果把病豬的尸體進(jìn)行解剖，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的肺組織有很大的病理性變化，出現(xiàn)相應(yīng)的特征[1]。在生豬規(guī)模養(yǎng)殖中，繼發(fā)性感染是一種比較普遍的病，其發(fā)病原因是呼吸道和生殖綜合癥，仔豬發(fā)病后會(huì)繼發(fā)副傷寒和鏈球菌病，如果不及時(shí)治療，可能會(huì)引起更多的細(xì)菌感染。混合感染的特點(diǎn)是感染源比較復(fù)雜，是繼發(fā)性感染之后發(fā)展成的重癥疾病，如果生豬有混合性感染，那么死亡率就會(huì)大大提高，而且很難控制。

2 基層散養(yǎng)生豬疫病防治存在的問題

2.1 生豬養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶的疫病防治觀念不強(qiáng)

首先，由于一些散養(yǎng)生豬養(yǎng)殖戶對(duì)疫病的認(rèn)識(shí)不夠，導(dǎo)致鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫人員在開展生豬疫病防治工作中留下了空白[2]。其次，一些家禽企業(yè)對(duì)代養(yǎng)者的資質(zhì)審查和監(jiān)管不力，以及代養(yǎng)人頻繁更換養(yǎng)殖公司，導(dǎo)致疫病防治制度難以執(zhí)行和監(jiān)管。再次，生豬因疾病死亡后的衛(wèi)生處置體系還需完善，一些養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生防護(hù)和法制觀念較差，隨意亂扔病死生豬，造成水源、環(huán)境污染，為生豬疫病發(fā)生埋下隱患。最后，由于缺乏有效的檢疫措施，有的養(yǎng)殖場(chǎng)沒有及時(shí)上報(bào)，逃避檢疫，導(dǎo)致疾病生豬流入市場(chǎng)，加速了疫病的蔓延。

2.2 防疫資金投入沒有到位

生豬疫病控制是一項(xiàng)綜合性的重大項(xiàng)目，必須保證足夠的資金投入。然而，許多養(yǎng)殖戶為節(jié)省生豬養(yǎng)殖的成本費(fèi)用，沒有投入足夠的資金，沒有建立健全的防治設(shè)施，主動(dòng)放棄防疫措施，不能及時(shí)防控和治療傳染性疾病，使得養(yǎng)殖場(chǎng)生豬面臨較大的疫病入侵風(fēng)險(xiǎn)，帶來的經(jīng)濟(jì)損失不可估量。

2.3 生豬疫病防控制度建設(shè)不夠完善

首先是生豬養(yǎng)殖公司進(jìn)駐發(fā)展代養(yǎng)戶的管理制度不夠完善。其次，尚未建立健全的病死生豬無害化處理制度。最后是獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)機(jī)制執(zhí)行不到位，獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)機(jī)制運(yùn)行以來，由于政府購買服務(wù)的財(cái)務(wù)機(jī)制、監(jiān)管機(jī)制等不健全不到位，很多工作停留在紙上談兵階段。目前，村級(jí)防疫員的管理仍按村級(jí)大員的管理辦法在執(zhí)行，沒有真正發(fā)揮動(dòng)物防疫專業(yè)合作社的社會(huì)化服務(wù)力量。

3 基層散養(yǎng)生豬疫病防治的完善措施

3.1 強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)職能，責(zé)任到位

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的宣傳和管理，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物防疫工作的管理和控制。要建立和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)行分級(jí)、分工、獎(jiǎng)懲嚴(yán)明的制度。

3.2 強(qiáng)化宣傳生豬防疫知識(shí)

疫病防治是一項(xiàng)綜合性的工作，涉及多個(gè)方面，需要養(yǎng)殖人員全面參與，但是現(xiàn)在的散養(yǎng)戶并不太注重疫病的防治，因此必須要進(jìn)行有效的宣傳引導(dǎo)，對(duì)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為作出針對(duì)性的規(guī)范，切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)于流行病防治的重視程度，讓廣大養(yǎng)殖群體能有效認(rèn)識(shí)到開展針對(duì)性生豬疫病防治的必要性和現(xiàn)實(shí)性[3]。比如為了做好非洲豬瘟防控工作，鹿阜街道在全街道范圍內(nèi)張貼非洲豬瘟防控知識(shí)彩報(bào)720 份，發(fā)放《非洲豬瘟防控告知書》及非洲豬瘟防控十五禁令宣傳單8000余份，發(fā)放宣傳冊(cè)145 本，粘貼宣傳通告312 份。

3.3 積極開展生豬養(yǎng)殖培訓(xùn)

一方面可以利用各種途徑，如職業(yè)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平，比如鹿阜街道辦舉辦各種科技培訓(xùn)班3期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)90 人次，畜牧獸醫(yī)技術(shù)咨詢服務(wù)320人次，通過不同方式的培訓(xùn)和咨詢服務(wù)，提升養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)畜水平。另一方面，利用互聯(lián)網(wǎng)、電視臺(tái)、直播等各種方式，大力推廣疫病防控、國家有關(guān)動(dòng)物疫病的法律法規(guī)等，逐步改變養(yǎng)殖戶的觀念，提高其疫病防治意識(shí)。

3.4 增加經(jīng)費(fèi)投入，提升防疫員素質(zhì)

政府相關(guān)部門要切大資金投入力度，適當(dāng)提高村級(jí)防疫員的工資，對(duì)因防疫過程中意外造成牲畜死亡的養(yǎng)殖戶進(jìn)行一定的經(jīng)濟(jì)賠償，減輕防疫人員的心理壓力；與此同時(shí)，還要組織各類專業(yè)的培訓(xùn)，了解有關(guān)動(dòng)物疾病的相關(guān)法律、新的防疫技術(shù)，以進(jìn)一步提升防疫工作者的專業(yè)素質(zhì)和技能。

3.5 加快基層獸醫(yī)站的建設(shè)

近幾年，由于基層的生豬養(yǎng)殖數(shù)量逐漸增加，疫病防控工作繁重，難度加大。為了保證基層散養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控工作的順利進(jìn)行，必須進(jìn)一步加強(qiáng)基層畜牧獸醫(yī)工作站的建設(shè)，提高其在社會(huì)上的地位，配備健全的疫病防控設(shè)施設(shè)備，優(yōu)化工作環(huán)境，配置高水平的防疫人員，為基層生豬養(yǎng)殖防疫工作的開展提供強(qiáng)有力的支撐，提升基層散養(yǎng)生豬疫病防控水平。

3.6 加強(qiáng)免疫接種

目前免疫接種工作已經(jīng)廣泛應(yīng)用于大型養(yǎng)豬場(chǎng)，但是在農(nóng)村散養(yǎng)豬中的普及度并不高。因此，要加強(qiáng)免疫接種工作的推廣普及，做好疫苗接種，重視生豬常規(guī)疾病的防治，提高生豬對(duì)常規(guī)疾病的抵抗力[4]。另外，免疫接種工作要分階段進(jìn)行，生豬疫病的階段特征相當(dāng)明顯。從豬的生長周期出發(fā)，關(guān)注免疫接種工作的發(fā)展，比如在母豬懷孕階段，要進(jìn)行疫苗接種，而對(duì)于出生的仔豬，則需要通過乳汁獲得抗體，預(yù)防和控制仔豬疫病的發(fā)生。

3.7 做好生豬及其產(chǎn)品的檢疫工作，促進(jìn)防疫

動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門要盡職盡責(zé)，一絲不茍地做好流通環(huán)節(jié)生豬及其產(chǎn)品的檢疫工作。在生豬的臨床健康檢查中，需要通過檢查免疫標(biāo)志的佩戴情況，收回受檢生豬的免疫證明；進(jìn)入屠宰場(chǎng)的生豬必須查驗(yàn)和收回產(chǎn)地檢疫證明等手段，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣i防疫工作[5]。以鹿阜街道辦為例，其在畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法工作中，在積極配合上級(jí)主管部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《動(dòng)物防疫法》、《云南省動(dòng)物防疫條例》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格規(guī)范行政執(zhí)法行為基礎(chǔ)上，全面開展動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)18 戶規(guī)模養(yǎng)殖（大戶）、145 個(gè)販運(yùn)戶、45 個(gè)屠宰戶的監(jiān)管，通過加強(qiáng)畜行政執(zhí)法，進(jìn)一步規(guī)范了牲畜生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

4 散養(yǎng)戶防治生豬疫病的誤區(qū)及對(duì)策

由于散養(yǎng)戶缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，對(duì)生豬疫病防治以及預(yù)防工作的認(rèn)知存在一定的誤區(qū)，經(jīng)常會(huì)在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)生豬死亡的情況，從而造成經(jīng)濟(jì)損失。

4.1 消毒方面

（1）誤區(qū)：散養(yǎng)戶認(rèn)為豬飼養(yǎng)量小，不會(huì)感染傳染性疾病，無須對(duì)豬舍、食槽、用具等進(jìn)行殺菌消毒；以為一年一次的殺菌消毒就可以了，卻忽略定期的殺菌消毒；認(rèn)為只要是用消毒劑就可以了，忽略了消毒劑的作用，可以殺滅細(xì)菌和病毒。

（2）對(duì)策：消毒主要是對(duì)病原體（細(xì)菌、病毒）進(jìn)行滅殺，確保豬群的身體健康。豬舍每日要打掃，每個(gè)月定期大清洗，大消毒兩次。在豬出欄后和新的生豬進(jìn)入前，要把豬舍打掃得干凈。特別是曾經(jīng)發(fā)生過疾病和病豬死亡的豬舍，要進(jìn)行全面的清理和嚴(yán)格的滅菌。豬圈墻壁、地面、食槽、飲水器可用2%～3%的火堿溶液或10%～20%的漂白劑進(jìn)行殺菌處理；鏟子、掃帚等器具可以用水清洗，然后置于陽光下曝曬殺菌。在豬舍里進(jìn)行殺菌處理后，要把窗戶打開，讓室內(nèi)的氣體流通，讓消毒劑的味道散發(fā)出去，一些消毒劑還有一定的腐蝕性（例如火堿），在豬圈里進(jìn)行殺菌后，要保持空欄3～5d，或者用水反復(fù)清洗。此外，進(jìn)出豬棚內(nèi)的工人必須對(duì)鞋子進(jìn)行消毒。

4.2 疫病預(yù)防方面

（1）誤區(qū)：散戶養(yǎng)豬分散，管理粗放。在疾病預(yù)防方面，獸醫(yī)行政管理部門直接對(duì)豬實(shí)施計(jì)劃免疫。長期下來，散養(yǎng)農(nóng)戶對(duì)生豬防疫形成了依賴、觀望、被動(dòng)的思想。廣大散養(yǎng)戶沒有防疫的主動(dòng)性和自覺性，對(duì)豬瘟、豬肺病、豬丹毒等常見豬病的防疫知識(shí)缺乏認(rèn)識(shí)，生豬疫病防控意識(shí)薄弱。散養(yǎng)戶無法承擔(dān)生豬防疫、獸醫(yī)衛(wèi)生和消毒工作的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致疫病頻繁發(fā)生和流行。

（2）對(duì)策：制定合理的疫病防治程序可以有效預(yù)防生豬疫病的發(fā)生，其中最為經(jīng)濟(jì)有效的手段就是接種疫苗，按照獸醫(yī)站制定的免疫手續(xù)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間按照正確的方式使用疫苗進(jìn)行免疫。比如注射疫苗的時(shí)候，其注射部位一定要準(zhǔn)確，疫苗要有足夠的劑量。買回來的新豬要接種豬瘟-丹毒-肺疫三聯(lián)疫苗，在隔離15～30d 后進(jìn)行檢疫，沒有疾病后再放回豬群。

4.3 疫病診治方面

（1）誤區(qū)：由于環(huán)境條件差，養(yǎng)殖技術(shù)落后，導(dǎo)致疫病頻繁，很多養(yǎng)殖戶缺乏對(duì)豬的診斷治療的了解，在發(fā)現(xiàn)病豬后，往往會(huì)手足無措，無法對(duì)生豬進(jìn)行及時(shí)救治。還有一些人對(duì)發(fā)病的生豬發(fā)生后采取了觀察的心態(tài)，或者是以為不治就能痊愈，從而延誤了最佳的救治時(shí)間。此外，在農(nóng)村地區(qū)，獸醫(yī)的臨床體檢存在著很大的盲目性，大多只憑表象來進(jìn)行，或者選用了一些藥物來進(jìn)行嘗試性的治療，從而出現(xiàn)了錯(cuò)誤的診斷和診斷。一種特定的病癥，會(huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸蔓延。此外，由于缺乏流行病學(xué)的檢測(cè)儀器，無法發(fā)現(xiàn)病因，延誤診斷，導(dǎo)致豬出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥，導(dǎo)致豬的死亡。

（2）對(duì)策：全面的診治，對(duì)癥下藥，不可對(duì)單獨(dú)一種病癥使用藥物治療，而且一種藥物不能長時(shí)間服用，否則會(huì)產(chǎn)生耐藥性。服用藥物時(shí)要認(rèn)真讀懂藥品的使用說明，不要隨意增加或降低用量。與此同時(shí)，農(nóng)戶要做好養(yǎng)豬所需的驅(qū)蟲藥物、消毒藥物、抗生素藥物等藥物。對(duì)于嚴(yán)重威脅生豬養(yǎng)殖的細(xì)菌病，應(yīng)制定相應(yīng)的處理措施，并準(zhǔn)備必要的藥品，例如仔豬期要準(zhǔn)備好預(yù)防黃痢病、白痢病、仔豬水腫病等常見的藥物，并將其加入仔豬的飼料中，以預(yù)防疾病發(fā)生。為了降低仔豬的應(yīng)激反應(yīng)，在購買仔豬和仔豬斷奶轉(zhuǎn)群過程中，要給予適量的電解質(zhì)維生素。

4.4 用藥方面

（1）誤區(qū)：目前，利用藥品進(jìn)行疫病防控是目前最重要的方法。然而，由于大多數(shù)散養(yǎng)戶對(duì)獸醫(yī)用藥認(rèn)識(shí)不足，濫用抗菌藥和禁用藥品，僅重視對(duì)疾病嚴(yán)重的豬群的處理，而忽略了使用獸藥的科學(xué)方法，導(dǎo)致了藥物在豬體內(nèi)殘中毒或死亡。

（2）對(duì)策：對(duì)于治療急性感染，一般要用抗菌藥3～5d，每天2～3 次，才能看到其效果，如果不行就考慮加藥或換藥。想要疾病治愈，需要掌握好抗菌藥的使用原則，一般原則是在窄譜和廣譜藥物中盡量選擇窄譜藥物，在低級(jí)和高級(jí)藥物中盡量選用低級(jí)藥物，在單種和多種藥物中盡量選用單種藥物。

抗菌藥的使用是要根據(jù)病情進(jìn)行選擇的。合理使用抗菌藥聯(lián)合用藥在某些情況下是必要的（主要是為了達(dá)到協(xié)同作用，抵消毒副作用，延緩耐藥性的產(chǎn)生等）。不過不同的藥物具備的性質(zhì)不盡相同藥物聯(lián)合后，在藥理和理化上常相互作用，可能引起各種不良反應(yīng)，如藥效拮抗、性能減弱、毒副作用加強(qiáng)等。

要加強(qiáng)對(duì)藥品質(zhì)量的鑒別，防止收購假冒偽劣藥品。目前，國內(nèi)已有約4000 種獸藥上市，但因法規(guī)及監(jiān)管等因素，在市場(chǎng)上仍然存在大量仿冒藥品，消費(fèi)者在選購時(shí)千萬別被那些花哨的包裝和夸大的宣傳所蒙騙，要注意其外包裝上有沒有標(biāo)明“獸用”的標(biāo)識(shí)。選擇具有良好聲譽(yù)的大型企業(yè)，有CMP 證書及批準(zhǔn)準(zhǔn)生產(chǎn)文號(hào)等，如有需要，可通過電話進(jìn)行查詢。

5 結(jié)語

總之，生豬疾病防治工作涉及多方面的工作，只強(qiáng)調(diào)一個(gè)方面會(huì)有一定的偏差，關(guān)鍵在于要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，改進(jìn)養(yǎng)殖條件，堅(jiān)持“以防為主，以治為輔”的原則，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意日常衛(wèi)生消毒，根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟〗⑾鄳?yīng)的免疫程序，做好免疫接種，盡可能切斷疾病傳播途徑，預(yù)防或減少疾病發(fā)生，減少損失，提高養(yǎng)殖效益。目前，基層散養(yǎng)農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中還存在很多問題需要解決。因此，無論是基層生豬養(yǎng)殖還是防疫部門工作人員，都應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)疫病防控，科學(xué)開展疫病防控，確?；鶎羽B(yǎng)殖戶的生豬養(yǎng)殖收入。