點亮米其林星光，延續(xù)亞洲峰味傳奇

KIWI COMMUNICATIONS陳贊

澳門特別行政區(qū)2022年1月19日， 風(fēng)味居、 意大利餐廳 “8? Otto e Mezzo BOMBANA” 及麗軒蟬聯(lián)米其林星級榮耀。

延續(xù)歷年來的星光熠熠， 澳門銀河綜合度假城宣布， 旗下的星際酒店、 澳門銀河及澳門百老匯于今日全新發(fā)布的 《2022香港澳門米其林指南》 中再留輝煌一筆——風(fēng)味居連續(xù)第六年摘獲 “米其林二星” 榮譽， 澳門銀河8? Otto e Mezzo BOMBANA及麗軒再度榮獲“米其林一星”嘉許，另有三家餐廳榮獲“米其林推薦餐廳”表彰。

非凡氣質(zhì) 蟬聯(lián)星級榮耀

這些星級餐廳的非凡表現(xiàn)彰顯了澳門銀河綜合度假城在餐飲服務(wù)與體驗上的不斷努力與堅持創(chuàng)新，也激勵著一眾高品質(zhì)餐廳繼續(xù)為八方來客締造“舌尖品亞洲 峰味聚銀河”的美食盛宴。

坐落于星際酒店的風(fēng)味居已連續(xù)六年摘得“米其林二星”，以其地道的湘川風(fēng)味在米其林榜單上獨樹一幟。餐廳由深耕湘川菜系超過27年的中餐行政總廚陳植強師傅主理，引入來自原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)食材與調(diào)味香料，結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新并用的烹飪手法，以風(fēng)味居特有的湘川百變美學(xué)致力于為饕客打造口味純正的地道鮮辣美饌。除專業(yè)廚師團隊精心呈現(xiàn)的各式招牌菜品，餐廳無微不至的星級服務(wù)也一直廣受好評，再加上典雅的用餐環(huán)境與氛圍，奠定了風(fēng)味居在港澳湘川食府中的翹楚地位。

由名廚Riccardo La Perna坐鎮(zhèn)的澳門銀河8? Otto e Mezzo BOMBANA意大利餐廳連續(xù)七年摘獲“米其林一星”榮譽。秉承其“簡而不凡”的美食理念，Riccardo專注于精選高品質(zhì)應(yīng)季食材，再以至簡方式烹調(diào)，突顯出食材的本味，以純正西西里島經(jīng)典風(fēng)味的意式佳肴， 配以卓越殷勤的餐飲服務(wù)，以及充分詮釋當(dāng)代藝術(shù)風(fēng)格的優(yōu)雅用餐氛圍，為美食家們精心呈現(xiàn)一場視覺與味覺的雙重感官享受。

澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳亦再獲“米其林一星”肯定。餐廳由中餐行政總廚何漢升師傅掌舵，傲據(jù)51層高空，坐擁繁華都市及路氹天際線的迷人景致，以純正粵式美味與麗思卡爾頓傳奇式服務(wù)為賓客帶來至臻享受。

在《2022香港澳門米其林指南》中，澳門銀河綜合度假城旗下共有三家餐廳榮獲“米其林推薦餐廳”，包括自設(shè)龐大藏酒庫的庭園意大利餐廳（「澳門銀河」），提供一系列經(jīng)典法式料理、海鮮拼盤及精致下午茶點等美饌佳肴的麗思咖啡廳（澳門麗思卡爾頓酒店），以及專注于精雕細琢的日本會席料理的山里（澳門大倉酒店）。

星際酒店 專屬特色之旅

星際酒店是國際五星級豪華酒店，位於澳門核心旅游區(qū)，坐擁城市天際線，為觀賞城中國際盛事絕佳地點。擁有500多間升級豪華客房和套房與24小時細心體貼的服務(wù)，呈現(xiàn)亞洲智慧和無微不至的待客之道。讓每位嘉賓于高處專享“星級尊尚 細品奢華”的款待。

星際酒店匯聚10間知名特色餐飲，從湘川之味到歐陸大餐，從地道粵菜到法式甜品，各種星級美饌異彩紛呈。當(dāng)中風(fēng)味居更是港澳唯一連續(xù)六年摘得米其林二星的湘川食府，并于2021年登榜黑珍珠餐廳指南一鉆餐廳。同時集結(jié)四家知名中餐廳共同呈獻經(jīng)典正宗的中國八大名菜，為賓客展現(xiàn)至臻星級美味。另外還有精彩紛呈的星級娛樂表演，令人一踏入便駐足難忘，在歡歌悅舞中，盡情沉醉在星際酒店的奢華魅力中。

澳門銀河 服務(wù)會展活動

澳門銀河綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅游度假熱點。整個項目的總投資額高達430億港元，占地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的娛樂休閑設(shè)施。澳門銀河云集8家世界知名豪華酒店，包括澳門悅榕莊、銀河酒店、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門麗思卡爾頓酒店、百老匯酒店、澳門銀河 萊佛士以及澳門安達仕酒店，共提供近5，000間客房、套房及別墅。天浪淘園占地75，000平方米，設(shè)有全球最長575米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中沖浪池、全長150米的白沙灘，以及澳門首個高達9米的刺激滑水天梯沖天激流。兩間五星級國際水療品牌 ─ 澳門悅榕SPA和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發(fā)心靈、徹底放松。

澳門銀河其他設(shè)施包括超過120間餐飲食府，涵蓋米其林星級體驗及地道美食，以多元風(fēng)味、獨特體驗及頂級食材打造“舌尖品亞洲 峰味聚銀河”的餐飲體驗 ;“時尚匯”購物中心薈萃超過200多個國際時尚豪華品牌，包括奢華品牌旗艦店、設(shè)計師精品店及高街時尚店，當(dāng)中不乏首次登陸澳門之國際品牌及澳門首發(fā)系列，為澳門潮流時尚的為一之選 ;極具規(guī)模的3D影城銀河影院設(shè)有10間影院，以4K雷射映畫打造無可比擬的電影體驗 ;以上海流金歲月為設(shè)計靈感的頂級娛樂圣殿紅伶，在華麗典雅的氛圍下呈獻醉人娛樂表演 ;悠然自足為賓客帶來深層放松體驗的足部及身體按摩療程，讓您養(yǎng)神舒壓，恢復(fù)活力。從澳門銀河穿過設(shè)有空調(diào)的行人天橋，90秒即可直達澳門百老匯，零距離體驗最地道的澳門特色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了40多種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至米其林餐盤餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設(shè)有約2，500個座位的百老匯舞臺匯聚世界級表演盛事。澳門銀河備有獨特完善的活動場地，專業(yè)的服務(wù)團隊為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。