基于設(shè)計(jì)施工競(jìng)賽的鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造實(shí)踐
——以泉州市蘇山村地塊8為例

危靜美

(福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林系，福建 南平 353000)

《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》的正式發(fā)布對(duì)建設(shè)環(huán)境整潔、生態(tài)穩(wěn)定、人與自然和諧共生的生態(tài)宜居鄉(xiāng)村作出了重要的戰(zhàn)略部署。鄉(xiāng)村庭院一般指農(nóng)村的房前屋后或住宅周邊附屬的空地，庭院是鄉(xiāng)村的基本單元，是鄉(xiāng)村景觀的重要組成部分[1]。鄉(xiāng)村庭院景觀設(shè)計(jì)，主要指的是在鄉(xiāng)村庭院內(nèi)進(jìn)行布局、尺度、界面的設(shè)計(jì)，包括景觀布局、空間圍合、植物配置、硬質(zhì)鋪裝、水景、景觀小品等要素的布置[2]。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村庭院景觀的營(yíng)造對(duì)村居環(huán)境的改善、地域文化的傳承和村容村貌的提升都有重要意義[3]。為加快虹山鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興步伐，改善鄉(xiāng)村人居環(huán)境，融入全域旅游建設(shè)，結(jié)合蘇山村實(shí)際情況，在省、鄉(xiāng)各級(jí)政府的大力支持下，省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范村——蘇山村在2020年4—7月舉辦“石龍谷杯”虹山鄉(xiāng)鄉(xiāng)村美院創(chuàng)新創(chuàng)意設(shè)計(jì)施工競(jìng)賽。

1 研究區(qū)概況

1.1 蘇山村概況

蘇山村位于福建省泉州市洛江區(qū)虹山鄉(xiāng)，地勢(shì)高低不平，山地多，耕地少，屬南亞熱帶季風(fēng)雨林氣候，氣候溫和，雨量充沛，年平均溫度18℃，年總?cè)照諘r(shí)數(shù)2100～2200h，年均降雨量1488mm，全年無(wú)霜期340～350d，四季如春，景色萬(wàn)千，是避暑度假旅游的好地方。

1.2 競(jìng)賽概況

本次競(jìng)賽在蘇山村內(nèi)設(shè)置10個(gè)鄉(xiāng)村庭院試點(diǎn)地塊，面積30～150m2不等，圍繞“家鄉(xiāng)情懷、鄉(xiāng)村氣息”的主題開(kāi)展設(shè)計(jì)，要求庭院設(shè)計(jì)立足鄉(xiāng)村自然環(huán)境，因地制宜、就地取材，充分考慮實(shí)用性、觀賞性和便于管理等問(wèn)題，立足鄉(xiāng)村背景，圍繞場(chǎng)地特征進(jìn)行設(shè)計(jì)，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、美觀的鄉(xiāng)村美院效果。競(jìng)賽以團(tuán)隊(duì)方式進(jìn)行，參賽選手根據(jù)比賽指定設(shè)計(jì)環(huán)境與造價(jià)預(yù)算，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成庭院景觀設(shè)計(jì)方案，提交圖片格式的設(shè)計(jì)作品，作品包含設(shè)計(jì)說(shuō)明、平面圖、效果圖和預(yù)算清單。評(píng)委根據(jù)提交的作品進(jìn)行評(píng)比，每個(gè)地塊確定一個(gè)設(shè)計(jì)方案入圍施工。施工現(xiàn)場(chǎng)原則上就地取材或就近取材，購(gòu)買(mǎi)材料金額原則上不得超過(guò)1萬(wàn)元。根據(jù)組委會(huì)提供的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，依據(jù)相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使用各類(lèi)施工工具對(duì)鄉(xiāng)村庭院景觀進(jìn)行制作、安裝、布置和維護(hù)。內(nèi)容包括識(shí)圖放樣，基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)、園路、墻體、木作和水景等的制作以及植物栽植等。

1.3 現(xiàn)狀分析

本次競(jìng)賽福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參賽隊(duì)抽到地塊8，基址圖見(jiàn)圖1，基址現(xiàn)狀見(jiàn)圖2，附屬于建筑的一塊菜地，設(shè)計(jì)紅線(xiàn)內(nèi)面積145.6m2，位于村委會(huì)附近，屬于村口較為重要的位置，地塊北側(cè)緊貼建筑墻角，較為潮濕，與建筑一層存在約2m的高差。南面臨河，東側(cè)連接另一塊空地，西側(cè)是排水溝，污水滲透到菜地中，長(zhǎng)期積水，后期改造可用暗溝或埋設(shè)暗管的方式對(duì)污水進(jìn)行引流，地勢(shì)低洼處可填土作微地形處理，既增加地面起伏的美感，又不易積水影響植物生長(zhǎng)。菜園內(nèi)除了栽種少量蔬菜外，還圈養(yǎng)了雞鴨鵝等家禽，雨天泥濘，總體環(huán)境臟亂臭?？紤]到鄉(xiāng)村有飼養(yǎng)家禽的需求，后期改造將會(huì)把圈養(yǎng)場(chǎng)地移至場(chǎng)地內(nèi)部的盡頭，并用植物進(jìn)行遮擋美化。根據(jù)菜園主人的要求，將原有檸檬(Citrus×limon)和四季桂(Osmanthus fragrans var.semperflorens)保留?？蓪⒉说啬厦娴暮恿髯鳛猷徑柚敖Y(jié)合到方案設(shè)計(jì)中，在靠近駁岸處設(shè)置一個(gè)花架平臺(tái)，花架可供菜地主人種植瓜果植物，如百香果、獼猴桃或葡萄等；也可以種植觀賞類(lèi)爬藤植物如葉子花、炮仗花、凌霄等?；芟碌钠脚_(tái)可放置座椅供村民休憩閑坐之用。

圖2 基址現(xiàn)狀圖

2 基于設(shè)計(jì)施工競(jìng)賽的庭院設(shè)計(jì)

2.1 主題立意

設(shè)計(jì)作品名為“蔬夢(mèng)園”，以鄉(xiāng)村振興和美麗中國(guó)夢(mèng)為背景，結(jié)合鄉(xiāng)村美院的主題，在基址原有的雞圈和菜地基礎(chǔ)上，尊重場(chǎng)地原有的功能，將菜園與花園相結(jié)合，做到實(shí)用性和景觀性相融合，營(yíng)造“開(kāi)軒面場(chǎng)圃”、“一畦春韭綠”的鄉(xiāng)村庭院景致。同時(shí)，將老宅中廢棄的紅磚作為園中的主要鋪裝材料，留存歷史的印記，傳承地方紅磚文化和鄉(xiāng)村記憶，以期通過(guò)鄉(xiāng)村庭院景觀的營(yíng)造為蘇山村的鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)添磚加瓦。

2.2 設(shè)計(jì)原則

2.2.1 生態(tài)優(yōu)先，和諧共存

鄉(xiāng)村庭院景觀建設(shè)應(yīng)注重鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的改善，與鄉(xiāng)村自然環(huán)境和人文環(huán)境相協(xié)調(diào)，須形成鄉(xiāng)村生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化可持續(xù)發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展[4]。

2.2.2 以人為本，尊重需求

鄉(xiāng)村景觀的建設(shè)歸根結(jié)底是為了更好地滿(mǎn)足村民的生活所需，從人本關(guān)懷的角度出發(fā)，鄉(xiāng)村庭院景觀在營(yíng)造前應(yīng)與庭院主人深入溝通，仔細(xì)了解庭院主人對(duì)功能的需求，從而對(duì)庭院做出更為合理的功能分區(qū)。

2.2.3 立足鄉(xiāng)村，緊扣主題

鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造要緊扣的主題，方案設(shè)計(jì)要立足鄉(xiāng)村背景，結(jié)合不同的功能需求，將鄉(xiāng)土元素、鄉(xiāng)土文化和鄉(xiāng)土植物等要素融入庭院景觀設(shè)計(jì)中，才能營(yíng)造出功能合理、景觀協(xié)調(diào)，觀賞價(jià)值較高的鄉(xiāng)村庭院景觀。

2.2.4 文化融入，注重特色

營(yíng)造鄉(xiāng)村庭院景觀要充分挖掘和融入當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土文化，運(yùn)用鄉(xiāng)土元素，突出鄉(xiāng)村風(fēng)情和地方特色，提高鄉(xiāng)村環(huán)境質(zhì)量，打造富有地域特色的庭院景觀。

2.2.5 因地制宜，經(jīng)濟(jì)適用美觀

根據(jù)場(chǎng)地實(shí)際情況，進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)和改造，以鄉(xiāng)土素材為主，節(jié)約建設(shè)成本，營(yíng)造出經(jīng)濟(jì)適用美觀的庭院景觀。

2.3 景觀方案設(shè)計(jì)

“蔬夢(mèng)園”的總體設(shè)計(jì)分成西側(cè)花園和東側(cè)菜園2個(gè)部分，入口處緊鄰小花園，鋪設(shè)小平臺(tái)作為園外向園內(nèi)的過(guò)渡空間。以錯(cuò)落放置的汀步銜接花架平臺(tái)，汀步搭配置石和微地形，體現(xiàn)自然野趣，微地形的堆疊改變了地勢(shì)低洼的現(xiàn)狀，同時(shí)以植物組團(tuán)強(qiáng)化地形的起伏變化，通過(guò)喬灌草的搭配，豐富空間的立面層次?；芷脚_(tái)處視野開(kāi)闊，涼風(fēng)徐徐，為鄉(xiāng)民們茶余飯后提供一個(gè)集閑坐、暢聊、賞景于一體的活動(dòng)空間。規(guī)整的菜畦以紅磚砌邊，變雜亂為整齊，園中路面以磚塊鋪底，整潔美觀，同時(shí)磚塊間留有一定大小的縫隙，讓雨水快速下滲，雨天不泥濘。蔬夢(mèng)園平面圖見(jiàn)圖3，效果圖見(jiàn)圖4。

圖3 蔬夢(mèng)園平面圖

圖4 蔬夢(mèng)園效果圖

2.4 植物景觀設(shè)計(jì)

以蘇山村的氣候和自然條件為前提，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)、觀賞效果較好，具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物進(jìn)行搭配，組團(tuán)內(nèi)以果樹(shù)龍眼(Dimocarpus longan)作為構(gòu)圖中心，搭配山茶(Camellia japonica)、紅花檵木球(Loropetalum chinense var.rubrum)、海桐球(Pittosporum tobira)、葉子花(Bougainvillea spectabilis)，結(jié)合原有的檸檬和四季桂，形成春、秋賞花，夏、秋品果，冬季觀葉的植物景觀。沿河的駁岸砌石生硬而粗獷，將在岸邊種植蔓馬櫻丹(Lantana montevidensis)，利用懸垂的枝葉對(duì)駁岸進(jìn)行柔化裝飾，植物配置詳見(jiàn)圖5。

圖5 蔬夢(mèng)園植物配置平面圖

結(jié)合鄉(xiāng)村背景，選用具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物，如可食用或藥用的龍眼、四季桂、雷竹(Phyllostachys violascens‘Prevernalis’)、黃花菜(Hemerocallis citrina)、紫嬌花(Tulbaghia violacea)、迷迭香(Rosmarinus officinalis)、朝霧草(Artemisia schmidtiana)、麥冬(Ophiopogon japonicus)等植物。季相變化上，選用不同季節(jié)開(kāi)花的植物，并結(jié)合細(xì)葉萼距花(Cuphea hyssopifolia)、葉子花等花期四季的植物，延長(zhǎng)整個(gè)植物組團(tuán)的觀賞期。色彩搭配上，花色有白、黃、粉、紫等，葉色有綠色、紫紅、銀白等，豐富多彩。

3 庭院施工與成效

設(shè)計(jì)作品入圍后，即組織施工人員進(jìn)場(chǎng)施工。在因地制宜，就地取材的原則下，根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境對(duì)施工材料進(jìn)行靈活調(diào)整，為了節(jié)約成本和舊物利用，從當(dāng)?shù)刭?gòu)得廢舊紅磚用于菜園鋪路和菜畦收邊，既讓菜園變得整潔美觀，也讓見(jiàn)證過(guò)歷史變遷的廢舊紅磚得以二次利用，傳承鄉(xiāng)村記憶。

為了豐富蔬夢(mèng)園的立面景觀層次，將溪邊撿拾的石塊與小花園中的植物配置相結(jié)合，形成自然野趣的效果。汀步直接交由當(dāng)?shù)氐氖募庸S制作，既遵循了競(jìng)賽要求的就地取材原則，又節(jié)省了運(yùn)輸成本。植物栽植過(guò)程中，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)配置的需求，臨時(shí)更換了部分植物，將當(dāng)?shù)靥镩g地頭隨處可見(jiàn)的海芋(Alocasia odora)引用幾株到小花園中，增加植物的形態(tài)變化，并將樹(shù)形較好的植物栽種在小花園入口，起到裝點(diǎn)門(mén)面的作用。

菜園經(jīng)過(guò)施工改造后整體干凈、整潔、美觀，不僅滿(mǎn)足了原場(chǎng)地的蔬菜種植、家禽圈養(yǎng)的鄉(xiāng)村場(chǎng)地普遍的功能需求，還拓展了休閑空間，提升了景觀效果，庭院主人對(duì)菜園改造后的使用功能和景觀效果認(rèn)可度高，蔬夢(mèng)園也在本次競(jìng)賽中獲得創(chuàng)新創(chuàng)意獎(jiǎng)。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

在鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的背景下，蘇山村以競(jìng)賽的方式吸引各大高校、景觀企業(yè)參與到鄉(xiāng)村庭院景觀的建設(shè)中，本次競(jìng)賽10個(gè)地塊施工完成后，都呈現(xiàn)出較好的景觀效果，使村容村貌有了明顯的提升。這是一種值得參考和借鑒的鄉(xiāng)村景觀營(yíng)造模式，不僅可以助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)創(chuàng)園設(shè)計(jì)與施工水平的提高，同時(shí)還可以促進(jìn)高校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的交流，以及園林景觀從業(yè)者之間的交流，共同提高景觀設(shè)計(jì)與施工水平。

庭院景觀是鄉(xiāng)村景觀的重要組成部分，應(yīng)高度重視這一“點(diǎn)”型空間的景觀營(yíng)造，以“點(diǎn)”帶面，改善鄉(xiāng)村風(fēng)貌，提升鄉(xiāng)村景觀的整體品質(zhì)。當(dāng)前鄉(xiāng)村振興建設(shè)中，具有普遍需求的鄉(xiāng)村庭院景觀設(shè)計(jì)的基本特征也有了很大的變化，主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村庭院的功能需求、景觀效果、植物效益、鄉(xiāng)土特色、鄉(xiāng)土文化等方面，傳統(tǒng)的庭院功能滿(mǎn)足最基本的居住及務(wù)農(nóng)的需求，而居住在現(xiàn)代鄉(xiāng)村庭院中的人們對(duì)休息方式和居住環(huán)境的舒適度也有了更高的追求。不少鄉(xiāng)村根據(jù)自身特色開(kāi)發(fā)了鄉(xiāng)村游，不僅要改善鄉(xiāng)村庭院的景觀效果，同時(shí)對(duì)植物效益的提高、鄉(xiāng)土特色的展現(xiàn)、鄉(xiāng)土文化的呈現(xiàn)都提出了新的要求。

4.2 建議

通過(guò)本次對(duì)蘇山村地塊8的設(shè)計(jì)和施工，在平面布局、綠化種植、鄉(xiāng)土元素和文化元素等方面的應(yīng)用都進(jìn)行了探索。同時(shí)，通過(guò)本次庭院景觀的營(yíng)造也對(duì)鄉(xiāng)村景觀的改善、鄉(xiāng)村文化的挖掘和對(duì)鄉(xiāng)村記憶的傳承起到了積極的作用，總結(jié)本次蘇山村地塊8景觀營(yíng)造的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提煉出鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造的5點(diǎn)建議。

4.2.1 立足鄉(xiāng)村背景，滿(mǎn)足功能需求

鄉(xiāng)村庭院景觀應(yīng)當(dāng)非常具有當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的地域特色，與城市中的小游園、別墅庭院有很大的不同，作為接近大自然的鄉(xiāng)村庭院，其更具有鄉(xiāng)村田園風(fēng)格[5]。鄉(xiāng)村庭院傳統(tǒng)的功能主要有滿(mǎn)足休息、交往、種植時(shí)蔬瓜果、養(yǎng)殖家禽、農(nóng)作物晾曬等，伴隨鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村生活日新月異，村民們對(duì)鄉(xiāng)村庭院環(huán)境的舒適度、美觀度、體驗(yàn)度等也有了更高的要求。

蘇山村的庭院屬于鄉(xiāng)村庭院，在這個(gè)定位下，庭院景觀應(yīng)考慮如何結(jié)合功能的發(fā)揮、植物的配置、鋪裝和設(shè)施的選擇，將這些要素融入庭院設(shè)計(jì)中，才能設(shè)計(jì)出既滿(mǎn)足庭院主人的日常生活需求又能與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)的庭院景觀。蘇山村地塊8共有5個(gè)參賽隊(duì)參與設(shè)計(jì)，從個(gè)別參賽隊(duì)提交的作品和說(shuō)明中可以看出他們將此地塊設(shè)計(jì)成城市景觀中的小游園或別墅庭院，脫離了鄉(xiāng)村背景和鄉(xiāng)村庭院的定位，設(shè)置了不宜放置在鄉(xiāng)村庭院中的景觀小品，徹底改變了場(chǎng)地原有的功能，忽視了庭院主人對(duì)種植蔬菜和養(yǎng)殖家禽的基本需求。

4.2.2 運(yùn)用鄉(xiāng)土植物，重視植物效益

植物是鄉(xiāng)村景觀營(yíng)造不可或缺的元素，不僅能與鄉(xiāng)村中的山、田、水、建筑、道路等元素共同構(gòu)成鄉(xiāng)村形貌，同時(shí)在調(diào)節(jié)局部氣候，改善鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和居住環(huán)境方面也發(fā)揮了巨大的作用，促進(jìn)生態(tài)效益和社會(huì)效益的顯著提升。鄉(xiāng)村植物景觀應(yīng)以灌木和多年生宿根植物為主，營(yíng)造低成本低維護(hù)的植物景觀，同時(shí)還要注重植物經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。在植物選擇上，以觀賞、食用或藥用兼具的鄉(xiāng)土植物為主，結(jié)合植物的形態(tài)、色彩、質(zhì)感、芳香等觀賞屬性進(jìn)行合理搭配。合理規(guī)劃村民房前屋后閑置的土地，根據(jù)村民的喜好種植時(shí)蔬瓜果，不僅可以保障村民日常的食物需求，還可以提升村民的居住環(huán)境[6]。

4.2.3 利用鄉(xiāng)土元素，打造鄉(xiāng)土特色

鄉(xiāng)土元素，取之于鄉(xiāng)村，用之于鄉(xiāng)村，也更易融于鄉(xiāng)村，是增強(qiáng)鄉(xiāng)村景觀地域特色的重要手段。鄉(xiāng)土景觀元素，具有濃郁的地域性特征，是使鄉(xiāng)村景觀延續(xù)當(dāng)?shù)貧v史文化，引發(fā)人們對(duì)鄉(xiāng)村生活美好的回憶，激發(fā)人們對(duì)鄉(xiāng)村景觀的熱愛(ài)和認(rèn)同[7]。在庭院景觀營(yíng)造中，應(yīng)根據(jù)鄉(xiāng)土元素的不同特征進(jìn)行分類(lèi)處理，充分發(fā)揮人民群眾的智慧，通過(guò)挖掘與提取、重塑與創(chuàng)新等方式形成獨(dú)具特色的低成本景觀小品，使鄉(xiāng)土元素充分融入到庭院景觀中，讓鄉(xiāng)村記憶得到有效傳承，帶動(dòng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌的延續(xù)。本次鄉(xiāng)村美院設(shè)計(jì)與施工競(jìng)賽中，大多數(shù)參賽隊(duì)都有把當(dāng)?shù)氐募t磚、植物、石材等鄉(xiāng)土元素充分運(yùn)用到硬質(zhì)景觀和軟質(zhì)景觀的營(yíng)造中，打造具有濃郁的鄉(xiāng)土特色景觀。

4.2.4 挖掘鄉(xiāng)土文化，喚起鄉(xiāng)情共鳴

鄉(xiāng)村振興背景下的庭院景觀營(yíng)造應(yīng)懷著篤定的文化自信，勇敢的表達(dá)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化，深層次的挖掘，合理的融入鄉(xiāng)土文化，通過(guò)具象化和景觀化的手段將富于當(dāng)?shù)靥厣脑仂`活運(yùn)用到庭院景觀營(yíng)造中，讓人們?cè)诳瓷酵畷r(shí)喚起對(duì)鄉(xiāng)情的共鳴，激發(fā)鄉(xiāng)土文化的新活力，強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興的內(nèi)在支撐。閩南紅磚古厝，紅磚紅瓦，艷麗恢弘，盡顯建筑之張揚(yáng)，而內(nèi)在則質(zhì)樸端莊[8]。紅磚汲取了中國(guó)傳統(tǒng)文化、閩越文化和海洋文化的精華，成為閩南文化的重要體系[9]。本次鄉(xiāng)村美院景觀營(yíng)造中，多個(gè)參賽隊(duì)都對(duì)閩南的紅磚文化進(jìn)行挖掘，將紅磚元素運(yùn)用到景墻、花池、坐凳等的設(shè)計(jì)和施工中，讓紅磚文化與鄉(xiāng)村庭院景觀有了更深的融合。

4.2.5 融入體驗(yàn)元素，深化鄉(xiāng)村記憶

對(duì)鄉(xiāng)村庭院景觀的體驗(yàn)不僅是視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)的直觀感受，更是人們參與景觀的動(dòng)態(tài)體驗(yàn)，體驗(yàn)是人們感受鄉(xiāng)村氣息的重要方式，也能反映鄉(xiāng)村景觀的特色，給體驗(yàn)者留下深刻的印象。尤其對(duì)于旅游型村莊而言，立足于對(duì)場(chǎng)地和現(xiàn)代鄉(xiāng)村生活的理解，設(shè)置合宜的體驗(yàn)場(chǎng)景，融入體驗(yàn)元素，演繹和傳遞鄉(xiāng)村的場(chǎng)所精神，可以增強(qiáng)人們對(duì)鄉(xiāng)村的認(rèn)同感和歸屬感，激發(fā)鄉(xiāng)情共鳴，深化人們對(duì)鄉(xiāng)村的記憶。