《悉尼協(xié)議》視角下的畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系構(gòu)建的研究

崔曉華

(烏蘭察布職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古 烏蘭察布 012000)

近年來(lái)，我國(guó)“一帶一路”倡議的加快實(shí)施，給職業(yè)教育國(guó)際化提出了前所未有的挑戰(zhàn)，指明了職業(yè)教育國(guó)際化改革路徑和方向。為積極響應(yīng)“一帶一路”倡議和適應(yīng)國(guó)際化人才培養(yǎng)大趨勢(shì)，烏蘭察布職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)率先走在改革的前列，從《悉尼協(xié)議》內(nèi)涵界定與核心理念建設(shè)入手，通過(guò)解讀《悉尼協(xié)議》對(duì)高職院校專業(yè)課程體系構(gòu)建的認(rèn)證要求，分析當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系構(gòu)建存在的問(wèn)題，按照以成果為導(dǎo)向原則，構(gòu)建課程體系，持續(xù)改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)及畢業(yè)要求的有效達(dá)成，從而提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系存在的問(wèn)題

通過(guò)高職示范性院校和骨干專業(yè)的建設(shè)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)取得了很大的成績(jī)。但在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系建設(shè)中，能力培養(yǎng)的課程建設(shè)仍停留于表面，沒(méi)有體現(xiàn)高職教育的特點(diǎn)，仍存在著一些問(wèn)題：從專業(yè)發(fā)展來(lái)看，畜牧獸醫(yī)專業(yè)在課程結(jié)構(gòu)設(shè)置與社會(huì)需求方面還有待改進(jìn)。專業(yè)課程的理論性與實(shí)用性的結(jié)合點(diǎn)不夠強(qiáng)，課程設(shè)置需進(jìn)一步調(diào)整；從畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生來(lái)看，所學(xué)的知識(shí)較難立即適應(yīng)社會(huì)需求，動(dòng)手能力不強(qiáng)，綜合素質(zhì)不高，工作定位有待商榷。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)要想實(shí)現(xiàn)自我突破，必須培養(yǎng)高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才。關(guān)鍵要素是提高本專業(yè)人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素之一是課程體系的科學(xué)構(gòu)建。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)立足行業(yè)的發(fā)展需求，分析人才就業(yè)崗位群，針對(duì)典型就業(yè)崗位的任職要求，構(gòu)建創(chuàng)新性強(qiáng)、適用性廣的課程體系就顯得尤為重要。

2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)原則

在專業(yè)改革和發(fā)展方面，《悉尼協(xié)議》的核心理念倡導(dǎo)“以學(xué)生為中心”、“以成果為導(dǎo)向”、“持續(xù)改進(jìn)”，強(qiáng)調(diào)實(shí)施成果導(dǎo)向教育，就是先明確學(xué)生應(yīng)達(dá)到什么能力和能夠做什么，從而構(gòu)建相應(yīng)的教育活動(dòng)以保證目標(biāo)的達(dá)成。即確定人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生畢業(yè)時(shí)應(yīng)達(dá)到的要求，依此去構(gòu)建相應(yīng)的課程體系，制訂課程標(biāo)準(zhǔn)，并在教學(xué)的實(shí)施過(guò)程中，選擇合適的評(píng)價(jià)方法，持續(xù)改進(jìn)，提高教學(xué)效果。

2.1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)《悉尼協(xié)議》理論指導(dǎo)下，培養(yǎng)目標(biāo)是對(duì)該專業(yè)畢業(yè)生在畢業(yè)后5年左右能夠達(dá)到的職業(yè)和專業(yè)成就的總體描述，其要求：須公開(kāi)的、符合學(xué)校定位的、適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。制訂培養(yǎng)目標(biāo)其核心要素應(yīng)包括人才類型、專業(yè)領(lǐng)域、職業(yè)特征、專業(yè)能力、非專業(yè)能力、職業(yè)成就6大方面。

通過(guò)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求調(diào)研、與相關(guān)企業(yè)座談、畢業(yè)生的跟蹤回訪等，明確了畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的職業(yè)面向、職業(yè)崗位、工作過(guò)程，通過(guò)討論分析和根據(jù)相關(guān)崗位群要求，結(jié)合行企專家的意見(jiàn)，確定本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備動(dòng)物飼養(yǎng)管理、疾病防治基本知識(shí)和基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需要的技術(shù)技能人才，能夠完成動(dòng)物健康養(yǎng)殖、疾病防治、良種繁育等技術(shù)工作，具有一定的組織、管理能力、終身學(xué)習(xí)和社會(huì)適應(yīng)能力，畢業(yè)后3～5年達(dá)到現(xiàn)代畜牧企業(yè)技術(shù)骨干或部門主管的水平。

2.2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)要求畢業(yè)要求是對(duì)學(xué)生畢業(yè)時(shí)應(yīng)該掌握的知識(shí)和能力的具體描述，包括學(xué)生通過(guò)本專業(yè)學(xué)習(xí)所掌握的知識(shí)、技能和素養(yǎng)。其要求：專業(yè)必須有明確、公開(kāi)、可衡量的畢業(yè)要求，畢業(yè)要求應(yīng)能支撐培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成。

基于《悉尼協(xié)議》對(duì)畢業(yè)要求的具體描述與規(guī)定，依據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，并通過(guò)行業(yè)、用人單位的需求，與行企專家的研究討論，確定了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)要求及指標(biāo)點(diǎn)如表1所示。

表1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)要求及指標(biāo)點(diǎn)

3 畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程體系設(shè)計(jì)

依據(jù)《悉尼協(xié)議》的“以成果為導(dǎo)向”指導(dǎo)原則，畜牧獸醫(yī)專業(yè)根據(jù)其確定的人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求，反向設(shè)計(jì)其專業(yè)的課程體系。課程體系的設(shè)計(jì)要遵循畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)定位，即培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才，立足畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展需求，分析人才就業(yè)崗位，根據(jù)相應(yīng)工作崗位所需的能力和畢業(yè)要求的指標(biāo)點(diǎn)設(shè)計(jì)課程體系，畢業(yè)要求的一個(gè)指標(biāo)點(diǎn)可以對(duì)應(yīng)多門課程，一個(gè)課程可以支撐多個(gè)畢業(yè)要求的指標(biāo)點(diǎn)，從而確保畢業(yè)要求的有效達(dá)成。

3.1 公共課程公共課程包括公共必修課和公共選修課，主要涵蓋思想政治素質(zhì)、身心健康素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)課程。為了滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展需求，圍繞職業(yè)道德、職業(yè)心理和職業(yè)核心能力積極開(kāi)展教育實(shí)踐活動(dòng)，包括職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)、職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容，通過(guò)這些課程把學(xué)生培養(yǎng)成為高素質(zhì)的人才。

3.2 專業(yè)必修課課程設(shè)置要緊緊圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求，課程內(nèi)容要緊密聯(lián)系生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)際和社會(huì)實(shí)踐，突出應(yīng)用性和實(shí)踐性，注重學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)精神的培養(yǎng)。同時(shí)，要把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、行業(yè)文化等內(nèi)容融入教育教學(xué)，把理想信念、職業(yè)道德、工匠精神、奉獻(xiàn)社會(huì)等思政元素納入專業(yè)課程體系，實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)必修課程包括動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、動(dòng)物微生物、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)物繁殖技術(shù)、獸醫(yī)臨床技術(shù)等。

3.3 專業(yè)選修課程專業(yè)選修課程主要是拓寬學(xué)生的知識(shí)面，有更多的就業(yè)崗位。主要包括寵物臨床、寵物美容、動(dòng)物防疫與檢疫檢驗(yàn)技術(shù)、農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)等課程，學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人的發(fā)展方向選擇。

3.4專業(yè)實(shí)踐課程 綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐課程是檢驗(yàn)和提升學(xué)生理論知識(shí)最有效的方法。綜合實(shí)訓(xùn)包括動(dòng)物基礎(chǔ)技能綜合實(shí)訓(xùn)、動(dòng)物生產(chǎn)技能綜合實(shí)訓(xùn)、動(dòng)物臨床技能綜合實(shí)訓(xùn)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中融入職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)教育，可以強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

4 畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的持續(xù)改進(jìn)

通過(guò)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)、人才市場(chǎng)需求調(diào)研、畢業(yè)生跟蹤反饋、專家論證等方式，不斷調(diào)整畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求，以符合社會(huì)發(fā)展需求。在課程設(shè)計(jì)實(shí)施過(guò)程中，要不斷收集反饋信息，并評(píng)價(jià)教學(xué)工作的效果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和修正不合理的部分，確保培養(yǎng)的人才滿足畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展需求。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)在構(gòu)建課程體系時(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，更新觀念。根據(jù)《悉尼協(xié)議》的以成果為導(dǎo)向核心理念反向設(shè)計(jì)課程體系，是從教育成果的角度出發(fā)，更加關(guān)注于學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，目標(biāo)是提升每一名學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，用學(xué)習(xí)成果來(lái)進(jìn)行考核，有利于專業(yè)的快速健康發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。