五糧液：生態(tài)優(yōu)先 做強(qiáng)主業(yè)

《祖國(guó)》/龔泓銘 李園慧

調(diào)研五糧液生態(tài)濕地

環(huán)保生態(tài)濕地，是此次調(diào)研活動(dòng)走進(jìn)五糧液的第一個(gè)考察點(diǎn)。當(dāng)聽到講解員介紹說“五糧液釀酒生產(chǎn)車間所用的岷江古河道水，在釀酒生產(chǎn)一線完成‘使命’后，經(jīng)過環(huán)保生態(tài)濕地中的工業(yè)廢水生態(tài)系統(tǒng)處理，最終以優(yōu)于岷江流域排放標(biāo)準(zhǔn)的清水回歸自然”，參加調(diào)研的社長(zhǎng)、總編和記者們格外關(guān)注。他們指著緊鄰環(huán)保生態(tài)濕地的岷江連連發(fā)問，“排出的廢水比江水更清嗎？”“這套環(huán)保設(shè)備，在白酒行業(yè)處于什么樣的技術(shù)水平？”“公司在生態(tài)環(huán)保方面投入了多少？”……

作為典型的“地域生態(tài)資源特色產(chǎn)業(yè)”，白酒生態(tài)釀造對(duì)于所在區(qū)域的水質(zhì)、土壤、空氣、氣候以及生物多樣性等地域資源及自然生態(tài)環(huán)境，有著天然的依賴性和極其嚴(yán)格的要求。

特別是近年來，五糧液以守護(hù)好長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障、推進(jìn)生產(chǎn)方式的綠色低碳轉(zhuǎn)型等為重點(diǎn)，高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)建設(shè)行業(yè)最大的純糧固態(tài)生態(tài)釀酒基地；踐行碳中和理念，以創(chuàng)建“零碳酒企”“零碳園區(qū)”為目標(biāo)，大力推進(jìn)打造生態(tài)化園區(qū)、堅(jiān)持提供生態(tài)化產(chǎn)品、全面實(shí)現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，打造“生態(tài)五糧液”，樹立中國(guó)白酒行業(yè)生態(tài)化發(fā)展標(biāo)桿；五糧液環(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)規(guī)劃明確要求切實(shí)將生態(tài)文明建設(shè)融入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程，在更高標(biāo)準(zhǔn)、更高水平上全面落實(shí)綠色發(fā)展理念，助力長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶生態(tài)屏障建設(shè)；加快“十里酒城”非酒產(chǎn)業(yè)搬遷和整體改造升級(jí)，累計(jì)投入超 過15 億 元 資金，積極推進(jìn)宋公河（五糧液段）生態(tài)濕地建設(shè)項(xiàng)目、雨污分流項(xiàng)目、固體廢物處理等環(huán)保項(xiàng)目建設(shè)工作……

“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”理念指引下，五糧液碩果累累。先后摘取2017年度環(huán)境誠(chéng)信企業(yè)、國(guó)家工信部“綠色工廠”榮譽(yù)等稱號(hào)，2018-2020年連續(xù)三年榮獲“年度社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”；2021年成功入選工信部工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)示范企業(yè)名單，成為白酒行業(yè)首家和唯一獲此殊榮的企業(yè)。

“我看到很多工序都是人工操作，為什么？”“釀酒的主角是微生物群，自動(dòng)化的科技手段無法達(dá)到五糧液追求極致的生產(chǎn)工藝，因此釀酒需要人工把關(guān)，技藝精湛的釀酒師，用手摸一摸，舌頭嘗一嘗，就能夠分辨出酒糟的質(zhì)量是否足以滿足五糧液品質(zhì)的要求?！?/p>

今年一季度，五糧液股份公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入275.48億元、同比增長(zhǎng)13.25%；歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)108.23 億元，同比增長(zhǎng)16.08%，繼續(xù)保持穩(wěn)健高質(zhì)量增長(zhǎng)勢(shì)頭，同時(shí)也將五糧液業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)推高至連續(xù)6 年、25 個(gè)季度。五糧液持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的秘訣是什么？是堅(jiān)守傳承逾千年的傳統(tǒng)釀造技藝，在守品質(zhì)之正、品牌之正、品行之正的同時(shí)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新。

“五糧液處于新一輪高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期和戰(zhàn)略機(jī)遇期，保持業(yè)績(jī)持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量增長(zhǎng)有機(jī)遇、有基礎(chǔ)、有條件、有底氣?！蔽寮Z液方面表示，當(dāng)前，五糧液在產(chǎn)品體系建設(shè)持續(xù)優(yōu)化、品牌價(jià)值持續(xù)提升、市場(chǎng)表現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升、渠道體系協(xié)調(diào)發(fā)展、企業(yè)現(xiàn)代化治理水平持續(xù)提升等五個(gè)方面形成了方向性、格局性態(tài)勢(shì)，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、古窖池群優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、消費(fèi)群體優(yōu)勢(shì)等五大核心優(yōu)勢(shì)更加凸顯。

五糧液方面表示，堅(jiān)持“聚焦主業(yè)、做強(qiáng)主業(yè)”，以推動(dòng)可持續(xù)的穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為根本動(dòng)力，搶抓新發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步穩(wěn)定供應(yīng)鏈、暢通產(chǎn)業(yè)鏈、夯實(shí)創(chuàng)新鏈、提升價(jià)值鏈，助力糧食、包裝材料和渠道商等中下游企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。