維西縣發(fā)展球根花卉產(chǎn)業(yè)淺述

□維西縣農(nóng)技推廣中心 674600 和瓊芳

根據(jù)維西縣“十一五”發(fā)展綱要，為實現(xiàn)迪慶州建成高原生態(tài)經(jīng)濟州的戰(zhàn)略目標，為實現(xiàn)維西縣的經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展和藏區(qū)社會穩(wěn)定的要求，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。充分發(fā)揮維西縣獨特的氣候資源優(yōu)勢，建立以郁金香、百合為主的種球、盆花、切花等球根花卉產(chǎn)業(yè)是本地區(qū)生物資源開發(fā)最具潛力及實力的特色產(chǎn)業(yè)，是實現(xiàn)本地區(qū)經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展的突破口。

1 發(fā)展球根花卉產(chǎn)業(yè)有利條件

1.1 自然條件

維西縣位于云南西北部，地處北緯26°53′～28°02′、東經(jīng) 98°54′～99°33′，維西縣高原壩區(qū)是適宜發(fā)展球根花卉的區(qū)域，四周為云嶺山脈的支脈所圍繞，海拔3 000～3 400m。年均溫5.4℃，年降水量606.6mm，平均相對濕度70%，年日照時數(shù)2 203.1h。壩區(qū)土壤以亞高山草甸土為主，肥力較高，有機質(zhì)含量豐富，達4%～5%；土壤pH值6.5～7.0，質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好；產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)水資源豐富，有永春河、拉普河等多條河流，灌溉水質(zhì)良好。產(chǎn)業(yè)區(qū)地下水位高，水源豐富，產(chǎn)業(yè)建設(shè)用水方便。球根花卉生產(chǎn)使用的主要輔料為泥炭土。在產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)地點采以比和距離采以比約8km的果雜底，均有儲量超過1 500萬m3的天然泥炭土資源。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施

維西縣境內(nèi)電站總裝機容量超過10萬kw，電力供應(yīng)充足；交通方面，214國道為高等級路面，并已實現(xiàn)了村村通公路，維西至昆明公路運輸10h可到達，香格里拉機場緊靠球根花卉產(chǎn)業(yè)區(qū)，鮮切花、種球等產(chǎn)品空運一天內(nèi)可到達全國任何一大中城市。

1.3 市場潛力可觀

發(fā)展球根花卉符合云南省委、省政府產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向；符合云南省建立綠色經(jīng)濟強省的戰(zhàn)略目標和省委、省政府關(guān)于發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的“抓兩頭、帶中間”（兩頭即種苗建設(shè)、市場建設(shè)）這一基本思路與布局，是利用高技術(shù)發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容。產(chǎn)業(yè)的成功實施將填補我國球根花卉種球基本依靠進口，無規(guī)?；⑸虡I(yè)化生產(chǎn)的空白，可為國家節(jié)約大量的外匯，具有巨大的市場潛力。在立足國內(nèi)市場的同時，將利用本地廉價勞動力、生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，生產(chǎn)開發(fā)云南省特有球根花卉品種，并運用廣泛、良好的國際合作關(guān)系，積極努力開拓東南亞、東亞市場，擠占更大的國際球根花卉市場份額，這也將對云南省花卉產(chǎn)業(yè)向出口導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前全世界各種球根花卉種球需求量100億粒以上，其中，百合約25億粒，郁金香約30億粒，荷蘭是主要生產(chǎn)和出口國。在亞洲，百合種球居第一位，亞洲及周邊國家每年需百合種球約5億粒，亞洲市場約3億粒（日本1.9億粒、中國1億粒以及中國臺灣0.2億粒、韓國0.38億粒、馬來西亞0.15億粒、泰國0.1億粒）。郁金香占第二位，每年需郁金香種球約2.9億粒。其次是唐菖蒲、馬蹄蓮和風(fēng)信子。

2 產(chǎn)業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)思想與原則

2.1 指導(dǎo)思想

認真貫徹落實中央、省、州關(guān)于發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的各項方針政策，以實施西部大開發(fā)為契機，按照省委、省政府建設(shè)綠色經(jīng)濟強省和維西縣建設(shè)高原生態(tài)經(jīng)濟縣的戰(zhàn)略目標和總體思路，圍繞“十一五”計劃，緊緊抓住農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和增加農(nóng)民收入這條主線，以市場為導(dǎo)向，以理念創(chuàng)新、品種創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和機制創(chuàng)新為動力，充分發(fā)揮維西縣氣候、生物資源、土地資源優(yōu)勢，通過產(chǎn)業(yè)的建設(shè)帶動維西縣生物資源的深度開發(fā)，促進花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。把產(chǎn)業(yè)建設(shè)與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收有機結(jié)合，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

2.2 原則

1）統(tǒng)一規(guī)劃、突出重點、分步實施；

2）實行產(chǎn)業(yè)法人責(zé)任制、招投標制和工程監(jiān)理制；

3）以格桑花卉有限責(zé)任公司為龍頭企業(yè)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營方式，帶動當(dāng)?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶走上脫貧致富的道路；

4）采用良種和先進科學(xué)的生產(chǎn)、管理技術(shù)，確保產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 產(chǎn)業(yè)建設(shè)總體方案

3.1 技術(shù)來源與依托

維西縣農(nóng)牧局多年來與云南省格?；ɑ芄竞献?，在維西高原壩區(qū)開展切花百合種球培育產(chǎn)業(yè)合作過程中積累了豐富經(jīng)驗；在產(chǎn)業(yè)建設(shè)上將繼續(xù)與公司合作，利用公司技術(shù)成果和產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)切實做好生產(chǎn)基地的生產(chǎn)和銷售工作。

3.2 產(chǎn)品方案

產(chǎn)品主要以百合種球和切花為主，產(chǎn)品替代進口，主要面對國內(nèi)市場，銷售市場主要為昆明、廣州、北京等國內(nèi)各主要大中城市。

產(chǎn)業(yè)建設(shè)第一年完成土地平整、田間排灌系統(tǒng)建設(shè)和生產(chǎn)種植技術(shù)培訓(xùn)。第二年完成初始種球購置，組織農(nóng)戶進行大田生產(chǎn)，生產(chǎn)能力達100%，切花百合種球300萬頭。

3.3 工藝方案簡述

百合種球生產(chǎn)工藝流程（見圖1）。

3.3.1 品種選擇。選擇市場銷量大、抗逆性強、花苞大的品種。

3.3.2 種球生產(chǎn)。

1）育種圃定植進口種球。

①整地：需要土壤疏松、肥沃、排水良好、地勢平坦的種植地塊。土壤pH值5.5。深翻土壤、充分耙碎土塊。

②底肥：預(yù)先測定土壤中的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，按 N∶70kg/hm2、P2O5∶75kg/hm2、K2O∶100kg/hm2施底肥。

③播種：人工壟作。播種深度5～10cm；6～10繁殖球播種量6萬頭/hm2、10～12繁殖球播種量22.5萬頭/hm2。

2）田間管理。

①灌溉：定植后澆透水。灌溉設(shè)備參照郁金香生產(chǎn)工藝。

②田間病蟲害控制：繁殖球用對青霉菌和鐮孢菌有效的殺菌劑浸泡消毒。出苗后定期噴施對葡萄孢霉菌有特效的殺菌劑。出苗后到開花期定期巡查種植田塊，去除并銷毀帶病毒植株和被真菌感染的植株。

③追肥：苗高10cm后至開花前按N∶70kg/hm2、P2O5∶75kg/hm2、K2O∶100kg/hm2施肥，分3次追施速效肥。

④在田間嚴格清除偽劣植株，標記生長健壯植株。

⑤清除偽劣植株后及時除去花朵，使植株及早轉(zhuǎn)入營養(yǎng)生長。

3）鱗片擴繁。選出的無病毒優(yōu)良親本種球—剝下鱗片—殺菌劑浸泡消毒—與泥炭土混合—裝袋—15℃恒溫處理—分化出小鱗莖—5℃處理—育苗圃定植。每個親本種球至少可生產(chǎn)20個小鱗莖。

4）育苗圃定植組培苗和鱗片球。為防止蚜蟲的傳播，育苗圃建于保護地內(nèi)。采用鋼架大棚，頂端用塑料膜封閉，門及四周用防蟲網(wǎng)封閉。灌溉采用滴灌。

定植密度400株（頭）/m2。按產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力需配置育苗圃2 200m2。

5）育苗圃的管理和開花球的大田生產(chǎn)參照前述的田間管理方法。

6）種球采后處理。與郁金香相似，不同之處在于百合種球不需要干燥和熱處理，消毒后的種球立即與泥炭土混合后，放置于有透氣孔的塑料袋內(nèi)，可立即轉(zhuǎn)入冷處理。處理溫度2～5℃。

7）開花球包裝和貯存。用長60cm、寬40cm、高23cm塑料周轉(zhuǎn)箱，每個箱可裝圍徑12～14cm種球400頭、14～16cm300頭、16～18cm200頭、18～20cm150頭。

4 產(chǎn)業(yè)前景

4.1 社會效益

4.1.1 通過產(chǎn)業(yè)建設(shè)促進農(nóng)民增收。通過26.7hm2百合生產(chǎn)基地建設(shè)，可帶動1 000農(nóng)戶戶均增收4 000元以上，并帶動及影響周邊農(nóng)戶發(fā)展特色經(jīng)濟，促進農(nóng)村調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

圖1 百合種球生產(chǎn)工藝流程圖

4.1.2 產(chǎn)業(yè)建設(shè)促進科技成果轉(zhuǎn)化。云南格桑花卉公司在10多年的百合花、郁金香種球生產(chǎn)研究中探索出了一整套種球繁育技術(shù)，實現(xiàn)了百合種球生產(chǎn)國產(chǎn)化，獲得了多項技術(shù)的自主知識產(chǎn)權(quán)及專利。維西縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所在30多年生產(chǎn)實踐中，鍛煉出了一支吃苦耐勞的科技隊伍，掌握了大量的百合種球繁育技術(shù)，產(chǎn)業(yè)建設(shè)有利于促進科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。

4.1.3 產(chǎn)業(yè)建設(shè)促進社會協(xié)調(diào)發(fā)展。通過產(chǎn)業(yè)建設(shè)促進香格里拉花園的完善，美化家園，促進旅游業(yè)、運輸業(yè)、飲食業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)建設(shè)和諧社會。

4.2 生態(tài)效益

產(chǎn)業(yè)建設(shè)對產(chǎn)業(yè)區(qū)進行山、水、林、田、路綜合治理，有利于保護生態(tài)環(huán)境，美化環(huán)境。

5 產(chǎn)業(yè)監(jiān)測

5.1 建立產(chǎn)業(yè)管理信息系統(tǒng)

利用產(chǎn)業(yè)管理和實施單位已具備的上網(wǎng)計算終端，建立產(chǎn)業(yè)管理信息系統(tǒng)。產(chǎn)業(yè)管理人員和監(jiān)督人員通過信息系統(tǒng)在產(chǎn)業(yè)實施的任何時點上了解掌握產(chǎn)業(yè)的問題和進度，及時協(xié)調(diào)關(guān)系，調(diào)整實施進度。

5.2 建立產(chǎn)業(yè)指標體系

根據(jù)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提出的產(chǎn)業(yè)總體目標、建設(shè)分目標、建設(shè)任務(wù)、建設(shè)指標、工程量、進度計劃、投資概算，建立產(chǎn)業(yè)指標體系，作為產(chǎn)業(yè)實施各階段的既定目標。