文│孟克巴音(內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂托克前旗昂素鎮(zhèn)綜合保障和技術(shù)推廣中心)
為滿足人們對(duì)羊肉消費(fèi)的需求,國家對(duì)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行大力扶持,并針對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)養(yǎng)殖狀況出臺(tái)了優(yōu)惠政策。政府與相關(guān)研究人員如果想要切實(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶展開相應(yīng)的保障工作,確保肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,需要強(qiáng)化對(duì)于規(guī)?;庋蝠B(yǎng)殖的疫病防控工作,以此來提高羊肉的質(zhì)量,增加肉羊養(yǎng)殖的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
1.肉羊養(yǎng)殖戶缺乏相應(yīng)的疫病防控意識(shí)。在對(duì)肉羊進(jìn)行規(guī)?;B(yǎng)殖過程中,許多從業(yè)人員并非專業(yè)養(yǎng)殖工作者,沒有接受過相應(yīng)的養(yǎng)殖培訓(xùn)或者養(yǎng)殖知識(shí)學(xué)習(xí),從而使得這一類養(yǎng)殖戶并沒有掌握科學(xué)的肉羊養(yǎng)殖技術(shù),在養(yǎng)殖理論方面也存在不同程度的缺陷。導(dǎo)致在進(jìn)行肉羊規(guī)?;B(yǎng)殖的過程中大多采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,利用散養(yǎng)的思維方式來對(duì)肉羊進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖方式不僅會(huì)對(duì)養(yǎng)殖資源造成嚴(yán)重的浪費(fèi),同時(shí)也無法建立完善的疫病防控體系。
許多養(yǎng)殖從業(yè)者只追求眼前的經(jīng)濟(jì)利益,忽視了養(yǎng)殖基地的長遠(yuǎn)發(fā)展,沒有在養(yǎng)殖場所進(jìn)行疫病防控工作,或者定期疫病篩查工作。這一類養(yǎng)殖場往往無法對(duì)疫病進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)估與預(yù)防,通常都是在肉羊出現(xiàn)患病癥狀后,才聘請專業(yè)獸醫(yī)來對(duì)其進(jìn)行治療。這種問題廣泛存在于各類養(yǎng)殖基地內(nèi)部,使得肉羊養(yǎng)殖場疫病防控效果差、疫病擴(kuò)散速度快、治療工作展開不及時(shí)。這種問題不僅會(huì)造成人力物力的資源浪費(fèi),還會(huì)直接降低羊肉的品質(zhì),給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
2.缺乏足夠的疫病防控資金。養(yǎng)殖基地沒有及時(shí)對(duì)肉羊常見疫病防控進(jìn)行研究,在疫病診斷與檢測試劑常見羊疫病短缺。許多地區(qū)并沒有對(duì)規(guī)?;蝠B(yǎng)殖疫病防控工作給予足夠的重視,使得疫病防控中心與基層獸醫(yī)站在進(jìn)行相應(yīng)工作時(shí),缺乏足夠的疫病防控資金與活動(dòng)資金,從而無法完全發(fā)揮自身職能,增加了疫病防控與預(yù)防檢測方面的難度。
3.肉羊疫病防控技術(shù)水平相對(duì)較低。隨著人們對(duì)羊肉需求日益擴(kuò)大,許多沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)人員從事肉羊養(yǎng)殖,試圖利用這種方式來獲取更多的經(jīng)濟(jì)收入或者發(fā)展副業(yè)。在這種情況下,非專業(yè)人員大量涌入肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。由于這些非專業(yè)人員并不具備有完善的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)與疫病防控知識(shí),缺乏完善的疫病預(yù)防意識(shí),甚至許多大型養(yǎng)殖場內(nèi)部沒有設(shè)置專門的疫病防控中心,缺乏專業(yè)的獸醫(yī)工作人員,從而無法進(jìn)行完善的疫病防控與檢測工作。
在另一方面,許多地區(qū)為了經(jīng)濟(jì)的均衡發(fā)展,往往會(huì)將養(yǎng)殖基地設(shè)置在農(nóng)村地區(qū),節(jié)省建設(shè)用地費(fèi)用的同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。與城市相比,農(nóng)村地區(qū)發(fā)展程度相對(duì)較為落后,在牲畜養(yǎng)殖疫病防控方面存在較大的缺陷。受到農(nóng)村地區(qū)知識(shí)水平的限制,獸醫(yī)從業(yè)者大多為非科班出身的“赤腳醫(yī)生”,依靠自身的經(jīng)驗(yàn)來對(duì)牲畜進(jìn)行疫病的治療工作。這使得許多新型疫病防控技術(shù)與防范措施無法得到有效的推廣,落后的醫(yī)療基礎(chǔ)設(shè)施也使得相關(guān)工作人員無法將現(xiàn)代化的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行有效落實(shí),從而無法對(duì)農(nóng)村地區(qū)肉羊養(yǎng)殖疫病防控工作進(jìn)行有效的改善與提升。
1.合理選擇肉羊品種,提高引進(jìn)肉羊的品種質(zhì)量。在對(duì)肉羊進(jìn)行現(xiàn)代化的規(guī)模養(yǎng)殖過程中,許多傳染類疫病多發(fā)于身體素質(zhì)較差的肉羊個(gè)體之間,并在出現(xiàn)疫病癥狀后發(fā)生規(guī)模化的疫病傳染。這時(shí),具有良好體質(zhì)的肉羊能夠一定程度上對(duì)病原進(jìn)行抵抗,從而產(chǎn)生免疫效果。從這一方面可以看出,當(dāng)肉羊具備強(qiáng)健的體質(zhì)時(shí),能夠?qū)σ卟∵M(jìn)行有效的抵御,并在抵御疫病的過程中針對(duì)這類疫病產(chǎn)生相應(yīng)的抗體,不斷完善自身的免疫系統(tǒng)。因此,提高肉羊的整體身體素質(zhì),能夠在提高最終羊肉產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),有效減少因疫病暴發(fā)而造成的經(jīng)濟(jì)損失與資源消耗。
在對(duì)肉羊養(yǎng)殖基地進(jìn)行規(guī)?;ㄔO(shè)工作時(shí),養(yǎng)殖管理人員首先要確保肉羊養(yǎng)殖品種的優(yōu)質(zhì)性,引入優(yōu)良品種,以此來對(duì)養(yǎng)殖場內(nèi)部肉羊進(jìn)行品種改良。進(jìn)行這一項(xiàng)工作時(shí),相關(guān)人員要提高品種篩選的科學(xué)性和規(guī)范性,培育出更加優(yōu)良的肉羊品種。在提高肉羊品種的選育引進(jìn)工作的效率后,能夠有效地對(duì)后期飼養(yǎng)工作與羊群管理工作進(jìn)行效率方面的優(yōu)化,提高肉羊最終的出欄質(zhì)量,并進(jìn)一步推進(jìn)現(xiàn)代化的規(guī)?;B(yǎng)殖疫病防疫工作順利展開。
養(yǎng)殖工作者還要將疫病防控與提高肉羊出欄質(zhì)量進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,在進(jìn)行肉羊品種的選擇工作時(shí),針對(duì)性地選擇一些能夠?qū)α餍行砸卟∵M(jìn)行有效抵抗的肉羊,同時(shí)還可以著重引進(jìn)一些體質(zhì)良好、外表強(qiáng)壯的肉羊。如果想要對(duì)養(yǎng)殖場內(nèi)部肉羊進(jìn)行整體上的品種改善,可以篩選一些具有良好流行性疫病抵抗能力的肉羊品種,來進(jìn)行種羊的引進(jìn),從幼崽方面來進(jìn)行抗病能力的改善,培養(yǎng)具有更高抗病能力的肉羊品種。養(yǎng)殖工作者與肉羊培育研究人員可以將具有優(yōu)質(zhì)基因的肉羊進(jìn)行交配生產(chǎn)工作,通過三代培育的方式來穩(wěn)定肉羊幼崽的遺傳基因與抗病能力,篩選出具有完善抗病能力與體質(zhì)的純種肉羊。這種品種改良方法能夠提高肉羊的遺傳穩(wěn)定程度,使得肉羊幼崽在出生時(shí)便能夠具備一定的疫病抵抗能力,從而進(jìn)一步的提高規(guī)?;蝠B(yǎng)殖場的整體抗病能力,推動(dòng)肉羊養(yǎng)殖工作的進(jìn)一步發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙豐收。
2.對(duì)肉羊生長環(huán)境進(jìn)行改善,提高養(yǎng)殖過程的科學(xué)性。許多養(yǎng)殖場內(nèi)出現(xiàn)牲畜疫病的主要原因,便是由于牲畜所處的生活環(huán)境存在臟亂差的問題,從而導(dǎo)致有害病菌大量繁殖,在肉羊進(jìn)行進(jìn)食的過程中,通過消化道進(jìn)入肉羊體內(nèi),造成嚴(yán)重的疫病感染。這時(shí)如果不能對(duì)患病肉羊展開及時(shí)的治療工作,清除感染源,則會(huì)進(jìn)一步造成更大規(guī)模的疫病暴發(fā)或者傳染問題。另一方面,在對(duì)肉羊進(jìn)行規(guī)?;B(yǎng)殖工作時(shí),如果缺乏科學(xué)合理的喂養(yǎng)方式,還會(huì)造成肉羊患上不同程度的生理性疫病。養(yǎng)殖場需要進(jìn)行有效的消毒清潔工作,可以每天對(duì)羊圈進(jìn)行定時(shí)清掃,將肉羊排泄物等進(jìn)行及時(shí)的清理,提高羊圈的衛(wèi)生程度。在對(duì)羊圈進(jìn)行清潔工作時(shí),可以配備84消毒液等消毒用具來對(duì)地面與墻面進(jìn)行打掃。養(yǎng)殖場管理人員要對(duì)肉羊生長區(qū)域進(jìn)行定時(shí)檢查,確保羊圈內(nèi)部衛(wèi)生狀態(tài)能夠達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在對(duì)羊圈進(jìn)行清潔消毒時(shí),需要額外注重飼料槽、墻角等容易被忽視的這一類角落,以此來提高肉羊生長區(qū)域的整體衛(wèi)生水平。
3.強(qiáng)化養(yǎng)殖場內(nèi)部對(duì)于疫病的檢測力度。經(jīng)過對(duì)近幾年肉羊養(yǎng)殖疫病的分析工作,可以看出,許多肉羊疫病暴發(fā)原因之一在于養(yǎng)殖場內(nèi)沒有對(duì)疫病展開科學(xué)規(guī)范的檢測工作,部分養(yǎng)殖場為節(jié)省養(yǎng)殖成本,甚至忽視了這一項(xiàng)工作,沒有聘請專業(yè)的獸醫(yī)工作人員常駐養(yǎng)殖場。在日常飼養(yǎng)方面也缺乏相應(yīng)的防護(hù)措施,肉羊個(gè)體出現(xiàn)患病問題時(shí)無法對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的隔離診斷工作,進(jìn)而錯(cuò)過最佳防治時(shí)間,造成疫病的進(jìn)一步傳播與感染。
在對(duì)這一問題進(jìn)行解決時(shí),養(yǎng)殖場管理人員與疫病防控工作者需要在日常飼養(yǎng)的工作中,定期對(duì)肉羊進(jìn)行疫病檢測與管控,對(duì)肉羊疫病檢測防控工作給予相應(yīng)的重視,以此來確保羊群出現(xiàn)患病個(gè)體時(shí),能對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的隔離與治療工作,實(shí)現(xiàn)疫病的初期預(yù)防與管控,將容易產(chǎn)生大規(guī)模暴發(fā)問題的疫病及時(shí)遏制在感染初期。
在進(jìn)行規(guī)?;庋蝠B(yǎng)殖工作時(shí),如果想要強(qiáng)化養(yǎng)殖場內(nèi)部的疫病防控工作,可以從合理選擇肉羊品種、提高引進(jìn)肉羊的品種質(zhì)量、對(duì)肉羊生長環(huán)境進(jìn)行改善、提高養(yǎng)殖過程中的科學(xué)性、強(qiáng)化養(yǎng)殖場內(nèi)部對(duì)于疫病的檢測力度這幾個(gè)方面進(jìn)行著手。