基于陶藝體驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)教育研究

李 杰 徐 爽 鄧超華 段德榮 耿博旋

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)）

景德鎮(zhèn)是一個(gè)千年古鎮(zhèn)，這里被燦爛的陶瓷文化渲染，開出別樣的花朵，吸引著世人的眼球。而來景德鎮(zhèn)旅游的人總是被古老的陶瓷藝術(shù)所吸引，總是想體驗(yàn)一番，這種想體驗(yàn)的心理，來源于多種因素，一是對(duì)于陶瓷藝術(shù)外在藝術(shù)形式所造成的直觀視覺享受帶來的愉悅心理；二是通過當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家，或者陶瓷銷售的群體對(duì)于陶瓷藝術(shù)品、陶瓷文化的介紹，通過聽覺而帶來的好奇心理，三是通過在一些制作陶瓷的廠家、作坊、陶藝家工作室的參觀而出發(fā)的行為沖動(dòng)。想進(jìn)行陶藝體驗(yàn)的人群也分為多種群體，一是來參觀旅游的普通成人；二是有家長(zhǎng)，或者教師帶來景德鎮(zhèn)夏令營(yíng)的學(xué)齡期青少年和兒童；三是一些專業(yè)研究陶藝的學(xué)者。鑒于對(duì)于陶瓷藝術(shù)體驗(yàn)有著多種渠道的心理源泉，陶藝體驗(yàn)的目標(biāo)人群也不少，這就給陶藝體驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)帶來了生機(jī)。實(shí)際上，在景德鎮(zhèn)有很多大大小小的陶瓷工作室、作坊甚至是一些比較大的廠家，都能提供陶藝體驗(yàn)的項(xiàng)目。這些陶藝體驗(yàn)的地點(diǎn)規(guī)模不一樣，體驗(yàn)的項(xiàng)目不一樣。

一、陶藝體驗(yàn)的概念

基于對(duì)于陶瓷藝術(shù)的熱愛，而對(duì)陶瓷藝術(shù)進(jìn)行的觀賞性或者實(shí)際操作性的行為體驗(yàn)。這種體會(huì)主要基于對(duì)于陶瓷藝術(shù)載體的視覺感覺或者觸覺的體驗(yàn)。視覺的體驗(yàn)，是指通過參觀博物館、陶藝家工作室、陶瓷集市、商場(chǎng)內(nèi)的陶瓷藝術(shù)品，經(jīng)由眼睛通道而產(chǎn)生的視覺成像接受陶瓷藝術(shù)載體帶來的藝術(shù)美感。觸覺的體驗(yàn)，主要通過手的動(dòng)作，感受或者親自對(duì)于陶瓷藝術(shù)品進(jìn)行繪畫、制作、燒成的一種實(shí)際操作性的體驗(yàn)。

二、陶藝體驗(yàn)的分類

（一）從陶瓷藝術(shù)體驗(yàn)的主體來分類，可以分為專業(yè)學(xué)習(xí)者的體驗(yàn)和業(yè)余愛好者的體驗(yàn)。

專業(yè)學(xué)習(xí)者的體驗(yàn)，從人群來分，又有幾類人群，一是在大中專院校的針對(duì)陶瓷藝術(shù)相關(guān)專業(yè)的大中專生，其日后的從業(yè)方向與陶瓷或者陶瓷藝術(shù)有關(guān)聯(lián)的人群；二是民間的以從事陶瓷藝術(shù)為職業(yè)的群體或者今后將從事陶瓷藝術(shù)為職業(yè)的群體。這兩種體驗(yàn)者，其共同的特征均為與陶瓷或者陶藝的職業(yè)有高度的關(guān)聯(lián)性。

業(yè)余愛好者的體驗(yàn)，一般是來景德鎮(zhèn)參觀的游客，中小學(xué)生等非陶藝專業(yè)的人群，他們體驗(yàn)陶瓷藝術(shù)的目的是側(cè)重于審美或者興趣的需要，非職業(yè)的目的。

（二）從陶藝體驗(yàn)的客體來分類，陶藝體驗(yàn)的項(xiàng)目可以分為陶瓷繪畫、陶瓷成型、陶瓷燒制的項(xiàng)目。

一般來說，陶瓷繪畫題材有人物畫、山水畫、花鳥畫三大類。這里講得陶瓷繪畫的題材是指陶瓷繪畫常用的主題，是指?jìng)鹘y(tǒng)的陶瓷繪畫經(jīng)常用的題材。陶藝?yán)L畫的題材會(huì)隨著時(shí)代的變革而變革，比如，就以人物題材來講，在古代社會(huì)，陶瓷如果是送給達(dá)官貴人的，人物繪畫的題材就以佛教、古代的人物式樣為主，新中國(guó)成立以后的人物題材，更加突出時(shí)代性，有典型的現(xiàn)代人物特征。陶藝?yán)L畫的題材在現(xiàn)代社會(huì)與傳統(tǒng)的相比，有很大的差異性，陶瓷體驗(yàn)的繪畫項(xiàng)目，也會(huì)依據(jù)陶藝體驗(yàn)的主體不同而體現(xiàn)出較大的不同。

陶藝的成型手法大致分幾類：手捏成型法、泥條盤筑法、泥板成型法、拉坯成型法、模具成型法、注漿成型法等。這些成型的方法，是一代代陶藝人在長(zhǎng)期的生活、生產(chǎn)和藝術(shù)的實(shí)踐中，總結(jié)摸索出來的方法。這些方法非常巧妙，把陶瓷原料，通過陶藝家們的巧手，把粗糙的陶泥與水的融合，把泥與水幻化成生活中的用品或者藝術(shù)品，具有實(shí)用性與審美性的雙重特征。

傳統(tǒng)陶瓷的燒制，是指把制作好的陶瓷坯胎放入窯爐內(nèi)進(jìn)行燒制的過程。古代陶瓷的燒造是由柴窯來完成的，用這類窯爐適應(yīng)于大批量陶瓷的燒制，這種燒制方法是一個(gè)成本比較高，不節(jié)能也污染環(huán)境，柴窯慢慢在淘汰，僅用于一些藝術(shù)瓷的燒制。隨著社會(huì)的發(fā)展，一些專業(yè)的燒窯工作室也應(yīng)運(yùn)而生，各種小電窯、氣窯在陶藝體驗(yàn)的市場(chǎng)上發(fā)揮著舉足輕重的作用。陶藝燒制的體驗(yàn)，因體驗(yàn)的人群不同，會(huì)在不同的場(chǎng)地，運(yùn)用不同的窯爐來完成。

景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)教師在陶瓷作坊給學(xué)生講解陶瓷燒成

請(qǐng)?zhí)沾勺鞣粠煾到o學(xué)生講解陶瓷燒成

三、陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目給個(gè)人和社會(huì)帶來的變化

（一）對(duì)于個(gè)人的改變

陶瓷體驗(yàn)，無論對(duì)專業(yè)的從事陶藝工作的人群還是僅僅對(duì)陶藝感興趣的非專業(yè)人群，都會(huì)帶來行為的變化。對(duì)于專業(yè)的學(xué)習(xí)者來講，他們可以在體驗(yàn)中，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，把抽象的知識(shí)直觀化、感性化，在實(shí)踐中提升專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力。獲得系統(tǒng)的陶藝專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)。

對(duì)于非專業(yè)的陶藝體驗(yàn)人群，他們?cè)谔账圀w驗(yàn)過程中，得到的主要是美的享受和身心的愉悅。

（二）給社會(huì)帶來的效應(yīng)

對(duì)于專業(yè)的陶藝體驗(yàn)者，在體驗(yàn)之后，學(xué)會(huì)相應(yīng)的陶瓷繪畫、制作、燒制的技能，并在日后長(zhǎng)期以之為終身的職業(yè)，對(duì)于個(gè)人來講，這是最大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，這些陶藝體驗(yàn)的人群，他們的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展。如今，在景德鎮(zhèn)，已經(jīng)形成了一些典型的陶藝體驗(yàn)基地，如老鴉灘，老廠，三寶國(guó)際瓷谷。不少工作室以陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目為契機(jī)，在這些地方吸引了來自全國(guó)各地的陶藝家寫生或者創(chuàng)作，并且在這些地方拉動(dòng)了餐飲、旅游、賓館項(xiàng)目的發(fā)展，帶來陶藝體驗(yàn)的附加社會(huì)效益。

陶藝體驗(yàn)給景德鎮(zhèn)的陶瓷文化帶來強(qiáng)烈的文化集群效益。以“三寶國(guó)際陶藝村”為例，該地由原畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院（現(xiàn)更名為景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)）的李見深教授打造，從他1995年開始慢慢打造這里，在不到三十年的時(shí)間里，如今，這里吸引著來自美國(guó)、荷蘭、意大利、日本等世界各地的藝術(shù)家、陶藝家、學(xué)者來這里進(jìn)行陶瓷藝術(shù)的體驗(yàn)、研究和交流。這里已經(jīng)成為一個(gè)非常具有國(guó)際影響力的陶瓷藝術(shù)交流平臺(tái)。如今，一些較大影響力的藝術(shù)機(jī)構(gòu)、傳媒公司也匯聚這里。如“三寶蓬藝術(shù)聚落”“北京逐日傳媒”等大的文化公司等。三寶蓬藝術(shù)聚落項(xiàng)目始于2014年，是一處占地50畝，以陶瓷文化為核心，集創(chuàng)新創(chuàng)意、研發(fā)設(shè)計(jì)、國(guó)際陶藝交流、體驗(yàn)交流、生態(tài)旅游、互聯(lián)網(wǎng)+于一體的復(fù)合型的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)藝術(shù)園區(qū)。

北京的逐日傳媒公司，依托三寶的陶瓷文化效益，在這里興建陶瓷體驗(yàn)工作室，吸引了河北美術(shù)學(xué)院、河北建筑工學(xué)院、內(nèi)蒙古藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院等諸多藝術(shù)高校，或者一些綜合院校藝術(shù)專業(yè)大學(xué)生在此進(jìn)行陶藝創(chuàng)作，成為一個(gè)陶藝實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)作基地。

此外，在景德鎮(zhèn)，還有陶溪川、老鴉灘、雕塑瓷廠、陶藝街道、陶陽新村，成為陶瓷藝術(shù)品展陳、銷售的集中地。每逢周六、周日，眾多陶瓷專業(yè)的大學(xué)生、研究生、從事陶藝工作的個(gè)體，把他們創(chuàng)作的個(gè)人陶藝作品在這里展銷，讓這個(gè)古老的城市里的各種傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的陶瓷藝術(shù)煥發(fā)出盎然的生機(jī)，本質(zhì)上，這是陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目帶來的文化集群效應(yīng)。

學(xué)生在作坊體驗(yàn)陶藝

四、陶藝體驗(yàn)對(duì)于創(chuàng)業(yè)教育的思考

（一）專業(yè)的陶藝體驗(yàn)可以推動(dòng)學(xué)生主動(dòng)創(chuàng)業(yè)

鑒于陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目會(huì)給個(gè)人、社會(huì)帶來有形的經(jīng)濟(jì)收益或者無形的社會(huì)效益，而作為專業(yè)的陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目的承擔(dān)單位高等院校實(shí)際承擔(dān)著教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)三位一體的功能，專業(yè)的陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目在景德鎮(zhèn)的高等院校，如景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)、景德鎮(zhèn)學(xué)院、江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的諸多院系都有。這就需要引發(fā)辦學(xué)者思考在變化的經(jīng)濟(jì)形態(tài)、文化形態(tài)下如何促進(jìn)完善該陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目的發(fā)展，當(dāng)下社會(huì)，大學(xué)生就業(yè)難已經(jīng)是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，但是專業(yè)的陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目所培養(yǎng)的人才，即具備陶瓷繪畫、陶瓷成型、陶瓷燒成知識(shí)的人才，很多人把被動(dòng)就業(yè)的模式變成主動(dòng)就業(yè)模式，他們很多進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，那么高校的創(chuàng)業(yè)教育體系就要與時(shí)俱進(jìn)。

（二）學(xué)生主動(dòng)就業(yè)需要高校完善創(chuàng)業(yè)教育體系

創(chuàng)業(yè)教育 （Enterprise education）始于20世紀(jì)80年代后期，是由美國(guó)學(xué)者柯林博爾提出的一種新的教育理念，是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)、提升創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、提高創(chuàng)業(yè)技能的一項(xiàng)教育活動(dòng)。創(chuàng)業(yè)教育是大學(xué)教育發(fā)展到一定歷史階段的現(xiàn)實(shí)要求，這種要求不僅基于政治、經(jīng)濟(jì)和文化的要求，更基于對(duì)大學(xué)生個(gè)體的現(xiàn)實(shí)的生存需要。

高校實(shí)行創(chuàng)業(yè)教育豐富和發(fā)展了現(xiàn)行的教學(xué)體系及內(nèi)涵，以景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)為例，學(xué)校在辦學(xué)之初，沒有大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)課程，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和完善，逐步開設(shè)了《大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)》這門課程，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)、需要、興趣愛好，樹立正確的擇業(yè)觀，為求職或者創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備，如個(gè)人簡(jiǎn)歷的撰寫，求職禮儀的學(xué)習(xí)等等，并鼓勵(lì)大學(xué)生在條件允許的情況下，進(jìn)行初步的創(chuàng)業(yè)鍛煉。從2016年6月開始，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)成立了創(chuàng)業(yè)學(xué)院，課程教學(xué)的內(nèi)容由單純的就業(yè)指導(dǎo)，增加了《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)典案例教程》，讓學(xué)生學(xué)習(xí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功案例的商業(yè)模式經(jīng)驗(yàn)，并了解失敗的案例的教學(xué)，另外，創(chuàng)業(yè)學(xué)院每年鼓勵(lì)大學(xué)生參加中國(guó)國(guó)際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

（三）大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該“因人而異”

國(guó)家鼓勵(lì)有條件的大學(xué)生參與自主創(chuàng)業(yè)，但并不是每一個(gè)學(xué)生都適合進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，這與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)，學(xué)生個(gè)體的性格特質(zhì)有關(guān)。所以沒有必要要求全員創(chuàng)業(yè)，而應(yīng)該“因才創(chuàng)業(yè)”，應(yīng)根據(jù)教育對(duì)象自身的特點(diǎn)、需求決定，再分類別、分層次地開展有針對(duì)性的教育。

以景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)2021年立項(xiàng)的國(guó)家級(jí)創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目《“浴火成瓷”陶瓷燒制體驗(yàn)》為例，加入該團(tuán)隊(duì)的同學(xué)均來自景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院，有粉體材料與科學(xué)專業(yè)的學(xué)生，也有能源與動(dòng)力工程專業(yè)（前身為熱工專業(yè)）的專業(yè)人才。團(tuán)隊(duì)成員專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，交友廣泛，能為工作室提供廣闊的市場(chǎng)及優(yōu)質(zhì)的資源，都具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力。選取創(chuàng)業(yè)教育訓(xùn)練的對(duì)象一般是針對(duì)性格開朗、人際關(guān)系好，有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、抗挫能力強(qiáng)的學(xué)生。

（四）創(chuàng)業(yè)教育推動(dòng)教學(xué)方法的改革

以專業(yè)的陶藝燒制項(xiàng)目為例，能源與動(dòng)力工程專業(yè)被動(dòng)就業(yè)的大學(xué)生，他們的擇業(yè)方向?yàn)榇蟮母G爐公司、大的瓷廠等，主要要求他們掌握隧道窯、輥道窯的設(shè)計(jì)、燒成方法，對(duì)于他們的工程實(shí)踐能力的教學(xué)，一般會(huì)在高等院校與企業(yè)簽訂的實(shí)習(xí)基地完成。而主動(dòng)就業(yè)的同學(xué)，為提高他們的工程實(shí)踐能力，要求他們更側(cè)重掌握燃?xì)馑笫礁G、電窯等類窯爐的燒成方法，可以在一些工作坊、工作室完成，讓學(xué)生近距離了解掌握燒成原理、陶瓷坯體在燒成過程中的物理和化學(xué)變化。國(guó)家級(jí)創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目《“浴火成瓷”陶瓷燒制體驗(yàn)》的主要成員為具有一定陶瓷工藝學(xué)和熱工理論知識(shí)基礎(chǔ)的能源、材料化學(xué)、材料物理、無機(jī)非金屬、陶瓷藝術(shù)等專業(yè)的學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋三個(gè)方面：一是燃?xì)馑笫礁G的結(jié)構(gòu)及工作原理、操作安全培訓(xùn)；二是燃?xì)馑笫礁G陶瓷燒成操作訓(xùn)練；三是陶瓷制品（陶藝作品）燒成分析。

總之，對(duì)于與陶藝體驗(yàn)有關(guān)聯(lián)的專業(yè)學(xué)生，可以在培養(yǎng)上更加大膽創(chuàng)新，深化對(duì)于他們的創(chuàng)業(yè)教育的研究，不僅有助于傳統(tǒng)陶藝技術(shù)的傳承，更有助于對(duì)他們進(jìn)行特殊的職業(yè)技能訓(xùn)練，這有助于提高他們的綜合素質(zhì)，進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合運(yùn)用能力，如分析解決工程實(shí)際問題的能力，提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，并培養(yǎng)他們探究學(xué)習(xí)、自主創(chuàng)新的精神。