區(qū)域特色文化產(chǎn)業(yè)與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)融合初探－以增城區(qū)派潭鎮(zhèn)為例

李虹澄

（廣州華商職業(yè)學(xué)院）

一、派潭鎮(zhèn)特色文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

派潭鎮(zhèn)位于廣東省增城區(qū)的北部，北回歸線(xiàn)穿鎮(zhèn)而過(guò)，生態(tài)優(yōu)美，風(fēng)景宜人，有著豐富的山水文化、歷史文化、紅色文化、民俗文化。

派潭鎮(zhèn)內(nèi)有白水寨風(fēng)景區(qū)、大豐門(mén)景區(qū)、牛牯嶂景區(qū)等多個(gè)景區(qū)。白水寨風(fēng)景區(qū)有大陸落差最大的瀑布，瀑布臺(tái)階有9999級(jí)，稱(chēng)為“天南第一梯”，白色的瀑布落下優(yōu)美靈動(dòng)，被稱(chēng)為何仙姑的下凡。大封門(mén)景區(qū)空氣負(fù)離子含量高，山高林茂，稱(chēng)之為天然大氧吧。牛牯嶂景區(qū)花崗巖石怪異奇特，似人似物，賦有特色[1]。派潭鎮(zhèn)在依山傍水下，是增城區(qū)擁有酒店、民宿、度假村最多的城鎮(zhèn)，旅游業(yè)十分重視。

派潭鎮(zhèn)歷史悠久，建鎮(zhèn)于北宋太平天國(guó)元年，古時(shí)稱(chēng)之為楊梅郡，因建圩的側(cè)河處有深潭，故得名為派潭，自此從明朝更名為派潭沿用至今。派潭鎮(zhèn)發(fā)源主要圍繞在派潭河與派潭老街。派潭老街是明末清初的一條老街，騎樓形式整齊排列，在民國(guó)初年，達(dá)到鼎盛繁榮，咸魚(yú)街、賣(mài)糖街、水東街、青菜街和肉食魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)熱鬧非凡，很多商賈通過(guò)派潭河到此進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)，故此，派潭有著“廣州北部的農(nóng)業(yè)與商貿(mào)中心”之稱(chēng)。除此之外，派潭鎮(zhèn)還有熊氏宗祠，廣東廣州地區(qū)罕見(jiàn)的七進(jìn)祠堂建筑。鄧村石屋，清代四合院民居，具有特色的嶺南客家古村特點(diǎn)。中共增城縣委舊址，既是典型的清代南方典型客家院落，又是紅色文化學(xué)習(xí)革命基地。

派潭鎮(zhèn)民俗文化豐富，客家文化與廣府文化交融。派潭鎮(zhèn)是客家大鎮(zhèn)，客家人占總?cè)藬?shù)的70%，經(jīng)過(guò)百年的發(fā)展與變革，吸收了廣府文化的一些特點(diǎn)，形成了派潭鎮(zhèn)本地特色的風(fēng)格。在增城區(qū)35個(gè)文化類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中派潭鎮(zhèn)占有8個(gè)。在清末時(shí)期，客家山歌、舞貔貅、舞春牛、舞漁燈[2]、舞鳳雞等都是各個(gè)村落自發(fā)組織形成的獨(dú)特的節(jié)日。其中，舞貔貅是廣東省第二批舞獅類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱(chēng)號(hào)，舞春牛是廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱(chēng)號(hào)，舞漁燈為增城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱(chēng)號(hào)。

近年來(lái)，隨著《國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年)》《關(guān)于推動(dòng)特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》《2019年中國(guó)特色小鎮(zhèn)發(fā)展信息報(bào)告》等文件的出臺(tái)，各地逐漸對(duì)小鎮(zhèn)發(fā)展越來(lái)越重視，都陸續(xù)大力發(fā)展區(qū)域文化特色產(chǎn)業(yè)。派潭鎮(zhèn)豐富的山水文化、歷史文化、紅色文化、民俗文化，為文化特色產(chǎn)業(yè)提供了多樣豐富的素材。但是，派潭鎮(zhèn)的特色文化產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)還處于前期階段，有很大的提升空間。派潭鎮(zhèn)依托本地文化產(chǎn)業(yè)可以為旅游者創(chuàng)造出本地特色旅游產(chǎn)品，有利于提升派潭鎮(zhèn)的區(qū)域形象，帶動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展[3]。

二、高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

高職院校是我國(guó)專(zhuān)業(yè)性技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的重要途徑，在人才培養(yǎng)中占有重要的地位。如今經(jīng)濟(jì)、科技不斷發(fā)達(dá)，許多高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)都嘗試與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程融合。而隨著特色文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，文化的影響力不斷增加，文化創(chuàng)意背后的附加值不斷顯現(xiàn)，可以拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。而文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)離不開(kāi)人才的需求，高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才富有豐富的想象力與動(dòng)手能力，同時(shí)，這個(gè)年紀(jì)的學(xué)生人群又是強(qiáng)大的消費(fèi)人群，喜歡創(chuàng)意時(shí)尚、物美價(jià)廉的小物品。將特色文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程融合，符合文化市場(chǎng)所需，同時(shí)也適合與高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程的人才培訓(xùn)需要，使學(xué)生深入了解區(qū)域特色文化，通過(guò)孵化創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品，調(diào)動(dòng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)技能，提高專(zhuān)業(yè)興趣，認(rèn)識(shí)專(zhuān)業(yè)與市場(chǎng)的關(guān)系，培養(yǎng)全面的藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能型人才[4]。但是，特色文化與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)融合，在實(shí)施過(guò)程中會(huì)有一些問(wèn)題需要去探索。

（一）教學(xué)內(nèi)容落后、形式單一

藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)是發(fā)展更新較快的專(zhuān)業(yè)，需要學(xué)校的教師能夠適應(yīng)當(dāng)下社會(huì)發(fā)展，不斷更新、優(yōu)化教學(xué)課程內(nèi)容與形式。傳統(tǒng)的教學(xué)模式形式單一，教師的講授和學(xué)生的實(shí)踐，按照教材進(jìn)行的基礎(chǔ)教學(xué)，內(nèi)容上顯得枯燥、落后[5]。藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程其核心在于創(chuàng)意訓(xùn)練，大量的知識(shí)儲(chǔ)備需要和特色的內(nèi)容結(jié)合，嘗試設(shè)計(jì)探索、學(xué)習(xí)、總結(jié)。在實(shí)踐的過(guò)程中，不僅僅是完成課程的練習(xí)與作業(yè)，簡(jiǎn)單而不符合實(shí)際的教學(xué)方式，會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間，消磨學(xué)生興趣，影響著教學(xué)質(zhì)量。

（二）專(zhuān)業(yè)教學(xué)與本地聯(lián)系薄弱

區(qū)域文化是地方具有特色、不可替代的精神財(cái)富，它具有典型的特殊性，是中華民族文化精神的體現(xiàn)。從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面來(lái)看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團(tuán)體或有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)和技能及有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”包括：口頭傳說(shuō)和表述，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語(yǔ)言；表演藝術(shù)；社會(huì)風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶；有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)及實(shí)踐；傳統(tǒng)的手工藝技能。從這些來(lái)看，地方區(qū)域文化發(fā)展，需要更多的人來(lái)挖掘、繼承、創(chuàng)新。高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才恰恰可以通過(guò)對(duì)地方區(qū)域的了解與合作，但是，很多專(zhuān)業(yè)教學(xué)的內(nèi)容都沒(méi)有這一方面的考慮或者不足，首先這是部分教師對(duì)本地文化不夠了解，沒(méi)有進(jìn)行研究，課堂教學(xué)中就無(wú)法就行講授指導(dǎo)，使學(xué)生無(wú)法服務(wù)本地，沒(méi)有質(zhì)量較高的作品，以及可以成果轉(zhuǎn)化的產(chǎn)品。其次，學(xué)校與地方各相關(guān)政府機(jī)構(gòu)聯(lián)系不夠密切，沒(méi)有形成項(xiàng)目合作與本地企業(yè)各種形式合作，地方院校沒(méi)有能真正做好服務(wù)于本地區(qū)域文化發(fā)展，為本地區(qū)區(qū)域文化振興輸出專(zhuān)業(yè)技能與創(chuàng)新人才[6]。

三、增城區(qū)派潭鎮(zhèn)特色文化與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)融合途徑

（一）特色文化符號(hào)元素的提煉再設(shè)計(jì)

如何培養(yǎng)藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，需要通過(guò)系統(tǒng)性設(shè)計(jì)思維，對(duì)區(qū)域特色文化元素進(jìn)行提取，提煉后的民俗符號(hào)進(jìn)一步設(shè)計(jì)處理，形成創(chuàng)新性的圖形語(yǔ)言。派潭鎮(zhèn)特色文化符號(hào)元素的提煉再設(shè)計(jì)可以通過(guò)以下幾種方式：

1.簡(jiǎn)化符號(hào)元素

派潭鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)元素中，客家貔貅是具有特色的。以派潭貔貅形象為例，通常有“貓媽”“貓仔”“貓公”一起的出現(xiàn)形式，也有“大頭佛”“猴子”等出現(xiàn)形式[7]。我們可以通過(guò)《插畫(huà)設(shè)計(jì)》《圖形創(chuàng)意》等相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程將派潭貔貅作為派潭鎮(zhèn)的IP形象作為開(kāi)發(fā)，通過(guò)簡(jiǎn)化派潭貔貅形態(tài)造型，增添卡通化特點(diǎn)，保留擬人化表現(xiàn)手法，使舞貔貅讓人感覺(jué)到親切、可愛(ài)，造型記憶深刻（見(jiàn)圖1)。

（圖1 作者為增城區(qū)派潭鎮(zhèn)特色文化與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)融合中師生開(kāi)發(fā)作品）

2.融入其他的元素

派潭鎮(zhèn)豐富的文化背景，為文化特色產(chǎn)業(yè)提供了多樣豐富的素材。派潭的客家圍屋、派潭的山水與溫泉、紅色文化革命基地、派潭老街等等，都可以作為豐富的創(chuàng)作背景元素，在教學(xué)中可以通過(guò)《藝術(shù)寫(xiě)生》《攝影》等課程進(jìn)行建筑速寫(xiě)或攝影的方式融入，為設(shè)計(jì)派潭IP形象實(shí)現(xiàn)豐富的場(chǎng)景與故事[8]。

3.局部指代整體

派潭老街中有咸魚(yú)街、賣(mài)糖街、水東街、青菜街和肉食魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)，可以通過(guò)派潭老街的門(mén)牌進(jìn)行再設(shè)計(jì)，加強(qiáng)老街文化，使老街“復(fù)興”起來(lái)。熊氏宗祠、中共增城縣委舊址中有象征性的牌匾、天井等小的景物均可以作為設(shè)計(jì)元素進(jìn)行提取，通過(guò)《字體設(shè)計(jì)》課程等設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，形成特色產(chǎn)品。

4.材質(zhì)、肌理的調(diào)整

在設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，材質(zhì)、肌理的應(yīng)用不同，所表現(xiàn)出的產(chǎn)品氣質(zhì)亦有不同。

所以，設(shè)計(jì)產(chǎn)品需考慮應(yīng)用環(huán)境、受眾、價(jià)格定位等諸多因素。紙質(zhì)材料中也分為多種色彩、薄厚與紋理，便于印刷與傳播；金屬制品有高級(jí)感、冰冷感、防水性能好；塑料材質(zhì)成本較低，易于加工與實(shí)現(xiàn)等等。在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，學(xué)生了解設(shè)計(jì)材料與加工工藝是必不可少的，它決定了設(shè)計(jì)產(chǎn)品的呈現(xiàn)形態(tài)，開(kāi)發(fā)文化設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)先了解設(shè)計(jì)元素的特點(diǎn)，分析應(yīng)用材質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)，綜合考慮材質(zhì)、肌理效果，使產(chǎn)品在外觀上、使用時(shí)都能夠具備合理性與特色性。

（二）特色文化產(chǎn)品的科技賦能

藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程需要將新媒體技術(shù)、新手段、新科技、新科技等方式形式進(jìn)行融入課堂，促使學(xué)生有科技創(chuàng)新意識(shí)，可以將特色文化產(chǎn)品進(jìn)行科技活化，將派潭鎮(zhèn)特色文化注入科技力量。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)相關(guān)課程中，以舞漁燈為例，舞漁燈的形象各異，色彩豐富，寓意吉祥，制作以竹篾扎骨架，以紙包裝，手繪色彩，魚(yú)架內(nèi)點(diǎn)電珠做成漁燈。如果以新材料、新光源、新技術(shù)等方面對(duì)漁燈進(jìn)行工藝改造，可以為舞漁燈的表演形式增添現(xiàn)代科技感，營(yíng)造新農(nóng)村節(jié)日歡樂(lè)和諧的氛圍，還可以帶動(dòng)本地兒童參與積極性，增加寓教于樂(lè)趣味性與文化傳承使命。在視覺(jué)傳達(dá)相關(guān)課程中，可以通過(guò)項(xiàng)目化教學(xué)將派潭區(qū)特色文化孵化成插畫(huà)等作品，利用激光打印技術(shù)，選取紙質(zhì)、木材、塑料、布料等進(jìn)行鐳射雕切技法，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品立體化制作與批量生產(chǎn)。

（三）傳承區(qū)域文化導(dǎo)向下“電商平臺(tái)”的推動(dòng)

區(qū)域文化可以依托校內(nèi)外電商平臺(tái)開(kāi)展高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng)新模式研究，可以促使課堂項(xiàng)目化教學(xué)更加貼近市場(chǎng)，豐富課堂內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量，使產(chǎn)學(xué)研落到實(shí)處。同時(shí)，以電商平臺(tái)為載體，可以實(shí)現(xiàn)派潭鎮(zhèn)區(qū)域文化作品孵化，及時(shí)將產(chǎn)品信息在電商平臺(tái)上的發(fā)布、展示、銷(xiāo)售，使學(xué)生作品市場(chǎng)化，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，使人才培養(yǎng)更加符合社會(huì)需求，達(dá)到“教學(xué)做一體化”的教育目標(biāo)。同時(shí)，派潭鎮(zhèn)將帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，將區(qū)域文化內(nèi)涵得到有效傳播，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，將加強(qiáng)派潭鎮(zhèn)打造成富有特色的區(qū)域小鎮(zhèn)的影響力。

四、結(jié)語(yǔ)

區(qū)域特色文化產(chǎn)業(yè)是近年來(lái)熱門(mén)的話(huà)題，可以帶動(dòng)本地區(qū)域旅游、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展。增城區(qū)派潭鎮(zhèn)有著豐富的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，如何有效地利用開(kāi)發(fā)，作為本地區(qū)高校應(yīng)該進(jìn)行深刻思考，對(duì)增城區(qū)派潭鎮(zhèn)特色文化與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)融合給予特色文化符號(hào)元素的提煉再設(shè)計(jì)、特色文化產(chǎn)品的科技賦能、傳承區(qū)域文化導(dǎo)向下“電商平臺(tái)”的推動(dòng)等途徑還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。近年，由于“三教”改革的不斷深化，進(jìn)一步提升培養(yǎng)高職院校大學(xué)生技術(shù)型、技能型、復(fù)合型人才。區(qū)域特色文化與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)融合也應(yīng)該從教學(xué)、教材、教法角度出發(fā)，打造服務(wù)于增城本地的區(qū)域特色文化設(shè)計(jì)“雙師型”教師隊(duì)伍，提升教師綜合素質(zhì)，聘請(qǐng)相關(guān)行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才和能工巧匠到學(xué)校授課或參與指導(dǎo)。加強(qiáng)與本地區(qū)其他高校聯(lián)動(dòng)合作，相互交流，教師、學(xué)生共同參與到特色文化產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)研究中來(lái)，共同開(kāi)發(fā)相關(guān)項(xiàng)目，推動(dòng)促進(jìn)文化創(chuàng)新發(fā)展，并將研究項(xiàng)目引入到課程中、工作室中，最終形成項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化。此外，還可以校企合作共同開(kāi)發(fā)相關(guān)新型活頁(yè)教材，建設(shè)相關(guān)課程網(wǎng)絡(luò)資源，打造地區(qū)院校課程特色與專(zhuān)業(yè)特色，培養(yǎng)有區(qū)域創(chuàng)新思維的藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才，有民族文化傳承擔(dān)當(dāng)?shù)那嗄?。派潭?zhèn)作為增城區(qū)域的一部分，在特色文化產(chǎn)業(yè)與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程的不斷融合探索中，也會(huì)為增城區(qū)域其他小鎮(zhèn)的文化產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)意帶來(lái)思考與活力。