江山：讓林下黃精成為致富“黃金”

江山市是浙江省典型的“七山一水兩分田”的重點(diǎn)林區(qū)縣（市），是黃精天然分布區(qū)，境內(nèi)仙霞山脈、懷玉山脈余脈等山系均有野生黃精分布，天然分布面積近30 萬畝，主要分布在竹林、油茶林、常綠闊葉林下，主要品種有多花黃精和長梗黃精，每年江山市山區(qū)都有藥商收購野生黃精。由于野生采集越來越頻繁，江山黃精野生資源瀕臨枯竭。為探索黃精后續(xù)資源的培育，早在2009 年，中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所選中江山市毛竹林大鄉(xiāng)保安鄉(xiāng)開展林下試種黃精、紅茴香、草珊瑚、茶葉、苦丁茶等多品種林下經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)。通過十多年的發(fā)展，特別是浙江省實(shí)施“一畝山萬元錢”工程以來，江山市黃精產(chǎn)業(yè)目前已形成一定規(guī)模。目前，江山黃精栽培與利用面積已發(fā)展到1.2萬畝，涉及全市峽口、保安等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植大戶有40多戶，黃精種植已成為江山市廣大林農(nóng)增收致富的新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

政策引領(lǐng) 不斷壯大產(chǎn)業(yè)

健全完善組織引領(lǐng)。江山市委市政府高度重視以黃精為主的中藥材產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了《關(guān)于成立江山市鄉(xiāng)村振興領(lǐng)導(dǎo)小組等機(jī)構(gòu)的通知》（市委辦〔2018〕75號(hào)文件），成立了以政協(xié)副主席為組長的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)小組，明確了江山市中藥材發(fā)展思路和目標(biāo)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市林業(yè)局等相關(guān)職能部門，將黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入江山市山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃和中藥產(chǎn)業(yè)“十三五”“十四五”發(fā)展規(guī)劃。為了突出江山黃精在山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的示范引領(lǐng)作用，將江山黃精產(chǎn)業(yè)作為山區(qū)林農(nóng)脫貧致富的產(chǎn)業(yè)來培育。著力打造江山黃精品牌，劃定江山黃精地理標(biāo)識(shí)，從黃精綜合開發(fā)與利用、健康旅游基地、產(chǎn)品及食品新研發(fā)項(xiàng)目等作為江山黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要支撐項(xiàng)目和載體。

壯大黃精基地規(guī)模。依托“企業(yè)+合作組織+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，因地制宜，充分利用竹林、油茶林、板栗林等林地套種多花黃精，不斷推動(dòng)家庭農(nóng)（林）場(chǎng)、種植大戶發(fā)展江山黃精種植。積極引導(dǎo)企業(yè)充分發(fā)揮資金、技術(shù)和管理優(yōu)勢(shì)，建立林下經(jīng)濟(jì)種植示范基地。通過典型示范，激發(fā)和帶動(dòng)廣大林農(nóng)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的積極性。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市已形成近自然栽培、仿野生栽培、集約經(jīng)營栽培等黃精栽培模式，其中高效集約經(jīng)營面積達(dá)2700多畝，四年生黃精基地產(chǎn)量達(dá)2000公斤以上，按目前市場(chǎng)價(jià)格24 元/公斤計(jì)算，單位面積毛收入可達(dá)到4.8萬元/畝。

政策扶持力度大。市相關(guān)職能部門對(duì)接上級(jí)有關(guān)部門的扶持政策，積極爭取各級(jí)扶持資金。近年來，通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村、財(cái)政、林業(yè)、科技等部門，爭取到上級(jí)專項(xiàng)扶持資金600 余萬元，市林業(yè)部門重點(diǎn)對(duì)接省林業(yè)局“一畝山萬元錢”林下經(jīng)濟(jì)黃精高效栽培項(xiàng)目，單位面積扶持資金最高可達(dá)到4000元每畝。同時(shí)，市財(cái)政局每年安排50萬元資金作為以多花黃精為主的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，并根據(jù)財(cái)力狀況和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況適時(shí)予以調(diào)整。重點(diǎn)對(duì)江山黃精的種苗生產(chǎn)和種植的企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶給予補(bǔ)助。加強(qiáng)專項(xiàng)資金的管理，制定考核補(bǔ)助實(shí)施細(xì)則，并對(duì)資金的運(yùn)作和使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保專款專用。建立信息發(fā)布平臺(tái)，完善咨詢渠道，提供法律政策、市場(chǎng)信息等咨詢服務(wù)。為推廣林下黃精種植技術(shù)，每年林業(yè)部門組織舉辦林下黃精高效種植技術(shù)專題培訓(xùn)班3次以上，累計(jì)培訓(xùn)人員達(dá)500多人次。邀請(qǐng)中國林科院亞林所等單位的專家和技術(shù)骨干深入種植現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，積極推廣先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。大力發(fā)展農(nóng)民林業(yè)專業(yè)合作組織，培育龍頭企業(yè)、大戶等市場(chǎng)主體。

對(duì)外招商 引進(jìn)“龍頭”企業(yè)

加大對(duì)外招商。落實(shí)招商引資相關(guān)政策，落實(shí)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的優(yōu)惠政策，真正引進(jìn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)進(jìn)行江山黃精規(guī)模化種植、深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

培育企業(yè)發(fā)展壯大。培育以江山黃精為主的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)采用聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式，加大對(duì)現(xiàn)有江山黃精產(chǎn)業(yè)資源的整合力度，形成有規(guī)模、有影響的龍頭企業(yè)，發(fā)揮其示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)該縣江山黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

頭上草，長在頭上，也長在心里，最能反映情緒。頭發(fā)凌亂，心緒便也凌亂；頭發(fā)精神，人也跟著精神?！爱?dāng)窗理云鬢，對(duì)鏡貼花黃”，鬢發(fā)盛美如云，心頭何其歡悅?！鞍装l(fā)三千丈，緣愁似個(gè)長”，愁到白了頭，白了頭更愁，白發(fā)總是伴愁苦。時(shí)至中年，我常在夢(mèng)中驚醒，夢(mèng)到“一夜白頭”或“聰靈絕頂”，摸摸頭，還好，“草”還在。

從以上湯顯祖在創(chuàng)作“臨川四夢(mèng)”時(shí)所本或者對(duì)湯顯祖的戲曲作品有深刻影響的前代文學(xué)作品中，不難看出湯顯祖對(duì)前人已有的藝術(shù)作品進(jìn)行深度挖掘、改造，使之得到升華，大放異彩的藝術(shù)匠心。一一指出湯顯祖戲曲之所本，正說明湯顯祖的偉大。湯顯祖的才能正是在于“化腐朽為神奇”。自然，前人的作品并不都是“腐朽”，但“神奇”卻“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”也。

深入研發(fā) 提升產(chǎn)品價(jià)值

推進(jìn)宣傳推介成效。一是加大宣傳推介力度。政府牽頭采取多種方式強(qiáng)化黃精產(chǎn)品的宣傳力度，通過農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、舉辦國際國內(nèi)學(xué)術(shù)研討會(huì)等，擴(kuò)大江山黃精影響力。通過制作宣傳手冊(cè)、戶外廣告、拍攝宣傳片，以及通過報(bào)紙雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體加大宣傳力度，提高江山黃精的知名度和市場(chǎng)占有率。二是做好宣傳結(jié)合文章。推進(jìn)江山黃精產(chǎn)業(yè)與旅游、養(yǎng)生、飲食服務(wù)業(yè)、文化等有機(jī)融合，豐富產(chǎn)品文化內(nèi)涵，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)江山黃精的認(rèn)知范圍，努力把江山黃精打造成為首屈一指的地方特色產(chǎn)品。

強(qiáng)化技術(shù)研發(fā)指導(dǎo)。一是選育并推廣黃精優(yōu)良種源和品種。積極選育江山市地方品種，引進(jìn)推廣外地黃精優(yōu)良種源如安徽種源等，提高黃精種植產(chǎn)量和效益。推進(jìn)企業(yè)與高校院所產(chǎn)學(xué)研用合作，聘請(qǐng)有關(guān)專家作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)顧問，促進(jìn)江山黃精基地規(guī)范化種植。二是深化產(chǎn)品研發(fā)。加快江山黃精產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)品精深加工，拓寬江山黃精產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高綜合開發(fā)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭力。三是加快人才培養(yǎng)引進(jìn)。一方面，推進(jìn)企業(yè)與高校院所產(chǎn)學(xué)研用合作；另一方面，加強(qiáng)本地專業(yè)人才培養(yǎng)，確定一名首席專家，打造一支科研隊(duì)伍，強(qiáng)化基層農(nóng)技人員隊(duì)伍建設(shè)。

積極宣傳 打好“品牌戰(zhàn)”

黃精系列產(chǎn)品研發(fā)不斷延伸。扎實(shí)推動(dòng)黃精產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作。目前，已與中國林科院亞林所、浙江省林業(yè)科學(xué)研究院、浙江農(nóng)林大學(xué)等高校院所建立合作關(guān)系，針對(duì)江山黃精規(guī)范化種植、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定、江山黃精產(chǎn)品開發(fā)等問題聯(lián)合攻關(guān)，已取得了一定突破。目前已開發(fā)的江山黃精產(chǎn)品10 余項(xiàng)，其中，黃精干、黃精干片、九制黃精、黃精酒（浸）、黃精茶、黃精藥膳（如黃精烏雞煲）等產(chǎn)品頗受市場(chǎng)青睞，具有一定市場(chǎng)影響力。下一步，江山市將開發(fā)以江山黃精為主的中藥飲片精制、浸膏提取、揮發(fā)油萃取等精深加工產(chǎn)品，加大對(duì)中藥保健茶、功能性食品、新資源食品、黃精飲料、保健湯料及其他養(yǎng)生保健用品等產(chǎn)品的開發(fā)。

1.1 一般資料 選取2010年9月至2010年12月在安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院普外科接受手術(shù)治療、術(shù)后病理確診為胃癌患者257例，其中男性198例，女性59例；年齡范圍26～85歲，年齡（61.8±10.1）歲，中位年齡63歲。所有患者手術(shù)方式均為D2根治術(shù)。TNM分期（AJCC 2010第7版）：Ⅰ期44例，Ⅱ期64例，Ⅲ期145例，Ⅳ期4例。

加強(qiáng)品牌標(biāo)識(shí)建設(shè)。一是依托“衢六味”（衢枳殼、白芨、陳皮、猴頭菇、白花蛇舌草、黃精）打響江山黃精品牌。二是抓緊出臺(tái)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，加快江山黃精相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂，明確產(chǎn)品所需指標(biāo)，確保江山黃精產(chǎn)品正宗、質(zhì)量可靠。三是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的平臺(tái)作用，加強(qiáng)企業(yè)間的溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)內(nèi)部合作，規(guī)范江山黃精地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)使用、江山黃精產(chǎn)品品牌保護(hù)等。四是促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。鼓勵(lì)企業(yè)積極申報(bào)無公害、綠色和有機(jī)食品認(rèn)證，積極申報(bào)著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品，積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、中醫(yī)藥旅游基地等，把江山黃精產(chǎn)業(yè)真正做大做強(qiáng)，力爭五年內(nèi)發(fā)展集約經(jīng)營基地面積達(dá)到1 萬畝，年產(chǎn)值創(chuàng)5 億元，深加工產(chǎn)值超10億元。

如今，“江山黃精”享譽(yù)全國，已被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)為2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，黃精種子更成功搭上神舟十二號(hào)載人飛船，遨游“天外”后開啟“江山黃精”太空育種之旅，林下黃精已成為林農(nóng)致富的“黃金”。