不同種薯處理對馬鈴薯產量和商品薯率的影響

湯 靜，楊星星，李 娜，甘 斌，秦玉芝，王云高

（1. 湖南農業(yè)大學，湖南 長沙 410125；2. 湖南省農作物種質資源保護與良種繁育中心，湖南 長沙 410219）

馬鈴薯（Solanum tuberosumL.）是重要的糧食兼蔬菜作物，因其適應性強、生育期短、產量高、增產潛力大、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點而被廣泛種植[1]。隨著2015年“中國馬鈴薯主糧化”發(fā)展戰(zhàn)略的推進，馬鈴薯成為我國稻米、小麥、玉米之外的第4大主糧作物[2]和國家糧食安全的重要保障。

6-芐基腺嘌呤（6-BA）屬于人工合成的細胞分裂素類的化合物。研究表明，細胞分裂素類，能促進試管薯的發(fā)生發(fā)育，其中以6-BA效果最為顯著，其促進作用主要表現(xiàn)在薯重和結薯數(shù)的同時增加上[3]；6-BA在低濃度時對馬鈴薯組培苗表現(xiàn)為促進其長高和結薯，高濃度下卻表現(xiàn)為抑制作用[4]；同時，該激素還可誘導馬鈴薯苗期匍匐莖頂端隆起，促進塊莖形成和進一步膨大[5]。

氯吡苯脲（CPPU）是一種具有髙效細胞分裂素活性的被稱為嘌呤型細胞分裂素的類植物生長調節(jié)劑，對水果與塊根作物的膨大具有良好的調控作用[6]。馮皎[7]研究發(fā)現(xiàn)，CPPU活性比供試的其他嘌呤型類細胞分裂素具有更高的活性，6-BA促進細胞分裂的活性僅僅是CPPU的十分之一，且CPPU促進器官發(fā)生和誘導細胞分裂的活性遠遠高于一般的嘌呤類細胞分裂素 。

因此，筆者以馬鈴薯費烏瑞它為供試品種，通過L16（43）正交試驗設計，以CPPU、6-BA和薯塊狀態(tài)為因素，每個因素設置4個水平，考察不同因素及水平對馬鈴薯產量、商品薯率和匍匐莖生長的影響，以期為湖南省馬鈴薯高效商品薯生產提供栽培技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗于2020年1—5月在湖南省長沙市百果園進行。供試馬鈴薯品種為費烏瑞它，脫毒種薯購于內蒙古自治區(qū)。試驗設置CPPU（A）、6-BA（B）、薯塊狀態(tài)（C）3個因素，每個因素設置4個水平，通過L16（43）正交試驗設計，共16個處理，見表1。用CPPU和6-BA溶液完全將種薯表面浸濕即可。

表1 試驗因素與水平

1.2 試驗方法

1.2.1種薯處理與播種種薯按試驗設計處理晾干后拌磷肥和殺菌劑。每處理栽種10 m2，行距35～40 cm，株距15～18 cm，重復3次。

1.2.2田間管理基肥用量為復合肥75 kg/667m2，有機肥100 kg/667m2。覆膜栽培，各處理統(tǒng)一防治晚疫病，根據(jù)地頭情況統(tǒng)一灌水。

1.2.3數(shù)據(jù)記錄收獲時采集3株典型植株，統(tǒng)計其匍匐莖數(shù)量，并測量長度；統(tǒng)計每個處理的產量、商品薯重量。

1.3 數(shù)據(jù)處理

應用Minitab軟件對商品薯率及產量進行均值折線圖分析，應用SPSS軟件對產量進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 各處理的產量比較

由表2可以看出，各處理中以處理15（A4B3C2）的產量最高，小區(qū)平均產量為1.77 kg/m2，折合產量1 183 kg/667m2，商品薯率為78.61%；其次是處理5（A2B1C2），小區(qū)平均產量為1.74 kg/667m2，折合產量1 158 kg/667m2，商品薯率為80.74%；最低為處理11（A3B3C1），小區(qū)產量僅0.78 kg/m2，折合產量521 kg/667m2，商品薯率為89.64%。即當使用0.5 mg/L CPPU和0.3mg/L 6-BA處理大整薯后馬鈴薯產量最高，比常規(guī)切塊（ 處理1）播種的處理折合產量增加了641 kg/667m2。由表3的方差分析可知，修正模型的P=0.006＜0.05，說明該試驗設計有顯著意義；薯塊狀態(tài)的P=0.001＜0.05，說明薯塊狀態(tài)對產量有顯著影響；而CPPU和6-BA的顯著性P值均大于0.05，表明2種激素處理對于產量的影響不如薯塊狀態(tài)，其中CPPU的顯著性P值比6-BA濃度的小，說明CPPU對產量的影響比6-BA大。

表2 各處理的統(tǒng)計結果

表3 以產量為考察指標的方差分析

2.2 各因素不同水平對馬鈴薯產量和商品薯率的影響

如圖1所示，較低濃度的CPPU處理有助于提高馬鈴薯的商品薯率和產量，當處理濃度超過0.1 mg/L后，CPPU處理反而會降低馬鈴薯的商品薯率和產量；較低濃度的6-BA處理有助于提高馬鈴薯單位面積產量，當處理濃度超過0.3 mg/L后，6-BA處理也會降低馬鈴薯的商品薯率和產量，商品薯率隨6-BA處理濃度的增加呈波浪下降趨勢；切塊薯播種能獲得較高的商品率，整薯則能獲得較大的單位面積產量，薯塊狀態(tài)對單位面積產量大小的影響由大到小依次為大整薯（＞50 g）＞小整薯（≤50 g）＞大整薯去頂，縱切＞切塊（普通）。

圖1 各因素不同水平下馬鈴薯的產量和商品薯率

2.3 各因素不同水平對馬鈴薯匍匐莖發(fā)生的影響

如圖2所示，CPPU處理對馬鈴薯匍匐莖數(shù)量的影響不明確，較高濃度抑制匍匐莖的伸長；一定濃度（0.3 mg/L）的6-BA處理可以促進馬鈴薯匍匐莖數(shù)量的增多，但對匍匐莖的伸長影響不明確；薯塊狀態(tài)對馬鈴薯匍匐莖數(shù)量的影響由大到小依次為大整薯（＞50 g）＞小整薯（≤50 g）＞大整薯去頂，縱切＞切塊（普通），即整薯播種能發(fā)生更多的匍匐莖，但是對于匍匐莖伸長的影響則呈現(xiàn)出相反的趨勢，即切塊播種則更有利于匍匐莖伸長。

圖2 各因素不同水平下馬鈴薯匍匐莖的數(shù)量和長度

3 結論與討論

在CPPU、6-BA和薯塊狀態(tài)3個因素中，薯塊狀態(tài)對馬鈴薯產量的影響顯著，切塊薯播種能獲得較高的商品薯率，整薯播種則能獲得較高的產量；CPPU和6-BA處理對于產量的影響不如薯塊狀態(tài)，其中CPPU對產量的影響又比6-BA的大。進一步分析發(fā)現(xiàn)，3因素主要通過影響匍匐莖的生長尤其是匍匐莖的數(shù)量對馬鈴薯的產量和商品薯率產生影響。一定濃度的（0.3 mg/L）6-BA處理可以促進馬鈴薯匍匐莖數(shù)量的增多，整薯播種能發(fā)生更多的匍匐莖，而切塊播種則更有利于匍匐莖的伸長，薯塊狀態(tài)對單位面積產量的影響由大到小排列依次為大整薯（＞50 g）＞小整薯（≤50 g）＞大整薯去頂，縱切＞切塊（普通）。綜上所述，考慮實際生產中種薯運輸和人工成本的問題，在進行商品薯生產時建議用0.1 mg/L的CPPU和0.3 mg/L的6-BA處理小整薯（≤50 g）播種更有利于產量增加。