莊河草莓：農(nóng)民致富“樂開顏”

文/包尚友 邵山

今年3 月10 日，“莊河草莓”成功入選“2022 年度受市場歡迎草莓區(qū)域公用品牌榜”，莊河市光明山鎮(zhèn)被評為“中國優(yōu)質(zhì)草莓基地”；莊河參展草莓企業(yè)在全國優(yōu)質(zhì)草莓擂臺賽中摘得3 項金獎、2 項銀獎。莊河市人民政府受組委會邀請，出席2022 年中國草莓品牌大會暨首屆中國草莓展，并舉辦莊河草莓（上海）專場推介會。莊河小小草莓“紅遍”上海，進(jìn)而輻射國內(nèi)外。

“紅顏”一品齒留香

走進(jìn)莊河市光明山鎮(zhèn)金線溝村一戶村民的草莓大棚，棚內(nèi)溫度很高，村民高大姐滿頭大汗搬運(yùn)著今天新采摘下來的草莓準(zhǔn)備裝車出售?？粗t彤彤的草莓，心情格外高興的高大姐介紹，她家有半畝地，今年種草莓三個來月，掙了兩萬元。據(jù)了解，光明山鎮(zhèn)從事草莓生產(chǎn)銷售的農(nóng)戶已超過上萬戶，農(nóng)民收入主要來源也是草莓，占人均收入的一半還多。

莊河草莓品種眾多，其中最出名的有“紅顏”“幸香”“白雪公主”等，莊河更是“幸香”草莓全國最大的產(chǎn)地。這些品種的草莓口味有所區(qū)別，有的果實連顏色也是與眾不同。其共同的特點(diǎn)是：果實個頭碩大，顏色潤澤鮮亮，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，味道甜酸爽口。

莊河草莓之所以好吃，是由其所生長的區(qū)位——北緯39°國際黃金種植區(qū)的地理位置決定的。這里有丘陵、盆地交錯而成的北高南低、背風(fēng)朝陽的有利地勢，有北溫帶濕潤性季風(fēng)氣候兼海洋性氣候下適宜的溫度、光照和空氣，有長白山余脈延伸的獨(dú)立水系和花崗巖地貌提供的天然水源，有富含有機(jī)質(zhì)、呈微酸性的棕壤和沙壤土質(zhì)，還有森林覆蓋率達(dá)45%、境內(nèi)無一家化工廠污染的生態(tài)環(huán)境——莊河的英那河水庫、轉(zhuǎn)角樓水庫就是大連人的水碗。

經(jīng)質(zhì)量檢測部門多次檢驗，莊河草莓可溶性固形物（指溶解于水的糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等）含量6.78%～10.6%，總酸（簡單理解為口感的酸強(qiáng)度）含量0.5～3g/kg。由于莊河地區(qū)晝夜溫差、土質(zhì)等氣候和地理條件非常有利于糖分等營養(yǎng)積累，形成了莊河草莓更好的味道。更有醫(yī)學(xué)研究證明，由于草莓中含有豐富的維生素C 和胡蘿卜素合成的維生素A，以及含有大量的膳食纖維和果膠，所以食用草莓可以補(bǔ)血益氣、潤肺生津、抗癌、防治動脈硬化、提神醒腦、促消化。

2012 年12 月7 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)“莊河草莓”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品實施登記保護(hù)，范圍從北緯39°27′52″至40°12′10″、東經(jīng)122°29′10″至123°31′24″，面積20 萬畝，覆蓋全市17 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)129 個村。

深耕細(xì)作結(jié)碩果

莊河全域均適合種植草莓，尤其是光明山、城山、長嶺、太平嶺等北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)草莓種植更是呈現(xiàn)出遍地開花的發(fā)展態(tài)勢。如今，莊河草莓已經(jīng)成為莊河市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的一張靚麗名片。

莊河草莓種植歷史悠久，早在20 世紀(jì)30 年代莊河地區(qū)就有零散的草莓種植，出現(xiàn)最早的地方在光明山鎮(zhèn)（地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)核心區(qū)）小營村任屯。20 世紀(jì)50 年代遠(yuǎn)近聞名的草莓品種“紅雞冠”，現(xiàn)已成為保留在人們記憶深處的“小時候的味道”。20 世紀(jì)80 年代農(nóng)村實行土地承包制度后，農(nóng)戶開始成片種植草莓，栽培方式也由傳統(tǒng)大地露種逐漸發(fā)展為地膜覆蓋、單床小拱棚和多床冷棚，此舉既提前了草莓上市的時間，又給果農(nóng)帶來了可觀的效益，每畝收入平均在4000 元左右。靠種植草莓發(fā)家致富的農(nóng)民越來越多，大家形象地稱他們?yōu)椤安葺f元戶”。

1992 年對于金線溝村而言是具有特殊意義的一年，正是在這一年，金線溝村開啟了“莊河草莓明星村”的歷史。該村金中屯的三位青年農(nóng)民率先采用蔬菜溫室大棚栽培草莓的新模式，當(dāng)年每畝收入達(dá)到了8000～15000 元，迅速帶動全鎮(zhèn)栽培草莓1700 多畝。設(shè)施草莓種植由金線溝村逐步向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)拓展，金線溝村也成為莊河乃至周邊蓋縣、普蘭店等地學(xué)習(xí)取經(jīng)的樣板村。

進(jìn)入2000 年后，莊河草莓種植進(jìn)入規(guī)?；?、專業(yè)化、市場化發(fā)展新階段，“梳背小拱床”“深溝立苗栽植”等新技術(shù)的普及大幅度提高了莊河草莓的產(chǎn)量。與此同時，莊河草莓品種更加豐富，產(chǎn)品質(zhì)量和口碑越來越好。

2009 年，光明山鎮(zhèn)被中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會評為“中國優(yōu)質(zhì)草莓基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。2010 年，莊河市被中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會評為“中國草莓之鄉(xiāng)”；光明山鎮(zhèn)人民政府被遼寧省農(nóng)委、林業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳、畜牧獸醫(yī)局評為“遼寧特產(chǎn)‘草莓’之鄉(xiāng)”；光明山草莓被中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會評為“中國名優(yōu)果品金質(zhì)獎”。2012 年，光明山鎮(zhèn)被中國園藝學(xué)會草莓分會評為“中國草莓第一鎮(zhèn)”；金線溝被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害草莓生產(chǎn)基地；“金線溝”牌、“恒郁”牌草莓得到國家綠色食品認(rèn)證；“翠宇恒”牌、“小營”牌草莓被評為省、市名牌農(nóng)產(chǎn)品。2019 年，經(jīng)中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會專家委員會評定，“莊河草莓”區(qū)域公用品牌2018 年品牌價值為27.5億元。

目前，莊河草莓種植面積已達(dá)10 萬畝，年產(chǎn)量約10萬噸，產(chǎn)值約30 億元。草莓產(chǎn)品已相繼進(jìn)入北京、天津、海南、廣東、沈陽、哈爾濱等20 多個省市，草莓罐頭、冷凍鮮果等草莓制品已遠(yuǎn)銷歐美、日本等10 余個國家，莊河已成為馳名中外的中國草莓產(chǎn)銷基地。

打響草莓“保衛(wèi)戰(zhàn)”

隨著人民生活水平的不斷提高和健康意識的不斷增強(qiáng)，市場對優(yōu)質(zhì)安全水果的需求量越來越大。品質(zhì)出眾的莊河草莓，在國內(nèi)外市場都有較高的知名度和占有率。尤其是每年春節(jié)之前，受氣候條件等因素影響，莊河草莓與其他地區(qū)相比會提前半月上市，吸引了各地客商云集莊河，往往供不應(yīng)求。

不斷擴(kuò)大的品牌效應(yīng)增加了莊河草莓的附加值，一些地方開始出現(xiàn)外地草莓假冒莊河草莓的現(xiàn)象。“保衛(wèi)”莊河草莓成為莊河市草莓協(xié)會會長姜洪波最大的心愿。讓他始料未及的是，另外一場“莊河草莓保衛(wèi)戰(zhàn)”也打響了，與此前的“品牌保衛(wèi)戰(zhàn)”有所不同，這更是一場“遭遇戰(zhàn)”。

2021 年10 月26 日，莊河頭茬草莓上市，每斤60 元到65元的收購價，讓不少種植戶喜上眉梢。然而11月4日，一場突如其來的疫情打亂了莊河草莓收購的節(jié)奏，給草莓外銷按下了暫停鍵。隨后而來的草莓售價大跌更是讓很多種植戶愁眉不展。姜洪波一邊安慰種植戶，讓他們耐心等待，一邊向政府相關(guān)部門匯報情況，尋求解決之道。當(dāng)?shù)胤N植戶們也在草莓協(xié)會技術(shù)支持下，盡最大可能推遲草莓采摘時間。最終，通過多方努力，種植戶們終于收到了“勝利的消息”。

姜洪波在接受采訪時說：“11 月18 日，大連市和莊河市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親自到大連莊河市草莓協(xié)會聽取關(guān)于草莓銷售情況的匯報，并在第一時間做出工作部署。各部門積極行動，為老百姓解決草莓銷售難題。各村的負(fù)責(zé)人親自帶領(lǐng)志愿者把農(nóng)戶的草莓一筐一筐從大棚頭處轉(zhuǎn)運(yùn)到公路卡口處，再用專用車輛轉(zhuǎn)運(yùn)出去。11 月19 日，莊河草莓積壓的問題得到了迅速解決，草莓運(yùn)輸專用車暢通無阻?！?/p>

政府、協(xié)會、企業(yè)、農(nóng)戶多方聯(lián)手，莊河草莓成為莊河深入實施品牌興農(nóng)戰(zhàn)略成功典范之一。

今年3 月10 日，莊河市政府應(yīng)邀出席2022 年中國草莓品牌大會暨首屆中國草莓展，并舉辦莊河草莓（上海）專場推介會。在本次大會上，莊河草莓成功入選“2022年度受市場歡迎草莓區(qū)域公用品牌榜”；光明山鎮(zhèn)被評為“中國優(yōu)質(zhì)草莓基地”。莊河參展草莓企業(yè)在全國優(yōu)質(zhì)草莓擂臺賽中摘得三項金獎、兩項銀獎。

在“莊河草莓”專場推介會上，中國園藝學(xué)會草莓分會副理事長李懷寶、原京東生鮮供應(yīng)鏈中臺顧問沈家實致辭并推介莊河草莓，莊河市副市長祝慶輝圍繞“地形加持、溫度加持、生態(tài)加持、水源加持、土壤加持、科技加持、認(rèn)證加持、品控加持”八個方面優(yōu)勢詳細(xì)介紹了莊河草莓的獨(dú)特品質(zhì)和風(fēng)味。莊河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與iFresh 亞果會、莊河草莓企業(yè)代表與上海愛澤實業(yè)發(fā)展有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作共識并現(xiàn)場簽約，“莊河草莓”與iFresh 亞果會、京東生鮮供應(yīng)鏈就拓寬銷售渠道，進(jìn)一步擴(kuò)大區(qū)域公用品牌影響力達(dá)成初步合作意向。

“莊河其實不遠(yuǎn)”，那里的草莓“酸酸甜甜”……