蘇州人的詩酒田園

編輯 向煜

姑蘇，幾千年來都是人杰地靈之地。人杰多出狀元，地靈則能盛產(chǎn)美酒。事實(shí)上，早在吳越春秋時(shí)期，蘇州民間作坊就開始釀造宮廷貢酒和民間飲用酒，所以蘇州酒文化至今已有2500多年歷史。而歷史上，出生在蘇州、定居在蘇州、抑或是喜愛蘇州的文人也是數(shù)不勝數(shù)，文人與酒有緣分，歷代文人嗜酒，蘇州文人尤甚。

據(jù)考證，蘇州歷史上的文人大都飲酒，且酒的詩文、繪畫、書法佳作甚多。唐代“飲中八仙”之一的張旭是蘇州人，號(hào)稱“酒帝詩仙”的顧嗣立也是蘇州人，還有陸龜蒙、范成大、唐伯虎、祝枝山、張靈、馮夢(mèng)龍等也都是蘇州人。張靈豪放喜飲，每以劉伶、李白自況。相傳唐伯虎為其作《張靈行乞圖》，盛傳一時(shí)。馮夢(mèng)龍撰寫《酒史》，選錄和描述當(dāng)時(shí)名酒《酒品》一篇，其中詩詞歌賦可征者占56%，為中國酒文化作出了杰出的貢獻(xiàn)。唐寅更是酒酣作畫，皆入神品，當(dāng)時(shí)有“若得伯虎畫一幅，須費(fèi)蘭陵酒千鍾”之諺。祝枝山的《春日醉臥戲效太白》詩寫?yīng)氉燥嬀频臉啡っ钊M生。還有外來定居蘇州的文人墨客，如“漢書下酒”的蘇舜欽，自稱“醉吟先生”的白居易，“千日之醉我可醒”的范仲淹，一生愛酒兼詠酒的楊萬里……大膽假設(shè)，如果沒有酒，這些文人的佳作韻味也將少了許多。

張旭：酒醉后寫的字更好

張旭擅長草書，喜歡飲酒，世稱“張顛”，與懷素并稱“顛張醉素”，與賀知章、張若虛、包融并稱“吳中四士”，又與賀知章等人并稱“飲中八仙”，其草書則與李白的詩歌、裴旻的劍舞并稱“三絕”。張旭曾官至金吾長史，人稱張長史。

張旭是中國書法史上極其重要的人物，既繼承傳統(tǒng)，又勇于創(chuàng)新，在繼承前人書法成就并加以創(chuàng)新，從而讓自身的狂草藝術(shù)在盛唐時(shí)期達(dá)到了一個(gè)高峰。而他創(chuàng)造的狂草也是書法向自由發(fā)展的一個(gè)極限，若再發(fā)展，將不可辨識(shí)，也就成了純線條的藝術(shù)，那就失去了文字的意義。

不過在創(chuàng)作書法作品之前，張旭總會(huì)豪飲至醉，然后索筆揮灑，創(chuàng)作出千古留名的書法作品。張旭在大醉后作書或“當(dāng)眾揮毫”的故事，在唐代那個(gè)時(shí)期是稀有的奇跡了。這奇跡源自他的醉和當(dāng)眾表演。據(jù)記載，他的表演，把自己完全與書法創(chuàng)作融為一體，他是音樂的歌者，是舞蹈的舞者，還是喜劇的演者，他是情感的宣泄，是書法藝術(shù)的迸發(fā)。

某種程度上，醉是張旭生命的高潮、生命的提升，他把酩酊的狀態(tài)看作是生命最熾熱、最酣歡、最具創(chuàng)造力的狀態(tài)。這時(shí)候，理性的控制和拘謹(jǐn)喪失了，潛意識(shí)中所壓抑的、積藏的、生命之原始的、本能的，得到了暢然的吐泄，酒不是消極的“消愁”“麻醉”，而是積極地使人的精神獲得大解放、大活躍，在清醒時(shí)候不愿說的、不敢說的，都唱著、笑著、喊出來，付諸筆端。書法已然成為從情感到形式的記錄，正如杜甫在《飲中八仙歌》贊美張旭“脫帽露頂王公前”，也只有醉態(tài)下的張旭敢于“脫帽露頂王公前”。

顧嗣立：喝出了一個(gè)進(jìn)士

顧嗣立是常熟人，從小聰明，不過不喜歡學(xué)習(xí)，好在家庭富裕，倒是衣食無憂，早早成了家。不過到了20歲，顧嗣立突然開竅了，自己請(qǐng)了教書先生，開始認(rèn)真學(xué)習(xí)。但他的父親和其他兄弟都認(rèn)為他是心血來潮，不能長久。沒想到顧嗣立只用了5年時(shí)間，就中了秀才，然后再用9年時(shí)間，中了舉人。

康熙三十八年，康熙南巡路過常熟，顧嗣立經(jīng)當(dāng)?shù)貙W(xué)政舉薦，跟隨康熙的隊(duì)伍，并幸運(yùn)的當(dāng)面見到了康熙。康熙問他的志向，顧嗣立說：“唐詩、宋詞、元曲都已編纂成冊(cè)，我若有機(jī)會(huì)，一定要編纂一部《元詩》，把元朝的詩詞匯編成書，讓天下人研讀！”康熙覺得顧嗣立這個(gè)志向非常好，暗暗記下來這個(gè)人。

康熙回到京城后，讓心腹大臣李光地打聽顧嗣立，李光地托人打聽后得知：顧嗣立不僅才華出眾，善于研究古詩，而且特別能喝酒，江南文人，沒有一個(gè)人能喝過顧嗣立。康熙大驚不已，沒想到他一介書生，竟然有如此酒量，決定有機(jī)會(huì)試他一試。

往后幾年，顧嗣立幾度進(jìn)京趕考，但都以失敗告終。不過，機(jī)緣巧合下，他又一次見到了康熙。見面時(shí)，康熙見他一身酒氣，笑道：“朕聽聞你很能喝酒，賜你15斤蘇州花雕，你可能飲？”顧嗣立忙答道：“15斤不夠，我能喝30斤！”

康熙立馬讓內(nèi)官取來30斤黃酒，顧嗣立挽起袖子，一口氣將30斤酒全部喝完?？滴躞@愕不已，要知道顧嗣立已經(jīng)喝過一場(chǎng)酒了，還能喝30斤，這真是奇人?？滴跤谑钱?dāng)著趙申喬的面說：“顧嗣立頗有才華，可惜運(yùn)勢(shì)不好，他早年有編纂《元詩》的志向，朕特賜他為進(jìn)士，你來處理吧！”就這樣，當(dāng)年的進(jìn)士從176人變成了177人，顧嗣立因?yàn)楹攘?0斤酒，被賜為進(jìn)士。

顧嗣立后來被康熙留在翰林院，負(fù)責(zé)編纂《元詩選》，這本書是中華文化的瑰寶之一。所以，顧嗣立之所以出名，第一是因?yàn)樗芎染?，第二是因?yàn)樗幾肓诉@篇著作。他為了編纂《元詩選》幾乎把家產(chǎn)全部花完，在書籍編纂完成后，他也形如枯槁，當(dāng)年去世，年僅54歲。

唐寅：醉生夢(mèng)死的酒色人生

一首《桃花庵歌》，短短幾十個(gè)字，竟五次提到酒，可見唐寅對(duì)酒可說是情有獨(dú)鐘。不過，唐寅嗜酒，原因是復(fù)雜的。中解元后，唐寅躊躇滿志，以為功名富貴唾手可得。誰料天有不測(cè)風(fēng)云，最終只能慘淡還鄉(xiāng)?；氐教K州后，科場(chǎng)蒙冤的唐寅又受到鄉(xiāng)人的白眼、親人的冷眼，他的原配妻子也棄夫而去。

這樣的情況下，他開始以賣文賣畫為生，并在蘇州城北建成桃花塢，自稱桃花塢主，那首著名的《桃花庵歌》便是此時(shí)所作。詩中云“桃花塢里桃花庵，桃花庵下桃花仙；桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢……”字里行間透漏出一份安逸泰然的生活態(tài)度。

而“世人笑我忒瘋顛，我咲世人看不穿。記得五陵豪杰墓，無酒無花鋤作田?！边@四句詩，既是對(duì)全詩的概括總結(jié)，也是他的人生態(tài)度。社會(huì)上很多人嘲笑他瘋癲，從來都很清醒的唐寅，卻對(duì)這些不公平的評(píng)價(jià)一笑了之。他笑天下人，看不透世間百態(tài)，看不穿人情世故，更看不懂他的心。

眾所周知，唐寅一生風(fēng)流，過著一種“放情詩酒，寄意名花”的放浪生活。得錢便買酒，與好友祝枝山、文徵明、張靈等，結(jié)伴郊游，到野寺暢飲，或攜妓醉飲，流連風(fēng)月，“但愿老死花酒間，不愿鞠躬車馬前?！钡搅送砟辏矝]有多余的錢再去漫游天地，在山水間飲酒賦詩作樂，就在那桃花塢中呼朋喚友，安逸地過著醉酒生活。

縱觀唐寅的詩，看似逍遙自在，其實(shí)暗藏著無奈與神傷。酒是他詩畫的靈感，也是他逃離世俗的靈藥。他給后人留下的書畫作品大多飄逸著酒香，在人生的最后還念叨“年老年少都不管，且將詩酒醉花前?！?/p>

白居易：在蘇州的詩酒生活

雖然白居易在蘇州的任職只有短短的一年半時(shí)間，但如今穿行在蘇州的街巷，依然能找尋到他的痕跡，特別是山塘街。

唐代蘇州水網(wǎng)密布，塘湖相連。在虎丘山塘的半塘以西一帶曾經(jīng)是一片湖沼，地勢(shì)低洼，一不能種田，二不能行舟，給百姓生活帶來了很大的不便。

在巡城過程中白居易了解到這個(gè)情況后，立即決定修造水利。他募集工人，籌集善款，修筑堤堰。把東起通濟(jì)橋西至西山廟橋，全長550多丈的堤塘接通，改善了原來了水利環(huán)境?！痘⒏分尽飞险f，“民始免病涉之苦”，從此不再受水害之損。他畢竟還是詩人，修了塘岸更少不了詩情畫意。他讓人在長堤兩側(cè)種上了楊柳和桃李。每到春來，花紅柳綠，白水泛舟，酒樓歌肆日漸繁華。到了明清兩代，山塘堪與西湖相媲美。

白居易在工程竣工后來山塘游玩，也寫了這樣一首詩：“自開山寺路，水陸往來頻。銀勒牽驕馬，花船載麗人。菱荷生欲遍，桃李種仍新。好住河堤上，長留一道春?！?/p>

蘇州是詩酒之鄉(xiāng)，但詩名甚，酒名薄。雖然古人曾說：吳姬壓酒勸客嘗，那勸的是色，而不是酒味。吳越時(shí)代，吳王好酒但喝的都是苦酒。歷史上蘇州的酒從來就沒有好喝過，根據(jù)清人考證，吳國曾有兩座酒城，其一在橫山之趾，吳王昔釀曲蘗于其中者，名為苦酒城。雖然是苦酒，但吳王還是沉醉其中不能自拔，最后丟了江山。

在白居易到蘇州來之前，蘇州人一直喝的都是這種苦酒。喝慣了浙江紹興一帶美酒的刺史，發(fā)現(xiàn)蘇州的酒實(shí)在不好喝。于是，他從外地請(qǐng)來好的釀酒師傅，利用蘇州的好水，并把別處的釀酒技藝帶到了蘇州，改良了蘇州的釀酒傳統(tǒng)。從此，蘇州也有上好的美酒了。在白居易的《酒府》一詩中，詩人開心的寫到：“自慚到府來周歲，惠愛威棱一事無。惟是改張官酒法，漸從濁水作醍醐?！?/p>

范仲淹：詩與酒，慷慨激昂中的家國情懷

文能寫紅一座樓，武能鎮(zhèn)住一個(gè)國，留名青史的范仲淹是一位杰出的政治家，他一生為官清正，關(guān)心民生疾苦，又以生活簡(jiǎn)樸、品質(zhì)高尚著稱于世。同時(shí)其在文學(xué)上也有盛名，他愛喝酒也愛寫酒詩詞，把酒臨風(fēng)，擔(dān)憂國事與百姓。

“塞下秋來風(fēng)景異，衡陽雁去無留意。四面邊聲連角起。千嶂里，長煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計(jì)。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚?！边@是范仲淹守邊境時(shí)所作《漁家傲·塞下秋來》，全詩寫得雄渾有力沉郁蒼涼而催人淚下。那句“濁酒一杯家萬里”更是將他滿腔報(bào)國之志，和難銷無邊愁腸別緒寫得淋漓盡致?！耙槐迸c“萬里”之間形成了懸殊的對(duì)比，范仲淹立志報(bào)國，卻又苦于宋王朝的武備松弛，防守不力，千般豪情，萬般無奈，盡顯其中。

宋仁宗年間，西夏進(jìn)犯宋之邊境，宋朝邊境連連告急。在這樣嚴(yán)重的局勢(shì)面前，范仲淹應(yīng)召入朝，恢復(fù)了天章閣待制之職，出任陜西路永興軍的知軍州事(今陜西西安一帶)。這時(shí)的范仲淹已經(jīng)52歲了，仕途上的艱辛蹉跎使他早已霜染鬢發(fā)，但是忠心報(bào)國的熱忱卻不減當(dāng)年。范仲俺風(fēng)塵仆仆來到處境最險(xiǎn)惡的延州時(shí)，呈現(xiàn)在眼前的是戰(zhàn)爭(zhēng)給宋朝和邊民帶來的沉重災(zāi)難，到處是斷壁殘?jiān)]草舍被焚燒成了廢墟，百姓死的死，逃的逃，少數(shù)留下的也是無衣無食，無家可歸，有家難回，范仲俺的心情十分沉重，當(dāng)即寫下這首《漁家傲》，成了千古名篇。

范仲淹的酒詩，處處散發(fā)出酒的芳香，酒的憂愁?！氨娙酥疂嵛铱汕?，千日之醉我可醒”，體現(xiàn)了令人敬仰的政治風(fēng)度和崇高的思想境界?！俺钅c已斷無由醉。酒未到，先成淚?！笔撬麘n國憂民的真情流露。“酒入愁腸，化作相思淚”則抒發(fā)了兒女情絲，情到深處，真摯感人，表現(xiàn)了范仲淹既有政治家的豪情壯志，也有常人的平凡情愫。

蘇軾：清醒的愛酒人

蘇軾有多愛蘇州？他不是蘇州人，沒有在蘇州當(dāng)過官,也沒有在蘇州定居過。但他曾經(jīng)六次經(jīng)過蘇州，并均留下詩詞散文作品，與蘇州結(jié)下了不解之緣。他愛蘇州的一個(gè)重要原因，可能是因?yàn)檫@里美食多，畢竟他除了是一位詩人也是個(gè)不折不扣的吃貨。而古人說到吃，自然也離不開酒，更何況他出生在一個(gè)飲酒世家，祖父、父親均嗜酒，而他則青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。

他對(duì)人說：“我每天要飲酒作樂，倘若沒有酒喝，就會(huì)疾病纏身?！彼麗劬啤嬀?、造酒、贊酒，在他的詩、詞、賦、散文中，都仿佛飄散著美酒的芳香。三百多首詞作中，酒出現(xiàn)了九十多次，他在《與莫同年雨中飲湖上》中寫道“還來一醉西湖雨，不見跳珠十五年”，在《醉落魄·詠?zhàn)怼分袑懥恕白硇研炎恚瑧{君會(huì)滋味，沈斟琥珀香浮蟻”，在《濁醪有妙理賦》寫下“酒勿嫌濁，人當(dāng)取醇”等等。

而他的傳世名篇，如《念奴嬌·大江東去》《赤壁賦》《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》都是酒后之作，酒給了他文思與靈感，又融入他的愁腸，化作一首首瑰麗的詩篇。

“明月幾時(shí)有，把酒問青天”，蘇東坡的詞寫得很豪放，但其實(shí)酒量并不大。他自己說：“我飲酒終日，不超過五杯。天下不能飲酒的，不在我的下面。我喜歡欣賞別人飲酒，看別人舉起酒杯，慢慢地喝，我的心胸就廣闊無比。似乎也嘗到了酒醉的味道，這種味道比飲者本人還強(qiáng)烈。我閑居時(shí)，每天都有客人來，客人來了，就得設(shè)酒招待。天下好飲酒的，也不在我的上面，常說人生最快樂的是身無病，心無憂，我確實(shí)能做到?！?/p>