高維生
星期天,又是晴朗的天氣,我和高淳海爬縉云山。從住處出來(lái),打了一輛出租車,直奔目的地。來(lái)到山門(mén)口,有一農(nóng)家樂(lè)招攬生意,面包車接送客人,直達(dá)獅子峰下。
中午在農(nóng)家樂(lè),要了香辣蹄花干燒鯽魚(yú)和老臘肉,窗外便是獅子峰。吃完飯,稍作休息,水足飯飽,我們開(kāi)始登山。盤(pán)繞的石階梯通往山中,窄得只容得下一個(gè)人,兩邊竹林里是茂密的雜草。越往上走,階梯越陡峭,身體幾乎后仰。腳下石階長(zhǎng)出苔蘚,必須小心踩踏。登上山頂,就是觀光木道。
縉云山是七千萬(wàn)年前燕山運(yùn)動(dòng)形成的背斜山嶺,素有“縉嶺云霞”的美譽(yù)。位于北碚區(qū)嘉陵江溫塘峽畔,古時(shí)名為巴山。地方志記載,“四千七百年前,華夏始祖軒轅黃帝就在此山修道煉丹,因?yàn)榈こ芍畷r(shí)天空出現(xiàn)非紅非紫的祥云,軒轅黃帝遂命名為縉云,縉云山因此而得名?!鄙介g常年“云霧繚繞,色赤如霞,似霧非煙,磅礴郁積”,古人稱“赤多白少為縉”,故名縉云山。李商隱在三臺(tái)縣任職時(shí),游歷巴蜀,途經(jīng)北碚作過(guò)一首詩(shī):
君問(wèn)歸期未有期,巴山夜雨漲秋池。
何當(dāng)共剪西窗燭,卻話巴山夜雨時(shí)。
詩(shī)中的巴山,就是指北碚縉云山。兩邊聳天的竹林,枝葉扶疏遮住天空。竹林陰濕,空氣清新,鳥(niǎo)兒叫聲脆亮,傳出很遠(yuǎn)。步行道兩邊各種樹(shù)木,女貞、浦桃、喜樹(shù)、魚(yú)木、赤楊葉、假檳榔、薄果猴歡喜,左側(cè)下面是峽谷。我和高淳海交流對(duì)一些草木的感受,有的樹(shù)陌生,在北方見(jiàn)不到,從樹(shù)上掛著的銘牌,才知道樹(shù)的名字。走出不過(guò)一里多地,意外遇見(jiàn)一棵樹(shù),不是驚訝二字所能概括的,樹(shù)叫梭羅,它和美國(guó)作家梭羅的名字相同。
梭羅曾協(xié)助愛(ài)默生編輯評(píng)論季刊《日晷》,寫(xiě)有許多政論,反對(duì)美國(guó)與墨西哥的戰(zhàn)爭(zhēng),一生支持廢奴運(yùn)動(dòng)。思想深受愛(ài)默生影響,提倡回歸本心,親近自然。1845年,在距離康科德兩英里的瓦爾登湖畔隱居兩年,自耕自食,過(guò)著極簡(jiǎn)樸的生活,創(chuàng)作出《瓦爾登湖》,成為超驗(yàn)主義經(jīng)典作品。
1996年12月,三聯(lián)書(shū)店出版《梭羅集》,上下兩本。黑色的封面,右上角是梭羅標(biāo)志性的頭像,中間一紅一白兩條線。當(dāng)時(shí)的物流不暢,買書(shū)不方便,我在報(bào)刊讀過(guò)梭羅的《瓦爾登湖》,被他的文字迷住,急切想得到《瓦爾登湖》。從一則消息得知,三聯(lián)將出版梭羅文集,趕緊向北京朋友求助。文友王京生在《人民鐵道報(bào)》副刊做編輯,我經(jīng)常在其報(bào)上發(fā)小文章,于是和他通電話,請(qǐng)幫忙購(gòu)買此書(shū)。王京生答應(yīng)找書(shū),我從郵局匯去100元錢(qián),大約半個(gè)月后,我收到牛皮紙包裹的郵包,欣喜萬(wàn)分。這套書(shū)讓我瘋狂地閱讀,拒絕一切活動(dòng)。
我沒(méi)有想到世界上,有這么巧合的事情,一棵樹(shù)和人名相同,一字不差。樹(shù)的生長(zhǎng)和梭羅的人生主張不謀而合,講究人與自然平等相處。
樹(shù)名、地名和人名,還有民間的傳說(shuō),構(gòu)成特殊的文化現(xiàn)象。梭羅樹(shù),又稱七葉樹(shù),為觀賞花木,白色花盛開(kāi)時(shí),枝頭好似掛滿雪松,冠大蔭濃,樹(shù)形優(yōu)美,是世界四大行道樹(shù)之一。梭羅樹(shù)具有抗炎、消腫的作用,其樹(shù)可作為化妝品、護(hù)膚水的提取原料。除藥用外,葉芽可代茶,提取淀粉或榨油,也可食用,味道與板栗相似。
梭羅樹(shù)在南亞和臺(tái)灣海峽兩岸素有仙樹(shù)之稱,傳說(shuō)摩耶夫人手扶梭羅樹(shù),生下佛祖釋迦牟尼。由于草木知識(shí)的貧乏,這種樹(shù)原來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),不知道世界上竟有此樹(shù)。
我們走在木道上,這條路通往獅子峰,山高巖陡,樹(shù)木幽深,形勢(shì)險(xiǎn)要,左側(cè)跌落的懸崖,向下俯視,谷間霧氣游動(dòng),如仙境一般。清新的空氣,呼吸舒暢,心情變得愉快。一路上,享受大自然的優(yōu)美風(fēng)光,認(rèn)識(shí)一些陌生的樹(shù)。在縉云山相遇梭羅樹(shù),記住它的名字。
紫紅的鐘狀花萼,葉片卵形,或長(zhǎng)橢圓形。五月初,當(dāng)我在雜草叢中發(fā)現(xiàn)這種花,觀察半天,一片葉子,一條莖脈,就是不知此花名字。
打開(kāi)電腦文件夾,找出常見(jiàn)植物圖片和文字說(shuō)明,看到地黃圖片,它和大堤上遇見(jiàn)的花一樣,原來(lái)是地黃,有名的一味中藥。我有一段時(shí)間出現(xiàn)眩暈耳鳴、怕見(jiàn)光的癥狀,遇風(fēng)流淚,冬天路上停下來(lái),摘下眼鏡,擦干流出的眼淚。中醫(yī)讓經(jīng)常吃“六味地黃丸”“杞菊地黃丸”。兩味藥中都有地黃,不起眼的野生植物,居然有這么大的作用。
地黃生長(zhǎng)于紅土和黃土地,喜光照充足,適宜山坡及路旁荒地,不近林子的邊上,或與高桿植物間作。它是多年生草本植物,其塊根為黃白色,所以得名地黃。鮮地黃、干地黃與熟地黃,經(jīng)過(guò)加工以后,藥性和功效差異較大,按照《中華本草》功效分類,鮮地黃為清熱涼血藥,熟地黃則為補(bǔ)益藥。
地黃是四大懷藥之一,從周朝開(kāi)始,被歷代列為皇封貢品。唐宋時(shí)代,經(jīng)絲綢之路傳入亞歐各國(guó),明代鄭和帶懷藥入東南亞、中東許多國(guó)家。在魏晉時(shí)期,求仙問(wèn)道的人們,格外重視地黃滋補(bǔ)之效,它與玄參、當(dāng)歸、羌活并列為四大仙藥。
我打電話,詢問(wèn)東北老岳父,他今年80多歲,1950年從北山學(xué)校畢業(yè),去朝陽(yáng)川舅舅的“復(fù)興祥”藥店學(xué)徒。1953年,回到延吉后,進(jìn)入延吉市中醫(yī)院坐診。岳父年輕時(shí)拉藥匣子,每天和草藥打交道,熟悉各種藥味,做過(guò)幾年藥劑師,也上山里采過(guò)藥。我問(wèn)地黃的情況,他說(shuō)東北很少有,地黃不僅是中藥,還可以做藥膳。這條信息,讓我有了新的看法,吃藥看過(guò)說(shuō)明上有此藥,不知道還能作為食物。
北宋大詩(shī)人蘇軾,他對(duì)中藥頗有研究,這和經(jīng)歷相關(guān)。他詩(shī)文書(shū)畫(huà)居重要地位,步入仕途后,生活動(dòng)蕩不定,遭十年貶謫,遍嘗人生艱難困苦。
蘇軾對(duì)食物養(yǎng)生很感興趣,寫(xiě)下《服生姜法》《服地黃法》,詠過(guò)枸杞、人參、甘菊、地黃和薏苡。他對(duì)地黃特別重視,東京對(duì)岸的懷州武陟縣,是他的游歷之地,對(duì)武陟藥材熟悉,為他研究地黃提供了素材,他在《小圃五詠·地黃》中寫(xiě)道:
地黃餉老馬,可使光鑒人。
吾聞樂(lè)天語(yǔ),喻馬施之身。
我衰正伏櫪,垂耳氣不振。
移栽附沃壤,蕃茂爭(zhēng)新春。
沉水得稚根,重湯養(yǎng)陳薪。
投以東阿清,和以北海醇。
崖蜜助甘冷,山姜發(fā)芳辛。
融為寒食餳,咽作瑞露珍。
丹田自宿火,渴肺還生津。
愿餉內(nèi)熱子,一洗胸中塵。
蘇東坡謫居嶺南后,受當(dāng)?shù)匚娜四蛽碜o(hù)愛(ài)戴,縣令翟東玉和蘇東坡有過(guò)交往。有一天,他收到了一封書(shū)信,蘇東坡說(shuō):“草藥之中最滋養(yǎng)者,莫過(guò)于地黃,若用來(lái)飼喂老馬,可以令其返老還童,化為馬駒,白居易有詩(shī)論及此事。我今血?dú)馑ソ?,一如老馬,愿討地黃為食。”在嶺南諸縣中,只有翟東玉的朋友,在其藥圃種地黃,蘇東坡寫(xiě)信給翟東玉,就是想討這味草藥。
南宋詩(shī)人陸游南渡后,主張抗金受主和派排擠,從此不在朝中做官。一生坎坷,壯志難酬,卻活到86歲。
陸游是美食家,深刻了解中醫(yī)養(yǎng)生,對(duì)地黃有感情。他有一首《夢(mèng)有餉地黃者味甘如蜜戲作數(shù)語(yǔ)記之》,寫(xiě)夢(mèng)見(jiàn)地黃,自己舍不得吃,卻要留給客人。來(lái)者也是明白人,吃地黃不覺(jué)味苦,夸贊味甜如蜜。朋友送來(lái)珍貴地黃,打開(kāi)盒子充滿驚奇,來(lái)不及炮制,迫不及待拿起來(lái)品味。地黃的藥香透昆侖,液生瑤池,藥味甜如糖。孩子們指著他說(shuō),陸游,你雪白下巴,現(xiàn)在生出黑須。老毛病已經(jīng)不見(jiàn)了,丟掉拐杖,大步往前奔。清晨一陣雞叫聲,將夢(mèng)驚醒,齒頰間存留甘甜的滋味。山中的朋友們,多采地黃吃,何必去求金芝。
《中國(guó)藥典》(1985年版)成方制劑中,近四分之一的藥方使用地黃,說(shuō)明它在藥物中的重要作用。明代醫(yī)藥學(xué)家倪朱謨《本草匯言》記載:“生地,為補(bǔ)腎要藥,益陰上品,故涼血補(bǔ)血有功,血得補(bǔ),則筋受榮,腎得之而骨強(qiáng)力壯?!钡攸S玄參科多年生草本植物,秋季采挖,除去蘆頭,清理凈須根的泥沙,以粗壯、色紅黃者為佳,可以鮮用,習(xí)稱鮮地黃。也可烘焙八成干,被稱為生地黃、干地黃。
地黃不僅是藥,早在1000多年前,百姓將地黃作為食物,腌制成咸菜,泡酒或泡茶?,F(xiàn)今仍把地黃切絲涼拌,或煮粥而食。
民間用地黃配各種食物,制作滋補(bǔ)養(yǎng)生保健的食品,地黃粥類、地黃點(diǎn)心、地黃肴饌,品種繁多。白居易對(duì)地黃的養(yǎng)生功效更是認(rèn)可,他在《春寒》中寫(xiě)道:
今朝春氣寒,自問(wèn)何所欲。
蘇暖薤白酒,乳和地黃粥。
地黃粥為人們所稱道,一下午沉浸在地黃中,野生的植物,具有深厚的文化背景。深夜被雷聲驚醒,一道閃電劃破夜空,接著細(xì)密雨聲節(jié)奏鮮明。我坐在床上,望著窗外的黑暗,想著大堤上的地黃,它們能否經(jīng)得起驚天動(dòng)地的雷雨。
翌日清晨,我急忙奔向大堤,去看雨后的地黃,現(xiàn)在的情況怎么樣。風(fēng)不大,挾著潮濕氣撲來(lái),鳥(niǎo)兒的鳴叫從林間傳出,路邊野草中的地黃,安然長(zhǎng)在大地上,這點(diǎn)風(fēng)雨,對(duì)于它來(lái)說(shuō)不算什么。提著的心放下來(lái),蹲下身子,觀察經(jīng)雨水洗過(guò)的地黃,一派清新,呈小喇叭狀的花冠,在吹奏晨曲,歌頌又一天的到來(lái)。
我的眼睛受驚嚇一般,跳出一朵朵亮色,在縉云廣場(chǎng)的人工湖邊,發(fā)現(xiàn)一片樹(shù)木的枝頭結(jié)出花朵,粉紅,黃色。醒目地引誘路人停下觀望。我不認(rèn)識(shí)這種樹(shù),讓花的美艷迷住,散步老人經(jīng)過(guò),我問(wèn)這是什么樹(shù),他說(shuō)木芙蓉。
北方少見(jiàn)木芙蓉,只是聽(tīng)過(guò)名字,網(wǎng)上瀏覽過(guò)圖片。10月中旬,北方快進(jìn)入深秋,而南方剛?cè)肭?。不論如何差異,都是美好的季?jié)。面對(duì)自然界的變化,最先起心動(dòng)念的是文人墨客。我在北碚初識(shí)木芙蓉,看見(jiàn)枝頭美艷的花朵。早飯后,又去看木芙蓉,天氣突然變化,風(fēng)特別大,擔(dān)心吹落脆弱的花朵。
清晨起來(lái),拉開(kāi)陽(yáng)臺(tái)的門(mén),氣溫下降十幾攝氏度,人都感覺(jué)冷,何況脆弱的花。我上人工湖邊,一走進(jìn)草坪中的小路,就望著爭(zhēng)艷的花朵,惦記一夜的花,并未受風(fēng)寒影響。芙蓉花屬于錦葵科,落葉灌木或小喬木,花于枝端葉腋間單生,又稱拒霜花、七香花。木芙蓉樹(shù)不是名貴的樹(shù),但有樸素的美。從樹(shù)的形狀上說(shuō),如果有足夠空間,它盡情地伸展向上,分枝四逸而出。每條枝上互生闊大葉片,如傘蓋般織成綠蔭;木芙蓉花期長(zhǎng),花開(kāi)得旺盛,花朵大而色澤艷麗,自古以來(lái),多在庭院、園墻、路邊、屋前栽植。根據(jù)它的形象,人們給予許多美好的稱謂,照水芙蓉、三醉芙蓉、弄色芙蓉、十月芙蓉。賞花賦詩(shī)是歷代詩(shī)人的情趣,木芙蓉的性格,與它的花艷一樣突出。一日變?nèi)紊?,清晨粉白、白天淺紅、黃昏時(shí)分變?yōu)樯罴t。它的變色,使其姿容嬌艷無(wú)比,花色明麗,令人流連忘返。木芙蓉拒霜,它盛開(kāi)于深秋,這時(shí)百花凋謝,它卻傲霜綻放。
芙蓉花是天然植物免疫增強(qiáng)劑,經(jīng)中外醫(yī)學(xué)界研究證明,芙蓉花是“血管清道夫”“植物黃金”“濃縮的小型天然藥原”。古老的中藥,對(duì)它有這樣的記載:“有清熱、涼血、消腫、解毒的功能?!崩顣r(shí)珍錄下:“木芙蓉處處有之,插條即生,小木也。其干叢生如荊,高者丈許。其葉大如桐,有五尖及七尖者,冬凋夏茂。秋半始著花,花類牡丹、芍藥,有紅者、白者、黃者、千葉者,最耐寒而不落,不結(jié)實(shí)?!蹦拒饺靥N(yùn)藏豐富的文化,供給人們美的享受,同時(shí)醫(yī)治人的疾病。
天氣陰沉,縉云山濃霧籠罩,辨不清任何景物。我在木芙蓉樹(shù)前,一棵棵看下去,枝頭的黃花、粉紅花,它們競(jìng)相綻放,使憂郁的秋天,有了溫暖的安慰。人在花前想的事很多,讓人感受美,把觸動(dòng)心弦的東西帶來(lái)。一場(chǎng)雨打落掉花瓣,過(guò)了短暫花期,花朵敗落,它給人的美好過(guò)于急促,只能保存于記憶中。
我摸著黃色花朵,感受細(xì)膩的濕潤(rùn),很想摘一朵帶回家。在木芙蓉花前,私心雜念清除,只有真實(shí)情感。我拍下木芙蓉花發(fā)朋友圈,想與遠(yuǎn)方的朋友們,分享在漂泊的日子,遇上木芙蓉花盛開(kāi)。
黃昏時(shí),我去云華路上看花,路邊木芙蓉樹(shù)上的花朵,比前幾天多了。我在其中一棵樹(shù)前停下,看到枝上,兩朵花顏色不同,一朵黃花,另一朵粉紅。雨落在臉上,涼浸浸滲進(jìn)身體,晚秋的雨帶著冬的信息。
深冬時(shí)節(jié),我有幸參觀文星灣42號(hào)中國(guó)西部科學(xué)院舊址。登上十幾級(jí)臺(tái)階,走上平臺(tái),我發(fā)現(xiàn)一棵樹(shù)長(zhǎng)著掌狀葉子,裂葉有八角,入目不忘。在馬鞍溪邊,也有這種植物,問(wèn)過(guò)幾個(gè)路人都不知道名字。初冬時(shí)節(jié),走了一段路,又登石階,身上已經(jīng)出汗,停下腳步,觀望八角葉片,仿佛面對(duì)老相識(shí)。
一個(gè)穿制服的保安過(guò)來(lái),我不恥下問(wèn),打聽(tīng)植物名字。他一聽(tīng)外地口音,不是當(dāng)?shù)厝?,便熱情地說(shuō),這是常綠灌木八角金盤(pán),也叫八手、手樹(shù)。如此形象的名字,和我的猜測(cè)不一樣。望著八角金盤(pán),為終于弄清它的真實(shí)身份而自在。
1930年,中國(guó)西部科學(xué)院舊址是愛(ài)國(guó)實(shí)業(yè)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家盧作孚在其“鄉(xiāng)村建設(shè)”實(shí)驗(yàn)區(qū)北碚創(chuàng)辦,院址最初設(shè)在火焰山東岳廟。1934年,院部及理化所遷往文星灣。盧作孚任院長(zhǎng),設(shè)有理化、生物、地質(zhì)與農(nóng)林研究所,還有圖書(shū)館、博物館、學(xué)校和氣象測(cè)候所。
1933年,在盧作孚的說(shuō)動(dòng)下,國(guó)民政府軍政要員楊森募捐兩萬(wàn)元,于次年建成惠宇樓。楊森字子惠,所以取名“惠宇”。樓建筑為小青瓦歇山頂,磚木結(jié)構(gòu),共分三層,一樓一底加閣樓,中西合璧建筑,氣勢(shì)恢宏。1944年,惠宇樓改為展覽大樓,成立中國(guó)西部博物館,中國(guó)第一家綜合性自然科學(xué)博物館。
我來(lái)到惠宇樓前,回頭一望,冬日下的八角金盤(pán),像綠精靈一樣耀眼?;氐搅俗√?,讀謝堃撰《花木小志》,吳其濬《植物名實(shí)圖考》,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)八角金盤(pán)。其原產(chǎn)我國(guó)臺(tái)灣及日本,早期引入栽培,在古詩(shī)詞和史料中少有記載。八角金盤(pán)原產(chǎn)于日本南方近海的山中林間,屬于亞熱帶樹(shù)種,喜濕溫的氣候。日本近代作家德富蘆花,也曾關(guān)注八角金盤(pán),稱為家庭中的財(cái)富,他散文中寫(xiě)道:“梧桐和水盆旁邊的八角金盤(pán),葉片寬闊,有了它,我家的雨聲也多了起來(lái)。”德富蘆花筆下,人類與自然和諧相處,植物充滿活力。
八角金盤(pán)葉大似掌狀,鋸齒邊緣,呈波狀,葉柄長(zhǎng),基部肥厚。圓錐花序,開(kāi)白色花,漿果紫黑色球形。四季常青,葉片碩大。葉形優(yōu)美,濃綠光亮。八角金盤(pán)在《臺(tái)灣藥用植物志》中有記載:“葉及根白,治跌打損傷,祛瘀血?!逼涔δ苤髦位抵箍?,散風(fēng)除濕,化瘀止痛。
去馬鞍溪邊行走,走下山坡的石臺(tái)階。拐過(guò)幾棵肉桂樹(shù),快到小石橋,溪右岸,有一片八角金盤(pán)。這種植物北方不多見(jiàn),在北碚是平常植物。