依江寧
選書(shū)也能作為一個(gè)職業(yè)?是的。
儲(chǔ)海飛就是一名選書(shū)師。
儲(chǔ)海飛選書(shū)并非局限于書(shū)店,而是以書(shū)籍為主要媒介,用選書(shū)、選物以及策展等形式呈現(xiàn)閱讀空間的價(jià)值。從2015年開(kāi)始,他已經(jīng)為書(shū)店、酒店、事務(wù)所、家具展廳、國(guó)際學(xué)校、藝術(shù)展廳、餐廳、咖啡店、零售商店等不同業(yè)態(tài)的空間選書(shū),并創(chuàng)辦了一個(gè)專業(yè)的選書(shū)機(jī)構(gòu)。
提供驚喜和與書(shū)相遇的機(jī)會(huì)
成為選書(shū)師之前,儲(chǔ)海飛做過(guò)幾年品酒師。這份工作需要出差到葡萄酒原產(chǎn)地如英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家。
工作之余,儲(chǔ)海飛喜歡逛書(shū)店,這是大學(xué)時(shí)期就養(yǎng)成的習(xí)慣。
他常常毫無(wú)目的地走在異國(guó)街道上,偶遇一些關(guān)于書(shū)的小驚喜。在柏林的商業(yè)中心米特區(qū),儲(chǔ)海飛發(fā)現(xiàn)一家很有意思的書(shū)店——巨大的落地窗,以黑色為主的地板和書(shū)架,店名也有意思:Do You Read Me??。ㄗx我了嗎??。└腥さ氖?,店里只有雜志,讀者多為都市里的年輕人。在涵蓋設(shè)計(jì)、建筑、時(shí)尚、文學(xué)、政治、漫畫(huà)等類別的近千本雜志里,讀者都能準(zhǔn)確地找到自己需要的書(shū),對(duì)號(hào)入座。
2015年,儲(chǔ)海飛辭職了,利用蘇州陽(yáng)澄湖湖邊的一家民宿開(kāi)起書(shū)店,店里擺設(shè)著他從各地淘回來(lái)的出版物,書(shū)目不多,生意也稱不上火熱,他偶爾會(huì)發(fā)微博介紹一下新書(shū)。在他制造的場(chǎng)景里,有一個(gè)自由的磁場(chǎng),吸引著有需求的人。儲(chǔ)海飛告訴顧客,可以幫他們挑書(shū)。最初采取的是預(yù)約制,“一對(duì)一”聊天,給讀者推薦書(shū)。慢慢地,當(dāng)?shù)匾恍┛Х鹊陼?huì)來(lái)訂書(shū)。只要有時(shí)間,儲(chǔ)海飛都會(huì)上門(mén)服務(wù),和對(duì)方一起交流如何陳列書(shū)籍。
有一次,儲(chǔ)海飛在一本書(shū)里看到選書(shū)師這個(gè)職業(yè)。書(shū)中,日本職業(yè)選書(shū)師幅允孝這樣描述自己對(duì)選書(shū)的理解:“書(shū)的存在有時(shí)就是引人駐足的風(fēng)景,而經(jīng)過(guò)特意編排過(guò)的書(shū)出現(xiàn)在特定的場(chǎng)所,就會(huì)營(yíng)造出不同的氛圍:可能在燙頭時(shí)看普魯斯特會(huì)更容易浸入。最理想的書(shū)店,是能讓大家把從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)的書(shū)拿在手里……書(shū)店一定要為客人提供驚喜和與書(shū)相遇的機(jī)會(huì)?!狈市⒉粌H為著名的蔦屋書(shū)店選書(shū),他服務(wù)過(guò)的機(jī)構(gòu)還包括咖啡館、銀行、動(dòng)物園、診所。
看完幅允孝的講述,儲(chǔ)海飛才明白自己所做的就是選書(shū)師的工作。
選書(shū)師要具備綜合能力。首先,他得是一個(gè)會(huì)溝通的人,要了解委托人的需求。除了懂圖書(shū)知識(shí),還要熟悉創(chuàng)意和設(shè)計(jì)。儲(chǔ)海飛認(rèn)為,選書(shū)的過(guò)程是有價(jià)值的。
2017年4月,一家即將開(kāi)業(yè)的餐廳找到儲(chǔ)海飛,餐廳準(zhǔn)備設(shè)置一個(gè)閱讀空間。這家餐廳人均消費(fèi)150元左右,目標(biāo)客戶是有消費(fèi)能力的年輕人。
考慮到噪音和油煙味,儲(chǔ)海飛建議在餐廳的中間區(qū)域搭建一個(gè)玻璃房。為此,他專門(mén)設(shè)計(jì)了一款組合書(shū)柜,組件可以隨意相疊,便于挪動(dòng)與重新組合。書(shū)柜的每個(gè)小單元可以放6本書(shū),最后,他挑了差不多200本書(shū)。
賺到第一桶金后,儲(chǔ)海飛的選書(shū)機(jī)構(gòu)也就開(kāi)張了。
打開(kāi)讀者的好奇心
儲(chǔ)海飛強(qiáng)調(diào):“看書(shū)不一定要在書(shū)店里,你完全可以在家里、學(xué)校里看書(shū),選書(shū)師的角色就是讓你遇到書(shū),遇到閱讀的可能?!?/p>
2019年末,蘇州雙塔市集開(kāi)集,儲(chǔ)海飛在市集南端開(kāi)設(shè)了一家名為“九分之一”的書(shū)店,占地可能只比書(shū)報(bào)亭大一些,它不僅實(shí)現(xiàn)了“在菜場(chǎng)旁邊看書(shū)”的理念,也讓城市有了更多被閱讀的可能。
選書(shū)的一大重點(diǎn)在于調(diào)研。此次九分之一書(shū)店的選書(shū)策劃,儲(chǔ)海飛做了不少功課。他會(huì)到附近小區(qū)與老人閑聊、訪談,老人們視力衰退,傾向于閱讀字少、字大、多圖為主的書(shū);而距離菜場(chǎng)800米左右便是蘇州大學(xué),大學(xué)生會(huì)是書(shū)店的客人;旁邊一所幼兒園已建造完成,即將開(kāi)始招生,大人和孩子也可能成為??汀?/p>
書(shū)店開(kāi)啟了為期一個(gè)季度的首場(chǎng)展覽——“可以吃的書(shū)”。書(shū)就像日常小菜一樣,是兩腳立地歌唱出的現(xiàn)實(shí),是生活必需品。所以,在書(shū)店不到九平方米的白墻上,放上了九本與食物有關(guān)的書(shū),《蛋糕烤好了》《關(guān)于火鍋的一切》《太陽(yáng)味道的西紅柿》《今天也要好好吃飯》……它們可能關(guān)于料理技能,也可能出自導(dǎo)演手札,但總歸是關(guān)于生活的美學(xué)。
蘇州樂(lè)園搬遷后,有人找到儲(chǔ)海飛,咨詢能不能在蘇州樂(lè)園這樣一個(gè)主題公園里呈現(xiàn)書(shū)的元素,讓游客去體驗(yàn)閱讀。接下訂單后,在新的蘇州樂(lè)園開(kāi)業(yè)前,儲(chǔ)海飛去工地上轉(zhuǎn)了很久,考察禮品商店、餐飲空間、游客大廳等,最后選擇在樂(lè)園的火車(chē)總站做展示。進(jìn)入蘇州樂(lè)園可以坐英式小火車(chē),儲(chǔ)海飛想,火車(chē)總站是出發(fā)的地點(diǎn),游客在這里可以停留,也可以翻看書(shū)籍。于是他設(shè)計(jì)了一個(gè)場(chǎng)景Book Station,以一些非常有趣的、有想象力的立體書(shū)和繪本為主,像一個(gè)小型書(shū)展,大人和小孩都能看。
未來(lái)會(huì)是很有想象力的職業(yè)
選書(shū)師的工作一是幫忙把書(shū)選出來(lái),二是選好之后如何陳列。這個(gè)過(guò)程需要做很多工作,儲(chǔ)海飛要提出選書(shū)策劃,如為什么要選某些書(shū);要做選題企劃,包括與題材相關(guān)的表達(dá)描述,以及為什么要去選這樣一個(gè)題材。提出概念之后,他會(huì)做詳細(xì)的空間區(qū)域規(guī)劃和書(shū)架編排規(guī)劃,從書(shū)架的尺寸到書(shū)籍的數(shù)量,都要有具體的呈現(xiàn)。然后就是陳列,包括一些平面設(shè)計(jì)、文案設(shè)計(jì),或者是導(dǎo)視設(shè)計(jì)。此外,還要提供采購(gòu)服務(wù)。
儲(chǔ)海飛的客戶逐漸增多,他們來(lái)自酒店、家居、地產(chǎn)、餐廳等行業(yè),也不乏私人與政府部門(mén)的委托,蘇州市政府就給儲(chǔ)海飛頒發(fā)選書(shū)顧問(wèn)的證書(shū),讓他為全市的中小學(xué)校挑選書(shū)籍。
儲(chǔ)海飛上大學(xué)時(shí)一直喜歡設(shè)計(jì)類的書(shū)。對(duì)他影響較大的第一本書(shū)是《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)》,是日本的設(shè)計(jì)師原研哉所著。它不是教人設(shè)計(jì)的實(shí)用方法,而是用反推去思考設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和原點(diǎn)。2018年,原研哉的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)給儲(chǔ)海飛發(fā)了工作邀請(qǐng)。原來(lái),原研哉在策劃一個(gè)建筑展覽,了解到中國(guó)有一家公司是專門(mén)選書(shū)的,想讓儲(chǔ)海飛策劃這個(gè)建筑展覽空間里的所有陳列,包含圖書(shū)、物品、家具。
儲(chǔ)海飛認(rèn)為,選書(shū)師在未來(lái)會(huì)是很有想象力的職業(yè)。東京奧運(yùn)會(huì)籌辦期間,日本在海外做過(guò)好幾次Japan House展,展廳內(nèi)設(shè)有一個(gè)小型圖書(shū)館,日本外務(wù)?。ㄏ喈?dāng)于外交部)委托多名選書(shū)師甄選多語(yǔ)種圖書(shū),展現(xiàn)日本的文化、歷史、科技。
可以說(shuō),職業(yè)選書(shū)師的出現(xiàn)啟發(fā)了人們以一個(gè)新的視角去看待書(shū)籍、生活和未來(lái)。
此前,一家專門(mén)修建城市廁所的公司找儲(chǔ)海飛咨詢選書(shū),負(fù)責(zé)人有個(gè)想法:廁所能不能有更多可能性,讓它和閱讀結(jié)合起來(lái)??jī)?chǔ)海飛對(duì)此深有感觸,他說(shuō):“在這樣的一個(gè)全新的時(shí)代,為什么傳統(tǒng)的書(shū)店一定要跟隨所謂的商業(yè)主流開(kāi)進(jìn)繁華的商業(yè)中心、購(gòu)物商場(chǎng)里?我們希望把書(shū)店重新帶回日常生活,它可以在菜市場(chǎng),在醫(yī)院、銀行、動(dòng)物園等不同的場(chǎng)所?!?/p>
(編輯? 張建? 445718228@qq.com)