酉陽(yáng)縣構(gòu)建食品安全“三個(gè)體系”

何云江

重慶市酉陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局全面貫徹縣委縣政府“1234”戰(zhàn)略目標(biāo)，構(gòu)建食品安全“三個(gè)體系”，不斷提升食品安全治理能力，聚力打造“食安酉陽(yáng)”。

完善“黨政同責(zé)、齊抓共管”責(zé)任體系。該局把保障食品安全作為首要職責(zé)，采取主要領(lǐng)導(dǎo)多次研究部署、分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)檢查、科所隊(duì)上下聯(lián)動(dòng)抓落實(shí)，與縣食藥安委其他成員單位密切配合盡責(zé)履職等舉措，逐步推動(dòng)形成權(quán)責(zé)清晰、科學(xué)高效、齊抓共管的食品安全監(jiān)管體系。同時(shí)選齊配強(qiáng)食品安全協(xié)管員，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道履行《重慶市黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任清單》責(zé)任，實(shí)行每季度開展1次專項(xiàng)督查、每半年1次考核約談機(jī)制，倒逼鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。

運(yùn)行“科學(xué)監(jiān)管，全程監(jiān)管”監(jiān)管體系。該局全面啟用食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，督促全縣305所學(xué)校全部接入“互聯(lián)網(wǎng)+名廚亮灶+智能AI”系統(tǒng)，共抓拍數(shù)據(jù)2790次，并針對(duì)問(wèn)題全部整改到位;1522家中型以上餐飲服務(wù)單位入駐“陽(yáng)光餐飲”App，消費(fèi)者可通過(guò)App實(shí)時(shí)觀看后廚操作全過(guò)程，倒逼餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提高食品安全主體責(zé)任意識(shí);該局還以“雙隨機(jī)、一公開”為基本監(jiān)管手段，有機(jī)結(jié)合日常監(jiān)管與監(jiān)督抽檢，完成食品安全抽檢1365批次，立案查處食品違法案件58件。

構(gòu)建“群眾參與，尚德守法”共治體系。該局還積極開展食品安全知識(shí)科普活動(dòng)，通過(guò)媒體平臺(tái)定期推送相關(guān)信息，在大型超市、廣場(chǎng)等場(chǎng)所的LED屏適時(shí)播放相關(guān)科普知識(shí)，共播放公益廣告1000余次，推送信息30余萬(wàn)條。組織開展食品安全快檢“五進(jìn)”、食品安全“你點(diǎn)我檢”、餐飲安全“你我同查”等活動(dòng)，引導(dǎo)群眾廣泛參與食品安全社會(huì)治理。暢通12315、酉訴即辦等平臺(tái)，倡導(dǎo)群眾用科學(xué)知識(shí)和法律武器維護(hù)合法權(quán)益，共同營(yíng)造食品安全共治共享的良好氛圍。