牙舟陶技藝傳承和創(chuàng)新研究

劉元海 昌德敬 羅靈賓

牙舟陶技藝是貴州傳統(tǒng)民間工藝中的代表，不僅僅象征著我國古代勞動人民的智慧，而且還能幫助現(xiàn)代人了解中國陶器制作的時代特點和發(fā)展特征。牙舟陶技藝在20世紀(jì)曾經(jīng)享譽一時，藝術(shù)特征鮮明。但經(jīng)歷了幾百年發(fā)展，牙舟陶從輝煌逐步走向了衰落。21世紀(jì)以來，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與傳承理念已經(jīng)深入人心，牙舟陶在現(xiàn)代制作中開始煥發(fā)生機。那么對于牙舟陶技藝的傳承與創(chuàng)新進行研究，在保護國家非文化遺產(chǎn)的同時，促進了傳統(tǒng)民間工藝的發(fā)展，意義深遠(yuǎn)。

《遇見青綠之韻》劉元海

一、牙舟陶技藝發(fā)展現(xiàn)狀與特點

（一）牙舟陶技藝的發(fā)展現(xiàn)狀

牙舟陶早期以動物玩具、生活用品及祭祀器皿為主，造型古樸、色調(diào)渾厚簡約、生活氣質(zhì)樸素。如今牙舟陶主要以工藝美術(shù)擺件形式存在，在紋樣和造型上突出裝飾性，體現(xiàn)了牙舟陶在現(xiàn)代的新發(fā)展。原始牙舟陶在工藝上從制胚到制模再到上釉燒制，全部為手工操作。而現(xiàn)代牙舟陶運用現(xiàn)代工藝及電窯、氣窯進行燒制，大幅度提升了效率。釉料由以前的草木灰釉發(fā)展到現(xiàn)在的玻璃釉，釉色也從原來的土黃色增加了棕色、黃色、藍(lán)綠及牙舟釉下五彩釉等多種釉色。2008年牙舟陶燒制技藝被國家列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄以來，牙舟陶制作的產(chǎn)品，已經(jīng)走出貴州，并銷往國內(nèi)外。并且在學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域，對牙舟陶的釉色、造型、文化價值、審美價值及制作工藝等方面都已經(jīng)展開了相關(guān)討論。

（二）牙舟陶技藝特點

牙舟陶的制作工藝主要包括制泥、拉坯、上釉、燒制等工藝。制泥：牙舟陶所用陶泥為就地取材。從田里取泥后放入池塘侵泡，傳統(tǒng)的方法是用牛踩泥，在陶瓷廠存在期間，使用一些機械設(shè)備將陶泥搓揉，打擊，使其增加韌性和黏度，以便于塑型。拉坯；一般手工制作仍采用傳統(tǒng)的拉坯方法來造型，用自制的轉(zhuǎn)輪將揉制好的陶泥手工造型，一般圓形器物如陶罐，花瓶之類均采用此法。也可制作模具來造型。釉色；牙舟陶器所用釉色分為兩種，一種為土釉，將黃泥濾出漿后，加入用青岡木材（其他雜木效果不好)燒成炭灰，釉色的深淺視加入炭灰的多少而定，一般煙斗、陶罐之類的生活用品多用土釉上色。另一種為玻璃釉，牙舟陶開始使用玻璃釉的時間在近現(xiàn)代。將各種有色玻璃用農(nóng)村經(jīng)常使用的沖 砫搗碎，研磨細(xì)膩，用米湯調(diào)和，濃淡憑經(jīng)驗掌握。釉色變化則根據(jù)需要加入不同的礦物質(zhì)，如綠、紅色加銅，加鐵則出現(xiàn)黃褐色或棕紅色。銅是購買的，鐵就用鐵匠打的鐵砂，將這些礦物質(zhì)研磨后按一定的比例加入，可根據(jù)顏色深淺調(diào)整比例。醬色是近年才有的，主要加錳，但現(xiàn)在使用廢電池芯代替。上釉可用手刷或浸泡兩種方法。玻璃釉用于燒瓷效果不好，反之用瓷釉上牙舟陶也不行，原因是掛不住釉，流淌，與陶坯不能很好的結(jié)合。燒制；牙舟有九洞，五洞爬坡窯兩座。傳統(tǒng)燒窯使用木材，對木材沒有特殊要求，一般小灌木均可，但不能燒草，不能潮濕，材料越干越好，如此能保證釉色亮，窯變效果好。燒一窯陶器約需柴四五千斤， 目前大概要400—500元錢。燒窯時間一般為一個半小時至兩個小時，溫度可達(dá)1000—1200度，牙舟陶最典型的窯變效果是綠色，最為好看。燒制時可分洞燒窯，一個洞能容納的數(shù)量視器物的大小而定。

二、牙舟陶技藝的傳承

（一）牙舟陶技藝傳承現(xiàn)狀

在非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承問題上，通常都以“困境”、“瀕臨失傳”及“后繼無人”等詞匯來形容其現(xiàn)狀，那牙舟陶技藝的傳承現(xiàn)狀如何呢？目前在平塘縣從事牙舟陶的經(jīng)營與創(chuàng)作單位有：祿麒牙舟古陶文化有限公司、張之陶業(yè)發(fā)展有限公司、宋洪建古陶坊及平塘縣冗平窯文化有公司等大小規(guī)模不一的制陶廠，無論從規(guī)模還是從從業(yè)人數(shù)上來看，牙舟陶技藝都可以稱之為傳承有序。此外，在牙舟鎮(zhèn)之外的貴州地區(qū)大多數(shù)高校的美術(shù)院系中，均有專業(yè)的陶藝教師，且具有設(shè)施齊全的陶藝實驗室，這些受過專業(yè)訓(xùn)練的教師對牙舟陶技藝也有一定的涉及，也可以作為牙舟陶技藝的傳承人。同時在2013年國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)提出了“人人都是文化傳承人”的主題語，充分說明在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承中，即使是普通的民眾，只要是參與到非物質(zhì)遺產(chǎn)文化的技藝實踐和傳承中來，便可以作為傳承人。

（二）傳承內(nèi)容

牙舟陶器燒制現(xiàn)仍保持原始古老的手工方式，以古樸淳厚著稱，特色鮮明，具有較高的實用價值、觀賞價值和收藏價值。尤其是陶器的玻璃釉能自然流淌，在燒制過程中隨著溫度的變化而產(chǎn)生各種紋理（俗稱“窯變”），令人嘆為觀止。由于現(xiàn)代生活的沖擊，牙舟陶器生產(chǎn)正面臨著前所未有的困境。一是當(dāng)前不少老藝人相繼辭世或年事已高，而當(dāng)?shù)氐哪贻p人又紛紛外出打工，不愿學(xué)習(xí)制陶，牙舟陶器燒制技藝的傳承有中斷之虞。二是生產(chǎn)成本不斷增高，利潤較低，產(chǎn)品又受到現(xiàn)代生活的沖擊，銷量驟減。三是設(shè)計人才缺乏，不能適應(yīng)市場需要，進一步發(fā)展受阻。綜上所述，牙舟陶器燒制技藝已面臨失傳的危險，亟待保護。

（三）牙舟陶技藝怎么傳承

牙舟陶燒制技藝的傳承而言，民間制陶匠人們將傳統(tǒng)予以了最大限度地繼承，將工藝技能不斷提升，并將掌握的技能以活態(tài)的形式傳授給后人，也許更能適應(yīng)傳統(tǒng)手工技藝生產(chǎn)性保護、活態(tài)傳承的初衷。當(dāng)然，這并不意味不能在牙舟陶工藝上有所創(chuàng)新，而是表明應(yīng)該明確區(qū)分開牙舟陶的創(chuàng)新主體和傳承主體。在民間手工藝生產(chǎn)與發(fā)展的過程中，地方政府通常以發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟為出發(fā)點，對民間手工藝的產(chǎn)業(yè)化予以大力提倡。對此學(xué)術(shù)界也存在著一些爭議，但對于市場化程度較高的民間手工藝來講，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為實現(xiàn)非遺可持續(xù)性發(fā)展重要路徑是走向大眾化與規(guī)模化，同時也是抵御異質(zhì)文化的最為有效方式。在黔南，早已將牙舟陶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展納入到了政府的規(guī)劃中，目前牙舟陶工藝品產(chǎn)業(yè)化可以說是已初具規(guī)模，平塘縣已在牙舟鎮(zhèn)建設(shè)了牙舟陶藝小鎮(zhèn)、古陶文化公園、陶藝生產(chǎn)區(qū)、牙舟陶商貿(mào)中心及陶藝體驗區(qū)等，以此使牙舟古陶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展得以快速發(fā)展。這些舉措無疑加快了牙舟陶產(chǎn)業(yè)化向縱深發(fā)展。但值得我們注意的是由于政府發(fā)放的津貼和生活補貼不能保證牙舟陶燒制技藝傳承人們的生活水平與改善他們的生活條件，因此作為公司負(fù)責(zé)人及作坊主的他們并沒有將牙舟陶燒制技藝本真性和延續(xù)性作為首要傳承的考量，他們更注重的是怎么才能將自己產(chǎn)品在市場上得以更大的開拓，更直接的和市場接軌，也就是說將經(jīng)濟利益放在了首位。這對牙舟陶燒制技藝的傳承將會造成怎樣的影響？目前誰也無法定論。

《祖鼓之耀》昌德敬

對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)采取生產(chǎn)性保護和活態(tài)傳承已經(jīng)是非遺研究領(lǐng)域所達(dá)成的共識，但有的學(xué)者注重原生態(tài)，而有的學(xué)者更注重流變性，對此二者之間從未停止過爭論。對于牙舟陶技藝的傳承來講，無論專家學(xué)者注重技藝的原生態(tài)還是應(yīng)時而變，牙舟陶現(xiàn)已經(jīng)完全融入到了市場之中已是無可爭議的事實，而最終市場也會對其做出相應(yīng)的選擇。

（四）保證牙舟陶技藝傳承的措施

對于保證民族民間文化的傳承措施有很多，為了保證牙舟陶技藝能夠得以良好的傳承，也作出了幾方面的措施：

（1）加大宣傳力度，創(chuàng)造良好的傳承環(huán)境。雖然牙舟陶技藝并未瀕臨失傳，但是很多人尤其是年輕人對牙舟陶的認(rèn)識只停留在淺層，對牙舟陶這樣的民族文化和民族民間工藝的發(fā)展信心不足，為了讓人們進一步解牙舟陶，政府應(yīng)加大宣傳力度，使牙舟陶的傳統(tǒng)文化價值得以重新體現(xiàn)與詮釋，重塑人們對民族文化和民族傳統(tǒng)文化的信心，為牙舟陶技藝營造一個良好的傳承環(huán)境，推動藝人對其予以積極的傳承，鼓勵年輕一代積極參加到傳統(tǒng)工藝技術(shù)的學(xué)習(xí)中來。

《文房?山水貴秀》羅靈賓

（2）吸引與鼓勵外來人員參觀學(xué)習(xí)，重視對外的交流。牙舟陶技藝的傳承與發(fā)展不能局限于本地，必須要走出去，將牙舟陶在更大的范圍內(nèi)向外推出，政府要積極組織牙舟陶藝人們定期開展活動，吸引更多的外來人員前來參觀與學(xué)習(xí)，同時鼓勵藝人們積極參與國內(nèi)外大型民間會展等活動，積極吸收各種展覽中有利于牙舟陶發(fā)展的信息。

（3）加大人才培養(yǎng)的力度和渠道。以往人才的培養(yǎng)僅僅停留在傳統(tǒng)技藝上的傳承培養(yǎng)上，其實對一般工匠藝人的培養(yǎng)也尤為重要，加大藝術(shù)修養(yǎng)與設(shè)計等方面的培養(yǎng)力度，為提高青年一代傳承者的自身素質(zhì)及對民間工藝的興趣，可以開辦興趣班或者培訓(xùn)班，不僅要鼓勵本土有志人士積極參與到牙舟陶的傳承中來，還要引進外來藝術(shù)人才投身到牙舟陶事業(yè)中，只有建立城鄉(xiāng)人才培養(yǎng)的關(guān)系網(wǎng)，使人才培養(yǎng)隊伍強大起來，才能在真正意義上推動牙舟陶技藝的傳承。

（4）讓牙舟陶走進校園。校園能夠為傳統(tǒng)民族民間技藝提供良好的環(huán)境，將牙舟陶引進校園，開設(shè)牙舟陶藝興趣班，邀請老一輩制陶人為學(xué)生們講解牙舟陶技藝的制作工藝，在更好的傳統(tǒng)牙舟陶文化的同時，將傳統(tǒng)文化知識得以推廣。

（5）加強保護文化遺產(chǎn)傳承人。高爾基曾經(jīng)說過：“一個傳承人的消失，意味著一座文化博物館的毀滅”。在2008年，國家把牙舟陶納入第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而傳承人張祿麒也被認(rèn)定為國家級傳承人，國家認(rèn)定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，就會對傳承人進行有系統(tǒng)措施的保護，保障其物質(zhì)生活，這樣才會有更加充沛的精神動力對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行傳承。

三、牙舟陶技藝的創(chuàng)新

牙舟陶技藝獨具特色，但是在當(dāng)今信息化飛速發(fā)展的時代，電子產(chǎn)品已經(jīng)在人們的生活中必不可少，電子產(chǎn)品通常又會將人們引向潛移默化的舒適圈，那么牙舟陶技藝要想引領(lǐng)潮流，將會面臨巨大的挑戰(zhàn)。而觀賞者的審美需求也不是一成不變的，不可能總是停留在某一處，我們應(yīng)該有所創(chuàng)新，讓觀賞者們對工藝品充滿期待。而作為牙舟陶技藝的陶藝人是傳承的媒介，其首要考慮的問題是立足自身，在傳統(tǒng)牙舟陶的熏陶之下，陶藝人應(yīng)當(dāng)具有自己的特色，藝術(shù)本身就是無法復(fù)制的，如果題材及方式只是簡單而重復(fù)的，只是將別人的工藝品進行臨摹，那么我們掌握的技藝也僅僅是別人在自身發(fā)現(xiàn)的一項特殊技能。創(chuàng)作者應(yīng)當(dāng)扎根于人民生活當(dāng)中，不斷地去發(fā)現(xiàn)，不斷地去領(lǐng)悟，才能從中獲取最有價值的靈感與思路，才能將自己的氣息注入到作品當(dāng)中讓觀賞者為之稱贊與驚艷。那么對于牙舟陶技藝的創(chuàng)新有以下幾方面建議：

（一）以當(dāng)?shù)匚幕癁榛A(chǔ)尋求創(chuàng)新

牙舟陶出自我國的貴州省，并在歷史發(fā)展中不斷地予以發(fā)揚光大。想對牙舟陶技藝予以創(chuàng)新，首先對當(dāng)?shù)氐奶厣幕M行深入的認(rèn)識與了解。而牙舟陶只產(chǎn)生于貴州省這一特定的區(qū)域環(huán)境內(nèi)，充分說明貴州省在悠久的歷史長河中擁有生產(chǎn)牙舟陶的特殊環(huán)境與歷史文化條件。貴州省是多民族聚居的省份，牙舟陶的制作可運用貴州少數(shù)民族風(fēng)土人情及少數(shù)民族的民族圖案等來進行創(chuàng)作，其能夠呈現(xiàn)出貴州特有的特色。而牙舟陶作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中具有代表作的技藝，在創(chuàng)新過程中要遵循牙舟陶的獨有特性。

（二）傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝相結(jié)合共奏創(chuàng)新之曲

在牙舟陶技藝的歷史發(fā)展中，因為技術(shù)水平的限制，在現(xiàn)實操作中又會受到人為因素及外界因素的影響，大大增加了制作工藝的難度。而隨著現(xiàn)代技術(shù)水平飛速發(fā)展，為牙舟陶技藝的創(chuàng)新提供充足的條件。在這種條件下，最主要的創(chuàng)新是以貴州獨特的文化特色為基礎(chǔ)，在牙舟陶制作過程中將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代技藝的共通點進行尋找，最終實現(xiàn)牙舟陶技藝的創(chuàng)新。

（三）突出牙舟陶技藝的特色與優(yōu)勢

牙舟陶與其它種類的陶器相比較，主要的優(yōu)勢在于其不同釉色與造型的制作。在牙舟陶技藝的創(chuàng)新過程中，要想讓牙舟陶的優(yōu)勢發(fā)揮出其它陶器無法比擬的優(yōu)勢，最重要的是揚長避短，將帶有古樸、自然及厚重色彩的牙舟陶造型作為其最具有代表性的特征，優(yōu)勢是不斷改進制作過程，從而達(dá)到牙舟陶技藝創(chuàng)新的目的。

（四）避免牙舟陶制作缺陷

《黔之魅》劉元海

在傳統(tǒng)牙舟陶的制作過程中，窯爐內(nèi)的溫度和陶器的燒制程度完全依靠人工來進行判斷，而牙舟陶燒制過程中琉璃釉極易出現(xiàn)粘底的情況，這些原因都會導(dǎo)致牙舟陶制品在制作過程中出現(xiàn)缺陷，從而變成了瑕疵品。為了使牙舟陶得以創(chuàng)新，將現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用于牙舟陶技藝中來盡最大可能避免缺陷的發(fā)生，最終使牙舟陶的制作效率得以顯著提升。

我國的眾多從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究的學(xué)者認(rèn)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)需要代代相傳，那么必須要有創(chuàng)新，當(dāng)然也有一部分學(xué)者并不同意這一觀點。那么作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的牙舟陶技藝是需要通過創(chuàng)新來傳承發(fā)展呢？這并不意味著對牙舟陶在工藝上的創(chuàng)新予以否定，而是表明牙舟陶創(chuàng)新的主體與傳承主題要有所區(qū)別。也充分說明本文所述的創(chuàng)新措施是可行的。

四、總結(jié)

綜上所述，本文著重對牙舟陶技藝傳承和創(chuàng)新進行了研究，對我國優(yōu)秀傳統(tǒng)歷史文化和相關(guān)歷史史實的了解等方面的發(fā)揚有著重要的參考價值。通過對當(dāng)?shù)匚幕M一步的了解與認(rèn)識、將傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝共通點相結(jié)合、發(fā)揮優(yōu)勢、避免缺陷四個方面的措施對牙舟陶技藝予以傳承和創(chuàng)新，不僅使我國現(xiàn)有牙舟陶技藝水平得以提升，還能夠有效保護好牙舟陶技藝這一重點的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。