農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術及農(nóng)業(yè)技術推廣應用研究

李佰海

（山東省菏澤市鄆城縣楊莊集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東 菏澤 274700）

自古以來就是民以食為天，而農(nóng)作物生產(chǎn)是我國最重要的糧食工作，也是我國社會能夠長治久安的最重要保障，因為各行各業(yè)的發(fā)展都必須解決口糧的問題。因此農(nóng)作物的生長無時無刻不在影響著我國的國民經(jīng)濟發(fā)展，也影響著人民生活。所以，有關農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門必須意識到農(nóng)作物生產(chǎn)對我國發(fā)展的重要意義，以認識農(nóng)作物的重要戰(zhàn)略地位，以實現(xiàn)高產(chǎn)發(fā)展栽培技術，以增加糧食作物的生產(chǎn)，以實現(xiàn)國強民富的戰(zhàn)略目標等。

1 影響糧食作物生產(chǎn)發(fā)展的各種因素

1.1 種植時機

各種糧食作物的播種時機不相同，農(nóng)民必須對糧食作物有必要的認識，掌握各種農(nóng)作物的生長時間，并在合適的季節(jié)與時間栽培農(nóng)作物。以增加糧食作物的生產(chǎn)能力，增強莊稼的自我保護能力，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。例如：黃瓜的播種日期一般選擇在春天與秋季，這兩種時節(jié)的氣候可以適應黃瓜的生長發(fā)育要求，給黃瓜創(chuàng)造適當?shù)臍夂驐l件。菠菜與小油菜適宜于冬季栽培，這兩類糧食作物有著相當?shù)目购?，農(nóng)民可以在冬季栽培這兩類糧食作物。如果農(nóng)戶不了解農(nóng)作物的生長習性，隨意栽培農(nóng)作物，一旦氣候條件不滿足農(nóng)作物的生長需求，不僅會造成人力、物力的損失，還會影響農(nóng)戶的經(jīng)濟收入。

1.2 種植密度

栽培密度是影響糧食作物生長發(fā)育的主要原因之一，要想達到糧食作物的高產(chǎn)，必須確保糧食作物都能汲取足夠的養(yǎng)分，達到快速生長發(fā)育。若糧食作物的生長發(fā)育狀況不相同，有些糧食作物生長發(fā)育較快，有些糧食作物生長發(fā)育緩慢，或者在同一生長發(fā)育狀況下，有些糧食作物看上去較為鮮嫩度，但有些糧食作物看上去較為蔫兒。這就是糧食作物養(yǎng)分不平衡、栽培密度不合理導致的。栽培密度過大，植物間彼此爭奪養(yǎng)分，不利于達到糧食作物的高產(chǎn)。栽培密度過小，糧食作物相互之間的距離比較遙遠，整體的防御效應比較差，也不利于達到糧食作物的高產(chǎn)。所以，農(nóng)民在栽培糧食作物時，必須按照實際的土壤范圍，決定糧食作物種植量，合理計劃好栽培密度，避免糧食作物間的生長差距過大，產(chǎn)生相應的經(jīng)濟損失。

1.3 地區(qū)因素

各個地方栽培的糧食作物類型不相同，比如南方各地多數(shù)都是水田，比較適宜栽培稻米；而北方地區(qū)環(huán)境干燥，適宜栽培麥、旱稻。

1.4 種子的選擇

一些對土壤環(huán)境甚至是其他要求都具有較高要求的種子植物，在種植過程中，若疏于對農(nóng)作物的管理，將會導致資源巨大的損失，甚至導致人力、物力上的巨大耗費。所以，農(nóng)民在進行栽培活動之前，就必須根據(jù)自己的實際栽培狀況，選用最適宜的種子植物加以培育。通常來說，本地種子和一些新研發(fā)出來的優(yōu)質(zhì)種子最適合栽培，農(nóng)戶需要根據(jù)實際的經(jīng)濟情況選擇栽培的種子。

2 農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術的組成內(nèi)容

2.1 常用農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術

當前，在中國農(nóng)作物發(fā)展過程中所使用的糧食作物，高產(chǎn)發(fā)展栽培技術主要以合理科學套種工藝技術和立體栽培技術居多。這里，科學合理套種技藝指的是采用了科學合理的苗種配合方式，如深根系植株與淺根部植株的配合、株型枝花橫向與縱貫的配合、耐陰花卉與耐旱植物的配合、寬行花卉與窄行花卉的配合等，從而使得當前農(nóng)田在主要糧食作物種植的過程中可以同時配套其他糧食作物，以實現(xiàn)了提高主副糧食作物總體生產(chǎn)質(zhì)量與效益的目的。

2.2 其他農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術

除去這些常見的糧食作物高產(chǎn)栽培關鍵技術之外，還必須努力選擇具備優(yōu)異抗病能力、高抗逆性能的種類，同時要求專業(yè)技術人員采用科學合理的育種措施，對株型進行合理調(diào)整以增強農(nóng)作物的光合作用。種植人員在選育過程中也能夠利用多輪選育技術來提高自己的品種效益，對于保證和提高糧食作物的最終生產(chǎn)有著積極意義。以加強農(nóng)作物種植工藝應用與過程控制為例，農(nóng)作物在各個生長階段需要到大量的、各種形式的種植工序，種植技術人員完全能夠根據(jù)當前糧食作物的實際狀況，從土壤耕種、農(nóng)作物施肥、糧食作物病蟲害防控等角度入手，在糧食作物生長的合適階段選用適宜的種植管理方法，使得糧食作物生長過程中都可以在土壤中得到足夠的營養(yǎng)元素并順利開展光合作用。栽培管理人員在農(nóng)產(chǎn)品種植技術活動中應保證種植技術應用的有效性和合理性，防止種植技術應用不當給農(nóng)作物的生長發(fā)育過程和結果生產(chǎn)帶來不良影響。

2.3 田間管理

土地可以為農(nóng)作物創(chuàng)造優(yōu)越的生活條件，又可以給農(nóng)作物帶來養(yǎng)分，土地的生態(tài)和品質(zhì)對于農(nóng)作物的成長而言不可或缺，好的土壤環(huán)境可以促進農(nóng)作物的正常生長，保障農(nóng)作物的質(zhì)量。由于瘠薄、砂石多的土壤營養(yǎng)元素較低，無法給農(nóng)作物的生長發(fā)育供給足夠的營養(yǎng)，無法適應農(nóng)作物的需要，造成農(nóng)產(chǎn)品葉片的飽和度不足、含水量不夠、整體品質(zhì)不佳等。所以，農(nóng)民必須注意土壤環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品生長發(fā)育的影響，做好田間管理，給農(nóng)產(chǎn)品生長發(fā)育供給良好環(huán)境，保證農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)充足。雜草與病蟲害是影響莊稼生長發(fā)育的兩種基本不良影響。野草生命力相當頑強，會和莊稼爭奪營養(yǎng)，還會造成土地資源、水資源、肥料資源的浪費。有些害蟲還會讓莊稼遭受病毒感染，造成莊稼的葉子產(chǎn)生小斑塊，讓莊稼呈現(xiàn)萎靡的狀況，影響莊稼的生長發(fā)育。所以，農(nóng)民如果看到莊稼受到病蟲害的侵襲，就必須及早地把莊稼和害蟲的性狀記錄下來，比如：葉子上發(fā)生斑點或萎靡、根部上發(fā)生斑點、害蟲呈現(xiàn)黃綠色等，把這種信號及早傳遞給莊稼的銷售店（通常這類售賣店都有一定的除草劑或者說是病蟲清除劑），然后再依據(jù)實際狀況和銷售店的意見，選用合適的害蟲清除劑，把害蟲清除劑及早地噴灑到田里，從而降低了害蟲的比例，為莊稼的正常生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的田間環(huán)境。

2.4 合理施肥

為了要促使糧食作物的正常生長發(fā)育，為糧食作物供給足夠的養(yǎng)分，農(nóng)戶就必須對其進行施肥。而不同種類的化肥帶來的養(yǎng)分也有所不同，比如：鉀就可以促進糧食作物蛋白質(zhì)和碳水化合物的形成，使糧食作物的根部更為發(fā)育，從而增強了糧食作物的耐旱和防寒力量。而且，其還具有增加糧食作物飽和度的功能，使莊稼顯得更為鮮嫩豐滿。磷也是農(nóng)民最經(jīng)常應用的化肥之一，因為磷肥可以加快草棉、瓜類和茄果類的開花結果速率，從而增加得果率，在一定程度上可以促使糧食作物的高產(chǎn)。不同土壤環(huán)境供給的養(yǎng)分不相同，所以，糧食作物的生長發(fā)育狀況也不相同，農(nóng)民必須針對糧食作物不同生長發(fā)育需求，科學合理選用化肥，促使糧食作物高產(chǎn)，提高農(nóng)作物質(zhì)量。

2.5 提供適量的水分

水分是保證莊稼正常生長發(fā)育的必要條件之一，水分不夠，莊稼就會枯死，或者停滯生長發(fā)育，水分過多，莊稼的整體預防力相對弱，不利正常生長發(fā)育，并且土壤會產(chǎn)生不透氣的狀況，造成根部的呼吸作用受限。另外，水分過多造成莊稼的根部生成大量的硫化氫或者甲烷氣，毒害根部，影響莊稼的生長發(fā)育，導致莊稼死亡，不利莊稼的高產(chǎn)。各種糧食作物要求的水分不相同，農(nóng)民必須按照天氣和莊稼的生長發(fā)育狀況進行用水。當莊稼的葉子發(fā)生枯死現(xiàn)象或者土壤開始產(chǎn)生一些小裂紋時，農(nóng)民必須適時對莊稼用水，保證莊稼的正常生長發(fā)育活動。但是必須注意的是，澆水并不能直接從農(nóng)作物的頭部往底部進行，因為這樣到達農(nóng)作物根部的水分比例較低，農(nóng)作物根本就無法汲取到足夠的水分，還導致了水資源的浪費。因此澆水必須先由農(nóng)作物的莖稈進行，讓水分直接透過莖稈水流到農(nóng)作物的根部，使植物根系充分地汲取水分，以緩解農(nóng)作物的缺水狀況。

2.6 選擇優(yōu)良的種子

莊稼一般都是由籽粒生長發(fā)育所組成的，播種品質(zhì)也在較大程度上影響了莊稼的生長發(fā)育狀態(tài)。有些播種的抗寒性與抗旱性都特別強，在成長過程中，總體的防護能力特別好，能抗擊病蟲害的侵襲，同時，還可以有效汲取土壤營養(yǎng)，既沒有損耗養(yǎng)分，又沒有發(fā)生根部的枯死現(xiàn)象，所以選用這一類播種可以大大提高莊稼的成活率，從而達到了莊稼的高產(chǎn)。也有些播種的抗寒性和抗旱性都很弱，在成長過程中，總體的防護能力也很弱，因此非常容易遭遇到外界環(huán)境的侵害。比如：與雜草爭奪營養(yǎng)、病蟲害危害、氣候因素干擾生產(chǎn)等，如果發(fā)生了這類現(xiàn)象，則莊稼的生長發(fā)育速率就會逐步降低，甚至葉子發(fā)生枯死、莖稈發(fā)育不良，從而造成莊稼的總體品質(zhì)不佳、產(chǎn)量較低。因此農(nóng)民就必須針對土壤、天氣、季節(jié)等實際情況選用最適宜的播種加以培育，但如果沒有對上述各種因素加以全面考慮，就很有可能會出現(xiàn)播種后水土不服的現(xiàn)象，從而干擾了作物種子的正常生長發(fā)育，也不利于實現(xiàn)莊稼的高產(chǎn)。因此農(nóng)民在挑選播種前，可針對實際的栽培需要，向播種經(jīng)銷商詢問意見，增強了決策的綜合性和科學性。

2.7 種植密度合理

播種密度影響糧食作物的生長發(fā)育狀況，農(nóng)民必須按照農(nóng)田的實際播種規(guī)模和栽種的數(shù)量合理設計播種密度，避免資源浪費，影響糧食作物的生長發(fā)育狀態(tài)和品質(zhì)。播種密度過大，糧食作物會彼此爭奪土壤和營養(yǎng)，造成莊稼長勢不一，影響整個的莊稼整體品質(zhì)。播種密度過小，耕地資源沒有科學合理地利用，導致耕地浪費，不利于達到莊稼的高品質(zhì)，影響農(nóng)民的經(jīng)濟效益。所以，農(nóng)民必須充分注意播種密度在莊稼栽培過程中的影響，認識播種密度和莊稼的關聯(lián)。及時對農(nóng)田進行檢查，科學合理設計的栽培區(qū)域，使莊稼可以充分汲取營養(yǎng)，確保莊稼的品質(zhì)達到預定的標準，達到莊稼的高產(chǎn)。

2.8 選擇合適的種植時間

各種糧食作物要求的氣溫、深度、光照時間不相同，所以，糧食作物的種植時機也各有不同。一些糧食作物適合在春天種植，一些糧食作物適合在秋季種植，要想達到糧食作物的高產(chǎn)，農(nóng)戶必須掌握糧食作物的生長發(fā)育要求和生長時機，并在恰當?shù)臅r機對糧食作物加以種植。只有自然環(huán)境條件能夠適應糧食作物的生長發(fā)育需求，能夠實現(xiàn)糧食作物良性生長發(fā)育，增加糧食作物產(chǎn)量，保證糧食作物的品質(zhì)。比如：棉花、花生、黃豆等糧食作物大多是在春天種植，春天的環(huán)境符合這類糧食作物的生長發(fā)育需要，可以促使糧食作物生長發(fā)育。夏季適合栽培小麥、芹菜、毛豆等糧食作物，夏季的光照和高溫條件可以適應這類糧食作物的生長發(fā)育要求。

3 加強農(nóng)業(yè)科學技術推廣應用的措施

3.1 積極進行宣傳

隨著農(nóng)業(yè)科技水平的日益提升，對農(nóng)業(yè)科技也進行了大力發(fā)展和創(chuàng)新。農(nóng)民必須了解相應的農(nóng)業(yè)科技，當這樣發(fā)生了一些農(nóng)產(chǎn)品問題時，農(nóng)民就可以及時處理，避免了產(chǎn)生重大的農(nóng)業(yè)損失。除此以外，農(nóng)民還必須能夠運用農(nóng)業(yè)科技增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量，使農(nóng)產(chǎn)品可以同時吸收了多種營養(yǎng)物質(zhì)，在提高產(chǎn)量的同時保證了產(chǎn)品質(zhì)量。這就要求有關部門必須加強對農(nóng)業(yè)科技的宣傳力量，使更多農(nóng)民了解相應的農(nóng)業(yè)科技，從而增加了種植業(yè)的科學技術圈。政府希望通過加強農(nóng)業(yè)推廣力度，以增強推廣效益，政府部門可以利用廣播對農(nóng)業(yè)技術進行宣傳，滿足不同農(nóng)戶的需求。

3.2 政府加大農(nóng)業(yè)投入

政府部門必須加強對農(nóng)業(yè)科技的研究，使農(nóng)戶可以運用農(nóng)業(yè)科技及時地處理農(nóng)作物問題，從而增加糧油經(jīng)濟作物的生產(chǎn)，同時降低了外界各種因素對糧食作物生產(chǎn)的直接影響，從而達到了糧油經(jīng)濟作物的高產(chǎn)。但同時，也因為農(nóng)戶的總體認識水平還不高，不懂得怎樣運用農(nóng)業(yè)科技加以操作，或是看不懂某些農(nóng)用科技。為克服上述問題，政府部門就必須加強對農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的支持力量。一方面聘用專門的農(nóng)作物栽培技術人員輔導農(nóng)戶，協(xié)助農(nóng)戶處理種植業(yè)問題，增加糧油經(jīng)濟作物的生產(chǎn)，從而增加了農(nóng)戶的經(jīng)濟效益總收入。另一方面加強政府投入力量，通過購置先進的農(nóng)用設施，以降低農(nóng)戶勞動力投資，從而增加了糧油作物栽培量和收獲率，同時，通過采用先進農(nóng)業(yè)設施，使原來荒蕪的農(nóng)田重新得到了開發(fā)利用，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟收入。使用在支持國家政策技術的引進過程中，有關部門是關鍵參與者，所以，政府需要展現(xiàn)出其功能效應。根據(jù)地方農(nóng)村國民經(jīng)濟社會發(fā)展狀況，制訂或出臺相應政策措施，并制定規(guī)范。同時，政府要給予農(nóng)業(yè)技術推廣資金支持，制訂農(nóng)業(yè)科技規(guī)劃，以確保資金利用效率。在技術推廣過程，主要資金扶持重點是在農(nóng)業(yè)機器方面，以促進種植業(yè)的大規(guī)模型建設?？赏ㄟ^與農(nóng)村軟件企業(yè)進行協(xié)作，根據(jù)農(nóng)村信息技術傳播需要實施農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新，以增強宣傳工作效果。此外，政府還針對種植戶提出了農(nóng)械購置政策補貼，以引導種植戶購置農(nóng)業(yè)機器等。在小麥栽培過程，還可購置播種機、噴藥機、收獲器、土壤施肥機等，改變了以往小農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展模式，使種植業(yè)向農(nóng)村現(xiàn)代化方向蓬勃發(fā)展。

4 結語

農(nóng)作物生產(chǎn)的提高不但需要科技的支持，也離不開栽培戶的經(jīng)驗，將二者融合才能夠更好地實現(xiàn)目標。農(nóng)作物的生產(chǎn)栽培技術，需要在實踐中不斷完善與提升。要使農(nóng)作物生產(chǎn)科學技術加以普及，就要培養(yǎng)新型種養(yǎng)戶，并通過改善其生產(chǎn)栽培技術，來實現(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)高效。