‘軟籽石榴’的撐枝技術(shù)

賈毛毛，李 爽，王 虹，陶愛(ài)麗，雷夢(mèng)瑤，高小峰*

（1 南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南南陽(yáng) 473000；2 河南仁和康源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，河南淅川 473000；3 南陽(yáng)師范學(xué)院/河南軟籽石榴工程研究中心，河南南陽(yáng) 473061）

南陽(yáng)地區(qū)‘軟籽石榴’一般在落葉后至萌芽前進(jìn)行冬季修剪，4月中旬開(kāi)始夏季修剪，并持續(xù)至采收前。撐枝技術(shù)既可用于冬季整形修剪，也可用于4月花前復(fù)剪和七八月調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)。修剪中通過(guò)撐枝、拿枝的方法來(lái)開(kāi)張主枝、輔養(yǎng)枝角度，從而削弱其頂端優(yōu)勢(shì)，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，調(diào)整枝條分布和生長(zhǎng)方向，以形成合理的樹(shù)冠結(jié)構(gòu)，促進(jìn)提早成花結(jié)果。但在實(shí)際生產(chǎn)中，該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用仍然存在諸多不足，為此，筆者從撐枝的意義、作業(yè)時(shí)間、操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)等方面加以總結(jié)，以期為‘軟籽石榴’生產(chǎn)提供參考。

1 撐枝的意義

撐枝是采用人工的方法將枝條開(kāi)張到合適的角度和生長(zhǎng)方向。一是解決枝條分布不均的問(wèn)題，且利于快速擴(kuò)大樹(shù)冠；二是緩和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)樹(shù)體由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)結(jié)果枝（組）的形成和花芽分化；還能使樹(shù)體內(nèi)膛通風(fēng)透光良好，提高果實(shí)著色均勻度，增加含糖量，改善果實(shí)品質(zhì)，提高商品果率。

2 撐枝的時(shí)間

石榴樹(shù)在生長(zhǎng)期的枝條較休眠期柔韌，此時(shí)開(kāi)張分枝角度不易造成枝條劈折。南陽(yáng)地區(qū)撐枝的適宜時(shí)間是3月中旬至4月上旬，即萌芽展葉期，與復(fù)剪同時(shí)進(jìn)行。

3 操作要點(diǎn)

3.1 枝條的類型

原則上主枝和側(cè)枝都可以采用撐枝進(jìn)行開(kāi)角，比較容易操作的枝條粗度一般在1.0～2.5 cm。過(guò)細(xì)的通過(guò)拿枝軟化即可，過(guò)粗的則難以操作到位。對(duì)主枝進(jìn)行撐枝，一方面可以緩和其生長(zhǎng)，避免其與中心干競(jìng)爭(zhēng)；另一方面可以使主枝保持合理伸展方向，利于樹(shù)冠形成。

3.2 撐棍的選擇

可以選擇修剪下來(lái)的健康石榴枝作撐棍，或竹竿等硬質(zhì)材料。不宜選擇材質(zhì)柔軟的，否則容易因刮風(fēng)或農(nóng)事操作導(dǎo)致?lián)喂魇?。尤其不能選用枯枝、 病害枝等，也不能采用現(xiàn)成的樹(shù)杈（容易劈裂或滑落）。

根據(jù)枝的開(kāi)張角度及主枝需要的適宜支撐力度來(lái)確定撐棍的長(zhǎng)度和粗度。一般確定好枝條的開(kāi)張角度和支撐位置后，確定撐棍的長(zhǎng)度、合適的支撐位置，這樣不僅使撐枝牢固，而且效果更好。撐棍不能太短，太短過(guò)于靠近基部，容易導(dǎo)致枝條基部劈裂或達(dá)不到理想的開(kāi)張角度；太長(zhǎng)容易滑落。如果樹(shù)體枝干過(guò)長(zhǎng)，可以進(jìn)行多次撐枝，逐步調(diào)整基角、腰角和梢角，從而達(dá)到理想的開(kāi)張角度。撐棍的粗度根據(jù)待開(kāi)張角度枝條的粗度來(lái)確定，一般選擇與枝條粗度相近的撐棍。過(guò)粗易導(dǎo)致卡得太緊，過(guò)細(xì)則易因風(fēng)力或農(nóng)事操作導(dǎo)致脫落。

撐枝的角度，一般使主枝與垂直方向的腰角達(dá)到50～70°，主枝延長(zhǎng)頭斜向上生長(zhǎng)。

3.3 撐棍的制作

右手持剪刀的操作人員可將剪刀刀刃向上，先剪遠(yuǎn)的一端，拇指緊貼著撐棍，刀口牢牢斜夾住撐棍，第一剪剪掉撐棍粗度的2/3；轉(zhuǎn)180°剪第二剪，剪去撐棍的1/3，剪出楔形面；再于楔形面上剪出“V”形口。同樣的方法剪撐棍的另一端，兩端楔形面保持平行（圖1）。

圖1 撐棍的制作

3.4 操作流程

拿枝 撐枝前需要先拿枝。拿枝就是通過(guò)傷及木質(zhì)部使枝梢彎曲而不折斷。石榴拿枝通常根據(jù)樹(shù)冠枝梢培養(yǎng)方向，左手握住需要軟化的枝條基部和中心干，右手上下反復(fù)彈壓枝條，使其基部軟化，枝條將更容易被定位，且不因撤掉撐棍而返回原生長(zhǎng)位置，利于緩和枝條長(zhǎng)勢(shì)，加速形成結(jié)果枝組。

撐枝 對(duì)軟化過(guò)的枝條根據(jù)其開(kāi)張角度和支撐位置確定好撐棍長(zhǎng)度和粗度，將撐棍的一端頂在中心干的位點(diǎn)上，另一端頂在枝條的支撐位點(diǎn)（一般在主枝中間部位某個(gè)分枝處或凸起處，圖2），中心干位點(diǎn)應(yīng)高于枝條位點(diǎn)，撐棍與枝條和中心干成穩(wěn)定的近似等邊三角形。撐枝位點(diǎn)不可一位多撐；一個(gè)中心干位點(diǎn)不能有多個(gè)支棍，否則撐棍易脫落或?qū)е轮行母善x中心。

圖2 撐棍支撐位置

4 注意事項(xiàng)

4.1 靈活應(yīng)用撐枝

綜合考慮樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、枝條開(kāi)張情況、空間布局等，原則上撐直立枝不撐側(cè)平枝，撐粗壯枝不撐細(xì)弱枝，撐長(zhǎng)枝不撐短枝。

4.2 及時(shí)加固或撤掉撐棍

根據(jù)實(shí)際效果，對(duì)脫落或效果不明顯的撐棍要及時(shí)補(bǔ)充或加固，對(duì)枝條已定型的撐棍要及時(shí)撤下。