“粵”做“粵”巧，廣府紙文化走進(jìn)幼兒園

潘嘉靜

【摘要】《3-6歲幼兒發(fā)展指南綱要》強(qiáng)調(diào)，幼兒園應(yīng)充分利用社會(huì)文化資源，助力幼兒積極情緒的形成，并多渠道地讓幼兒去切身感受祖國(guó)豐富多彩的優(yōu)秀文化，使之形成文化認(rèn)同，以增加幼兒對(duì)祖國(guó)、對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。我園在遵循幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有機(jī)滲透以“粵”做“粵”巧為主題的紙文化探究，收到了良好的教育效果。本文即以“粵”做“粵”巧，讓廣府文化走進(jìn)幼兒園為主題進(jìn)行探究。

【關(guān)鍵詞】“粵”做“粵”巧;廣府文化;幼兒園

在幼兒教育實(shí)踐中，以多元文化和特色文化在幼兒教育活動(dòng)中的滲透為載體，依托本土文化底蘊(yùn)，為幼兒營(yíng)造充滿愛(ài)、尊重，使其感受到愉悅、貼近自然和能夠感知幸福的環(huán)境，以構(gòu)建和培養(yǎng)幼兒的積極情緒，是近年來(lái)幼兒教育領(lǐng)域備受關(guān)注的課題之一。嶺南廣府文化具有開放、務(wù)實(shí)、包容的文化特質(zhì)，將其融入幼兒教育活動(dòng)，既能讓幼兒對(duì)傳統(tǒng)廣府文化有更深層次的認(rèn)知，又能在文化的陶冶中，發(fā)展幼兒的文化素養(yǎng)，提升幼兒的審美水平和創(chuàng)意實(shí)踐能力，從而對(duì)幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生助益。

四會(huì)有“中國(guó)古法造紙第一村”的美譽(yù)，“粵”做“粵”巧，是結(jié)合廣府文化中傳承至今的“會(huì)紙”文化因子，以引領(lǐng)幼兒探秘和揭示“會(huì)紙”文化、古法造紙、現(xiàn)代再生紙等的形成秘密和發(fā)展歷史為主題的，增強(qiáng)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的感知，激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情的探究活動(dòng)，同時(shí)融合有以“紙”為載體的手工創(chuàng)作活動(dòng)，以鍛煉幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)意實(shí)踐能力的探索活動(dòng)的總稱。在“粵”做“粵”巧系列性活動(dòng)的開展過(guò)程中，如何更好地將廣府文化資源融入幼兒課程體系，使之真正發(fā)揮本土文化資源對(duì)幼兒的生活教育、藝術(shù)教育、實(shí)踐教育和審美教育的多重功能，需要教師積極探索其運(yùn)用策略，不斷優(yōu)化教育方式和教育內(nèi)容，才能讓廣府文化真正走進(jìn)幼兒園，創(chuàng)造其應(yīng)有的教育價(jià)值。

一、創(chuàng)新視角，借助較常見(jiàn)的文化素材引導(dǎo)幼兒主動(dòng)思考

傳統(tǒng)的幼兒教育偏重于對(duì)幼兒智力發(fā)展速度和程度的關(guān)注，而忽視了幼兒本身是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體的客觀現(xiàn)實(shí)，即忽略了幼兒具有一定的思考能力這一前提。幼兒教育改革后，以創(chuàng)新視角為前提的，以文化的滲透和自主游戲活動(dòng)，來(lái)影響幼兒形成積極情緒的教育理念得到逐步重視并落地實(shí)施，幼兒教育才又重新煥發(fā)出勃勃生機(jī)。而“文化”這一概念對(duì)尚不具備一定知識(shí)儲(chǔ)量的幼兒而言，是非常陌生也不容易理解的，因此需要借助更常見(jiàn)的兒童也更為熟悉的生活化素材，引導(dǎo)幼兒在主動(dòng)思考中理解其概念，了解其特點(diǎn)。而“粵”做“粵”巧中，能代表廣府文化特色、幼兒較為熟悉且能作為幼兒探索活動(dòng)的載體的文化元素之一，即是名揚(yáng)天下的“會(huì)紙”。鑒于此，在活動(dòng)開展前，我便有的放矢地與幼兒討論：“平時(shí)你們見(jiàn)到的紙的種類多嗎？都有什么？它們可以用來(lái)做什么？”接著，引導(dǎo)幼兒自主思考：“這張紙?jiān)趺匆凰壕蜖€了？”“它是用什么材料制作而成呢？”“一張廢紙如何變成新紙呢？”當(dāng)幼兒在我的引導(dǎo)下陷入思考時(shí)，我再趁機(jī)將帶有鮮明的廣府文化印記的“會(huì)紙”引入課堂，并向幼兒講述“會(huì)紙”的產(chǎn)地，“會(huì)紙”文化的發(fā)展等，讓幼兒在一邊聆聽(tīng)我的敘述中感受古人造紙的智慧，一邊思考“紙”的形成、種類和用途，從而調(diào)動(dòng)其主動(dòng)思考的意識(shí)，鍛煉其主動(dòng)思考的能力。

二、創(chuàng)設(shè)環(huán)境，借助多元化的文化載體激發(fā)幼兒探究興趣

好奇心重、行動(dòng)快于語(yǔ)言、喜歡一探究竟，是幼兒與生俱來(lái)的天性?！皶?huì)紙”文化，對(duì)幼兒而言是完全陌生的概念。因此，借助多元化的文化載體來(lái)創(chuàng)設(shè)幼兒喜歡的環(huán)境，使幼兒在身心放松的狀態(tài)下得到身心上的熏陶和浸潤(rùn)，才能集中幼兒的注意力，激發(fā)幼兒的探究興趣。

如在教室的活動(dòng)區(qū)，張貼或懸掛有助于幼兒了解“會(huì)紙”文化的宣傳圖和相關(guān)書畫作品，讓幼兒潛移默化地浸潤(rùn)在了解“會(huì)紙”文化的環(huán)境中;同時(shí)將古法造紙流程圖、紙上談會(huì)等融入其中，吸引幼兒欣賞;如在美工區(qū)科學(xué)而合理地投放會(huì)紙，和幼兒一起動(dòng)手制作手工粘土廣式月餅、紙杯爺爺奶奶、卡紙菊花等一系列手工作品并懸掛展示;在區(qū)域?qū)嵺`活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒通過(guò)觸摸會(huì)紙、觀察紙漿等了解古法造紙技藝，吸引幼兒自己動(dòng)手制作會(huì)紙，用紙漿制作花瓶等，從而盡可能地激發(fā)幼兒的探究興趣。

三、活動(dòng)引領(lǐng)，借助多樣性的實(shí)踐活動(dòng)釋放幼兒內(nèi)生動(dòng)力

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行?！币囵B(yǎng)幼兒的積極情緒，使幼兒在文化的陶冶中得到思想啟迪，增長(zhǎng)生活智慧，以多樣化的實(shí)踐活動(dòng)助力幼兒釋放內(nèi)生動(dòng)力是關(guān)鍵。在“粵做粵巧”逐步落地的過(guò)程中，教師應(yīng)多樣化的實(shí)踐活動(dòng)，為真正滿足幼兒的內(nèi)在需求創(chuàng)造條件。

如在課堂上帶領(lǐng)幼兒隨心所欲地“玩會(huì)紙”，組織幼兒參觀鄧村古法造紙第一村，實(shí)地了解四會(huì)，感受四會(huì)造紙文化底蘊(yùn);引導(dǎo)幼兒思考廢棄的紙張如何處理，并幫助幼兒在實(shí)驗(yàn)中掌握撕碎廢紙做紙漿的步驟和方法，讓幼兒通過(guò)親身實(shí)驗(yàn)，體會(huì)造紙之不易，讓幼兒在制作的過(guò)程中感受古法技藝的精粹和奧妙所在，從而為其充分發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，更積極主動(dòng)地，參與“粵做粵巧”系列活動(dòng)埋下伏筆。

此外，除了“會(huì)紙”文化，還可將廣府節(jié)日文化融入其中，讓幼兒在實(shí)踐活動(dòng)中更直觀地感受廣府四會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗與文化內(nèi)涵。如舉辦《做湯圓》《臘八節(jié)的由來(lái)》《冬大過(guò)年》《年夜飯意頭菜》等活動(dòng)，不僅能豐富文化活動(dòng)內(nèi)容，而且能在活動(dòng)中深化幼兒對(duì)本土文化的認(rèn)同感和自豪感，為培養(yǎng)幼兒的社會(huì)責(zé)任感奠定基礎(chǔ)。

四、適時(shí)介入，借助科學(xué)化的教師指導(dǎo)發(fā)展幼兒綜合素養(yǎng)

“粵做粵巧”的核心在于“做”，結(jié)果在于“巧”。而由于幼兒的認(rèn)知水平和生活經(jīng)驗(yàn)有限，從“做”到達(dá)到“巧”的過(guò)程，既需要幼兒的積極主動(dòng)參與，又需要教師適時(shí)的有效的介入和指導(dǎo)。

如經(jīng)過(guò)玩會(huì)紙、參觀古法造紙第一村、我是古法造紙小小宣傳員等諸多文化活動(dòng)的洗禮，幼兒對(duì)造紙技藝更有興趣，對(duì)以“會(huì)紙”為代表的廣府文化的情感更為深厚，幼兒在實(shí)踐活動(dòng)中的關(guān)注點(diǎn)就會(huì)慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)移。其中，必然有需要教師予以指導(dǎo)的地方。如撕紙的注意事項(xiàng)、因工具不合適而無(wú)法將紙搗碎、調(diào)出的紙漿太稀等問(wèn)題，如教師不能給予有效的及時(shí)的指導(dǎo)，幼兒很容易因造紙失敗而垂頭喪氣或直接放棄。與此同時(shí)，在接受教師指導(dǎo)的過(guò)程中，幼兒的探究興趣被進(jìn)一步激發(fā)，動(dòng)手能力得到了鍛煉，思維得到了開拓，天性得到了釋放，又在活動(dòng)中體驗(yàn)到了成功的喜悅，獲得了自信，無(wú)形中發(fā)展幼兒的綜合素養(yǎng)。

文化與教育相伴，探究與創(chuàng)意共生。以“粵”做“粵”巧為主題的廣府文化走進(jìn)幼兒園，既為更好地提升幼兒教育品質(zhì)，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展搭建了橋梁，也為幼兒園與社區(qū)、家庭和社會(huì)等多種文化資源的互通融合作出了有益探索。唯有將文化融進(jìn)教育，教育才能真正發(fā)揮其“育人”的功能，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代教育的終極目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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