中班科學(xué)《好玩的鹽》

賈曉莉

設(shè)計(jì)意圖：

本次活動(dòng)從生活中最常見的鹽入手，來(lái)激發(fā)幼兒的探索興趣和熱情，發(fā)現(xiàn)生活這種很常見的咸咸的小顆粒竟然還有這么神奇的一面。同時(shí)在活動(dòng)的組織中也讓孩子培養(yǎng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)邏輯性。在《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出4-5歲的兒童科學(xué)探索的目標(biāo)是喜歡接觸新事物，經(jīng)常問一些與新事物有關(guān)的問題;常常動(dòng)手動(dòng)腦探索物體和材料，并樂在其中。通過活動(dòng)來(lái)促進(jìn)孩子探索問題的興趣和擴(kuò)展孩子的科學(xué)認(rèn)知。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.大膽嘗試了解鹽溶于水中會(huì)增加水的浮力，水中鹽越多，水的浮力越大，并能初步了解死海讓人漂浮的成因。

2.通過實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力并掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。

3.對(duì)科學(xué)活動(dòng)感興趣，能積極動(dòng)手探索，尋找答案，感受探索的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒知道水有浮力，有關(guān)于物體沉浮、溶解的初步經(jīng)驗(yàn)。

2.視頻《死海的秘密》、輕音樂、每人裝有同量溫水的杯子3個(gè)、葡萄、糖、鹽、味精各一份，攪拌棒一根，記錄表一張，彩筆一支，抹布1條。

活動(dòng)過程：

一、魔術(shù)導(dǎo)入：《葡萄寶寶浮起來(lái)》，激發(fā)幼兒好奇、探究的興趣

師：小朋友，你們好！我是一名魔術(shù)師，今天為大家表演一個(gè)魔術(shù)。你們看，這里有一杯水，我還請(qǐng)來(lái)了一位神秘的小客人?！保ǔ鍪酒咸褜殞殻?/p>

（1）天氣很熱，葡萄寶寶要到水里去游泳，撲通一聲跳下水，葡萄寶寶怎樣了？（葡萄寶寶沉在水里啦）

（2）可是，葡萄寶寶不會(huì)游泳呀，怎么辦呢？

師：別著急，我來(lái)想個(gè)好辦法，讓葡萄寶寶在水中浮上來(lái)，這是我的魔術(shù)粉，我要把它倒進(jìn)去，用魔棒攪一攪。

師：往杯子里倒入魔術(shù)粉，用攪拌棒慢慢攪拌，邊說(shuō)“魔法變變變”直到葡萄浮起來(lái)）（浮起來(lái)了）葡萄寶寶怎樣了？

二、剛才我倒的是什么魔術(shù)粉讓葡萄寶寶浮起來(lái)？引發(fā)幼兒猜想與假設(shè)

1.請(qǐng)你猜一猜，我是用什么來(lái)做魔術(shù)粉的？

（幼兒自由發(fā)言，教師從魔術(shù)粉的顏色、形狀等方面提示幼兒）

2.剛才大部分小朋友猜的是鹽、糖、味精，邊說(shuō)邊出示圖卡邊貼在大表格上，我的魔術(shù)粉就藏在它們中間，那么你認(rèn)為魔術(shù)粉是誰(shuí)呢？（幼兒討論）

3.教師出示記錄表，介紹記錄猜測(cè)的方法。

（教師請(qǐng)幼兒將猜測(cè)結(jié)果用對(duì)、錯(cuò)符號(hào)的方式記錄在表格上）猜測(cè)記錄后鼓勵(lì)幼兒相互交流。

三、幼兒操作實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜測(cè)結(jié)果

1.小朋友都有自己的想法，怎樣做才能知道你猜的對(duì)不對(duì)呢？

2.教師介紹每位小朋友桌子前有3杯水和葡萄寶寶？桌上的魔術(shù)粉有哪些？分別是糖、鹽、味精（提示幼兒看清魔術(shù)粉標(biāo)記圖）

3.幼兒操作實(shí)驗(yàn)，并播放輕音樂。

①第一次實(shí)驗(yàn)操作是分別加糖、加鹽、味精：請(qǐng)小朋友分別倒入相同標(biāo)志的杯子中分別倒入一勺子魔術(shù)粉試一試，輕輕攪拌，看一看發(fā)現(xiàn)了什么？每一種實(shí)驗(yàn)后馬上記錄在表格上。

②第二次實(shí)驗(yàn)操作是分別加糖、加鹽、味精：倒入兩勺輕輕攪拌，看一看發(fā)現(xiàn)了什么？每一種實(shí)驗(yàn)后馬上記錄在表格上。

③第三次實(shí)驗(yàn)操作是分別加糖、加鹽、味精：倒入三勺輕輕攪拌，看一看發(fā)現(xiàn)了什么？每一種實(shí)驗(yàn)后馬上記錄在表格上。

指導(dǎo)重點(diǎn)：觀察指導(dǎo)幼兒輕輕攪拌，引導(dǎo)幼兒間相互觀察、交流試驗(yàn)的結(jié)果，感受新奇發(fā)現(xiàn)的樂趣。（討論交流分享）

師：請(qǐng)做完實(shí)驗(yàn)的幼兒將表格粘貼到前面的大表格里。

四、交流試驗(yàn)結(jié)論

1.說(shuō)一說(shuō)水里加了幾勺什么魔術(shù)粉使葡萄寶寶很快浮上來(lái)？

2.為什么水里加入了鹽葡萄寶寶就能很快浮上來(lái)呢？鹽增加了水的什么力呢？

五、播放視頻《死海的秘密》。

1.師：地球上有一個(gè)神奇的地方叫“死?！?。

古時(shí)候，羅馬有個(gè)統(tǒng)帥抓了一群俘虜，想把他們放到死海里淹死，可是過了一會(huì)兒，沉下去的俘虜漂到了岸邊，一個(gè)都沒死，這是為什么呢？......

2.幼兒觀看視頻“死海的秘密”。

3.提問：你發(fā)現(xiàn)了死海的什么秘密？在死海里的人為什么不沉下去呢？

結(jié)論：因?yàn)樗篮＠锖写罅康柠}，是普通大海海水含鹽量的七倍，水的浮力特別大，所以才會(huì)浮在水上。

六、結(jié)束部分

教師總結(jié)：今天我們通過自己動(dòng)手操作并知道，鹽溶解在水中后能增加水的浮力，鹽越多水的浮力就越大。

師：恭喜你們成功的救出了葡萄寶寶，還發(fā)現(xiàn)了鹽的秘密。

活動(dòng)延伸：

在我們的生活中還有許多的材料，如雞蛋、橡皮泥、玩具等等，我們都可以去試一試，加幾勺鹽能讓它們浮起來(lái)，同時(shí)也可以想一想，怎么樣讓他們沉下去呢？小朋友們回家跟爸爸媽媽一起去試一試吧，找到辦法了帶來(lái)給我們大家分享吧。

活動(dòng)反思：本次活動(dòng)的設(shè)計(jì)是基于幼兒對(duì)水的浮力特性有了初步的認(rèn)識(shí)，并在認(rèn)識(shí)材料和發(fā)現(xiàn)溶解現(xiàn)象的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。主要目的是使幼兒通過實(shí)驗(yàn)，知道鹽可以增加水的浮力，并培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。在活動(dòng)進(jìn)行之前，我為了使幼兒觀察鹽增加水的浮力效果明顯，于是使用了三種魔術(shù)粉，幼兒通過操作，發(fā)現(xiàn)分別放進(jìn)去之后，鹽水里的葡萄寶寶浮起來(lái)了，我選取了剛好能使葡萄浮起來(lái)的鹽量，在此基礎(chǔ)上，再投放同樣量的味精和鹽，問題解決了。我還選取了木質(zhì)攪拌棒，并在每組材料中添放了備用的葡萄，以備不時(shí)之需。

在活動(dòng)設(shè)計(jì)上，開始部分魔術(shù)“救救葡萄寶寶”很快吸引了幼兒的注意力，教師在示范操作的同時(shí)還適時(shí)地向幼兒提出了操作要求，我還鼓勵(lì)幼兒大膽猜測(cè)，支持不同的想法。在實(shí)驗(yàn)過程中，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)有位幼兒放在鹽水里的葡萄寶寶沒有浮起來(lái)時(shí)，耐心和幼兒共同尋找原因，當(dāng)發(fā)現(xiàn)原來(lái)是葡萄破了，及時(shí)為幼兒更換了好的葡萄，達(dá)到了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果。在得出結(jié)論部分，我請(qǐng)幼兒將表格以疊壓的方式顯現(xiàn)操作結(jié)果，便于幼兒觀察得出結(jié)論。教師的啟發(fā)式提問也很重要，如：你發(fā)現(xiàn)了什么？——水里加入什么葡萄寶寶浮起來(lái)？——為什么水里加入鹽葡萄寶寶就能浮起來(lái)呢？—鹽增加了水的什么？這樣層層遞進(jìn)的方式幫助幼兒梳理知識(shí)點(diǎn)，一步一步向目標(biāo)靠攏。水里放鹽鹽增加了水的什么？這一點(diǎn)仍有一點(diǎn)小困惑時(shí)，我又適時(shí)視頻“死海的秘密”從而用另一途徑加強(qiáng)了對(duì)這一現(xiàn)象的認(rèn)知。

這次活動(dòng)仍由一些短板，例如為幼兒提供發(fā)言的機(jī)會(huì)不夠充分，對(duì)個(gè)別幼兒照顧的太多，以至于時(shí)間有點(diǎn)緊促，在教育觀念上還要大膽放開，體現(xiàn)幼兒的主體地位，這也是我今后仍需努力改進(jìn)的地方。