新課改背景下高中化學(xué)實驗教學(xué)策略探討

史小麗

摘要：在新課改背景下，高中化學(xué)教學(xué)需要創(chuàng)新和改進(jìn)，教師應(yīng)該充分了解新課改的要求，根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)生學(xué)情制定教學(xué)規(guī)劃，明確教學(xué)的方向和目標(biāo)。在化學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)是重要的內(nèi)容和環(huán)節(jié)，可以培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，使學(xué)生對化學(xué)原理有更加直觀深入地了解。為了提升高中生化學(xué)核心素養(yǎng)，教師應(yīng)該根據(jù)新課改要求優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)策略，本文就此進(jìn)行了相關(guān)的闡述和分析。

關(guān)鍵詞：新課改;高中化學(xué);實驗教學(xué)

化學(xué)是一門實踐性較強的學(xué)科，學(xué)生要了解化學(xué)原理和化學(xué)現(xiàn)象，就要通過實踐操作進(jìn)行觀察和探究。在化學(xué)實驗教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的特點設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生在實驗的過程中探究和思考，培養(yǎng)學(xué)生實踐應(yīng)用、求知探索的能力，使學(xué)生不僅掌握理論知識，還可以靈活運用。為了發(fā)揮化學(xué)實驗教學(xué)的作用，教師可以采用生活化、趣味性的教學(xué)方式，使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生興趣并掌握實驗方法。

一、高中化學(xué)實驗教學(xué)的作用

（一）培養(yǎng)實踐能力

化學(xué)實驗需要學(xué)生動手操作，結(jié)合教材中的化學(xué)理論知識操作各個實驗環(huán)節(jié)，使用各種實驗儀器、設(shè)備來完成實驗，并且在實驗的過程中進(jìn)行記錄和觀察。在這個過程中，學(xué)生需要掌握操作方法、實驗技巧，不僅考驗學(xué)生的基礎(chǔ)知識，還可以鍛煉學(xué)生的動手能力，使學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，在遇到無法理解的現(xiàn)象、難以掌握的知識時，可以通過實驗操作、實踐探究的方式獲取答案。

（二）激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)實驗是對物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的檢驗和探究，在實驗的過程中會產(chǎn)生很多神奇的現(xiàn)象，很容易引發(fā)學(xué)生的興趣[1]。例如，硫在氧氣中燃燒會發(fā)出藍(lán)紫色火焰，氫氣在空氣中燃燒會出現(xiàn)淡藍(lán)色火焰等等。這些奇妙的實驗現(xiàn)象、多樣化的化學(xué)反應(yīng)可以激發(fā)學(xué)生興趣，同時也可以直觀地呈現(xiàn)各種化學(xué)原理，使學(xué)生更容易掌握化學(xué)知識，并且深化學(xué)生記憶，增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心和主動性。

（三）改善課堂氛圍

高中學(xué)生面臨高考的壓力，且大部分學(xué)生已經(jīng)對化學(xué)知識有所了解，可以獨立地思考和分析，如果教師沒有采取有效的引導(dǎo)方式，很容易增加學(xué)生壓力，或者與學(xué)生產(chǎn)生矛盾?；瘜W(xué)實驗教學(xué)有很強的互動性，教師通過演示、協(xié)助等方式與學(xué)生互動，可以增強師生之間的信任感[2]。不僅如此，一些實驗采用小組合作的方式，同學(xué)合作完成一項任務(wù)，可以增強學(xué)生之間的信任感、依賴感和凝聚力，有助于改善教學(xué)氛圍。

二、新課改背景下高中化學(xué)實驗教學(xué)的策略

（一）實驗導(dǎo)學(xué)，激發(fā)興趣

為了提升化學(xué)實驗的教學(xué)質(zhì)量，教師應(yīng)該根據(jù)新課改的要求，將學(xué)生作為教學(xué)主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性。為此，教師可以利用實驗導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容，通過趣味性的實驗引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時利用多樣化的化學(xué)現(xiàn)象引起學(xué)生的好奇心，使學(xué)生可以在學(xué)習(xí)的過程中主動思考和分析，為課程教學(xué)打下基礎(chǔ)。

例如，在《食品中的有機化合物》這一課教學(xué)的過程中，學(xué)生需要掌握有機化合物和無機化合物的概念，也要了解有機高分子化合物的組成特點。在教學(xué)開始之前，教師可以先帶領(lǐng)學(xué)生開展實驗：取少量樣品分別在酒精燈上加熱，樣品包括蔗糖、面粉、淀粉和塑料，加熱之后會產(chǎn)生不同的變化，蔗糖熔化、燃燒、顏色變焦;面粉燃燒、顏色變焦;淀粉燃燒、顏色變焦;塑料先熔化，然后發(fā)生形變，燃燒、顏色變焦。通過實驗引導(dǎo)學(xué)生分析，為什么會產(chǎn)生不同和相同的變化，說明食物中有哪些成分。在教師提問后，學(xué)生可以結(jié)合以前學(xué)習(xí)過的知識作出分析，也可以讓學(xué)生自己動手實驗來檢驗分析結(jié)論是否正確。通過簡單的實驗環(huán)節(jié)，直觀地展示了有機物易燃、熔點低的特點，學(xué)生的思維也在思考的過程中變得活躍，并且對相關(guān)知識產(chǎn)生好奇心，為后續(xù)教學(xué)做好鋪墊。

（二）課外實驗，鞏固基礎(chǔ)

新課改要求學(xué)生全面發(fā)展，不僅要掌握教材中的基礎(chǔ)知識，還要開闊視野，了解生活中的化學(xué)知識，使學(xué)生可以更加靈活地運用化學(xué)知識，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)[3]。為此，教師可以鼓勵學(xué)生開展課外實驗，在鞏固學(xué)生基礎(chǔ)的同時，也幫助學(xué)生進(jìn)行拓展和延伸，滿足學(xué)生的好奇心和求知欲。

例如，在學(xué)習(xí)了與“金屬”、“燃燒”有關(guān)的知識后，教師可以讓學(xué)生探索能夠自燃的金屬。一些金屬如果呈現(xiàn)粉末狀態(tài)，則會在空氣中自燃，此類金屬粉末的活性較強，可以采用化學(xué)制取的方式。以該原理為基礎(chǔ)，學(xué)生可以通過實驗探究哪些金屬可以自燃。學(xué)生運用學(xué)過的知識自制草酸亞鐵，為了避免鐵粉與空氣發(fā)生反應(yīng)，應(yīng)該用單孔塞子塞住數(shù)管口，并且在孔中插入細(xì)玻璃管，避免空氣進(jìn)入。大試管中加入4藥匙分裝草酸亞鐵，然后封口固定，使用煤氣燈預(yù)熱，加熱產(chǎn)生反應(yīng)。學(xué)生在實驗的過程中要仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，然后結(jié)合學(xué)過的知識總結(jié)分析，填寫實驗報告并提交給教師。通過課外實驗，學(xué)生對金屬的特性、自燃條件等知識有了更深入地了解，使學(xué)生的知識儲備更加豐富。

（三）直觀演示，降低難度

化學(xué)知識往往比較抽象難懂，單純依靠語言解析學(xué)生很難徹底掌握，需要通過實驗進(jìn)行直觀地演示。通過實驗，學(xué)生可以了解每個環(huán)節(jié)產(chǎn)生的反應(yīng)，然后依據(jù)理論知識分析，掌握知識規(guī)律，使學(xué)生真正理解知識內(nèi)容。

例如，在《材料的加工處理》這一課教學(xué)的過程中，如果教師只是根據(jù)教材口述各種材料的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生很難理解，甚至?xí)霈F(xiàn)混淆。所以教師需要通過實驗幫助學(xué)生直觀地理解本課內(nèi)容。教師可以選擇“金屬表面氧化”的實驗，通過實驗帶領(lǐng)學(xué)生觀察金屬氧化的條件、氧化后的變化，并且分析氧化對金屬的影響等等，深化學(xué)生對金屬表面氧化的理解和記憶，并且以此為基礎(chǔ)分析提升金屬耐腐蝕性能的方法，使學(xué)生真正掌握材料加工處理的原理和規(guī)律，降低學(xué)生學(xué)習(xí)本課知識的難度。

三、總結(jié)

綜上所述，在高中教學(xué)中，教師要提升化學(xué)教學(xué)的水平，就要組織學(xué)生開展化學(xué)實驗?；瘜W(xué)實驗可以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、學(xué)習(xí)興趣，也能改善課堂氛圍。教師可以利用化學(xué)實驗導(dǎo)入新課，也要鼓勵學(xué)生開展課外實驗，通過實驗演示降低教學(xué)難度，使學(xué)生掌握化學(xué)知識的規(guī)律特點，并且培養(yǎng)學(xué)生的探究精神。

參考文獻(xiàn)：

[1]張禮高.論新課改背景下高中化學(xué)實驗興趣小組的創(chuàng)建與開展[J].甘肅教育研究，2022（01）：81-84.

[2]姚毅.新課改背景下高中化學(xué)實驗教學(xué)的策略探究[J].求知導(dǎo)刊，2022（02）：47-49.

[3]馬琳.新課改背景下高中物理實驗教學(xué)策略[J].數(shù)理化解題研究，2021（36）：68-69.