支持幼兒在探究活動(dòng)中認(rèn)識(shí)周圍事物

張鶯

幼兒期是形成科學(xué)素養(yǎng)的重要時(shí)期，探究活動(dòng)對(duì)幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展非常重要。大自然以及周圍生活中的各種事物與現(xiàn)象最能引起幼兒的好奇心和探究興趣。幼兒園利用大自然和生活中真實(shí)的事物與現(xiàn)象作為幼兒科學(xué)探究的素材，有利于激發(fā)幼兒的探究興趣，促進(jìn)幼兒在探究過程中發(fā)展初步的探究能力。教師作為幼兒探究過程中的觀察者和引導(dǎo)者，如何在探究活動(dòng)中積極引導(dǎo)幼兒進(jìn)行探究，幫助幼兒形成初步的探究能力，獲得對(duì)周圍事物和現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)呢？本文以大班科學(xué)活動(dòng)“根的秘密”為例，淺談教師如何在探究活動(dòng)中支持幼兒動(dòng)手、動(dòng)腦，在認(rèn)識(shí)周圍事物的探究活動(dòng)中形成積極的探究態(tài)度，獲得豐富的科學(xué)知識(shí)，積累多方面的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提升科學(xué)探究能力。

快看，洋蔥長(zhǎng)出了根

一天，幾個(gè)孩子在植物角澆水時(shí)，發(fā)現(xiàn)水培的洋蔥長(zhǎng)出了根，于是好奇地拿起來觀察，還用手不停地摸洋蔥的根。逸善說：“這個(gè)好像是它的根吧？摸起來感覺有點(diǎn)涼涼的、滑滑的?！蓖蝗?，植物角傳來一陣尖叫聲，原來是可樂不小心扯斷了一根洋蔥的根，他支支吾吾地說：“我以為它很結(jié)實(shí)。”接著，幾個(gè)孩子開始你一言我一語(yǔ)地討論了起來。宸昕說：“我們種在土里的大蒜應(yīng)該也長(zhǎng)出了根，會(huì)不會(huì)和洋蔥的根一模一樣？”可樂聽后立即說：“不可能，洋蔥和大蒜長(zhǎng)得不一樣，根怎么會(huì)一樣呢？”于是，宸昕拿起鏟子挖出種植的大蒜，說：“你看，我說的沒錯(cuò)吧，它們的根都是白白的、細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，是一樣的！”聽完宸昕的話，越來越多的孩子圍了過來。教師問道：“植物都有根嗎？根都長(zhǎng)得一樣嗎？根可以吃嗎？”孩子們的回答出乎教師的意料，孩子們都覺得根肯定不能吃，不是所有的植物都有根，像花生、胡蘿卜、地瓜就沒有根……

在探究活動(dòng)中，教師要善于捕捉幼兒發(fā)現(xiàn)的問題，并將這些問題進(jìn)行價(jià)值判斷和選擇，以支持幼兒的探究活動(dòng)。部分幼兒在種植區(qū)發(fā)現(xiàn)洋蔥和大蒜底下長(zhǎng)出了許多細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的根，這引發(fā)了其他幼兒對(duì)“植物長(zhǎng)出了根”這一現(xiàn)象的好奇?！爸参锒加懈鶈幔俊薄案奸L(zhǎng)得一樣嗎？”“為什么植物要有根呢？”這些問題激發(fā)了幼兒的探究興趣，更多幼兒把視線聚焦在了植物的根上。幼兒對(duì)自己感興趣的事物總會(huì)刨根問底，能察覺到植物的外形特征與其生存環(huán)境的關(guān)系。在這個(gè)過程中，教師認(rèn)真傾聽并記錄幼兒的問題，發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)植物的根缺乏認(rèn)知，且對(duì)植物的根的疑問越來越多。在了解了幼兒的困惑，發(fā)現(xiàn)幼兒困惑背后反映出的已有經(jīng)驗(yàn)后，教師順應(yīng)幼兒的需要，追隨幼兒感興趣的問題，帶領(lǐng)幼兒開展了“根的秘密”探究活動(dòng)。

根都長(zhǎng)得一樣嗎

當(dāng)孩子們看到洋蔥的根時(shí)，個(gè)個(gè)興奮不已，很多孩子認(rèn)為植物的根都長(zhǎng)得一樣，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，就像老爺爺?shù)陌缀?也有孩子強(qiáng)烈表示有些植物沒有根，只需要葉子吸收營(yíng)養(yǎng)和水分就可以存活，像地瓜、土豆等。還有孩子提出了疑問：“其他植物的根長(zhǎng)什么樣？是不是都長(zhǎng)得一樣？”孩子們紛紛跑來問：“老師，所有的根都長(zhǎng)得一樣嗎？植物沒有根行不行？”面對(duì)孩子們提出的問題，教師說：“這些問題的答案我也不知道，怎么辦？”箴言說：“我們可以把這些問題記下來，一起去找一找答案?！睍酪才d奮地說：“還可以把它們畫下來！”于是，教師鼓勵(lì)孩子們將自己的問題說出來或者畫出來：你覺得根長(zhǎng)什么樣子？你還見過哪些根？是什么樣子的？在哪里見過呢？地瓜、土豆和胡蘿卜，它們的根究竟在哪里？

隨著年齡的增長(zhǎng)，大班幼兒已經(jīng)不再滿足于“是什么”等淺顯表面的知識(shí)，他們更好奇“為什么”等探究性問題。當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)洋蔥長(zhǎng)出了根，產(chǎn)生了“根是不是都長(zhǎng)得一樣”“為什么植物會(huì)長(zhǎng)出根”“植物沒有根行不行”等問題。教師在活動(dòng)中將思考的機(jī)會(huì)留給幼兒，引導(dǎo)幼兒回憶“你見過哪些植物的根，它們長(zhǎng)什么樣”，鼓勵(lì)幼兒思考“地瓜、土豆和胡蘿卜這些植物的根在哪里”“植物沒有根可以存活嗎”等問題。教師以問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)幼兒探究植物根的秘密，充分調(diào)動(dòng)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)幼兒大膽猜想“其他根長(zhǎng)什么樣”“根有什么作用”等。在層層遞進(jìn)的猜測(cè)、由表及里的探究過程中，幼兒可以積累豐富的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。在自主發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中，幼兒的探究意識(shí)和能力可以得到有效提升，并在探究中形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

動(dòng)手挖一挖、看一看

為了解決孩子們的疑問，教師帶著他們來到了幼兒園的種植園，這里種著各種各樣的植物，如花草、蔬菜、果樹等。在活動(dòng)過程中，教師提供了鏟子、水桶等工具，和幼兒一起動(dòng)手挖一挖、看一看，通過尋找不同的根、對(duì)比根的樣子解答疑問。“快來看呀，空心菜的根也是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，和洋蔥的根長(zhǎng)得好像??！”在挖各種植物的根時(shí)，幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，很快就找到了和洋蔥的根非常像的根?！胺N植園里還種了青菜、蘿卜，你們要不要也挖出來看看？”教師鼓勵(lì)幼兒挖一挖青菜、蘿卜等，看看它們的根有什么不一樣。樊誠(chéng)拿著鏟子開始挖蘿卜，他輕輕地用鏟子一點(diǎn)點(diǎn)地?fù)軇?dòng)著泥土，一只手抓著蘿卜的葉子往上拔，同時(shí)喊道：“可樂，你來幫我扶著這個(gè)蘿卜的葉子，我要松土?！边^了一會(huì)兒，兩個(gè)孩子興奮地大喊起來：“老師，我們挖出蘿卜了！”孩子們還提出要把挖出來的蘿卜帶回班級(jí)繼續(xù)探究。

為了滿足幼兒對(duì)植物根的探究興趣，教師充分利用幼兒園現(xiàn)有的資源，帶領(lǐng)幼兒到種植園里，通過挖、看、摸等多種探索方式，置身真實(shí)的環(huán)境中探索植物根的秘密。在幼兒挖出各種各樣的根后，教師又帶來了榕樹的根——“氣生根”，讓幼兒進(jìn)行觀察、對(duì)比，引導(dǎo)幼兒通過比較青菜、蘿卜和洋蔥等植物的根，發(fā)現(xiàn)根的不同外形特征，并通過觀察榕樹的“氣生根”，了解“氣生根”是暴露于空氣中的根，有呼吸功能，能吸收空氣中的水分，從而了解根的多樣性。

會(huì)“喝水”的蘿卜

在了解植物都有根，并且根的外形特征各不相同后，孩子們又產(chǎn)生了“根有什么作用？根是怎么吸水的”等疑問。許多孩子強(qiáng)烈表示植物沒有根也沒關(guān)系，甚至為此展開了激烈的討論?；诖?，教師引導(dǎo)孩子們將有根和沒有根的青菜種在花盆里，并讓他們每天去觀察記錄。幾天后，孩子們發(fā)現(xiàn)沒有根的那棵青菜的葉子發(fā)黃蔫了，而有根的青菜依然綠油油的，從而發(fā)現(xiàn)植物沒有根會(huì)帶來什么影響。孩子們還動(dòng)手將植物的根埋在土里深淺不同的位置，探索對(duì)其牢固程度的影響。

一天早上，孩子們驚喜地發(fā)現(xiàn)泡在紅色顏料水里的蘿卜變紅了，激動(dòng)地說：“老師，蘿卜‘喝水啦！”原來是他們正在進(jìn)行的“蘿卜究竟會(huì)不會(huì)變色”的實(shí)驗(yàn)有了結(jié)果。為了了解根是如何吸水的，教師提供了紅色的顏料水及孩子們挖出來的蘿卜讓他們開展實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)他們大膽猜想“把蘿卜放在紅色顏料水里會(huì)有什么變化”。為了方便孩子們觀察蘿卜“喝水”的情況，教師準(zhǔn)備的是有顏色的水供孩子們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，為了讓孩子們更好地觀察蘿卜的根是如何吸水的，教師讓孩子們觀察根吸水的時(shí)間長(zhǎng)短不一樣是否變化也不一樣，最后再讓孩子們把觀察到的現(xiàn)象用繪畫的方式記錄下來。

當(dāng)幼兒從提問和猜想走向?qū)嶋H探究時(shí)，教師作為幼兒探究過程中的觀察者和引導(dǎo)者，應(yīng)與之同行，讓幼兒在探究活動(dòng)中以問題為導(dǎo)向，按照自己的計(jì)劃進(jìn)行客觀而細(xì)致的觀察和實(shí)驗(yàn)。在探究過程中，教師要引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)與材料積極探究，給予幼兒充足的時(shí)間和空間，讓其反復(fù)觀察和實(shí)驗(yàn)，從而找出問題的答案，建構(gòu)新經(jīng)驗(yàn)，拓展對(duì)周圍環(huán)境和事物的認(rèn)知。

當(dāng)幼兒在探索根是如何吸水的以及根的作用時(shí)，教師通過“蘿卜是否會(huì)‘喝水”的實(shí)驗(yàn)，幫助幼兒調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，分析和猜測(cè)蘿卜的根在紅色顏料的水中是否會(huì)變紅，為什么會(huì)變紅，然后給予幼兒充足的時(shí)間和空間進(jìn)行觀察和驗(yàn)證。之后，幼兒發(fā)現(xiàn)蘿卜的根慢慢變紅了，從而發(fā)現(xiàn)植物是通過根吸收水分，再輸送到葉和花中的。通過觀察，幼兒獲取了第一手材料，對(duì)根是如何吸水的科學(xué)現(xiàn)象有了直觀的了解。幼兒在親身經(jīng)歷的過程中，以觀察和實(shí)驗(yàn)中看到的事實(shí)為依據(jù)，理解生物的結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系，獲得了豐富的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。

分享根的秘密

孩子們發(fā)現(xiàn)植物的根長(zhǎng)得不太一樣，有的細(xì)長(zhǎng)，有的粗壯，有的比較直，有的彎彎曲曲的?；诖?，教師問：“這么多種根，怎么區(qū)分呢？”孩子們思考了一會(huì)兒，說：“我們把長(zhǎng)得一樣的根放在一起吧！”于是，孩子們開始將找到的根通過外形特點(diǎn)進(jìn)行分類。

孩子們根據(jù)根的形狀基本分出了直根、須根等幾類。之后，教師問孩子們“為什么要這樣分”，讓孩子們說說分類的依據(jù)，并記錄下來。孩子們說：“空心菜、大蒜的根又細(xì)又長(zhǎng)，應(yīng)該放在一起。”“青菜、芥菜、白菜的根粗粗的、直直的，和空心菜的根不一樣。”這時(shí)，幾個(gè)孩子因?yàn)槲骷t柿的根究竟要放在哪一類發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。有孩子認(rèn)為西紅柿的根上也有許多細(xì)小的根，應(yīng)該和空心菜之類的放在一起。有孩子反駁道：“不對(duì)，這些細(xì)小的根都是從大根上長(zhǎng)出來的?！薄拔骷t柿中間的根也沒有像白菜的根那么粗……”聽了孩子們的爭(zhēng)執(zhí)，教師讓它們?nèi)ゲ檎屹Y料，并與同伴交流分享。第二天，孩子們分享了自己的發(fā)現(xiàn)，原來直根系有很明顯的主根，但是還會(huì)長(zhǎng)一些側(cè)根，用來吸收土壤深處的水分和營(yíng)養(yǎng);須根系則沒有，只有一系列粗細(xì)均勻的根系。

幼兒之間的交流與討論，對(duì)幼兒獲取科學(xué)知識(shí)有著重要作用。在活動(dòng)過程中，教師鼓勵(lì)幼兒記錄自己在探究“根的秘密”中的發(fā)現(xiàn)：如何把根進(jìn)行分類，有什么依據(jù);哪些根可以食用，哪些根可以入藥等，讓幼兒對(duì)自己探究根的過程進(jìn)行思考，嘗試整理和概括自己的探究成果。當(dāng)幼兒因?yàn)橹备祥L(zhǎng)出了許多小根，分類過程中產(chǎn)生了分歧時(shí)，教師引導(dǎo)幼兒查找資料，并鼓勵(lì)幼兒分享交流自己的發(fā)現(xiàn)。在分享過程中，幼兒認(rèn)識(shí)到直根系有明顯的主根，根系主要由主根和側(cè)根構(gòu)成，分布較深，能吸收土壤深處的水分和營(yíng)養(yǎng)。此外，教師還提醒幼兒思考自己的猜測(cè)和找到的答案是否一致，大膽表達(dá)自己找到的答案和獲得的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，加深幼兒對(duì)根的理解，豐富對(duì)植物的根的認(rèn)識(shí)。

反思與總結(jié)

生活中的許多事物對(duì)幼兒具有極大的吸引力，不論是墻角下慢慢爬行的蝸牛，還是晶瑩剔透的水滴，又或是陽(yáng)光下躲閃的影子，都能激發(fā)他們的探究興趣。教師在支持幼兒探究認(rèn)識(shí)周圍事物時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)。

1.要善于發(fā)現(xiàn)周圍事物中適宜幼兒探究的資源

在探究活動(dòng)中，教師要緊密聯(lián)系幼兒的生活，對(duì)周圍事物和現(xiàn)象有一定的敏感性，從幼兒發(fā)展的視角深入挖掘周圍事物和現(xiàn)象的教育價(jià)值，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物，從中發(fā)現(xiàn)探究契機(jī)。當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)洋蔥長(zhǎng)出了根，生發(fā)了對(duì)“植物的根”這一事物和現(xiàn)象的好奇和興趣時(shí)，教師及時(shí)關(guān)注到幼兒的探究行為，傾聽幼兒的對(duì)話，發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)植物的根缺乏認(rèn)知，從中捕捉到了有價(jià)值的教育點(diǎn)，展開了“根的秘密”探究活動(dòng)。

2.要追隨幼兒探究的步伐，提升幼兒的探究能力

教師作為探究過程中的觀察者和引導(dǎo)者，應(yīng)參與到幼兒對(duì)周圍事物和現(xiàn)象的探究過程中，充分調(diào)動(dòng)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)幼兒大膽猜想，追隨幼兒的問題線索，在提問、猜想、實(shí)驗(yàn)、記錄、分享的過程中實(shí)現(xiàn)幼兒的深度學(xué)習(xí)。例如，在幼兒探索“根是如何吸水的”時(shí)，教師通過“蘿卜是否會(huì)‘喝水”的實(shí)驗(yàn)，讓幼兒猜想蘿卜的根在紅色顏料的水中是否會(huì)變紅，并給予幼兒充足的時(shí)間和空間觀察。當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)蘿卜的根真的變紅了時(shí)，教師引導(dǎo)幼兒思考蘿卜的根變紅的原因，從而發(fā)現(xiàn)根會(huì)吸水的秘密。同時(shí)，教師引導(dǎo)幼兒將有根和沒有根的青菜種在花盆里，觀察葉子的變化，發(fā)現(xiàn)植物沒有根會(huì)有什么后果。教師還引導(dǎo)幼兒動(dòng)手將植物的根埋在土里深淺不同的位置，探索對(duì)其牢固程度的影響。通過不同形式的探究，幼兒的探究能力得到了提升。

3.要重視活動(dòng)中的分享交流，促進(jìn)幼兒經(jīng)驗(yàn)的建構(gòu)

除了鼓勵(lì)幼兒用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想，繼而開展探究活動(dòng)外，教師引導(dǎo)幼兒在分享交流中建構(gòu)經(jīng)驗(yàn)同樣有利于促進(jìn)幼兒探究能力的提升。在集體、小組等多種形式的交流和討論中，幼兒可以大膽發(fā)表自己的想法，分享自己的收獲，傾聽同伴的見解，從而促進(jìn)幼兒將獲取到的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行梳理，形成一定的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。在幼兒發(fā)現(xiàn)各種各樣的根后，教師讓幼兒在自由的環(huán)境中進(jìn)行觀察比較，發(fā)現(xiàn)根的不同外形特征，說一說自己分類的依據(jù);當(dāng)幼兒因?yàn)橹参锏膫?cè)生根，在分類過程中對(duì)直根、須根產(chǎn)生困惑時(shí)，教師請(qǐng)幼兒查閱資料并記錄，與同伴分享調(diào)查成果和發(fā)現(xiàn)，從而加深對(duì)植物的根的認(rèn)識(shí)，豐富自己的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。一次次的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、分享，讓幼兒在積極參與認(rèn)識(shí)周圍事物的探究活動(dòng)中建構(gòu)新的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，不斷拓展探究活動(dòng)的廣度和深度。

4.要滿足幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的需求，支持幼兒深入探究

為了滿足幼兒對(duì)植物根的探究興趣，教師充分利用幼兒園的現(xiàn)有資源，讓幼兒在種植園里通過挖、看、摸等多種探索方式，置身于真實(shí)的環(huán)境中探究根的秘密。在“根的秘密”活動(dòng)推進(jìn)過程中，教師不斷思考如何支持幼兒深入探究，滿足幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展需求。當(dāng)教師帶著幼兒進(jìn)入種植園時(shí)，沒有指揮幼兒“要做什么”或“不要做什么”，而是給予幼兒充足的探究空間，允許幼兒親自動(dòng)手挖一挖各種植物，一起看一看、比一比它們的根，幫助幼兒拓展認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，了解根與植物生長(zhǎng)間的關(guān)系，讓幼兒在實(shí)際操作、直接感知、親身體驗(yàn)的過程中建構(gòu)自己的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，從而進(jìn)行深入探究。