或許有人會覺得,現(xiàn)在的年輕人都喜歡流行文化,如何能傳承發(fā)揚好非遺文化。這就不得不說到近來頻頻出圈的“國風潮”了。從精致的花絲鑲嵌成為時尚的單品飾物,到多變的刺繡點綴在年輕人的挎包、服裝、掛件上,再到悠揚婉轉(zhuǎn)的昆曲、技藝高超的舞獅成為“文化地標”,活躍在舞臺上……青年在非遺文化傳承中功不可沒。
王思夢,做一場穿越時空的非遺夢
2021年12月1日,在全國首座非遺主題文創(chuàng)園區(qū)“詠園”的一棟百年建筑中的一間工作室里,6個00后大學生圍桌而坐,他們身后的墻上,掛滿了京劇臉譜,他們面前,近百個燈籠組成三面墻壁,圍成一個光影流轉(zhuǎn)的空間,幾個身著古裝的人,正在演繹一場文物保護和非遺傳承的故事。
圍桌而坐的大學生們,手里都有一份劇本,他們扮演不同的角色,義士、強盜、藝術(shù)家、文物保護者,演繹文明的失落與拯救、家國的凋零與振興。4個小時后,游戲結(jié)束,年輕人走出工作室,穿過九如樓長長的古典式走廊,匯入人來人往的大街,在林立的高樓中漸漸走遠。幾個月后,在詠園工作的王思夢,還能清楚地還原當時的每一個細節(jié)——這場帶著京劇風味,又蘊含文化傳承意味的狼人殺游戲,就是她策劃和組織的。
王思夢說,她一直有一個想法,想把傳統(tǒng)故事拿出來,重新打造成年輕人們喜歡的形式,狼人殺就是創(chuàng)意之一,“現(xiàn)在喜歡非遺的年輕人越來越多,但很多時候,接觸非遺只是參觀一下,或者簡單地學幾個技巧,和他們當下的生活關(guān)系不大,所以我想,非遺文化中,有那么多故事,是不是可以轉(zhuǎn)換成當下流行的形式,所以就有了這個非遺狼人殺的游戲。”
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曾經(jīng)娛樂百姓的藝術(shù),被“國粹”“遺產(chǎn)”等名號鍍上金身,然后左右高懸“肅靜”“回避”的儀牌,令人不得親近,久而久之,國故凋零,已是必然。如何復興傳統(tǒng)文化,在于去掉強加給它的不能承受之重。遙想《紅樓夢》中賈府上下看戲時也常常觥籌交錯,插科打諢,王熙鳳還暗暗調(diào)侃藝人齡官酷似黛玉,惹得大伙一陣說笑歡喜。值得欣慰的是,年輕人開始為傳統(tǒng)文化祛魅,如00后京劇傳承者王思夢就把戲劇和游戲“狼人殺”結(jié)合,讓臉譜從臺上紛紛而來下,走上桌游臺,也走進了年輕人的視野。
鄧玉紅,把熱愛真正用在手藝上
剁碎的雞胸肉和雞蛋清混合一盆,鄧玉紅拿出小碗一舀,往熱鍋里一倒,熟練地翻炒起來。鍋下,旺火直撲;鍋里,攪動之下,主菜逐漸呈現(xiàn)出雪花狀。
“起鍋!”一聲大喊,鄧玉紅轉(zhuǎn)身,將一勺“雪花”盛入盤中。緊接著,起火,生粉倒下,翻炒勾芡,不一會兒,拌料也倒上。“這就是川菜名品——雪花雞淖?!?/p>
從2016年回四川學習傳統(tǒng)川菜,到2020年擔任主廚,鄧玉紅的學廚之路走得頗為踏實?!靶r候就習慣吃川菜。慢慢就愛上了做菜”。
廚房噪音大、油煙味兒重,有時忙了,鄧玉紅一站就是好幾個小時,連一口水都來不及喝。學習壓力大,工作辛苦,眼看著一些同事慢慢轉(zhuǎn)行,他卻沒有退縮。“這個職業(yè)是我喜歡的?!睂︵囉窦t而言,小小灶臺,便是他揮灑汗水、成就夢想的舞臺。
憑著一股子犟勁,再加上愛琢磨,時間久了,他抗壓的能力越來越強,會做的菜也越來越多。麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉……“做川菜廚師,除了要刀工好、味覺敏感、火候拿捏精準,關(guān)鍵還得熱愛與堅持?!痹卩囉窦t看來,年輕人學做廚師,就得有一股子拼勁,把熱愛真正用在手藝上。
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《西游記》中悟空修道之處,喚名“靈臺方寸山”“斜月三星洞”,兩個字面的謎底都是一個“心”字。在傳承傳統(tǒng)文化時,需要傳承人上心,推廣者用心,消費者才能動心。鄧紅玉對川菜就是一次交心之旅。因為愛吃,所以想做。因為沉浸其中,所以追求極致。幾年如一日的磨煉刀工,錘煉味覺,拿捏火候,讓他在鐵與火的錘煉中成為川菜傳承人。
徐晨,傳承寧夏小曲的“90后”
“說土腔,唱土調(diào),今唱泰坦尼克號……”彈起三弦,用地道的寧夏方言演唱聽眾熟悉的影視動漫作品,在社交媒體上,寧夏小曲“90后”非遺傳承人徐晨用“跨界”的方式,賦予這門中國傳統(tǒng)說唱藝術(shù)新的生機。
寧夏小曲是當?shù)鬲氂械恼f唱藝術(shù)形式,清光緒年間曾廣為流行,但后來日漸式微。2014年,寧夏小曲被列入“第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。而如今,徐晨這個“90后”成了寧夏小曲非遺傳承人。他認真鉆研,創(chuàng)新了寧夏小曲的內(nèi)容,將《泰坦尼克號》《忍者神龜》《美少女戰(zhàn)士》等聽眾耳熟能詳?shù)挠耙晞勇梅窖匝莩?/p>
徐晨將非遺文化“寧夏小曲”通過網(wǎng)絡(luò)媒介碎片化傳播,不但契合了當下年輕人快節(jié)奏的生活,也還原了非遺技藝中的精華和本真。
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縱觀古今,文明之存續(xù)都需要海納百川與時俱進。中國在宋元時借絲綢之路舶來波斯染料“回回青”創(chuàng)制出青花瓷后,又在其上燒制歐洲文藝復興的油畫人物、風景,遂在歐陸掀起青花熱。在今天復興傳統(tǒng)文化領(lǐng)域,我們大可不必迂腐地執(zhí)著“體用之辯”,要知道很多時候“世界的才是民族的”?!?0后”寧夏小曲非遺傳承人徐晨,在短視頻上一邊彈三弦,一邊用寧夏方言演繹《泰坦尼克號》《忍者神龜》《美少女戰(zhàn)士》等聽眾耳熟能詳?shù)挠耙晞勇髌?,借“外來和尚”念本地的?jīng),僵死的傳統(tǒng)藝術(shù),有了源頭活水,必然會重新煥發(fā)生機。
田鵬,讓更多人了解京繡、愛上京繡
京繡又稱宮繡,作為“燕京八絕”之一,起源于唐代,明清時期開始興盛,多用于宮廷裝飾、服飾。京繡非常精細,一個巴掌大的花朵也需要繡上萬針。少年時,田鵬常常幫母親劈線、穿針,看著繡花針在閃著光的綢緞里外上下翻飛,不時在母親指導下饒有興味地繡上幾針。
2008年,田鵬大學畢業(yè),到北京首都機場當上了安檢員。但他始終割舍不下對京繡的喜愛,兩年后,田鵬辭職投身京繡事業(yè)?!斑@門手藝不能斷在我們手里,要好好傳下去!”
由于社會需求有限,京繡市場不斷萎縮?!熬├C不僅要活在過去、現(xiàn)在,也要活在未來?!碧稆i首先在京繡圖案上下功夫。有一位客戶希望定制一份禮品送給俄羅斯朋友。田鵬將俄羅斯風景和六角雪花、冰凌等圖案融合在一起,制作了一幅冰川雪景圖,客戶喜出望外。
“一定要讓更多人了解京繡、愛上京繡!”田鵬暗下決心。這些年來,他帶著京繡走進了學校、社區(qū)、公園和商場,一邊展示一邊傳授技法。如今,集收藏、展示、培訓等功能于一體的京繡文化產(chǎn)業(yè)園落戶于河北省定興縣,田鵬把一門老手藝干成了大產(chǎn)業(yè)。
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在一個泛娛樂化的時代,如昆曲、刺繡等一些傳統(tǒng)文化因為過于雅致而顯得格格不入。因而其傳承人常常要拿一生來坐冷板凳,守護風雅的余燼。手藝人田鵬為了傳承從小耳濡目染的京繡技藝,放棄了穩(wěn)定的工作,進學校、跑商場、下公園,風雨無阻,只為讓更多人了解這“一針一線總關(guān)情”的燕京絕技。如果說在古典時代創(chuàng)造一門藝術(shù),是藝術(shù)的初生,那么在工業(yè)時代延續(xù)一門藝術(shù),就是藝術(shù)的重生。涅槃之火焰,需要傳承人用一生去助燃。
(編輯:關(guān)曉星)