辣椒疫病危害大 科學(xué)防控很重要

王大偉

辣椒疫病俗稱黑脛病，是由辣椒疫霉菌侵染引起的一種毀滅性土傳真菌性病害，在露地辣椒和設(shè)施辣椒栽培中發(fā)生普遍，危害嚴(yán)重，成為影響辣椒栽培的主要病害之一。為給農(nóng)民朋友提供科學(xué)指導(dǎo)，及時(shí)有效防治辣椒疫病發(fā)生，降低病害造成的損失。日前，記者采訪了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副院長（省農(nóng)科院植保所副所長）、研究員、山西省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系植保崗位專家、山西農(nóng)科110專家趙曉軍，請他針對(duì)辣椒疫病的綜合防治技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹。

? 記者：趙老師您好，辣椒疫病是辣椒常見病害之一，且發(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成大幅減產(chǎn)，嚴(yán)重影響辣椒種植效益。那么請您首先介紹一下推廣辣椒疫病綜合防控對(duì)我省辣椒種植有哪些積極的意義呢？

趙曉軍：山西省地處華北，屬典型的大陸性氣候，光照充足、晝夜溫差大、空氣濕度小，獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢成為辣椒的理想生產(chǎn)區(qū)域，以辣椒為龍頭產(chǎn)業(yè)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，一直是發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入重要的途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年山西省辣椒種植總面積穩(wěn)定在110萬畝次左右，總產(chǎn)量達(dá)30萬噸。目前，朔州市的應(yīng)縣、懷仁縣，長治市的長子縣、屯留縣，忻州市的忻府區(qū)、原平市、定襄縣，臨汾市的襄汾縣等均已發(fā)展成為辣椒生產(chǎn)大縣。

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌侵染引起的一種毀滅性土傳真菌性病害，是山西省辣椒主要病害之一。該病害在全國露地和保護(hù)地均可發(fā)生，輕者產(chǎn)量損失為20%左右，重者達(dá)80%以上，甚至毀種絕收。病菌生育溫度范圍為10℃～37℃，最適宜溫度為20℃～30℃，空氣相對(duì)濕度達(dá)90%以上時(shí)發(fā)病迅速;重茬、低洼地、排水不良，氮肥使用偏多、密度過大、植株衰弱均有利于該病的發(fā)生和蔓延。制定辣椒疫病綜合防控技術(shù)規(guī)程并推廣實(shí)施，對(duì)該病害的防治具有重要的指導(dǎo)意義。

? 記者：育苗期防治是防控辣椒疫病的關(guān)鍵，我們應(yīng)該重點(diǎn)做好哪些工作呢？

趙曉軍：育苗期防治辣椒疫病要重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面：

1、品種選擇 選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、商品性好、適合市場需求的優(yōu)良品種，如中椒系列品種。

2、曬種 將用于播種的辣椒種子陽光下曬2～3天。

3、溫湯浸種 先將種子放在25℃～30℃溫水中浸15分鐘，后將種子投入55℃～60℃的熱水中浸泡15分鐘，水量為種子體積的5～6倍。燙種過程中及時(shí)補(bǔ)充熱水并不斷攪拌，達(dá)到燙種時(shí)間后將種子轉(zhuǎn)入30℃的溫水中繼續(xù)浸泡4小時(shí)。處理時(shí)應(yīng)用溫度計(jì)插在熱水中測定水溫，以便隨時(shí)按要求調(diào)節(jié)。

4、藥劑浸種 將種子放在25℃～30℃溫水中浸15分鐘，然后用50%烯酰嗎琳可濕性粉劑0.25克/升濃度藥液中浸種3小時(shí)，清水沖洗干凈后播種。

5、穴盤育苗 采用70孔或96孔穴盤育苗，每穴播種1粒種子。

? 記者：辣椒移栽之前，必須做好種植區(qū)域土壤的消毒，那么在移栽前應(yīng)該如何進(jìn)行土壤處理呢？

趙曉軍：防治辣椒疫病，移栽前一般常用石灰氮和威百畝對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理。

1、 石灰氮消毒 夏季空閑期，按每1000平方米施用玉米桿或麥秸等未腐熟的有機(jī)物1～2噸，石灰氮顆粒劑80千克均勻混合后撒施于土壤表面;用旋耕機(jī)將有機(jī)物和石灰氮均勻地深翻入土中，深翻30～40厘米為佳;土壤整平后做畦（高30厘米左右，寬60～70厘米），用透明塑料薄膜將深翻好的土壤表面完全封閉，從薄膜下往畦間灌滿水，直至畦面濕透為止;持續(xù)爆曬20～30天，消毒完成后揭去地膜爆曬15天即可定植辣椒。

2、 威百畝消毒 夏季空閑期，菜田清理完成后，撒施有機(jī)肥并翻耕土壤。根據(jù)土壤墑情適當(dāng)澆水，使土壤濕度達(dá)到65%～75%。田地開15～20厘米深溝，將35%威百畝水劑按6000毫升/畝用量將藥液稀釋80倍，均勻噴施到溝中，施藥后立即覆土、覆蓋塑料薄膜，防止藥氣揮發(fā)。氣溫在20℃～25℃密閉15天以上，氣溫在25℃～30℃密閉10天以上。撤去薄膜后當(dāng)日或隔日深翻田土，使土壤疏松，散氣5～7天。

? 記者：辣椒定植期防治疫病的主要措施有哪些？

趙曉軍：辣椒定植期一般采用種苗蘸根、生態(tài)調(diào)控和生長期合理用藥相結(jié)合的方法進(jìn)行辣椒疫病的綜合防治。

1、 種苗蘸根 30升水中加入50%烯酰嗎啉可濕性粉劑30克制成藥液，將辣椒苗整個(gè)根系（土畦育苗）或整個(gè)穴盤（穴盤育苗）全部放入藥液中，蘸根1分至3分，使藥液充分附著在植株根系上，取出辣椒苗即可定植。

2、 生態(tài)調(diào)控 （1）間套作辣椒—玉米間作：辣椒大壟雙行南北向種植，壟寬50厘米、壟高20厘米、溝寬50厘米，行距40厘米、株距40厘米。2行玉米“W”型南北向種植，行距40厘米，株距40厘米;辣椒與玉米行距60 厘米。間作模式為5壟辣椒（共10行）間作2行玉米。②辣椒—花生間作：辣椒大壟雙行種植，壟寬50厘米、壟高20 厘米、溝寬50厘米，辣椒行距40厘米、株距40厘米?；ㄉ黄饓?，花生行距40厘米、株距20厘米，辣椒與花生行間距為60厘米。間作模式為8壟辣椒（共16行）間作2行花生。（2）輪作法 辣椒疫病發(fā)生較重的田塊，采用辣椒與玉米、大豆、大白菜等其他非茄科作物輪作，輪作周期為5年以上。

3、生長期防治 （1）農(nóng)業(yè)防治 辣椒起壟雙行種植，可適當(dāng)增加株距。根據(jù)土壤墑情，及時(shí)排灌。依據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)現(xiàn)狀，選擇滴灌等節(jié)水灌溉措施。實(shí)施膜下灌水，避免大水漫灌。及時(shí)清理辣椒田及周邊雜草。發(fā)現(xiàn)病葉、病瓜和病株及時(shí)清除，并帶出田外集中處理，處理完成后應(yīng)先洗手和清洗工具再進(jìn)行其他農(nóng)事操作。（2）生物防治 使用已登記生物農(nóng)藥，可在中國農(nóng)藥信息網(wǎng)查詢相關(guān)信息。部分推薦藥劑及使用方法參考如下：1%申嗪霉素懸浮劑50～120毫升/畝噴霧，安全間隔期為7天;10億活孢子/克枯草芽孢桿菌水劑40～60毫升/畝蘸。（3）化學(xué)防治 使用已登記的高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型化學(xué)農(nóng)藥，可在中國農(nóng)藥信息網(wǎng)查詢相關(guān)信息。部分推薦化學(xué)農(nóng)藥及使用方法參考如下：500克/升氟啶胺懸浮劑26.7～40毫升/畝噴霧或灌根，安全間隔期7天;50%嘧菌酯水分散粒劑20～36克/畝噴霧或灌根，安全間隔期7天;20%丁吡嗎啉懸浮劑125～150克/畝噴霧或灌根，安全間隔期5天;10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑13～20毫升/畝噴霧或灌根，安全間隔期5天;0.06%甾烯醇微乳劑30～60毫升/畝噴霧或灌根，安全間隔期7天。