水稻生態(tài)栽培與稻花魚養(yǎng)殖技術要點

水稻是中國主要糧食作物，隨著農業(yè)科學技術的飛速發(fā)展，水稻栽培技術逐漸更新，同時，水稻科學栽培也成為水稻種植行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。水稻生態(tài)栽培技術能夠提高水稻質量，并且彌補當前水稻栽培過程中存在的問題，需探索更加高產且高質量的水稻栽培方法。

1生態(tài)水稻栽培技術概述

中國國土面積遼闊，尤其是南方地區(qū)具有得天獨厚的水文地質條件，滿足生態(tài)水稻生長，同時，也為探索科學的生態(tài)水稻種植方法提供了條件。當前，中國生態(tài)水稻種植技術已經(jīng)得到迅速發(fā)展。例如魚和水稻共同養(yǎng)殖模式能夠在不添加任何農藥和化肥的基礎上，確保水稻養(yǎng)分及魚飼料的品質，是中國水稻種植技術的重大突破。水稻生態(tài)栽培主要指在綠色無污染的前提下，通過科學的水稻栽培方法及管理技巧，構建水稻種植及經(jīng)營管理模式。當前，水稻生態(tài)栽培技術和方法可以與現(xiàn)代化水稻種植行業(yè)經(jīng)營管理手段相結合，最大限度地保證生態(tài)水稻產業(yè)鏈的良性循環(huán)，體現(xiàn)出生態(tài)水稻行業(yè)的經(jīng)濟價值和社會效益。水稻生態(tài)栽培技術主要以生物循環(huán)鏈為基礎，更好地利用太陽能源、生物能源及生物廢棄物，為水稻生產提供能量。這種生態(tài)養(yǎng)殖技術不僅能夠有效降低水稻栽培成本，同時還能夠培育出更加天然無公害的水稻品種，在保護生態(tài)環(huán)境的同時，提高水稻營養(yǎng)價值。

當前，水稻生態(tài)栽培技術分為初級技術、終極栽培技術和高級栽培技術。在初級栽培模式中，主要將其他可以與水稻共生的物種引入稻田中，通過水稻與該物種之間的共同生長，在降低農業(yè)生產成本的同時，提升水稻種植生態(tài)性。魚和水稻共生栽培模式是最常見的一種共生物種引入方式。在終極發(fā)展模式中，水稻稻田生物種類更加多樣化，能夠確保水稻稻田中不同物種之間構成完整且良性循環(huán)的生物鏈，從而構建立體型生態(tài)發(fā)展環(huán)境。高級生態(tài)種植模式中涉及到的生物技術及物種更加復雜，還處于探索階段。最大限度地追求水稻稻田中資源的高效利用，避免病蟲害問題，確保水稻稻田內部體系的穩(wěn)定循環(huán)。

2生態(tài)水稻栽培及稻花魚養(yǎng)殖技術

2.1前期準備工作

選擇水稻種植區(qū)域是生態(tài)水稻栽培技術最為關鍵的環(huán)節(jié)。首先，選擇適宜水稻生長的種植地，確保水稻養(yǎng)分供應，應確保栽培區(qū)域周邊水土條件符合水稻生長需求，同時注重種植區(qū)域周邊的交通情況和水電供應狀況。另外，必須要確保水稻種植區(qū)域的土壤條件，保障土壤透氣性良好，避免地下滲水。注重考察前期種植區(qū)域，選擇不會被水淹沒及水土流失的農田。尤其是在冬季，當水稻收割完成后還應對土壤進行翻耕，保障深層土壤能夠接受陽光照射，并且清除水稻田埂間的雜草及其他與水稻爭奪營養(yǎng)成分的植物。在水稻收獲后，對水稻種植區(qū)域進行灌深水操作，將生態(tài)肥料迅速掩埋，確保生態(tài)肥料營養(yǎng)價值及水稻產量。

2.2選種

選擇抗病害能力較高的優(yōu)質水稻品種，是提升水稻產量及營養(yǎng)成分的關鍵因素。盡可能選擇適應能力較強、抗逆性能較好并且受大眾青睞的水稻品種，與此同時，還應該保證所選擇的水稻品種能夠快速適應稻田自然環(huán)境。在播種時避免過早插秧，必須要等到水稻品種通過安全鑒定及審核后，才能夠進行插秧工作。水稻品種的優(yōu)良關系到區(qū)域水稻種植產業(yè)的經(jīng)濟收益及營養(yǎng)價值，因此，在前期階段，必須要選擇能夠適應當?shù)丨h(huán)境且性能優(yōu)良的水稻品種。

2.3育苗

水稻幼苗培育是水稻生態(tài)栽培工作中最為關鍵的環(huán)節(jié)，同時也是成本較高的環(huán)節(jié)。在育苗過程中，必須要為水稻幼苗提供充足的水源及光照，并且還要為幼苗成長提供充足的養(yǎng)分?？梢允┘与u糞便、豬糞便等有機肥，保障幼苗養(yǎng)分供應。在施肥過程中，需注意施肥密度。其次，注重田間秧苗管理，特別要注意科學調控空氣濕度及水分供應。在水稻種植膜內，可結合幼苗成長階段調控溫度、濕度及養(yǎng)分，保障幼苗的茁壯成長。

2.4魚苗放養(yǎng)

在水稻插秧前，首先應對種植區(qū)域進行處理，保障水稻及魚苗能夠合理利用空間和光照條件。在整理后，應開挖稻花魚養(yǎng)殖溝，若種植區(qū)域空間條件允許，還可以開挖一些空間較大的田字溝，若種植區(qū)域空間有限，可以開挖交叉十字溝。在施加有機肥后就可以進行插秧工作，保障秧苗垂直度及穩(wěn)定性，確保秧苗根部能夠吸收養(yǎng)分，同時也有利于稻花魚在秧苗空隙處進行活動和覓食。插秧后，應對稻田進行灌水，稻花魚大多數(shù)為鯉魚品種，鯉魚是一種雜食類水產生物，而稻田內部本身就具備豐富的飼料來源，更加便于鯉魚吸收養(yǎng)分。同時，由于水稻稻田水體面積較小，而鯉魚環(huán)境適應能力較強，因此，更加適宜將其選為稻花魚的養(yǎng)殖品種。

2.5田間管理

在田間管理工作中，應定期人工除草，在除草后再次施加有機復合肥。與此同時，在養(yǎng)殖過程中，需注重稻田水位應該始終保持在土層下5 cm左右，間隔7 d后進行復深水操作，方便水稻孕育稻穗及稻花魚覓食。在稻花魚田間管理工作中，可以適當?shù)卦谒镏蟹湃胄【G瓶作為稻花魚飼料，并且始終保持田間水層高度，為稻花魚提供充足的活動空間。當水稻高度增加后，還可以適當提高水位，為稻花魚提供更加廣闊的活動空間。

綜上所述，水稻生態(tài)養(yǎng)殖技術不僅能夠有效降低水稻栽培成本，同時，還能夠培育出更加綠色天然的水稻品種。在未來，這種生態(tài)栽培技術將會成為中國水稻栽培發(fā)展趨勢，為中國綠色農產品的供應提供條件。

（1廣西壯族自治區(qū)興安縣崔家鄉(xiāng)農業(yè)服務中心崔桂生；2廣西壯族自治區(qū)興安縣農業(yè)農村局張志新）