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養(yǎng)牛必須掌握的八大技巧

1.品種選擇。

選擇牛時(shí)，應(yīng)選擇生產(chǎn)性能高的牛，在實(shí)際當(dāng)中，應(yīng)根據(jù)市場情況進(jìn)行選擇。

選擇肉用品種牛，應(yīng)盡可能選擇純種肉用品種，如“夏洛來”“皮蒙特”“海福特”“安格斯”“南德文”等，以及肉用雜交后代。選擇奶用品種牛，應(yīng)盡可能選擇“中國荷斯坦”“西門塔爾”以及乳品種雜交后代。

總之，在選擇品種時(shí)應(yīng)根據(jù)養(yǎng)牛規(guī)模大小，以及當(dāng)?shù)仄贩N進(jìn)行適當(dāng)合理地選擇。

2.規(guī)模確定。

養(yǎng)牛規(guī)模不能過大，也不能太小，應(yīng)根據(jù)農(nóng)村家庭的綜合條件，包括現(xiàn)有耕地、家庭現(xiàn)有勞動(dòng)力多少以及家庭經(jīng)濟(jì)狀況等條件來決定。一般每個(gè)勞動(dòng)力飼養(yǎng)10頭-30頭為最佳，但在家庭綜合條件轉(zhuǎn)好時(shí)盡可能多養(yǎng)，以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.牛群結(jié)構(gòu)合理。

牛群結(jié)構(gòu)合理是養(yǎng)牛獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的保證，這對從事養(yǎng)牛生產(chǎn)的農(nóng)戶極為重要。

首先，應(yīng)確定當(dāng)年的養(yǎng)牛頭數(shù)（牛群規(guī)模），使每年的出欄頭數(shù)等于或小于成牛群的50%左右為佳，再根據(jù)成年母牛以每年15%的比例淘汰，就應(yīng)有相應(yīng)的后備母牛。而且，并不是所有的母牛都能成為后備母牛，所以后備母牛應(yīng)占20%左右。這樣，各年齡段的母牛應(yīng)該占整個(gè)牛群的70%左右，各年齡段的公牛應(yīng)該占整個(gè)牛群的30%。

如將全群牛數(shù)控制在一定數(shù)量上，當(dāng)年牛犢占整個(gè)牛群的40%左右，包括20%的母牛犢及公牛犢。所以，當(dāng)年出欄牛也就應(yīng)小于當(dāng)年?duì)倥３苫顢?shù)，即出欄牛應(yīng)小于整個(gè)牛群的40%。牛群結(jié)構(gòu)比例適宜，有利于提高養(yǎng)牛生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

4.加強(qiáng)選育及雜交。

一是引入本牛群以外的同種優(yōu)良公牛進(jìn)入牛群，可使牛群的品質(zhì)得到提高。二是在本群中選擇無直系血緣關(guān)系的優(yōu)良公牛和母牛進(jìn)行繁殖，也可使牛群的品質(zhì)得到保持。三是引入與本群不同品質(zhì)的優(yōu)良公牛進(jìn)入本群，通過雜交使牛群的品質(zhì)得到改良。四是有條件的養(yǎng)牛戶應(yīng)建立牛群系譜檔案，防止近親繁殖，有利于牛群優(yōu)良性狀的基因得到提高，不斷提高生產(chǎn)性能，增加經(jīng)濟(jì)效益。

5.合理搭配飼料。

一是自配飼料。即把多種飼料按同等比例均勻混合在一起的配制飼料方法，一般要求6種以上，應(yīng)盡量利用本地的飼料原料。二是合理利用粗飼料。由于牛是反芻家畜，所以飼喂粗飼料是不可少的，用經(jīng)過物理、化學(xué)、生物等方法處理后的農(nóng)作物秸稈喂牛，其營養(yǎng)價(jià)值均有所提高，還可降低飼養(yǎng)成本。三是合理搭配精飼料與粗飼料的比例。如果精飼料比例過高，營養(yǎng)過多，會(huì)導(dǎo)致牛生長發(fā)育緩慢，降低生產(chǎn)性能等。

6.實(shí)施暖棚養(yǎng)牛。

在農(nóng)村，無論是養(yǎng)殖肉牛、育肥牛還是奶牛，冬季暖棚內(nèi)飼養(yǎng)可人為地創(chuàng)造一個(gè)有利于牛生長的適宜環(huán)境，減少牛體的熱能消耗，使這部分能量得到利用，提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。

7.注意驅(qū)蟲。

養(yǎng)牛一年應(yīng)進(jìn)行2次驅(qū)蟲，春秋季各驅(qū)蟲1次。春季為2月份至4月份，秋季為9月份至11月份，對短期育肥牛應(yīng)在育肥開始時(shí)驅(qū)蟲。驅(qū)蟲藥物種類很多，推薦使用丙硫咪唑片和伊維菌素，以上兩種驅(qū)蟲藥最好搭配使用。方法是先使用一種驅(qū)蟲藥，待2個(gè)星期后使用另一種驅(qū)蟲藥再驅(qū)蟲1次，交替使用效果更好。驅(qū)蟲一般在早晨空腹進(jìn)行，按體重每10公斤給藥1片，（兩種藥物量同等）喂藥后，待6小時(shí)后可先給牛飲水1次再進(jìn)食，以提高藥效。

8.疾病預(yù)防。

為了防止疾病的傳染，應(yīng)對牛舍內(nèi)外一定范圍以及常用設(shè)施用具進(jìn)行消毒，滅菌處理?？捎脕硖K爾、生石灰、高錳酸鉀等進(jìn)行消毒和滅菌。但應(yīng)注意奶牛舍內(nèi)禁止使用有異味的消毒藥品，以免影響奶質(zhì)。同時(shí)，要按照預(yù)防免疫的要求給牛注射預(yù)防疾病的疫苗，如口蹄疫疫苗等。（來源：牛羊之家）

提高牛的食欲 知道這5點(diǎn)就好

1.驅(qū)蟲。

當(dāng)牛出現(xiàn)食欲差的情況時(shí)，首先就要考慮到是否是寄生蟲的原因。牛體內(nèi)的寄生蟲有絳蟲、蛔蟲、線蟲等，這些寄生蟲都會(huì)導(dǎo)致牛食欲變差或者消化不良。對于寄生蟲引起的食欲差要及時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲，驅(qū)蟲藥結(jié)合專用藥物來進(jìn)行，可以選擇伊維菌素皮下注射+阿苯達(dá)唑或左旋咪唑內(nèi)服聯(lián)合驅(qū)蟲。在第一次驅(qū)蟲后，隔7-10天再次驅(qū)蟲一次，這樣能加強(qiáng)驅(qū)蟲效果。在驅(qū)蟲時(shí)要注意藥劑的用量，以免引起藥物中毒。驅(qū)蟲后要做好糞便處理，以免再次感染寄生蟲病。

2.健胃整腸。

牛食欲差還有可能是其自身原因造成的，比如消化不良、便秘、胃腸炎癥等，對于這些情況，養(yǎng)殖戶要及時(shí)對牛健胃整腸。首先給牛喂食一些健胃及補(bǔ)中益氣的中藥，以提升牛的消化能力，同時(shí)還能促進(jìn)牛食欲的恢復(fù)，同時(shí)飼喂一些柔軟易消化的草和料。如果是胃腸炎等癥狀，可以使用慶大霉素、乙酰甲喹等藥物進(jìn)行治療，最后飼喂一些益生菌制劑，增加腸胃有益微生物，達(dá)到增加消化的能力。

3.取鐵洗胃。

牛采食較快常常把一些鐵絲、鐵釘、塑料、繩子及石子等異物吞下去，若不能隨糞便排出便會(huì)沉積在瘤胃內(nèi)，輕則影響牛的食欲，重則可導(dǎo)致牛出現(xiàn)死亡。對于一些患有食欲減退、前胃遲緩及消化不良的牛，經(jīng)驅(qū)蟲和健胃治療后沒有得到明顯改善的情況下，則應(yīng)考慮進(jìn)行瘤胃取鐵和洗胃，將瘤胃內(nèi)的異物清理出來，食欲一般可以得到恢復(fù)。

4.合理配料。

牛食欲差還有一個(gè)原因那就是飼料的問題。比如飼喂干玉米秸稈、小麥秸稈以及稻草等飼料，這些飼料不僅粗纖維含量高而且硬度大，牛的適口性相對較差，不是很喜歡吃，就會(huì)導(dǎo)致食欲較差。再比如飼料出現(xiàn)霉變同樣會(huì)影響牛的食欲，因此要根據(jù)牛對營養(yǎng)的需求和飼料資源進(jìn)行合理搭配才行。

5.科學(xué)飼養(yǎng)。

在給牛治療、調(diào)理期間，可飼喂現(xiàn)有的粗飼料，精飼料要逐漸增加，每次只能喂八成飽。秸稈經(jīng)水淘后喂給，經(jīng)過氨化、微貯、青貯的秸稈不能進(jìn)行水淘。對于飲水量少的牛，可將部分精飼料水煮，調(diào)成稀粥，誘使牛大量飲水。牛對干草的采食可不加限制，盡量讓其多飲水，使其萎縮的胃腸道逐漸恢復(fù)正常。

養(yǎng)殖戶們在飼喂牛的過程中，可以少喂勤添，及時(shí)觀察牛的進(jìn)食情況，掌握好以上措施，提高牛的食欲，達(dá)到增肥的效果。

如何治療犢牛肺炎

犢牛肺炎是附帶有嚴(yán)重呼吸障礙的肺部炎癥性疾患，初生至2月齡的犢牛較多發(fā)生。根據(jù)臨床癥狀可分為支氣管肺炎和異物性肺炎。

支氣管肺炎：患病初期表現(xiàn)為精神沉郁、食欲減退或廢絕，體溫升高在40℃-41℃，心跳加快，呼吸淺而快，咳嗽，站立不動(dòng)，頭頸伸直，有痛苦感。癥狀加重后，氣管內(nèi)滲出物增加，出現(xiàn)濕性啰音，并排出膿樣鼻汁。病牛運(yùn)動(dòng)則呈腹式呼吸，有氣喘，眼結(jié)膜發(fā)紺。多死于肺氣腫、心力衰竭和敗血癥。轉(zhuǎn)為慢性者長期咳嗽、消瘦、下痢、生長發(fā)育受阻。

異物性肺炎：因誤咽而將異物吸入氣管和肺部后，不久就出現(xiàn)精神沉郁、呼吸急速、咳嗽。當(dāng)大量誤咽時(shí)，在很短時(shí)間內(nèi)就發(fā)生呼吸困難，流出泡沫樣鼻汁，因窒息而死亡。如吸入腐蝕性藥物或飼料中腐敗化膿細(xì)菌侵入肺部，可繼發(fā)化膿性肺炎，病牛出現(xiàn)發(fā)高燒、呼吸困難、咳嗽，排出多量的膿樣鼻汁，在呼吸時(shí)可嗅到強(qiáng)烈的惡臭氣味。

治療原則：抗菌消炎，控制繼發(fā)感染，制止?jié)B出和促進(jìn)炎性產(chǎn)物吸收。

可選用鹽酸土霉素注射液，每千克體重按2.5-5毫克劑量，分兩次進(jìn)行肌肉注射或靜脈注射。也可選用青霉素和鏈霉素聯(lián)合應(yīng)用。青霉素按每千克體重1.3-1.4萬單位，鏈霉素3-3.5萬單位，加適量注射液，肌肉注射，每日2-3次，連用5-7天。也可選用磺胺二甲基嘧啶、維生素C、維生素B1、5%葡萄糖鹽水500-1500毫升，靜脈注射，每日2-3次。也可選用氫化可的松注射液或地塞米松注射液，靜脈注射，降低機(jī)體對各種刺激的反應(yīng)性。

對重癥病例，可直接向氣管內(nèi)注入抗生素或消炎劑，或者用噴霧器將抗生素或消炎劑以超微粒子狀態(tài)與氧氣一同讓牛吸入。（毛樹德）

牛掉毛的五大原因

1.營養(yǎng)性脫毛。

養(yǎng)殖牛多靠作物秸稈、稻草、麥稈、豆秸等充饑，營養(yǎng)缺乏，尤其是微量元素?cái)z取不足，體內(nèi)大量缺乏維生素B族，可出現(xiàn)清瘦脫毛，身上被毛稀拉脫落，但很少成片脫落，皮膚無炎癥，一般不癢。腸胃功能減退，易發(fā)生便秘。

2.蛔蟲病脫毛。

多發(fā)生于90日齡內(nèi)的犢牛，尤其是30-40日齡的小牛更為嚴(yán)重。脫毛的部位有手掌大小、圓形、光滑、平整的禿斑，無出血現(xiàn)象。

3.類圓線蟲病脫毛。

多發(fā)生于4月齡左右的犢牛。脫毛部位集中在下腹部和腹側(cè)。由于患犢舌舐和擦癢，使被毛成片脫落；如擦傷出血，則形成硬塊。病犢常伴有持續(xù)性拉稀。

4.線癬脫毛。

脫毛位置多局限于顏面部，周圍邊緣明顯，常形成水皰，痂皮很厚，發(fā)癢。

5.疥螨、癢螨癥脫毛。

前者脫毛多在頭、頸部，后者脫毛多出現(xiàn)于肩、頸及尾根部，患處極癢，病犢常挨近木樁、樹干或墻壁擦癢，出血后形成痂皮，皮膚出現(xiàn)皺褶或龜裂，被毛脫落。（紀(jì)感忠）

Tips：

為什么要給牛喂小蘇打

在養(yǎng)牛的過程中，是需要在飼料里面添加鹽的，當(dāng)然小蘇打也是必須要添加的，養(yǎng)過牛的都知道喂小蘇打的重要性。

1.促進(jìn)吸收使牛增重。在養(yǎng)牛的飼料里面添加小蘇打，有利于纖維素的消化吸收，促進(jìn)肉牛增重，從而縮短養(yǎng)殖時(shí)間，特別是在高溫季節(jié)或飼喂青貯飼料時(shí)添加，效果更佳。

2.中和胃酸和降溫。小蘇打呈弱堿性，而牛吃了一些草料之后會(huì)導(dǎo)致瘤胃變酸，這個(gè)時(shí)候在飼料里面添加小蘇打就能夠中和胃酸。經(jīng)常有人因?yàn)槲桂B(yǎng)搭配不合理，造成牛酸中毒，導(dǎo)致牛食欲下降停止生長，重者甚至死亡。

再者就是在夏季，牛是怕熱的，而添加一些小蘇打可以有效幫助牛降溫，以促進(jìn)食欲達(dá)到長肉的目的。

不過小蘇打也不是喂得越多越好，一般只占飼料的0.5%-1%。而且使用小蘇打應(yīng)先將其與精飼料均勻混合后，再與飼草等粗飼料一起飼喂，不能單獨(dú)飼喂。