賽事服務(wù)康養(yǎng)升級(jí)創(chuàng)口碑營收雙贏局面

遲倩穎

近年來，政府部門對(duì)舉辦馬拉松、鐵人三項(xiàng)等國際賽事都高度重視。對(duì)于舉辦的城市來說，賽事活動(dòng)無疑為展現(xiàn)其整體實(shí)力和口碑提供了好機(jī)會(huì)，接待的酒店則需要達(dá)到更高的標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)要做好酒店賽事氛圍布置、食宿安排和保障、個(gè)性化服務(wù)等需求。近日，我們邀請(qǐng)了廈門國際會(huì)議中心酒店總經(jīng)理陳德淵來分享賽事服務(wù)背后的故事。

靈活機(jī)制 按需定制服務(wù)

陳德淵認(rèn)為，無論承接賽事服務(wù)或者舉辦會(huì)議活動(dòng)，酒店的常規(guī)化服務(wù)流程包括接待準(zhǔn)備期工作、接待期間工作及接待結(jié)束期工作，其中準(zhǔn)備期是重中之重。廈門國際會(huì)議中心酒店緊鄰會(huì)展中心，在承接會(huì)議活動(dòng)時(shí)，主辦方主要考慮會(huì)議廳規(guī)模和商務(wù)配套設(shè)施是否高端、便捷，并以室內(nèi)活動(dòng)為主。而大型國際賽事，應(yīng)該考慮道路交通管制對(duì)客人下榻、出行的便利性，制定相應(yīng)的方案以保證不影響客人。涉及明星運(yùn)動(dòng)員，做好入住信息的保密工作，避免出現(xiàn)粉絲聚集、索要簽名合影；安排外語好的人員做管家，提供一站式溫馨服務(wù)；提前規(guī)劃并準(zhǔn)備比賽設(shè)備存放地點(diǎn)，為選手準(zhǔn)備清潔用具等特色貼心服務(wù)?！耙咔榍暗囊淮问澜绨氤惕F人三項(xiàng)賽在酒店周邊舉辦，大批國際專業(yè)運(yùn)動(dòng)員入住酒店，酒店專門安排了供專業(yè)運(yùn)動(dòng)員隨身攜帶比賽專用自行車出入酒店客房和電梯的服務(wù)；酒店正門前道路為主賽道，為保證交通暢通，禁止行人車輛進(jìn)入?！标惖聹Y補(bǔ)充道。

康養(yǎng)升級(jí) 關(guān)注健康衛(wèi)生安全

據(jù)陳德淵介紹，為了迎接賽事要特別注意安全保衛(wèi)、醫(yī)療衛(wèi)生等方面的服務(wù)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)不同，一般會(huì)對(duì)廚房、客房、衛(wèi)生間等硬件設(shè)施進(jìn)行重新布局和改造。例如酒店餐廳早餐調(diào)整開餐時(shí)間以配合賽事，外籍參賽人員提供雞肉類、意面、薯?xiàng)l等。特別是疫情期間，酒店會(huì)重點(diǎn)要求服務(wù)人員在疫情防控、衛(wèi)生安全管理等方面提升素質(zhì)，確保高質(zhì)量完成比賽的接待工作。2021年建發(fā)廈門馬拉松比賽選擇從廈門國際會(huì)展中心起跑，再折返回此為終點(diǎn)，酒店緊鄰發(fā)令起跑點(diǎn)，考慮到馬拉松是一項(xiàng)長距離、大負(fù)荷、高強(qiáng)度的競(jìng)技運(yùn)動(dòng)，因此特別設(shè)置65%的客房面朝大海，酒店的健身房設(shè)施免費(fèi)開放，保證運(yùn)動(dòng)員賽前身心的舒適體驗(yàn)；跑馬過后提供室外或室內(nèi)的恒溫泳池及推拿按摩的保健服務(wù)；對(duì)比賽結(jié)束的選手，主動(dòng)問候，準(zhǔn)備驅(qū)寒飲品（姜茶）、冰塊、輪椅等供客人使用；在賽事開始前4-5天，在大堂顯示器等明顯位置展示比賽日當(dāng)天的日出、溫度、潮汐等和比賽相關(guān)的信息，以便參賽選手更好的安排前期的適應(yīng)性訓(xùn)練及比賽安排；做好賽事信息準(zhǔn)備并提供咨詢服務(wù)；根據(jù)每位參賽選手比賽結(jié)束時(shí)間，給予延遲退房時(shí)間禮遇等，都體現(xiàn)了有溫度的、人性化的服務(wù)理念。

與賽事共享歡樂 共創(chuàng)價(jià)值

一般能夠接受賽事服務(wù)的酒店都要占據(jù)“天時(shí)地利人和”三個(gè)要素，也可以說是酒店自身地理位置、環(huán)境、服務(wù)水平等資源條件要與賽事規(guī)格相當(dāng)。陳德淵強(qiáng)調(diào)，不僅是后冬奧時(shí)代，在疫情之前，承接或服務(wù)大型賽事所帶來的營收經(jīng)濟(jì)是不言而喻的。對(duì)于長期的效應(yīng)來講，酒店具備了更好的品牌推廣價(jià)值和同品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。后疫情時(shí)代，因?yàn)榉酪叩南嚓P(guān)政策，酒店也可積累衛(wèi)生安全經(jīng)驗(yàn)，為酒店進(jìn)一步提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。與賽事的主辦方及承辦方接觸，為后期貿(mào)易往來合作奠定基礎(chǔ)。他說：“酒店的知名度和美譽(yù)度所帶來的長遠(yuǎn)影響和持久性是每一位酒店人真正關(guān)心的。接待大型賽事活動(dòng)，對(duì)酒店來說，是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇?！?C9D0AB4-AA52-4508-985D-32F701C538C6