“一帶一路”背景下留學生《紡織品染整工藝實驗》教學的探索與實踐

柴麗琴，周嵐，王成龍，鄭今歡，周秋寶，王莉莉

（浙江理工大學 紡織科學與工程學院，杭州 浙江）

一 引言

隨著“一帶一路”倡議的逐步實施和我國國際地位的顯著提升，來華留學生的數(shù)量逐年遞增，如何提高來華留學生的培養(yǎng)質量已成為建設世界一流大學和加快推進高等教育國際化的重要工作之一[1-3]。我校紡織科學與工程學院長期以來一直為浙江省乃至全國的紡織經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈輸送大批的專業(yè)人才和技術，在社會上享有很高的知名度。隨著“一帶一路”項目的持續(xù)推進，我院也積極推進國際化辦學，突顯紡織學科的優(yōu)勢，致力于培養(yǎng)面向未來、面向產(chǎn)業(yè)、面向世界的創(chuàng)新型國際化專業(yè)人才。

《紡織品染整工藝實驗》是紡織類專業(yè)的重要基礎課，也是一門獨立設置的針對來華碩士留學生的實驗課程，是提高紡織類學生動手能力和分析、解決相關工程問題能力的重要實踐環(huán)節(jié)。因留學生的文化背景、專業(yè)基礎以及獲取知識的方式方法等均與中國學生有較大差別[4-5]，因此探索適合留學生的《紡織品染整工藝實驗》教學方法和模式極其必要。

二 留學生《紡織品染整工藝實驗》教學中面臨的問題

（一） 碩士留學生文化背景差異大

近五年來我校紡織類的來華碩士留學生，80%左右來自于孟加拉、巴基斯坦、烏茲別克斯坦等“一帶一路”沿線的亞洲國家，其它的主要來自津巴布韋、蘇丹、盧旺達等非洲國家。地域不同使得各國留學生的教育理念、宗教信仰和生活習慣等均存在明顯差異。在尊重留學生各自習俗和信仰的同時，如何更好地提高留學生的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)，促進國際和平與文化的發(fā)展融合，值得專業(yè)教師深思[6-7]。

（二） 留學生專業(yè)基礎薄弱

不同國家的教育發(fā)展水平和教育質量存在明顯差異，各國相應的教育要求也各不相同，使得各國留學生的專業(yè)基礎知識存在明顯差異，且相對基礎薄弱。例如在棉織物染色實驗中，涉及到不同類型的活性染料，其染料性能與各染料結構中的特征官能團息息相關。然而，大部分留學生化學基礎薄弱，教師解釋許久也只能聽得似懂非懂。因此，若按照中國學生的教學大綱來給留學生進行相應課程的授課是不適宜的。

（三） 留學生實驗規(guī)則意識淡薄，動手能力有待加強

進入實驗室的學生必須具備基本的安全意識，掌握基本的實驗室操作規(guī)范，尤其是涉及化學試劑使用和儀器設備操控等方面。雖然留學生的好奇心強，樂于參與各類實踐性環(huán)節(jié)，但目前碩士留學生的實驗操作規(guī)范性差，動手能力不強[8]，例如移液管和洗耳球的使用極不規(guī)范，甚至出現(xiàn)直接用嘴吸取溶液的現(xiàn)象，實驗安全意識極為淡??；再如教師詳細講解了實驗流程，但到實際操作時，他們還是無從下手，做一步問一步。

（四） 缺少針對性的實驗教材

目前《紡織品染整工藝實驗》課程主要參考的雙語理論教材為Warren S. Perkins主編的《紡織品染整基礎》和Wolfgang D.Schindler主編的《紡織品化學整理》，實驗內容方面主要參考陳英主編的《染整工藝實驗教程》和本校老師主編的實驗講義《染整工藝實驗》，而真正完全對口的全英文教材暫時沒有。因此，授課教師必須搜尋更合適的英文教材，或對比中英文教材教學內容、課程體系的優(yōu)缺點，借鑒原版教材的內容，結合實驗課程的實際環(huán)境和留學生的特殊情況，自編更有針對性的實驗教材，提升留學生的教育質量和效果。編制符合碩士留學生的教學大綱，確定學生應該“掌握”“理解”和“了解”哪些內容，根據(jù)這些教學內容，制作相應課件或拍攝相關操作視頻。

三 碩士留學生《紡織品染整工藝實驗》教學改革措施

（一） 建立留學生基礎信息檔案

為了科學合理地設置碩士留學生的課程內容和教學大綱，首先需要深入了解碩士留學生的具體信息和特點，建立留學生的基礎信息檔案。通過研究留學生的國別、學科專業(yè)、專業(yè)基礎、知識獲取方式、語言水平、課程需求和動手能力等基本情況，有利于教師選擇適宜的實驗教材，設計科學的實驗方案和進程，調整合理的課程難度和深度；偶遇某些特殊習俗的留學生，可根據(jù)實際情況設計調整相應的實驗內容和實施方案，從而有效增強師生互動，切實提高教學效果。

（二） 合理設置教學大綱，科學優(yōu)選教學內容

在對留學生的基本情況有了全面了解之后，需要設置針對性的教學大綱和教學內容。由于留學生的專業(yè)基礎參差不齊，在課程結構和設置上需要與中國學生有所不同。例如，在學習棉纖維的活性染料染色內容時，不能直接進入實驗階段，而是需要先講解活性染料上染纖維素纖維的相關理論知識，使學生了解其工藝中的各種影響因素。然后通過實驗環(huán)節(jié)，驗證相關理論，最后添加一些設計性實驗環(huán)節(jié)，提高趣味性，同時鞏固相關知識點。

目前針對碩士留學生《紡織品染整工藝實驗》的教學大綱，分為三個級別：一是“掌握”，即透徹理解相關內容、掌握相應工藝方法等，并能熟練應用，例如棉織物的練漂工藝、活性染料的染色工藝等；二是“理解”，一般不要求學習助劑的具體結構式或反應方程，但要求會用以分析現(xiàn)象和問題，例如活性染料染色中食鹽和碳酸鈉的作用等；三是“了解”，了解相關內容，學會定性解釋，不要求應用，例如纖維含量的定量分析方法等。根據(jù)教學大綱要求和留學生的專業(yè)基礎與接受能力，授課教師可科學調整實驗內容的深度和學習要求，適度降低“掌握”部分的比例，提高“理解”部分的比例，少數(shù)“了解”部分的知識點不在課堂上介紹。

同時，整合、優(yōu)化部分驗證類實驗項目，增加綜合類和設計類實驗項目。例如在“纖維認識與鑒別”實驗中，在學習幾種基本的定性鑒別方法之后，就提供充足條件，讓學生自主設計方案，最終能鑒別出所提供的6~8種不同的纖維類別。通過自主設計和綜合性實驗，可明顯加深實驗印象，提高學生學習的自動性和積極性，促進知識點的鞏固和內化。

（三） 自主編寫全英文實驗教材

實驗教材是實驗教學的基礎和基本工具[9]。然而紡織學科是一門傳統(tǒng)的學科，其相應的國外原版英文教材極少，而針對性的實驗教材更少，目前國內也沒有完全對口的針對碩士留學生的全英文的《紡織品染整工藝實驗》教材。因此，綜合考慮本校留學生的文化背景、專業(yè)基礎和實踐水平等條件，借鑒部分原版理論教材、本專業(yè)國內學生在用的經(jīng)典教材，結合實驗室現(xiàn)有條件和設備，經(jīng)過多次研討交流，本團隊編寫了適用于本校碩士留學生的《紡織品染整工藝實驗》全英文教材。本教材內容涵蓋了24個紡織品染整工藝方面的實驗項目，內容涵蓋纖維的認識鑒別（2項）、織物的前處理（3項）、染色（4項）、印花（3項）、后整理（3項）及常用性能測試（9項），并附上大量的國際國內標準。自編教材針對性強，促進留學生充分理解實驗原理和內容，提高教學效率和效果。

（四） 虛實結合，充分利用智慧網(wǎng)絡加強實驗教學

隨著信息化技術的發(fā)展，智慧網(wǎng)絡教學越來越受到師生的青睞[10-11]，本課程借用超星網(wǎng)絡教學平臺和釘釘、微信等通信媒體進行線上線下混合式教學實踐（如圖1-圖3）。針對留學生安全意識不強、基本實驗操作不規(guī)范等問題（例如移液管的使用、天平的稱量、分光光度計的使用等），通過網(wǎng)絡收集專業(yè)的英語培訓視頻，提前放置到超星學習通上設置成必學任務點，加強安全教育和基礎操作培訓，不僅節(jié)省線下的實驗課時，同時不限時間和空間的學習也有利于提高學生學習的自主性；針對專業(yè)的實驗項目和專用儀器設備，錄制相應的實驗操作和儀器操控視頻（如圖4），學生可以提前預習、反復觀看，提高線下課堂的教學效率和質量。

圖1 微信交流平臺

圖3 釘釘直播交流

圖4 實驗操作視頻

針對某些因場地或設備等條件限制而無法線下開展的實驗項目，例如數(shù)碼印花實驗（如圖5）、節(jié)水減排軋蒸短流程逆向凈洗工程和氣液分離環(huán)保節(jié)能染色等，可借用本專業(yè)已有的虛擬仿真實驗平臺進行彌補，實現(xiàn)“虛實結合，以虛補實”的效果，推進“智能+教育”創(chuàng)新，增強學生的知識綜合運用能力，提升學生的創(chuàng)新能力的社會責任感。

圖5 數(shù)碼印花虛擬仿真軟件操作界面

（五） 融入思政教育，傳遞中國文化

實驗課程的學習，除了注重培養(yǎng)留學生的專業(yè)技能和實驗動手能力，也應加強留學生的思想和文化建設，引導留學生學習、吸收并傳播我國悠久的紡織文化，講好中國故事[12-13]。例如在“真絲綢天然染料染色”實驗項目中，除了學習傳統(tǒng)的直接染色和媒染染色，可以補充拓展一些中國傳統(tǒng)印染文化——扎染或蠟染。從國外人熟知的李子柒的“染藍”視頻引出相關的扎染、蠟染知識，給學生提供相應的條件進行扎染和蠟染嘗試，提高他們學習的興趣和積極性，同時傳遞了中國文化，展示中國形象，培養(yǎng)“知華、友華、親華”的國際人士。

圖2 釘釘交流平臺

（六） 加強基礎操作培訓，開放共享實驗平臺

除了要求留學生在超星學習通上學習實驗室安全教育和基礎操作的相關視頻，實驗室還建立了針對留學生的實驗室安全學習專用題庫和實驗室準入考試系統(tǒng)，確保留學生在進入實驗室之前具備相應的實驗室安全意識和基本規(guī)范。

此外，學院現(xiàn)有的實驗室平臺基地，針對留學生也是同中國學生一視同仁地開放共享。在具備相應的實驗培訓和準入考試后，留學生可在實驗室智能化管理系統(tǒng)上進行專用設備和實驗場地的預約使用，進行實驗探索和研究。實驗老師可在系統(tǒng)上實時監(jiān)管和查看學生的實驗動態(tài)，確保實驗的安全性和規(guī)范性。也鼓勵碩士留學生積極參與老師的科研項目和各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽，在培養(yǎng)科研素養(yǎng)和團隊意識的同時，為后期研究生畢業(yè)課題的順利開展打下扎實的基礎。部分學生的實驗操作現(xiàn)場如圖6和圖7所示。

圖6 留學生授課照片

圖7 留學生使用公共平臺的儀器設備

（七） 建立綜合性全程考核評價方式

為了更為客觀、公正、公平地評價留學生的課程成績，本教研組建立了一套全面綜合的《紡織品染整工藝實驗》評價體系，主要包括課前預習、考勤情況、實驗過程、實驗報告和期末考試，具體比例和考評內容如表1所示。

表1 《紡織品染整工藝實驗》課程的全程考評體系

課前一周教師會將相關講義、視頻、文獻等上傳到超星學習通平臺，通過平臺統(tǒng)計的任務點完成情況及反芻比數(shù)據(jù)來監(jiān)測學生的預習情況；在線下課堂中，教師會針對留學生在每個實驗中的具體表現(xiàn)進行考核打分，如出勤率、實驗參與度、實驗積極性、實驗方案設計和實施能力等；實驗報告也是考核的重點之一，除了基本的報告規(guī)范性，重點考核實驗數(shù)據(jù)的完整性和正確性、實驗數(shù)據(jù)的處理和分析能力，實驗總結能力和知識的關聯(lián)能力；課程最后將進行一次期末考試，綜合考核實驗的操作技能和相關知識點的掌握和運用能力。通過這種綜合性、全程性的考評體系，全程激勵留學生主動參與和積極思考，提高他們的動手能力和工程實踐能力。

四 結語

在國際化辦學背景下，結合《紡織品染整工藝實驗》課程特點以及留學生的實際情況，通過留學生個人信息檔案的建立、實驗教學內容的優(yōu)化、全英文實驗教材的自主編寫、綜合性全程性考核體系的建立及智慧網(wǎng)絡等現(xiàn)代化技術的應用，充分加強留學生的實驗教學和實驗室的開放共享，初步建立了適合來華留學生全英文的《紡織品染整工藝實驗》課程的教學模式，提高留學生的專業(yè)技能和實驗動手能力，培養(yǎng)高素質創(chuàng)新型的國際化專業(yè)人才。