傳統(tǒng)禮儀文化引領(lǐng)職教文化發(fā)展的價值研究

楊勇勤

傳統(tǒng)禮儀文化流傳至今，有著旺盛的生命力。保留傳統(tǒng)禮儀文化中的精華，將其與現(xiàn)代文化發(fā)展相融合，對于研究傳統(tǒng)文化的價值引領(lǐng)具有深遠的價值和意義。文章主要探討中華傳統(tǒng)禮儀文化對柳州市發(fā)展職業(yè)教育文化的重要推動作用，旨在研究中華禮儀文化在推動柳州職教文化發(fā)展中所起的價值引領(lǐng)作用，以及在推動職教文化發(fā)展過程中的途徑和方法，為中華傳統(tǒng)禮儀文化與現(xiàn)代職教文化的深度融合提供參考與借鑒。

中華傳統(tǒng)禮儀文化對推動職業(yè)教育文化的作用

價值引領(lǐng)的涵義

中華傳統(tǒng)禮儀文化通過一系列的活動、禮節(jié)等對人們的行為做出規(guī)范，反映人們對真善美的肯定。人們將其作為待人接物、為人處世等方面的準則。由此看來，中華傳統(tǒng)禮儀文化在規(guī)范人們的道德行為方面是有積極意義的。

所謂價值引領(lǐng)，即中華傳統(tǒng)禮儀文化中有價值的部分被現(xiàn)代職業(yè)教育所吸收和利用，并以此作為指導(dǎo)方向。在此基礎(chǔ)上形成了富有鮮明特色的現(xiàn)代職教文化。傳統(tǒng)禮儀文化作為價值評判標準，對職教文化的發(fā)展起著重要的方向指引和準則規(guī)范等作用。

中華傳統(tǒng)禮儀文化展現(xiàn)出的當(dāng)代價值意義

中華禮儀文化在漫長的歷史歲月中形成了豐富的內(nèi)容。隨著時間的推移，這些內(nèi)容不斷得到升華，并被時代賦予了更鮮明的含義。但是，不管時代如何變遷，中華傳統(tǒng)禮儀文化在很大程度上仍然規(guī)范著人們的行為。這也是中華傳統(tǒng)禮儀文化的價值所在。另外，禮儀是一種文化現(xiàn)象，對文化現(xiàn)象的價值進行研究，就是在弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，同時也體現(xiàn)了一定的時代意義。

職業(yè)教育發(fā)揮傳承中華傳統(tǒng)禮儀文化的載體作用

職業(yè)教育不僅傳授學(xué)生某方面的技能和技藝，也在很多方面對文化傳承起著重大的推動作用。這一點逐漸成為眾多學(xué)者的共識，即很多民族民間文化技藝只有依托職業(yè)教育才能得以有效傳承。如在學(xué)校成立“大師工作室”，設(shè)立“非遺傳承教學(xué)基地”，鼓勵大師和院校教師組成“雙導(dǎo)師制”共同培養(yǎng)學(xué)生。在現(xiàn)代職業(yè)教育領(lǐng)域，學(xué)校傳承比家庭傳承和師徒傳承更能發(fā)揮重要作用。發(fā)揚民族地區(qū)的職業(yè)教育文化，不僅可以延續(xù)少數(shù)民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，還可以為其提供堅實的人才保障和智力支撐。職業(yè)教育在傳承中華傳統(tǒng)禮儀文化中發(fā)揮著重要的載體作用。

中華傳統(tǒng)禮儀文化推動柳州職教文化發(fā)展的價值引領(lǐng)路徑

中華傳統(tǒng)禮儀文化對柳州職教文化發(fā)展的價值引領(lǐng)主要體現(xiàn)在理論價值引領(lǐng)和實踐價值引領(lǐng)兩方面。在理論指引和實踐實施的緊密推動下，中華傳統(tǒng)禮儀文化實現(xiàn)了價值引領(lǐng)的重要意義。通過理論與實踐兩條路徑，現(xiàn)代職教文化在中華傳統(tǒng)禮儀文化的價值引領(lǐng)下能夠在不斷發(fā)展中堅定發(fā)展方向，也能夠在反復(fù)實踐中得到繼承與弘揚。

理論價值引領(lǐng)

1.傳統(tǒng)禮儀文化在規(guī)范道德方面所起的作用

禮儀作為人們在社會生活中所必須遵循的行為規(guī)范和準則，隨著人類歷史的發(fā)展而逐漸成為傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)涵，并始終在人類社會生活中發(fā)揮著重要作用。傳統(tǒng)禮儀是基本的道德規(guī)范，它以禮規(guī)的形式對人們的行為及相互關(guān)系加以引導(dǎo)、規(guī)范或限制；禮儀是道德的表現(xiàn)形式，它表現(xiàn)的是一種規(guī)矩、一種做人的態(tài)度和與人為善的稟性，是一種規(guī)范化的人倫。因此，傳統(tǒng)禮儀文化不僅是一套禮儀規(guī)范，而且還可以對人們的行為作出判斷，起到價值引領(lǐng)的作用。

2.傳統(tǒng)禮儀文化在德育方面的引領(lǐng)作用

德育是對學(xué)生進行思想、政治、道德和心理品質(zhì)等方面的教育。職業(yè)教育重視對學(xué)生技能的培養(yǎng)，同時“立德樹人”也是培養(yǎng)技能人才的根本任務(wù)。職業(yè)教育在培養(yǎng)學(xué)生技能水平的同時，也高度重視對學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)。技與德并重，在提高學(xué)生職業(yè)技能水平的同時，也提升了學(xué)生的道德修養(yǎng)。

柳州市各職業(yè)院校高度重視德育建設(shè)，通過培養(yǎng)弱勢群體（殘疾人等）融入社會、打造德育品牌等方式，將傳統(tǒng)禮儀文化中對德育的重視真正地融入現(xiàn)代職業(yè)教育中。

3.禮儀對道德升華所提供的價值引導(dǎo)作用

俗語說：“有‘禮’走遍天下，無‘禮’寸步難行。”禮、儀、德三者合一，可以美化人的外在形象，將道德“內(nèi)化于心，外化于行”，最終提升人格魅力?？鬃釉疲骸安粚W(xué)禮，無以立?！蓖庠诙Y儀，不僅指個人的儀容儀表，還包括語言、儀態(tài)等方面。加強語言和儀態(tài)方面的訓(xùn)練，對于培養(yǎng)“用心溝通”的服務(wù)文化精神起到了基礎(chǔ)性作用，也讓個人的外在形象得到很大的改觀。

現(xiàn)代專門的禮儀培訓(xùn)除了強化原有的服務(wù)意識，還特別強調(diào)高效服務(wù)意識、一站式服務(wù)意識等，在提升服務(wù)意識的同時，也提高了自身的道德水平。如柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院高鐵客運禮儀培訓(xùn)通過注重外在禮儀、提升道德水平、塑造企業(yè)形象三個方面的訓(xùn)練，提升了學(xué)生的職業(yè)禮儀素養(yǎng)，牢固樹立了學(xué)生高尚的職業(yè)道德觀。

實踐價值引領(lǐng)

1.傳統(tǒng)禮儀文化在柳州工業(yè)文化中的指導(dǎo)作用

柳州市是以工業(yè)為主的城市，生產(chǎn)實踐中的師徒關(guān)系也體現(xiàn)著傳統(tǒng)禮儀文化的特色。柳州市作為第一批國家級現(xiàn)代學(xué)徒制試點城市，通過多種形式的校企合作等深層次的教學(xué)培養(yǎng)模式，更加傳承和發(fā)揚了歷來學(xué)徒制中“尊師重教”的中華優(yōu)良傳統(tǒng)美德。因此，現(xiàn)代社會的師徒關(guān)系比傳統(tǒng)意義上的師徒關(guān)系更加緊密。

2014年，為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要，柳州在校企合作、職教集團等成功試點的基礎(chǔ)上，遴選學(xué)生在裝備制造業(yè)等專業(yè)集群中啟動了市級現(xiàn)代學(xué)徒制試點；同時還抓住新時期全國各地推行現(xiàn)代學(xué)徒制的契機，分別于2015年和2018年成功申報“國家首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點城市”和“廣西首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點城市”，2018年和2021年又分別完成國家與自治區(qū)首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點城市驗收工作。

在各職業(yè)院校實施現(xiàn)代學(xué)徒制試點的過程中，有一個重要的儀式就是“拜師”。各試點學(xué)校均會舉行形式不一的企業(yè)師傅與學(xué)校學(xué)徒的見面會，在這個見面會中，學(xué)徒向?qū)W院教師和企業(yè)技師行“拜師”禮，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)技能技巧的儀式感，學(xué)生通過傳統(tǒng)儀式與企業(yè)師傅結(jié)為師徒關(guān)系。柳州市通過在各職業(yè)院校實施現(xiàn)代學(xué)徒制，進一步傳播了中華傳統(tǒng)禮儀文化，并使其在職業(yè)教育中生根發(fā)芽。

2.職業(yè)院校在實踐中形成各具特色的職教文化

柳州市各職業(yè)院校有不同的辦學(xué)特色，他們依據(jù)各自的辦學(xué)特點，充分挖掘潛在的傳統(tǒng)禮儀文化，并將之融入學(xué)生的職業(yè)培養(yǎng)中，形成各具特色的職教文化，如柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的苗族扎染蠟染文化、柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院的鐵路文化、柳州城市職業(yè)學(xué)院的茶藝文化等。

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)學(xué)院苗族扎染、蠟染非遺文化傳承基地建設(shè)了蠟、染扎染文化展廳，打造了蠟染、扎染工藝坊，組建了一批校內(nèi)外非遺傳承人，在全國率先研發(fā)了“交互式蠟染、扎染虛擬展廳及虛擬工藝坊平臺”，創(chuàng)新性地形成了“7+1個有”的成果。柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院禮儀培訓(xùn)以鐵路企業(yè)道德為基礎(chǔ)，以禮儀教育培訓(xùn)為切入點，以服務(wù)于社會經(jīng)濟發(fā)展為導(dǎo)向，將禮儀教育與道德文化教育融為一體，促進鐵路文化建設(shè)。

柳州城市職業(yè)學(xué)院建有自治區(qū)級民族文化傳承創(chuàng)新職業(yè)教育基地——柳州市侗族木構(gòu)建筑營造技藝研究與傳承基地。該基地不僅獲得了柳州市社科聯(lián)授予的“柳州市少數(shù)民族傳統(tǒng)技藝科普基地”的稱號，還獲得了廣西文旅廳授予的“國家級非遺保護平臺”稱號。在此基礎(chǔ)上，柳州城市職業(yè)學(xué)院于2019年建成桂北民族文化研學(xué)實踐教育基地。2019年11月，由老撾教育體育部、老撾國家電視臺、廣西柳州城市職業(yè)學(xué)院及老撾少占古樹差資源開發(fā)有限公司共同舉辦的“首屆老中少占茶藝培訓(xùn)班”在老撾正式開班，為當(dāng)?shù)卣?、商界人士提供了中華茶藝技能培訓(xùn)課程，進一步傳播了中華傳統(tǒng)文化。

柳州打造獨具特色的《侗族五娘》服飾系列品牌和《侗寨五娘——歌？舞？秀》民族藝術(shù)作品，并對這些品牌和作品進行了國際化和商業(yè)化推廣，開創(chuàng)了國際交流與合作的新局面。

中華禮儀文化推動柳州職教文化發(fā)展存在的問題及建議

存在的問題

1.缺乏禮儀文化素養(yǎng)高、技術(shù)能力強的“雙師型”教師

目前，在教師隊伍當(dāng)中既懂禮儀文化又具備專業(yè)教育教學(xué)能力的人屈指可數(shù)，遠遠不能滿足禮儀文化對職業(yè)教育文化引領(lǐng)、傳承、發(fā)展的需要。大部分禮儀文化老師缺乏相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)教學(xué)能力，不能勝任教育教學(xué)的工作，專業(yè)教師的禮儀文化素養(yǎng)水平低，不能有效地傳承禮儀文化。

2.缺乏系統(tǒng)的禮儀文化課程資源庫

從禮儀文化對推動職業(yè)教育文化的引領(lǐng)發(fā)展來看，禮儀文化已經(jīng)由過去的口口相傳、代代相傳變成了職業(yè)教育等大規(guī)模教育的模式，將禮儀文化傳承的禮儀方法、文化精髓、行為習(xí)慣等禮儀文化元素整理成文字或數(shù)字資料已經(jīng)成為職業(yè)教育的重中之重。禮儀文化類校本教材的開發(fā)和禮儀文化課程資源庫的構(gòu)建是禮儀文化推動職教文化發(fā)展的重要途徑與渠道，也是目前禮儀文化教育中的短板。

3.職業(yè)院校教學(xué)中缺乏禮儀文化的教育

職業(yè)教育和普通教育相比，除了要對學(xué)生的日常文化進行教育以外，更多的是對學(xué)生的技術(shù)和技能進行培訓(xùn)，以期讓他們在學(xué)校的學(xué)習(xí)中獲得一技之長，將來以高超的職業(yè)技能在社會上贏得相應(yīng)的地位和尊重。但同時，有些職業(yè)教育存在對學(xué)生文化課學(xué)習(xí)的重視程度不夠等問題。因此，在普通的職業(yè)院校中，大多都偏重于對學(xué)生實際操作能力的訓(xùn)練，對是否要在日常教學(xué)中融入傳統(tǒng)禮儀文化教育通常持保留態(tài)度。可見，對職業(yè)院校學(xué)生的正規(guī)禮儀文化的培訓(xùn)也成為不可忽視的問題。

相關(guān)的建議

1.健全禮儀文化教師培養(yǎng)機制

禮儀文化教師的培養(yǎng)需要政府的政策支持、經(jīng)費投入、各行業(yè)配合和各職業(yè)院校的相互合作。建議政府從頂層健全相關(guān)制度，制定相應(yīng)的政策，健全激勵機制，設(shè)置專項經(jīng)費投入，協(xié)調(diào)和促進行業(yè)和職業(yè)院校的合作，持續(xù)深入推進禮儀文化類專業(yè)建設(shè)和課題研究。

2.人性化人才引進政策，擴充“雙師型”教師隊伍

按照現(xiàn)在職業(yè)院校人才引進政策，大部分禮儀文化培訓(xùn)教師由于職業(yè)能力不達標不能辦理定編定崗等手續(xù)，因此大部分人無法長期在職業(yè)院校從事教育教學(xué)工作。建議針對此類人才，制定人性化人才引進政策，考核指標偏向于禮儀文化素養(yǎng)，確保一部分有教育教學(xué)能力的禮儀文化培訓(xùn)教師能定崗定編，穩(wěn)定長期從事教育教學(xué)工作。

3.在日常教學(xué)中加強禮儀文化的培養(yǎng)

禮儀起源于無聲的手勢動作。受傳統(tǒng)禮儀文化的熏陶，中國人產(chǎn)生了“行重于言”的心理。由此可見，禮儀文化與職教文化都強調(diào)實踐。在日常教學(xué)中加強對學(xué)生禮儀文化的培養(yǎng)，不僅能培養(yǎng)出高技術(shù)、高技能的人才，還能在無形中將中華民族的傳統(tǒng)美德融入學(xué)生的血液中，為國家培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞纳鐣髁x建設(shè)者和接班人。

傳統(tǒng)禮儀作為一種文化現(xiàn)象，不能只是簡單地停留在人們的口頭上，更應(yīng)該落實到人們的實際行動中。當(dāng)今社會，除了要重視對傳統(tǒng)禮儀文化的繼承和弘揚，還應(yīng)該更多地關(guān)注禮儀文化所具有的現(xiàn)實意義，發(fā)揮其對現(xiàn)實的指導(dǎo)作用。如何將傳統(tǒng)禮儀文化與現(xiàn)代職教文化相結(jié)合，發(fā)揮傳統(tǒng)禮儀文化的價值引領(lǐng)作用，是值得我們深入探討和研究的問題。

參考文獻

[1]孫翀.從民族傳統(tǒng)文化視角探索少數(shù)民族地區(qū)職業(yè)教育的發(fā)展[J].民族教育研究，2012（05）：116-119.

[2]閻澤，韓宜中，吳思.職教對接產(chǎn)業(yè)文化的本質(zhì)規(guī)定性[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報，2012，14（07）：45-49.

[3]余祖光.把先進工業(yè)文化引進職業(yè)院校的校園[J].工業(yè)技術(shù)與職業(yè)教育，2010，8（03）：1-5.

[4]藍潔.民族職教傳承與創(chuàng)新少數(shù)民族傳統(tǒng)技藝的模式探索[J].職教論壇，2014（25）：26-30.

[5]劉蔚.職教改革背景下高職教育文化自信提升的困境與對策[J].教育與職業(yè)，2020（01）：34-39.

【課題項目】本文為中華職教社與北京師范大學(xué)國家職業(yè)研究院課題“職業(yè)院校中華文明禮儀教育研究與實踐”；子課題“中華禮儀文化推動民族地區(qū)職教文化發(fā)展的價值研究——以柳州市為例”（課題編號：ZJS202007001）階段性研究成果。