植物角中“對(duì)黃豆的探究”

趙謹(jǐn)謹(jǐn)

一、來源

“看，這是什么？你們快來看啊，這是什么？怎么長(zhǎng)在了紙盒里面？”“這怎么會(huì)有一個(gè)小草呢？”“不對(duì)，不對(duì)，這是一顆豆子的種子，我以前在老家看見過?！庇變杭娂姞?zhēng)論起來。毛毛拿出來一看，發(fā)現(xiàn)是黃豆。這時(shí)只聽另一個(gè)孩子說：“咦！這黃豆沒有土，沒有水是怎么生長(zhǎng)出來的呢？”“這你就不知道了吧，黃豆就是很厲害呀，它什么都不需要就可以長(zhǎng)大了?！逼渌⒆蛹娂姳硎究隙?。

如果只是簡(jiǎn)單地否定孩子們的觀點(diǎn)，便會(huì)錯(cuò)失一個(gè)非常好的教育契機(jī)。我們以此為切入點(diǎn)，結(jié)合班級(jí)自然角，對(duì)黃豆的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)探究。

二、前期準(zhǔn)備

為了使幼兒能夠更加深入地關(guān)注黃豆，我們通過故事《老豆過生日》激發(fā)孩子的興趣。為了讓幼兒能夠更好地觀察到豆子膨脹到發(fā)芽的過程，我們先是鼓勵(lì)孩子，通過水培方式讓豆子發(fā)芽，讓幼兒更加清晰地觀察豆子種子發(fā)芽的過程。我們把這個(gè)活動(dòng)方案發(fā)到班級(jí)群，也得到了家長(zhǎng)們的積極配合，孩子們帶來了一些方便種植的種子。

三、種植

（一）第一次實(shí)驗(yàn)：毫無經(jīng)驗(yàn)，完全根據(jù)自己的興趣

孩子們非常興奮地開始了種植，有的孩子把豆子種在了糖水里，還有的孩子把黃豆泡在了可樂水里。孩子們對(duì)于黃豆種在什么地方各有各的看法，都認(rèn)為自己的做法是正確的。

一個(gè)星期過去了，在種植過程中，孩子們發(fā)現(xiàn)有的生長(zhǎng)在土里的豆苗長(zhǎng)了一小段就死了，水中泡的豆子有的也發(fā)臭了。因?yàn)槠綍r(shí)生活中缺乏這方面的經(jīng)驗(yàn)，于是老師和孩子們一同針對(duì)第一次實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行了梳理，引領(lǐng)孩子們?nèi)ふ覇栴}的原因。得出結(jié)論：泡種子最適合的還是清水，水不要多，要勤換水;黃豆的生長(zhǎng)需要空氣，土里的種子要按時(shí)澆水;需要小朋友去關(guān)心、照顧它們。

（二）第二次實(shí)驗(yàn)：有一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)

這次實(shí)驗(yàn)中，我們投放了棉花、紙巾、保鮮膜等輔助材料供幼兒使用，孩子們又開始了新一輪的實(shí)驗(yàn)。在這輪實(shí)驗(yàn)中，很多孩子的黃豆都成功發(fā)芽了。孩子們看到自己的小黃豆慢慢長(zhǎng)出了芽苗，然后又長(zhǎng)出了莖、根、葉，都驚嘆這小小的黃豆真的太神奇了！對(duì)于第二次實(shí)驗(yàn)，我們也及時(shí)和孩子進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，這次的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)大體可以分為土培和水培兩大類。水培：水是黃豆發(fā)芽的必要條件;豆子最多泡兩天;需要常換水;加強(qiáng)責(zé)任心，每天照看。土培：先把土刨開大概一手指的深度;每次只需要放4～5顆黃豆;蓋上適量的泥土，每天都要噴點(diǎn)水;豆子在相對(duì)封閉的空間中會(huì)長(zhǎng)的最快。

（三）經(jīng)驗(yàn)梳理

基于孩子們對(duì)黃豆生長(zhǎng)過程的觀察，我們分析黃豆長(zhǎng)出來的根、莖、葉都有哪些作用呢？通過學(xué)習(xí)查找資料，我們一起對(duì)植物的組成部分開展了一次討論活動(dòng)，也幫助孩子們梳理出對(duì)植物結(jié)構(gòu)的認(rèn)知。根：根是植物結(jié)構(gòu)中的一個(gè)重要部分，沒有根，植物是無法挺立和生存下去的。莖：莖是支撐植物整個(gè)結(jié)構(gòu)的重要部分。葉：葉子也是植物非常引人注目的部分。

孩子們通過自然角清楚地觀察到“黃豆寶寶”泡在水里、正在發(fā)芽和茁壯生長(zhǎng)的過程，感受植物生長(zhǎng)的每一階段，從而使幼兒在日常生活中感知世界萬物都有它自己的生長(zhǎng)過程。

四、活動(dòng)延伸：拓展經(jīng)驗(yàn)，獲得全面發(fā)展

教師調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)資源，去進(jìn)行一次更加深入的關(guān)于黃豆的探究活動(dòng)。幼兒在對(duì)自然事物的探究活動(dòng)中，不僅獲得豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，而且能夠培養(yǎng)自身的科學(xué)素養(yǎng)。