沃柑在海南儋州的引種表現及生產建議

盧志紅，楊 毅，李宏華，楊士成

(1 西南大學柑桔研究所，重慶，400712；2 中國熱帶農業(yè)科學院環(huán)境與植物保護研究所，?？?，570312；3 重慶市江津區(qū)多種經營技術推廣中心，重慶江津；4 海南省儋州市豐源沃柑種植園，海南儋州，571700)

晚熟雜柑“沃柑”源于以色列，是“坦普爾”桔橙與“丹西”紅桔的雜種，2012年左右被市場認可并在廣西、云南、四川、湖南等地大量發(fā)展。海南是我國熱量條件最好的省，柑桔栽培歷史悠久，種植面積達1.3萬hm2，北起?？谀现寥齺喚懈探鄯植迹群笠N普通甜橙類(如“暗柳橙”“新會橙”“紅江橙”“伏令夏橙”“哈姆林甜橙”等品種)、檸檬類、溫州蜜柑類、椪柑和南豐蜜桔等品種，現在主要栽培的柑桔品種為“紅江橙”“泰國紅寶石柚”“泰國青柚”“三紅蜜柚”“東風早柚”等，雜柑的種植較少。儋州位于海南島西北部，屬熱帶季風海洋氣候，是海南受臺風影響最小的區(qū)域之一。儋州雨熱豐沛，冬無低溫，日照充足。近10年(2011—2020年)，年平均氣溫在23.1～25.3 ℃之間，最高氣溫在37.1～41.1 ℃之間，最低氣溫在4.7～10.5 ℃之間，年降水量在1 387.2～2 790.9 mm之間，年日照時數在1 712.0～2 262.5 h之間[1]。儋州的氣候條件適宜晚熟柑桔的種植。為豐富柑桔品種類型，延長果品供應期，近年儋州引進沃柑進行了試種?，F將儋州引種“沃柑”情況總結如下。

1 引種概況

“沃柑”苗購于重慶北碚，為1年生香橙砧容器苗。2018年9月定植在儋州市文芳村，引進1 200株，種植約18畝。土壤為磚紅壤，pH值5.0左右。種植地塊為40°陽坡，四周有橡膠林，沒有其他柑桔類果樹。整梯地建園，梯面寬2～3 m，相鄰梯面高差0.6～0.8 m，不太規(guī)則。條形溝改土，溝寬0.8 m，深0.6 m。株距為3.5 m，每667 m2栽植株數約70株。改土時，按每株2 kg窩施商用有機肥做底肥。定植后第一年少量多次施肥，約20次，主要撒施氮磷鉀為主的復合肥或尿素，每株每次30～50 g。第2、3年施肥約15次，仍以復合肥和尿素為主，每次撒施50～80 g。從定植第2年起，每年春季淺窩施入商用有機肥1次(有機質含量≥45%)，每株3 kg。為提高著果率，從定植第2年起，每年環(huán)割主干一次，3月初噴赤霉素(九二〇)和葉面肥保果。發(fā)生的病蟲害主要為薊馬、柑桔全爪螨(紅蜘蛛)、柑桔潛葉蛾等，按常規(guī)管理，未發(fā)生嚴重病蟲害。

2 引種表現

2.1 物候期1月上旬開始萌芽，現蕾期為1月上中旬，初花期為1月下旬至2月中旬，盛花期為2月下旬至3月上旬，第一次生理落果期為3月下旬至4月上旬，第二次生理落果期為4月下旬至5月上旬，5月下旬果實進入膨大期，10月下旬果實開始轉色，11月可以上市銷售，鮮果留樹貯藏可至翌年3月底4月初。一年抽4～5次梢，春梢生長期為2月上旬至3月上旬，夏梢生長期在4月上旬至5月中旬，秋梢期為6月中下旬至7月下旬，8月下旬至9月下旬抽發(fā)晚秋梢，10月下旬至11月下旬抽發(fā)冬梢。年生長期達10個月。在儋州的物候期早于國內其他省市[2-4]。

2.2 園藝性狀1年生株高可達1.5 m，冠徑1.16 m×1.56 m。2022年1月測定平均株高2.61 m，砧木粗(地上10 cm處)73.42 mm，主干粗(嫁接口上20 cm處)60.81 mm，東西冠徑2.04 m，南北冠徑2.36 m，最大冠徑2.67 m。枝梢上具有明顯短刺。春梢長27.3 cm，夏梢長26.8 cm，秋梢和晚秋梢長27.3～30.4 cm，冬梢長42 cm。春梢葉片濃綠色，長為7.6 cm，寬為4.1 cm；秋梢葉長9.4 cm，寬4.8 cm。從樹冠底部到上部均能開花，花量大，多數為正常花，少數為畸形花(露柱花等)。結果枝多為有葉花枝，著果率很高。果實大多集中在樹體內部和中下部。

2.3 果實品質2020—2021年每年12月上旬隨機摘取果實30個，委托農業(yè)農村部柑桔及苗木質量監(jiān)督檢驗測試中心對理化性狀進行了分析和評價。果形端正、整齊，果皮光滑，無日灼、干疤等缺陷，果面橙黃色，著色均勻，無枯水和浮皮，果肉細嫩。兩年平均值，單果質量為171.7 g，果皮厚度為2.65 mm，種子數為16粒/果，出汁率為58.34%，可食率為71.8%，可溶性固形物為10.0%，可滴定酸為0.52 g/100 mL，固酸比為21.34(見表1)。單果較大，疏果后果實會明顯變大。果皮比廣西和浙江的薄[5-6]。需要指出的是，單果的可溶性固形物最低為8.8%，最高達13.9%，不同年份和單株間差異較大。

表1 沃柑在儋州市栽培的果實品質

2.4 豐產性沃柑在重慶、云南、廣西和廣東等地栽培都表現豐產性強。在儋州，定植次年(2019年)即可開花結果，為保證后期產量，去除大部分果實，未做產量記載；2020年最高株產22 kg，平均株產13.1 kg；2021年未疏果最高株產約57 kg(360個果)，平均株產48.6 kg。

2.5 適應性在儋州，從2018年9月定植至今，未出現嚴重的熱害和風害等，表現為能夠適應當地的氣候。

3 引種評價

沃柑引種至儋州，整體表現優(yōu)良，植株生長迅速、健壯，枝梢抽發(fā)早且多，早結果；花量大，著果率高，豐產穩(wěn)產。果實成熟早，掛樹時間長，抗性較強，果形端正、整齊，著色均勻，果實風味清甜，果肉細嫩，皮薄，低酸，多汁。沃柑是適宜儋州發(fā)展的良種。通過栽培技術的不斷提高和完善，確保果實品質穩(wěn)定提升，沃柑有望成為儋州鄉(xiāng)村振興的致富果。

4 生產建議

4.1 推行健壯無病毒柑桔苗木栽植儋州市現有柑桔面積很小且以新發(fā)展為主，種植環(huán)境比較干凈，確保引進的柑桔苗木沒有黃龍病、潰瘍病等病害，是保障儋州柑桔健康、長效生產的關鍵之一。建議引進的苗木為達到《柑桔嫁接苗》(GB/T 9659—2008)標準的合格苗，1～2年生，嫁接口愈合良好，主干直立，葉色濃綠，根系完整，富有活力。在儋州，一年四季都可栽種，最好選擇在溫度低于30 ℃、雨水充足的季節(jié)定植。

4.2 提高栽培技術，規(guī)范果園建設柑桔果實品質的好壞與品種、土壤肥力、施肥種類(特別是有機肥數量)、疏花疏果修枝等管理技術密不可分[7-8]。分析認為，儋州沃柑引種園單株間和年份間的果實可溶性固形物含量差異較大的原因，可能主要是未做到田間管理的標準化和規(guī)范化。新發(fā)展果園應扎實做好以下工作。

(1)規(guī)范建園：去除園區(qū)內與柑桔存在共同病蟲害的所有雜樹。園地為坡地的，應全部修建成梯面寬4～5 m的整齊梯地，果園中間留主路，幾臺梯地間設置操作路，便于搬送物資果品、施肥和打藥等。修建管理房、工具肥料房、果品包裝房、蓄水池等設施設備。

(2)改良土壤：儋州土壤多為磚紅壤，土壤酸化，肥力缺乏，需要在建園時改良土壤。具體做法為開挖1 m寬、0.8 m深的條溝，每667 m2施自制有機肥3 000～5 000 kg(或商品有機肥1 500～2 000 kg)+生石灰50 kg，將挖出的土與有機肥混勻后回填整平。

(3)寬行窄株：行距(梯面寬)4～5 m，株距2～2.5 m，每定植穴施有機肥10～20 kg與土壤混勻。

(4)防病入園：進入園區(qū)的人和物均應消毒，栽種高大樹種建防護林或利用橡膠林做屏障，有效防止病害傳入。

4.3 強化樹體管理儋州市熱量充沛，沃柑一年抽4～5次有效梢，為了盡快擴大樹冠而不郁閉，樹體管理要加強。1～2年生樹，選取主干上3～4個不同方向的枝梢培養(yǎng)成主枝。每次抽發(fā)的較長枝梢，未老熟前保留20～30 cm左右掐尖，促進枝梢早熟，形成直立穩(wěn)定的樹冠。對過密的枝梢進行疏剪。沃柑著果率偏高，結果太多，不但果實會明顯變小，而且影響第二年產量，甚至導致樹體衰敗死亡，因此，結果后應注意調整樹形和調節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關系，為第二年培養(yǎng)健壯結果母枝。結果較多的枝組，應通過傘型吊拉措施維護適宜的生長角度。為節(jié)約勞動力，可將疏果和放梢相結合，將采果和修剪相結合。

4.4 增施有機肥和微量葉面肥儋州的土壤多為磚紅壤，較貧瘠，若前茬為橡膠，則土壤肥力更差。柑桔需肥量較大，而有機肥含有豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)，還有多種微量元素和氨基酸等小分子物質，既能夠提供植物養(yǎng)分，又兼有改善土壤理化和生物學性質的作用，施用有機肥是持續(xù)保證產量和提高品質的有效方法[9-10]。具體做法：一是桔園栽種綠肥，如鼠茅草、光葉苕子和紫花苜蓿等；二是開溝施肥，埋入有機質或有機肥。三是噴施葉面肥，桔園施藥時，還應根據樹體營養(yǎng)狀況，通過加入葉面肥的方式補充營養(yǎng)。此外，應定期取土壤和葉片樣品進行檢測分析，判斷樹體營養(yǎng)狀況，及時調整施肥方案。