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      小小山核桃 共富臨安產(chǎn)業(yè)

      2022-06-10 04:05:50撰文供圖顧曉波
      浙江林業(yè) 2022年5期
      關(guān)鍵詞:臨安山核桃

      臨安是杭州新城區(qū),區(qū)域面積3126.8平方公里,人口54萬(wàn),轄18個(gè)鎮(zhèn)(街)270個(gè)行政村。2021年,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值66.58億元,其中山核桃達(dá)8.45億元,是西部地區(qū)4萬(wàn)余農(nóng)戶、10多萬(wàn)林農(nóng)賴以生存的“民生之樹”和最大的“搖錢樹”?!爸袊?guó)山核桃看浙江,浙江山核桃看臨安?!痹谌澜?7種山核桃中,臨安山核桃因其核大、殼薄、質(zhì)好、香脆可口而著名,有“天下美果”之稱。

      太湖流域因長(zhǎng)期超采深層承壓水已形成我國(guó)南方最大的地下水水位降落漏斗群,地面沉降及其所造成的環(huán)境災(zāi)害已十分嚴(yán)重,降低了堤壩、閘站等防洪排澇工程標(biāo)準(zhǔn),防洪能力明顯降低。長(zhǎng)期以來(lái)的圍湖墾殖和聯(lián)圩并圩,致使湖泊等水面積減少,流域濕地退化,生物多樣性和生態(tài)穩(wěn)定性下降。

      品牌積淀成就臨安山核桃“大視野”

      栽培歷史悠久。據(jù)專家考證,臨安山核桃是古老的孑遺樹種,由于第四紀(jì)冰川的毀滅打擊,只有天目山區(qū)的樹種保存下來(lái)。因此,臨安山核桃現(xiàn)僅分布在以臨安為中心的天目山區(qū)附近,地理位置在北緯29°—31°,東經(jīng)118°—120°之間的狹小地區(qū),分布面積小,總產(chǎn)量有限。歷史記載表明,臨安已有500多年的山核桃栽培生產(chǎn)加工歷史。明萬(wàn)歷《群芳譜》和清康熙《廣群芳譜》記載:“南方有山核桃,底平如檳榔,皮厚而堅(jiān),多肉少禳,其殼甚厚,須椎之方破。”清宣統(tǒng)年間就有政府鼓勵(lì)種植的記載,山核桃開始成為重要的經(jīng)濟(jì)樹種,20世紀(jì)初作為高檔休閑干果形成商品。

      生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)良。臨安生態(tài)優(yōu)良、山川秀麗,是太湖和錢塘江兩大水系源頭,同時(shí)也是杭嘉湖地區(qū)重要的優(yōu)質(zhì)水源供給地和浙西北地區(qū)的主要生態(tài)屏障,擁有兩個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和一個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園,森林覆蓋率高達(dá)81.93%。多年來(lái),臨安一直秉持綠水青山就是金山銀山科學(xué)理念,歷屆黨委、政府均高度重視生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù),先后成功創(chuàng)建國(guó)家森林城市、國(guó)家生態(tài)示范區(qū)、國(guó)家生態(tài)市等。生長(zhǎng)在如此優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境中,臨安山核桃集天地之靈氣,是真正無(wú)公害無(wú)污染的天然綠色食品。

      在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的進(jìn)程中,企業(yè)面臨一次又一次的改革,只有不斷的進(jìn)行改革和創(chuàng)新,才能完成一次次的轉(zhuǎn)型升級(jí),永葆發(fā)展的生命力。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)黨建工作起到重要的作用和意義,它是企業(yè)軟實(shí)力建設(shè)不可缺少的重要因素,也是企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的后備力量。因此,在新形勢(shì)下,企業(yè)只有不斷加強(qiáng)黨建工作的建設(shè),全面落實(shí)各項(xiàng)基層工作,才能夠使企業(yè)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展順利進(jìn)行。尤其是要注重企業(yè)基層的黨建政工工作的建設(shè),在工作中始終要將創(chuàng)新與發(fā)展放在第一位,這是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是政工工作的必然要求。

      營(yíng)養(yǎng)極其豐富。臨安山核桃仁的形狀像人的大腦,中醫(yī)學(xué)有“同類相求”或者“以類取象”的說(shuō)法。事實(shí)也證明,山核桃的補(bǔ)腦功效確實(shí)非常好,是孩童、孕婦補(bǔ)腦之上品。據(jù)資料分析,每公斤山核桃仁擁有等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中,人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達(dá)25%以上,還含有22種人體所需的微量元素。同時(shí),臨安山核桃的鈣、鎂、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)也十分豐富,部分物質(zhì)含量達(dá)到普通核桃的兩倍,而且較牛奶、雞蛋、牛肉的營(yíng)養(yǎng)更易為人體吸收。

      產(chǎn)品品質(zhì)上乘。白露前后是臨安山核桃的成熟時(shí)節(jié)?!肮鲜斓俾洹蹦苷嬲_保山核桃果仁更加飽滿,品質(zhì)更佳。臨安區(qū)委、區(qū)政府每年均發(fā)布通告,產(chǎn)區(qū)必須在白露前后才能開竿,這雷打不動(dòng)的做法在臨安已經(jīng)延續(xù)了百余年。近年來(lái),更是大力推廣自然落果法和張網(wǎng)采收,使果仁飽滿度提高5%以上。同時(shí),嚴(yán)格加工控制,采摘后還要通過(guò)挑選、脫澀、入味等十幾道工序,包括所吃的手剝山核桃和山核桃仁,絕大部分也是通過(guò)人工敲打而來(lái),一系列的措施有效保證了臨安山核桃的品質(zhì)。

      綜上所述,2017《報(bào)告》利用了時(shí)間、空間和價(jià)值觀趨近化這三種話語(yǔ)策略,成功地實(shí)現(xiàn)了自己的話語(yǔ)目標(biāo)。首先,通過(guò)名詞和代詞構(gòu)建起報(bào)告的話語(yǔ)空間,把中國(guó)、俄羅斯、伊朗、朝鮮等實(shí)體同恐怖主義、戰(zhàn)爭(zhēng)、侵略者共同定位于話語(yǔ)空間的邊緣地區(qū),拉開了這些實(shí)體與聽眾/讀者的心理距離。然后利用時(shí)間和價(jià)值趨近化不斷渲染和夸大外部實(shí)體對(duì)于美國(guó)的威脅(見圖7),使聽眾感到美國(guó)正在或者即將受到侵犯,從而為增加軍事開支提供了依據(jù),也弱化了人們的質(zhì)疑,最終使得“美國(guó)至上”這一訴求合法化。

      積極擁抱零售革命,做強(qiáng)“線上+線下”銷售體系。依托山核桃這棵“搖錢樹”,大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)。從“臨安小核桃”到“好堅(jiān)果、臨安造”,到“中國(guó)杭州淘寶臨安山核桃淘時(shí)節(jié)”,再到打造政府平臺(tái)“買新鮮吃放心”農(nóng)林特色線上平臺(tái),臨安區(qū)委、區(qū)政府全力組織各類線上線下促銷推廣活動(dòng)。通過(guò)山核桃網(wǎng)絡(luò)銷售帶動(dòng)臨安整個(gè)中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前,全區(qū)擁有7個(gè)省級(jí)電商鎮(zhèn)、49個(gè)省級(jí)電商專業(yè)村、16個(gè)省級(jí)電子商務(wù)示范村,建成33個(gè)省級(jí)農(nóng)村電商示范服務(wù)站。2021年,全區(qū)網(wǎng)售總額近100億元,是“中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展百佳縣”,全國(guó)首批“互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品(山核桃)營(yíng)銷模式示范單位”。2015年,時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理汪洋曾特意到臨安考察臨安山核桃電商,對(duì)臨安“市場(chǎng)倒逼,政府推動(dòng),大眾創(chuàng)業(yè)”的農(nóng)村電商發(fā)展模式給予了充分肯定。

      改革助推擦亮臨安山核桃“金名片”

      推動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變,構(gòu)建山核桃“兩制+修復(fù)+八禁”綠色發(fā)展機(jī)制。全面實(shí)施化肥定額制和農(nóng)藥實(shí)名制,從源頭上科學(xué)合理施用化肥、農(nóng)藥。主產(chǎn)區(qū)全面禁用除草劑,推廣有機(jī)肥和蒲殼還山還林,套種綠肥、豆科灌木等來(lái)恢復(fù)山核桃林的植物多樣性,促進(jìn)林地有機(jī)培肥。大力實(shí)施山核桃生態(tài)經(jīng)營(yíng),以生態(tài)經(jīng)營(yíng)綜合示范基地建設(shè)為抓手,推廣山核桃張網(wǎng)采收,推動(dòng)綠色栽培、機(jī)器換人等先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用與推廣,全面實(shí)施“八個(gè)一律”負(fù)面清單整治,實(shí)現(xiàn)全區(qū)山核桃標(biāo)準(zhǔn)化、精品化、綠色化和優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)。近幾年,全區(qū)共建成“山核桃+珍貴彩色樹種”等多種混交模式示范基地30余個(gè),建成土壤改良及測(cè)土配方施肥示范基地40余個(gè),張網(wǎng)采收累計(jì)突破8萬(wàn)余畝。

      實(shí)施經(jīng)營(yíng)機(jī)制改革,搭建“政府+主體+農(nóng)戶”社會(huì)服務(wù)機(jī)制。近年來(lái),由于從業(yè)人員老齡化以及城鎮(zhèn)化加快等現(xiàn)狀,產(chǎn)區(qū)部分山核桃林出現(xiàn)無(wú)人管理、無(wú)心管理、無(wú)力管理的趨勢(shì)。臨安區(qū)制定專項(xiàng)補(bǔ)助政策,積極吸引多種經(jīng)營(yíng)主體參與山核桃流轉(zhuǎn),因地制宜推行“規(guī)?;?jīng)營(yíng)、全程化托管、專業(yè)化服務(wù)”的統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。村集體、專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社與農(nóng)戶簽訂托管協(xié)議,達(dá)成分成比例后,再與流轉(zhuǎn)主體達(dá)成承包協(xié)議,獲得收益的同時(shí)為之提供矛盾糾紛處置等各類服務(wù)。如浙江森歸堂生物科技有限公司在島石鎮(zhèn)大山川村流轉(zhuǎn)山核桃林4408畝,每年支付該村148戶農(nóng)戶以及村集體流轉(zhuǎn)款574萬(wàn)元。同時(shí)該公司每年用資200余萬(wàn)元,通過(guò)雇工等形式為村民創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)了多方合作共贏,帶領(lǐng)山核桃產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶、村社奔向共同富裕。

      從一顆山核桃到中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品城,從傳統(tǒng)加工種植到全產(chǎn)業(yè)一體化,臨安對(duì)于山核桃生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)方式的改革一直在路上。近年來(lái),臨安區(qū)先后出臺(tái)了《臨安山核桃亮牌戰(zhàn)略三年行動(dòng)方案》《臨安山核桃林地生態(tài)治理實(shí)施方案》等文件,通過(guò)改革助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展、共同富裕。

      經(jīng)營(yíng)數(shù)字化,種植更生態(tài)。配合衛(wèi)星遙感技術(shù),建立林地生態(tài)適宜性評(píng)價(jià)模型和災(zāi)害評(píng)價(jià)模型,解決哪里適合種的問(wèn)題,為林農(nóng)的生產(chǎn)生活提供安全保障。依托病蟲害AI識(shí)別應(yīng)用,林農(nóng)拍一拍照片就可以掌握病蟲害的情況和防治方法,配合病蟲害智能預(yù)警與防治分析模型,更能實(shí)現(xiàn)“及早發(fā)現(xiàn)、數(shù)字預(yù)警、聯(lián)動(dòng)處理”的病蟲害防治閉環(huán),提高防治效率,減低防治成本。

      經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,全區(qū)山核桃的面積、產(chǎn)量、加工量、效益均居全國(guó)第一。其中面積占全國(guó)的34%(全國(guó)總面積約140萬(wàn)畝),平均年產(chǎn)量占全國(guó)的33%(全國(guó)平均年產(chǎn)量約4萬(wàn)噸)。全區(qū)有76個(gè)村山核桃收入超百萬(wàn)元,有6660位農(nóng)戶收入超5萬(wàn)元。臨安同時(shí)也是山核桃集散加工中心,全國(guó)的80%以上山核桃在臨安加工,是名副其實(shí)的“中國(guó)山核桃之都”。全區(qū)已有山核桃省、市級(jí)名牌產(chǎn)品14個(gè),中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè),省、市級(jí)著名商標(biāo)5個(gè)。

      數(shù)字賦能插上臨安山核桃“云翅膀”

      2015年11月~2017年5月期間,16例患者納入本研究,男12例,女3例,年齡18~60歲,平均(40.63±9.64)歲。左足6例,右足10例。

      推動(dòng)品牌理念變革,實(shí)施“區(qū)域+龍頭企業(yè)+產(chǎn)品”的發(fā)展模式建設(shè)。依托“天目山寶”區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌,通過(guò)制定品牌管理和使用授權(quán)標(biāo)準(zhǔn)、舉辦中國(guó)臨安山核桃開竿節(jié)等系列舉措,全面提升臨安山核桃品牌知名度?!百p杭州西湖景,品臨安山核桃”廣告密集投放杭城地鐵、公交、電臺(tái)、央視等,引導(dǎo)來(lái)杭游客游杭州帶臨安山核桃理念。截至目前,“臨安山核桃”已獲得原產(chǎn)地標(biāo)記、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記等中國(guó)區(qū)域品牌保護(hù)的所有相關(guān)認(rèn)證,并成功入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)區(qū)域特色品牌。2021年中國(guó)果品區(qū)域公用品牌評(píng)估“臨安山核桃”品牌價(jià)值31億元,躋身全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜,連續(xù)5年蟬聯(lián)堅(jiān)果類桂冠。

      數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè),智慧再破邊界,臨安區(qū)大力推進(jìn)云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等基礎(chǔ)技術(shù)在山核桃生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理中的有效運(yùn)用,緊緊圍繞“哪里合適種”“如何種得好”“如何加工好產(chǎn)品”“如何賣得好”等一二三產(chǎn)融合發(fā)展的核心問(wèn)題,創(chuàng)新建成“山核桃產(chǎn)業(yè)大腦”,為山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展提供全面的科技支撐,成為推進(jìn)長(zhǎng)三角區(qū)域山核桃產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展、撬動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)山區(qū)農(nóng)民共同富裕的重要途徑。

      生產(chǎn)數(shù)字化,安全更安心。通過(guò)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),只要坐在電腦前,就能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)山核桃原料和加工品質(zhì)。通過(guò)浙食鏈、浙農(nóng)碼,將原料收購(gòu)、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)公開化,消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)即可查看山核桃種植加工情況,溯源有監(jiān)管,安全看得見。

      營(yíng)銷數(shù)字化,生產(chǎn)不再難。利用電商大數(shù)據(jù)和消費(fèi)者畫像數(shù)據(jù),更加直觀地掌握各地銷量情況,地區(qū)口味偏好等信息,助推行業(yè)合理制定標(biāo)準(zhǔn),幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷、精準(zhǔn)加工。比如通過(guò)消費(fèi)者畫像分析發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者喜愛的口味椒鹽味占比58%、奶油味占比39%,企業(yè)可從容調(diào)配各口味加工量占比。

      肺部充血、出血、水腫,氣管內(nèi)充滿血色泡沫狀液體。肝臟淤血。腎腫脹,充血、出血,皮質(zhì)部有針尖大小出血點(diǎn)。脾臟腫大呈暗紅色,質(zhì)地柔軟。胃黏膜紅腫,充血、出血。喉頭充血、出血,扁桃體高度腫大,充血、出血。

      資產(chǎn)數(shù)字化,授信更方便?;诘乩頃r(shí)空大數(shù)據(jù)和遙感算法模型優(yōu)勢(shì),為山核桃林地提供動(dòng)態(tài)的山核桃數(shù)字證書作為金融憑證,聯(lián)合臨安農(nóng)商銀行等金融機(jī)構(gòu)推出農(nóng)證貸,一鍵直達(dá)申請(qǐng)貸款?,F(xiàn)已對(duì)1萬(wàn)多戶農(nóng)戶追加授信,農(nóng)戶、主體和村集體獲得了更多貸款授信。

      “白露到,竹竿搖,滿地金,扁擔(dān)挑?!泵磕暌坏桨茁叮R安中西部大大小小的山坡上,就會(huì)出現(xiàn)成千上萬(wàn)揮舞竹竿、扛著麻袋的村民打山核桃的壯觀景象,每個(gè)人臉上都會(huì)流露出豐收的喜悅。

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