因地制宜 開拓創(chuàng)新 推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

招遠(yuǎn)市畢郭鎮(zhèn)人民政府 張瑞英

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院 秦溢霄

招遠(yuǎn)市畢郭鎮(zhèn)是傳統(tǒng)蘋果大鎮(zhèn)，種植歷史悠久。當(dāng)前70%以上的農(nóng)戶從事蘋果種植，面積達(dá)3.8萬畝。其中，大型蘋果示范基地6個(gè)，面積3000多畝，帶動(dòng)了包裝、銷售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，蘋果產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來源。近幾年，蘋果種植出現(xiàn)了品種老化、樹齡長、種植密度大、果品質(zhì)量低、示范作用不顯著等突出問題，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為做大做強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)對(duì)畢郭鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行有益探索。

一、建立保障體系，科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

蘋果種植是一條前景非常廣闊的綠色致富產(chǎn)業(yè)，在滿足人民美好生活需要的同時(shí)，為農(nóng)民致富實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供一條有效途徑。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，需統(tǒng)籌考慮，制定科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)發(fā)展長遠(yuǎn)規(guī)劃。

1、加強(qiáng)各級(jí)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立“蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組”負(fù)責(zé)日常協(xié)調(diào)推進(jìn)工作。各村成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，確立鎮(zhèn)黨委書記、村支部書記“兩級(jí)書記抓果業(yè)”的領(lǐng)導(dǎo)格局，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。

2、發(fā)揮黨支部引領(lǐng)作用，依托“鎮(zhèn)碧果樂園聯(lián)合社—村黨支部領(lǐng)辦合作社—村民”利益鏈，加快規(guī)劃發(fā)展與蘋果產(chǎn)業(yè)相關(guān)的黨支部領(lǐng)辦專業(yè)合作社，由聯(lián)合社統(tǒng)一指導(dǎo)村黨支部領(lǐng)辦合作社開展蘋果高質(zhì)量發(fā)展工作。

3、積極爭取省、市各級(jí)專項(xiàng)扶持資金，鼓勵(lì)社會(huì)資本，多形式投資蘋果產(chǎn)業(yè)，積極開展科技創(chuàng)新，加快老齡果園改造和示范園建設(shè)，強(qiáng)化品牌宣傳推介。引導(dǎo)各類金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新資本運(yùn)作方式，提供簡捷高效融資產(chǎn)品，重點(diǎn)解決蘋果收購、營銷、加工環(huán)節(jié)的貸款融資問題。開展蘋果政策性保險(xiǎn)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

4、強(qiáng)化目標(biāo)考核，以高度的責(zé)任感推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。把蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展任務(wù)分解落實(shí)到各村，納入村級(jí)責(zé)任制考核，確保目標(biāo)任務(wù)的完成。

二、強(qiáng)化科技創(chuàng)新，突出新技術(shù)應(yīng)用

科技創(chuàng)新是推動(dòng)發(fā)展的第一動(dòng)力，蘋果產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展同樣離不開創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，在蘋果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展過程中必須加快新技術(shù)推廣與應(yīng)用。

1、以多渠道、全方位實(shí)現(xiàn)高層次專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。積極對(duì)現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員技術(shù)培訓(xùn)，開展新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，通過走出去和引進(jìn)國內(nèi)外高端技術(shù)，打造一支創(chuàng)新型、復(fù)合型的技術(shù)人才隊(duì)伍。健全完善鎮(zhèn)、村兩級(jí)果業(yè)推廣服務(wù)體系，壯大果業(yè)推廣隊(duì)伍，提升服務(wù)能力與范圍。

2、加快蘋果良種苗木的繁育工作。支持蘋果業(yè)主、企業(yè)、科研推廣單位到鎮(zhèn)域建設(shè)良種苗木繁育基地，開展砧木、品種選育、良種繁育工作，加快新品種推廣步伐。目前，畢郭鎮(zhèn)建設(shè)100畝高標(biāo)準(zhǔn)苗木繁育基地1-2處，帶分枝良種大苗年繁育能力達(dá)到50萬株。

3、積極推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和普及。加快蘋果栽培模式的變革，全面推廣果園生草、樹盤覆蓋等措施，推進(jìn)農(nóng)業(yè)殘留物在果園的資源化利用和有機(jī)肥替代化肥技術(shù)，示范園土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.3%以上，肥水利用率提高30%以上，用藥量減少30%以上。

4、加快引進(jìn)高效果園管理機(jī)械，發(fā)揮示范帶動(dòng)效應(yīng)，提高果園生產(chǎn)、管理機(jī)械化水平。引進(jìn)蘋果智能無損傷檢測分選設(shè)備，提升采后處理能力，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益最大化。

三、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，搭建發(fā)展合作平臺(tái)

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本是產(chǎn)品質(zhì)量，蘋果產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場空間，畢郭鎮(zhèn)占有獨(dú)特的地理優(yōu)勢，蘋果種植時(shí)間悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，充分利用良好基礎(chǔ)搭建合作平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)更快更好發(fā)展。

1、加快推進(jìn)老齡果園更新改造。按照“三改三減”（改品種、改樹體、改土壤；減密度、減化肥、減農(nóng)藥）技術(shù)規(guī)程，對(duì)適齡郁閉果園進(jìn)行現(xiàn)代化改造，從根本上解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)面上存在的品種老化、老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重、種植密度過大、果品質(zhì)量不高、示范園示范作用不顯著等突出問題。

2、示范園提質(zhì)和新建4級(jí)示范園區(qū)。整合國家、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、耕地地力提升以及市級(jí)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等項(xiàng)目，扶持提質(zhì)升級(jí)和建設(shè)市、縣、鎮(zhèn)、村四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園區(qū)。對(duì)原有程家洼、劉家、東楊格莊、西莊4處矮砧蘋果示范園實(shí)行增施有機(jī)肥、酸化土壤改良、配方施肥等現(xiàn)代果園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，集成示范現(xiàn)代蘋果整形修剪、花果管理、土肥水管理和病蟲害綠色防控等綜合技術(shù)，打造成為高質(zhì)量的現(xiàn)代蘋果提質(zhì)升級(jí)綜合技術(shù)配套示范園。

3、建設(shè)蘋果展示交易中心。依托碧果樂園聯(lián)合社和畢郭鎮(zhèn)坤發(fā)果品交易市場，打造集產(chǎn)品展示、品牌推廣、消費(fèi)體驗(yàn)于一體的蘋果展銷平臺(tái)。聯(lián)結(jié)鎮(zhèn)域蘋果企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶、冷庫業(yè)主，在阿里巴巴、京東等主流電商平臺(tái)開設(shè)煙臺(tái)蘋果旗艦店，在自媒體平臺(tái)開展畢郭蘋果營銷，統(tǒng)一應(yīng)對(duì)國內(nèi)外市場。

四、樹立品牌意識(shí)，提升品牌價(jià)值

依托畢郭鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理自然優(yōu)勢，建設(shè)“一村一品”特色果品專業(yè)村，發(fā)展休閑觀光果園，大力發(fā)展藝術(shù)蘋果、保健蘋果、特型蘋果等特色蘋果產(chǎn)業(yè)，將蘋果產(chǎn)業(yè)與剪紙藝術(shù)、民俗文化等結(jié)合，研究開發(fā)工藝蘋果、富硒富鈣果、祝壽果、情侶果等，提升品牌的文化內(nèi)涵。

1、鼓勵(lì)開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證和品牌注冊。提高產(chǎn)品附加值，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)新注冊蘋果商標(biāo)5個(gè)，取得蘋果產(chǎn)品無公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證各2個(gè)。

2、深化果品產(chǎn)后精深加工。以產(chǎn)后商品化處理為重點(diǎn)，加大“雙招雙引”力度，合理規(guī)劃招商果品高端精深加工企業(yè)，提高果品附加值。

3、加強(qiáng)品牌宣傳推介。大力開展蘋果品牌宣傳推介活動(dòng)，進(jìn)一步提升“煙臺(tái)蘋果”品牌知名度，組織農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和果品經(jīng)銷大戶，到國內(nèi)外大中城市參加各類農(nóng)業(yè)博覽會(huì)或舉辦產(chǎn)品展示展銷會(huì)，促進(jìn)交流與合作，吸引更多企業(yè)來鄉(xiāng)鎮(zhèn)投資果業(yè)；在煙臺(tái)外大型果品市場、大型超市設(shè)置“煙臺(tái)蘋果”形象店。

4、深化質(zhì)量安全監(jiān)管。建立健全覆蓋鎮(zhèn)、村二級(jí)的質(zhì)量監(jiān)管和監(jiān)測體系。實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)域標(biāo)準(zhǔn)化示范園質(zhì)量追溯管理，建設(shè)綠色食品原料基地3萬畝。