基于云班課的混合式教學模式在高職導游業(yè)務課程教學中的應用

劉鳳蓮

（烏魯木齊職業(yè)大學 旅游學院，新疆 烏魯木齊 830002）

隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的快速發(fā)展，各類型在線教學正在全面推進。相較于面對面的傳統(tǒng)教學和完全在線教學，線上線下混合式教學能為學習者提供更靈活、及時和有效的學習。尤其是在后疫情時代，職業(yè)教育持續(xù)推進產(chǎn)教融合促進教學轉(zhuǎn)型，有機融合信息化技術(shù)手段的混合式教學模式已成為教育發(fā)展的“新常態(tài)”。

混合式教學模式不是單純的“線下面授教學+線上課程資源”，也不是將線上線下的課程資源進行線性組合，而是通過整合教學內(nèi)容，規(guī)劃教學設(shè)計，將線上、線下教學活動組成前后連貫、相互促進、有機融合的整體，發(fā)揮各方優(yōu)勢，實現(xiàn)教學的系統(tǒng)性、針對性和實效性。在云技術(shù)、人工智能、5G技術(shù)發(fā)展的助力下，很多教學互動平臺不斷被開發(fā)出來，以推動教學信息化手段的改革，其中云班課教學平臺為混合式教學提供了較好的實現(xiàn)途徑。利用云班課將手機轉(zhuǎn)換為教學工具，智能化的互動教學活動設(shè)計為混合式教學模式實施和教學整體設(shè)計提供支撐，將云班課平臺融入教學各個環(huán)節(jié)，全方位、多角度支持教師不斷優(yōu)化混合式教學設(shè)計方案，同時指引學生高度參與學習活動，進行深度學習，能最大效率保證教學效果、提升學生能力。

一、“導游業(yè)務”課程教學中存在的問題及解決思路

（一）“導游業(yè)務”課程的性質(zhì)及特點

“導游業(yè)務”是旅游管理專業(yè)的主干課，也是全國導游資格證考試必考科目，是以培養(yǎng)導游職業(yè)素養(yǎng)和帶團技能為主要目標的理實一體化課程，它要求學生在學習導游業(yè)務理論知識的基礎(chǔ)上，逐步掌握講解技巧、帶團技巧、生活服務技巧等，培養(yǎng)導游應具備的獨立工作能力、應變能力、組織協(xié)調(diào)能力、合作能力等，以適應旅游行業(yè)對未來導游的要求，課程具有理論知識多、應用性與實踐性強的特點。

（二）“導游業(yè)務”課程教學中存在的問題

目前傳統(tǒng)的教學模式多以課堂知識教授為主，以簡單的技能訓練為輔，雖然能保障課程內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性，但由于高職學生普遍存在學習動力不足，課堂紀律渙散、創(chuàng)新能力薄弱等問題，學習效果并不理想。尤其是在職業(yè)教育擴招的背景下，多數(shù)課堂教學采用大班、合班授課，學生人數(shù)多，很難顧及學生的個性化學習需求和習慣，學生的主體地位沒有得到體現(xiàn)，學習被動、消極學習現(xiàn)象普遍。同時受課堂教學時間限制，教學活動的開展只能集中在基礎(chǔ)知識點與個別技能上，無法涵蓋知識點對應的全部實踐案例，實踐教學活動無法全面開展，很難實現(xiàn)實踐能力的提升。

（三）“導游業(yè)務”課程教學模式改革思路

線上線下混合式教學模式可以把傳統(tǒng)的課堂教學和在線學習有機結(jié)合，既充分利用了在線學習資源豐富、交互便捷的強大功能，又實現(xiàn)了線下輔導、交流、研討等個性化學習指導。智慧教學平臺將手機轉(zhuǎn)換為教學工具，保障混合式教學模式更有效的實施，班課支持下的混合式教學可以使學生突破時間和空間的限制，拓展課程學習的深度與廣度，實用便捷的班課活動既方便了學生學習交流，也方便教師監(jiān)控、引導教學過程，活躍課內(nèi)外教學與實踐活動，解決“導游業(yè)務”課程教學中存在的問題，以最大效率保證教學效果。

二、基于云班課的混合式教學模式

（一）云班課

云班課是藍墨信息技術(shù)公司開發(fā)的一款具有人工智能的云教學平臺。該平臺主要功能包括創(chuàng)建班課、學生管理、教學資源管理、教學活動設(shè)計、課堂表現(xiàn)管理等。其中，學生管理包括簽到、小組方案、心意卡片、掛科預警；教學活動設(shè)計包括頭腦風暴、答疑討論、作業(yè)小組任務、測試、問卷投票、活動庫、技能考、討論輕直播、云教材學習等；課堂表現(xiàn)包括舉手、搶答、隨機選人、手動選人、小組評價等。教師在該平臺上創(chuàng)建課程班課，學生用班課號進入班課，利用移動設(shè)備完成教師發(fā)布的教學活動，教師可隨時查看活動情況并進行互動反饋。平臺能夠詳細記錄學生的學習過程與參與教學活動表現(xiàn)，教師可用經(jīng)驗值的方式對學生學習過程進行有效激勵和管理。該平臺操作簡便、不受時間、地點限制，是具有多樣化教學互動功能的智慧智能云教學平臺。

（二）模式構(gòu)建

基于云班課的混合式教學模式是指利用云班課中強大的功能將線上、線下教學有機融合，將平臺上豐富的教學活動貫穿教學的各個環(huán)節(jié)中（如圖1所示），整個教學設(shè)計分為課前自主學習——課中參與式教學——課后拓展訓練三個環(huán)節(jié)。課前環(huán)節(jié)，教師先進行前期分析，然后在線上的云班課上設(shè)定學習目標，在資源庫中或網(wǎng)頁鏈接發(fā)布相應的學習資源，同時圍繞學習內(nèi)容在平臺中設(shè)定發(fā)布任務和上傳并開通測試活動，學生自主完成學習和自我檢測，云班課平臺記錄學生學習進程與表現(xiàn)并形成數(shù)據(jù)報告。課中環(huán)節(jié)，教師通過“線下參與式教學為主+云班課課堂活動為輔”的模式在多媒體教室進行授課。教師根據(jù)平臺記錄和數(shù)據(jù)報告分析學生的掌握情況，針對重點、難點、疑點進行精準講解，通過情景設(shè)計、任務訓練等方法引導學生參與教學活動達到知識內(nèi)化與應用，同時運用云班課多樣化的課堂表現(xiàn)功能進行互動、管理，激發(fā)學生的學習積極性。課后環(huán)節(jié)，教師根據(jù)課堂訓練情況，通過云班課發(fā)布實操訓練或小組任務，以團隊協(xié)助的方式完成實操任務，上傳任務成果在平臺上展示，然后教師和學生對團隊完成情況進行點評，還可以通過評分、點贊、投票等功能選出最優(yōu)秀的成果作品?；谠瓢嗾n的混合式教學模式是以教師和學生為雙主體開展的，教學環(huán)節(jié)增加了課外自主學習及實踐拓展活動，深化課內(nèi)核心內(nèi)容學習，提升課程教學質(zhì)量。

圖1 基于云班課的混合式教學模式

（三）基于云班課的混合式教學特征

1.線上線下教學的“深度”融合?；谠瓢嗾n的混合式教學模式的三個教學環(huán)節(jié)——課前線上、課中線下+線上、課后線上之間是前后銜接、相互配合的，前一個環(huán)節(jié)是后一個環(huán)節(jié)的鋪墊，后一個環(huán)節(jié)是在前一個環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上學習程度逐漸深入，是按照學生的認知規(guī)律從了解、掌握到應用、創(chuàng)造，實現(xiàn)學習目標由低階到高階螺旋式上升的整體設(shè)計規(guī)劃。同時也體現(xiàn)了教師講授同學生自主學習相結(jié)合；傳統(tǒng)教學與新媒體資源相整合，理論學習與技能操練相融合，是一種有效且深度的融合。

2.體現(xiàn)以學生為中心的教學理念?；谠瓢嗾n的混合式教學模式，學生用手機就可以隨時獲取學習資源和參與教學活動。學習是隨時隨地發(fā)生的，學生擁有學習的自主權(quán)，能夠自由控制學習進度，對學習的時間和地點進行自由選擇；教師在平臺上發(fā)布活動并可隨時查看學生的完成情況，可與學生一對一進行互動交流和針對性的指導，這些活動注重引導學生主動參與并且兼顧不同層次學生的學習需求，對綜合能力強的學生引導其勇于創(chuàng)新、更出色地完成項目，對綜合能力較弱的學生主要是糾錯、鼓勵，引導知識內(nèi)化，充分體現(xiàn)以學生的“學習需求、學習能力、學習成效”為中心的教學理念。

3.實現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動，精準教學。云班課將混合式教學中各個階段產(chǎn)生的學生行為進行數(shù)據(jù)智能采集，并對各類數(shù)據(jù)進行排序及對比分析，客觀詳細地反映了學生的學習狀態(tài)。一方面，教師通過查看學生后臺學習活動數(shù)據(jù)信息對學生的學習進程進行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)學生在學習過程中存在的問題，及時關(guān)注學生，并提出正確的建議。另一方面，教師根據(jù)數(shù)據(jù)信息反饋調(diào)整課堂教學方案和教學策略，精準教學。

三、基于云班課的混合式教學模式在“導游業(yè)務”課程中的教學設(shè)計與實施

（一）“導游業(yè)務”課程混合式教學設(shè)計思路

“導游業(yè)務”課程是依據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中導游服務這一工作任務的職業(yè)能力要求，結(jié)合高職學生的學習能力水平，以導游的主要服務程序為主線，從知識、技能、思政目標要求三個維度對課程內(nèi)容進行規(guī)劃與設(shè)計，將整個課程劃分為四大模塊和十大學習任務。課程內(nèi)容與導游崗位要求相結(jié)合，內(nèi)容覆蓋了初級導游資格證考核科目“導游業(yè)務”的全部要求。課程采用基于云班課的線上線下混合式教學模式，融合“以學生為中心”的教學理念和信息技術(shù)手段，利用云班課教學平臺采用隨時隨地的個性化線上學習，達到掌握導游業(yè)務核心知識的學習目標。再輔以情景案例引導的線下小組討論和實踐訓練，以實際操作為主，盡量把概念、服務程序、服務標準、服務理念等知識融入實踐操作中，實現(xiàn)核心知識內(nèi)化、知識應用和深度學習等學習目標。

（二）“導游業(yè)務”課程教學前期分析

1.教學內(nèi)容。

教學案例選自導游業(yè)務課程中項目三——“地陪導游服務程序及服務質(zhì)量”中“接團服務”內(nèi)容?！暗嘏銓в畏粘绦蚣胺召|(zhì)量”為本課程的學習重點單元之一，該學習任務與導游崗位結(jié)合最為緊密，涵蓋地陪導游帶團的十大工作任務，分別是服務準備、接團服務、用餐安排、住宿安排、景點游玩、購物點安排、客人互動娛樂、個性化服務、突發(fā)事件處理和送團，共16課時，選取其中的接團服務內(nèi)容，共2學時。

2.教學目標。

知識目標：熟知旅游團抵達前迎接服務的內(nèi)容及要求；熟知旅游團抵達后迎接服務的內(nèi)容及要求；掌握途中導游的服務流程的內(nèi)容和要求；掌握歡迎辭、本地概況介紹、沿途風光導游、下榻飯店介紹的內(nèi)容及要求。

能力目標：能按照導游接團的標準流程和規(guī)范要求完成接團工作；能根據(jù)客源地情況和團型特點有針對性地開展接團服務；能創(chuàng)作出富有個人特色的優(yōu)秀歡迎辭并進行生動講解；能根據(jù)情景描述本地旅游注意事項，首次沿途導游及風光介紹，并進行入住酒店介紹。

思政目標：培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)、服務宣傳家鄉(xiāng)的家國情懷；樹立游客至上的服務意識；培養(yǎng)吃苦耐勞、追求精益求精的工匠精神。

3.教學重、難點。

重點：熟知途中導游的服務流程、具體內(nèi)容和要求；能根據(jù)客源地情況和團型特點有針對性地開展接團服務。

難點：創(chuàng)作具有個人特色的優(yōu)秀歡迎詞并進行生動講解。

4.學情分析。

導游業(yè)務屬于導游資格證考試的課程之一，一般情況下為幫助學生實現(xiàn)考證目標會在低年級階段（第二或第三學期）就開設(shè)。低年級學生缺少社會實踐經(jīng)驗，行業(yè)認知淺薄，業(yè)務類課程學習難度大，且學生的語言、文字基礎(chǔ)相對薄弱。

（三）教學方法和教學組織

引導啟發(fā)法：巧妙設(shè)置問題、啟發(fā)學生思維、設(shè)疑導入、激發(fā)興趣。

任務驅(qū)動法：設(shè)置活動任務、引導團隊分工合作完成。

實景模擬法：模擬真實的導游帶團情景，將其轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W情境，通過情景模擬，把基本概念、服務程序、服務標準等融入情景中，通過技能訓練達到核心知識內(nèi)化、知識應用和深度學習等學習目標。同時引導學生認知行業(yè)，提升解決實際問題的能力。

研討法：設(shè)置開放性問題，以小組為單位進行討論、交流、相互探討、協(xié)作共事。

教學組織：學生針對任務開展小組合作探究或者實操訓練，4-5人為一項目組，教師加以指導，實現(xiàn)知識的鞏固拓展再升華。

（四）教學設(shè)計與實施過程

內(nèi)容如表1所示。

一、課前：線上自主學習活動安排任務布置與初步思考（不限時間、限定時段）教師活動內(nèi)容1.登錄教學平臺明確學習目標。2.錄制、上傳、推薦相應的教學資源。包括學習任務清單、多媒體課件和微課或視頻資源等。3.發(fā)布課前自學檢測。4.根據(jù)學習數(shù)據(jù)、制定教學策略。學生活動內(nèi)容1.清楚學習目標。2.學習云班課相應學習資源。3.完成任務單上的任務。4.自主答題，完成測試，查看分數(shù)及錯題和解析。設(shè)計意圖1.云班課資源庫有助于培養(yǎng)學生自主學習、滿足個性化需求。2.后臺數(shù)據(jù)有助于掌握學生的學習情況，以便更好地教學。3.測完可立刻糾錯查解析，提高自學效果。二、課中：線下+線上參與式教學活動安排教師活動內(nèi)容查漏補缺25分鐘1.發(fā)起班課簽到。2.公布學習數(shù)據(jù)，點評學習情況。3.根據(jù)課前測試和重要知識點進行提問、搶答、思維導圖梳理等形式的查漏補缺，精講疑點、難點，鞏固基礎(chǔ)。設(shè)計意圖1.云班課簽到，節(jié)省時間，系統(tǒng)自動記錄學生出勤，經(jīng)驗值的方式直觀提醒學生。2.公布數(shù)據(jù)鼓勵或激發(fā)學生自主學習的積極性。3.先診斷再精講，提高效率。情景導入與問題引導25分鐘學生活動內(nèi)容1.簽到。2.聽反饋，了解、評估學習情況和表現(xiàn)。3.參與搶答，利用思維導圖活動檢測個人學習效果。4.學習重點、難點。1.理解情景任務，思考問題，參與小組討論，形成組內(nèi)共識。2.積極回答問題，將小組的結(jié)論呈現(xiàn)清楚。主動詢問教師疑點，完善結(jié)論。3.傾聽其他小組的結(jié)論，思考不同點，參與評論或糾錯。4.掌握兩個問題的最終結(jié)論，并將知識點記錄下來。1.用真實的工作情景任務引導學生解決實際問題，培養(yǎng)崗位認知。2.運用前期的理論學習，來指導完成具體任務，達到融會貫通。3.小組合作討論完成，有助于凝聚智慧，提高解決問題的效率。觀摩與訓練25分鐘1.觀看視頻，啟發(fā)思維。2.思考并完成創(chuàng)作歡迎辭訓練活動。3.在班課活動中提交“作品”。分享與評價20分鐘1.在班課活動中創(chuàng)作歡迎辭方便保存和修改，也能讓教師看到學生工作進展情況。2.學生將創(chuàng)造成果提交后關(guān)閉活動，學生之間可以相互查閱。1.查看、點贊活動引導同學之間相互學習，取長補短。2.以前五名學生的歡迎辭進行分析，以實例引導學生學習優(yōu)秀作品的寫法?？偨Y(jié)5分鐘1.用PPT展示情景任務：你作為地陪按照接待計劃來到烏魯木齊機場，準備迎接今天12點到的“上海觀光旅游團”。問題引導一：請清楚地敘述你接下來的工作流程及細節(jié)。問題引導二：接該旅游團上車后你要進行途中服務，請簡要敘述歡迎辭、本地概況、沿途風光導游、下榻飯店的主要內(nèi)容等。2.讓學生頭腦風暴，集體討論。云班課隨機點名，抽取學生回答。1.視頻播放5種不同風格的優(yōu)秀歡迎辭示范，然后請每位同學對來新疆的“上海觀光旅游團”創(chuàng)作歡迎辭。要求內(nèi)容完整，語句流暢。2.在班課上創(chuàng)建訓練活動，并設(shè)定時間，要求學生完成后提交。1.關(guān)閉班課活動后，可以引導學生相互查看“作品”，要求小組內(nèi)通過點贊的方式評選出最佳作品。2.評選出點贊最多的前五名學生的歡迎辭，帶著全班同學逐一分析并學習其優(yōu)點。1.總結(jié)主要內(nèi)容和重難點。2.評述任務亮點與不足。3.布置課后任務。1.查看同學的歡迎辭，相互學習，開拓思路。2.參與評價、點贊。3.聆聽教師分析點贊最多的前五名學生的歡迎辭，學習優(yōu)秀歡迎辭的寫法。1.聆聽總結(jié)。2.記錄問題。3.記錄課后作業(yè)。提升學生反思總結(jié)思維能力。三、課后：線上拓展訓練活動安排課后任務一：精修歡迎辭（不限時）教師活動內(nèi)容1.再次開通歡迎辭撰寫的班課活動，要求課后繼續(xù)修改，體現(xiàn)個人特色。（如幽默型、文藝型、抒情型等）2.隨時查看活動動態(tài)，指導、督促學生。1.開通班課小組任務活動：完成整個途中服務（包括歡迎辭、本地概況、沿途風光導游和下榻飯店介紹）講解訓練。小組分工完成。2.查看進度，指導、督促。課后任務二：小組實操訓練（不限時）學生活動內(nèi)容1.在云班課活動平臺上繼續(xù)修改完善歡迎辭。2.查看教師的指導。1.小組成員分工合作，共同完成班課小組任務，按時提交。2.查看教師指導，按要求修改。設(shè)計意圖1.通過技能訓練達到核心知識內(nèi)化、應用和深度學習。2.不斷完善作品，培養(yǎng)學生精益求精的工匠精神。3.班課小組活動將完整的途中導游的四個內(nèi)容講解全部完成，完成實操拓展訓練。

四、教學效果與反思

相較于傳統(tǒng)的教學模式，基于云班課的混合式教學模式在導游業(yè)務教學中能夠?qū)⒃瓢嗾n的各項功能服務于教學全過程，構(gòu)建了學生全程參與教學的整體設(shè)計框架，實現(xiàn)線上線下的融合。學生的參與形式包括：體驗知識的自主學習參與，掌握知識的相互交流參與，應用知識的情景模擬參與，創(chuàng)造知識的探究合作參與。教學設(shè)計充分體現(xiàn)了以學生為主體的現(xiàn)代教育教學理念。教學各個環(huán)節(jié)都與云班課中相應的活動進行有機結(jié)合，云班課強大的互動功能增加了師生交流，保障了課堂教學學生的參與度。智能化教學平臺能夠高效、精準地幫助教師進行教學管理，后臺數(shù)據(jù)記錄著每位學生的學習表現(xiàn)，教師能夠方便地掌握學生的課程學習情況，及時地給予表揚和激勵，隨時調(diào)整教學策略。云班課支持下的課后任務拓展訓練有效解決了該課程實踐訓練不足的問題。

基于云班課的混合式教學模式的應用對學校、教師和學生三方都提出了挑戰(zhàn)，對學校來說，要提供保障教學資源正常運行的網(wǎng)絡條件，以及與混合式教學相匹配的管理方式和手段；對教師來說，需轉(zhuǎn)換思路與時俱進、不斷學習，利用信息技術(shù)將教師的作用從三尺講臺延伸到更大更廣的空間中去，讓教書育人永不懈怠。對學生來說，需要適應新的教學環(huán)境，利用資源主動學習，掌握有效獲取知識的技能。

基于云班課的混合式教學在“導游業(yè)務”課程中要真正發(fā)揮實效還需要教師在課下的教學準備和教學設(shè)計中花費更多的功夫，需要根據(jù)教學目標精心設(shè)計教學活動，根據(jù)線下上課學生的具體情況靈活調(diào)整教學策略，關(guān)注學生線上自主學習狀態(tài)并及時反饋和激勵；需要隨時查看學生的拓展學習成果，及時交流溝通和評價；需要設(shè)置多樣化的考核方式全面綜合評價學習效果?？傊?，教學探索是永無止境的，也是每位教師一生的功課。