煙葉質(zhì)量安全的外源因素及防控措施

楊洋 尹茜

◆摘要：在煙草種植管理過程中，農(nóng)藥殘留與重金屬是影響煙葉質(zhì)量安全的直接因素，結(jié)合相關(guān)部門要求，研討這兩種直接因素的主要原因，以及防控對策，給出了完善服務(wù)體系，注重農(nóng)業(yè)管理，加大污染防控力度，完善GAP業(yè)務(wù)理念，完善農(nóng)業(yè)種植體系等建議。以期強化煙葉質(zhì)量的安全性。

◆關(guān)鍵詞：農(nóng)藥殘留;重金屬;標(biāo)準(zhǔn)化;良好農(nóng)業(yè)規(guī)范

1 引言

煙草是較為常見的農(nóng)作物，年最高產(chǎn)量可達(dá)100畝以上，占到了全球總產(chǎn)量的40%。是煙葉產(chǎn)銷大國。在公共空間禁煙和食品安全越來越得到重視的背景下，安全便被確定評判煙葉質(zhì)量好壞的基本指標(biāo)。一直以來，民眾都會把關(guān)注點落于減焦防害方面，然而，據(jù)相關(guān)資料顯示，重金屬與農(nóng)藥也是會關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素，所以，也就有必要對此作出深化研討。

2 影響煙葉質(zhì)量安全的因素

2.1農(nóng)藥殘留與煙葉質(zhì)量安全

煙草是國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植中的主要項目，該項農(nóng)作物病蟲害是會導(dǎo)致煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展失穩(wěn)的直接因素。那么在煙葉栽種、保存和處理環(huán)節(jié)，想要有效防控各類型嚴(yán)重病蟲害的存在和發(fā)展，防控病蟲害在煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的影響性，就應(yīng)當(dāng)考慮對農(nóng)藥的使用。然而相關(guān)工作的開展，可能會使得農(nóng)藥殘留現(xiàn)象存在，有可能使得煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)新的影響因素。所謂農(nóng)藥殘留。也就是說，未能被植物吸收并存在于植物表面的微量農(nóng)藥等物質(zhì)。是評測煙葉質(zhì)量安全性的基本項目。

2.2重金屬與煙葉質(zhì)量安全

現(xiàn)階段，各大企業(yè)市場規(guī)模不斷擴大、城區(qū)基建工作逐步深化實行、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)集約化，重金屬污染現(xiàn)象也越來越明顯。如果耕地被污染重金屬，僅僅有很小比例被植物搶收轉(zhuǎn)移，剩余大部分重金屬若是長期存在于耕地土方中，都不能降解。超標(biāo)的重金屬會使得植物生長受阻，也會在食物鏈運作中影響人類健康，也可能導(dǎo)致植物葉綠素含量減少，防礙植物光合作用，進而導(dǎo)致植物穩(wěn)收高產(chǎn)目標(biāo)難以達(dá)成。

3提高煙葉質(zhì)量安全的措施

3.1加強化學(xué)農(nóng)藥管理，合理使用農(nóng)藥

第一是農(nóng)藥基本上都屬于化學(xué)物質(zhì)，即便使用了有針對性的農(nóng)藥了不能是多多益善。盲目加大藥物濃度施用頻次等，可能會提高相關(guān)工作成本，導(dǎo)致煙草受到藥物毒害，導(dǎo)致污染現(xiàn)象更加明顯。在濃度超標(biāo)，頻次高影響下，害蟲等致病菌也逐漸產(chǎn)生抗藥力，會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)病蟲害治理與防控工作更加艱難。第二是科學(xué)組合施用農(nóng)藥。如果在多年的煙草產(chǎn)業(yè)管理中，只是依賴一種農(nóng)藥，可能會使得病蟲害耐藥力提高，藥效減弱，這樣的條件下如果再加大用藥量，就會使得這些不良現(xiàn)象更加嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)農(nóng)藥殘留現(xiàn)象。除此之外，農(nóng)藥的大量施用容易導(dǎo)致其他有益資源受到破壞，導(dǎo)致病蟲害向大面積空間蔓延，加重植物的藥物依賴性，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留現(xiàn)象也更加明顯。必須要在病蟲害防治環(huán)節(jié)，將多種農(nóng)藥進行調(diào)換施用，從而避免以上不良現(xiàn)象，消除農(nóng)藥殘留。

3.2優(yōu)選種植地塊，避免重金屬污染

第一是農(nóng)藝措施。所謂農(nóng)藝措施，也就是說植物生長環(huán)節(jié)的管理。相關(guān)工作開展可能導(dǎo)致耕地重金屬含量超標(biāo)，可能導(dǎo)致煙葉含有重金屬。這些現(xiàn)象的存在主要是由于耕地土壤的重金屬含量超標(biāo)，也可能是由于肥料種類、總量、種植模式等管理措施不合理。拓展相關(guān)資料顯示，重金屬含量小的肥料能夠明顯降低煙葉的有害物含量。鈣、鎂等營養(yǎng)元素的充足供應(yīng)也 可抑制植物對重金屬元素的吸收，減輕重金屬對植物 的毒害作用。因此，可以通過調(diào)節(jié)土壤pH值、改變 土壤氧化還原狀態(tài)和有機質(zhì)含量等因素，調(diào)節(jié)土壤重 金屬活性，降低其生物有效性，從而達(dá)到減少烤煙對 重金屬吸收與積累的目的。第二是土壤重金屬污染修復(fù)。將指定量的改良劑融入于植物土方，可以減少控制污染物在的蔓延性以及活性，以此最小化或消除土壤污染的可能?；靖牧紕┑姆N類較為豐富，比如有石灰、碳酸鈣和硅酸鈣等。除此之外，也可借助生物、植物等方面的有利條件達(dá)到吸附或消除耕地土方重金屬的目標(biāo)，使耕地條件更加優(yōu)化。從以往重金屬污染治理的角度來說，植物治理技術(shù)應(yīng)得到深廣性運用，具有低成本高效能的優(yōu)勢條件。

3.3構(gòu)建適合基地單元特色的植保專業(yè)化服務(wù)體系

在基地單元業(yè)務(wù)活動深化實行的背景下，煙草技術(shù)服務(wù)也應(yīng)從基地單元的角度作出考慮?；貑卧ＷC切合生產(chǎn)企業(yè)、環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)以及管理相關(guān)工作要求，并會表現(xiàn)出明顯的自主性。所以，根據(jù)基地單元農(nóng)業(yè)煙草項目發(fā)展的需求，采取“公司一專業(yè)隊一種植 戶”三結(jié)合的植保專業(yè)化服務(wù)模式，由煙草企業(yè)擔(dān)任管理行為方，開展監(jiān)管與評價工作，以農(nóng)業(yè)戶為單元，高質(zhì)量開展技術(shù)作業(yè)，執(zhí)行GAP管控技術(shù)，同時對技術(shù)作業(yè)進行精細(xì)掌控，借助高資質(zhì)服務(wù)團隊的建立進行體系的完善。那么實際的植保體系執(zhí)行，需要基于病蟲害防控的角度作出考慮，逐步完善執(zhí)行預(yù)報、技術(shù)、物料、病害等體系以及監(jiān)管評價五個方面的體系。在現(xiàn)代社會環(huán)境中，盡管各地鄉(xiāng)村相關(guān)工作開展的方式較為豐富，然而，當(dāng)務(wù)之急就是需要將技術(shù)、物料、投入安全以及質(zhì)量作出綜合角度上的考量。

4 結(jié)語

對于煙草行業(yè)領(lǐng)域來說，科技是確保煙葉質(zhì)量安全的必要條件，那么農(nóng)藥殘留、重金屬檢測技術(shù)、風(fēng)險預(yù)測技術(shù)等業(yè)務(wù)活動的開展，便會是煙草企業(yè)質(zhì)量安全業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的要點。鄉(xiāng)村振興、煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展等工作的實行，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到進一步重視，應(yīng)當(dāng)在政策、技術(shù)以及產(chǎn)業(yè)宣傳等環(huán)節(jié)上得到有效助力。

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