柿染的藝術(shù)特征及其在紡織品中的應(yīng)用

王顯穎，張 毅

(江南大學(xué) 設(shè)計學(xué)院，江蘇 無錫 214122)

柿染即柿漆染色工藝，是利用發(fā)酵的青柿汁對紡織品進行染色的傳統(tǒng)手工技藝，原產(chǎn)自中國民間，具有悠久的歷史。在唐代馮贄所著的《云仙雜記》中有“籠桶衫柿油巾，皆蜀人奉養(yǎng)之粗者”的記載[1]，說明我國至少從唐代開始就已使用柿漆對紡織品進行染色，隨后這一技藝流傳至朝鮮半島、日本，并在日本得到進一步發(fā)展。隨著工業(yè)時代的到來，化學(xué)染料被廣泛使用，柿漆染色工藝逐漸被遺忘，直至全球能源危機加劇，人們環(huán)保意識增強，這一古老的手工技藝才重新被人關(guān)注。

近年來，不少專家學(xué)者對柿染進行了一系列研究，但是大多數(shù)研究都停留在柿染的歷史溯源、染色原理、染色方法等方面，如2019年出版的《中國植物染傳薪》一書中有對柿染歷史和柿染染色方法的介紹[2]；2020年出版的《中國古代植物染色文獻專題研究》一書中列舉了與柿染相關(guān)的文獻和古籍[3]；楊建軍等[4]對柿染的染色原理和制作方法進行了詳細的分析和介紹。基于此，本文在前人研究基礎(chǔ)上從設(shè)計的視角對柿染的顯色原理、織物特性進行分析、梳理，總結(jié)出其藝術(shù)特征；通過圖案、材料、工藝3個方面尋求其創(chuàng)新應(yīng)用的形式和方法，并應(yīng)用于紡織品的設(shè)計與開發(fā)之中，為紡織品設(shè)計提供新的思路，為柿染提供更廣闊的發(fā)展空間。

1 柿染的藝術(shù)特征

1.1 色彩特征

色彩是構(gòu)成織物的重要因素之一[5]，在以印染為主導(dǎo)的紡織品設(shè)計中，色彩因素尤為重要。柿染所產(chǎn)生的色彩主要有自然發(fā)色產(chǎn)生的色彩和媒染產(chǎn)生的色彩2種。

1.1.1 自然發(fā)色

柿染是將未成熟的青柿果榨汁并發(fā)酵制成柿漆染液來印染織物的一種傳統(tǒng)手工技藝。柿漆中除了90%左右的水分外，最主要的成分是單寧，一般稱為柿單寧，柿單寧屬于縮合型單寧，易溶于水，與大氣結(jié)合會發(fā)生氧化反應(yīng)。除此之外，柿漆中還含有各種有機物質(zhì)，在細菌的作用下會生成揮發(fā)性有機酸，這種有機酸的揮發(fā)和水分的蒸發(fā)過程對單寧的氧化顯色起到了促進作用，因此，柿漆中的單寧一旦與空氣接觸，便立刻開始氧化，進而逐漸干燥著色，顏色隨著時間推移由淺褐色至深褐色[6-7]，這一原理使柿染色彩呈現(xiàn)變化性。圖1示出選用貴州野生青柿發(fā)酵一年所制的柿漆在棉織物上染色并晾曬7、20、60 d的色彩。

圖1 柿染棉織物晾曬不同時間的色彩變化Fig.1 Color change of persimmon dyeing and drying of cotton fabric at different time

當(dāng)僅通過陽光和空氣使柿單寧氧化來顯色時，柿染織物會從發(fā)色之初的淺棕褐色慢慢變成棕褐色和深棕褐色，變色時間可達2年之久，這一色彩變化使柿染所呈現(xiàn)的色彩具有層次感和韻律感，變化豐富又和諧統(tǒng)一。除此之外，柿染色彩的棕褐色系也是來自自然界的大地色系，其色彩特征質(zhì)樸純粹、沉穩(wěn)厚重，應(yīng)用范圍十分廣泛，比如木器、家具等常用棕褐色。柿染色彩也是優(yōu)雅閑適、養(yǎng)性悟道的代表性色彩[8]，在禪茶服、僧侶服、茶席和各種中式風(fēng)格的紡織品設(shè)計中，也常用到。

1.1.2 媒染色彩

柿染既可以通過自然發(fā)色獲得其本身的色彩，也可以通過媒染產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)來獲得其他色彩。通常情況下植物染需要依靠媒染劑發(fā)色和固色，柿染的媒染與大多數(shù)植物染媒染原理相似，但又有所不同[9-10]。在加入堿性媒染劑(如碳酸鈉、碳酸鈣)時，染色面料可以短時間內(nèi)顯現(xiàn)出其自然染色2年所達到的色彩深度；加入不同的金屬鹽媒染劑，可以與柿單寧發(fā)生反應(yīng)形成絡(luò)合物，呈現(xiàn)多樣色彩[4]，除了其本身的棕褐色系，又增加了低調(diào)神秘的黑紫色系、自然淡雅的茶綠色系等，通過媒染劑進行柿染色彩的調(diào)制和創(chuàng)造，可使柿染呈現(xiàn)出多種色系。不論是哪種色系，其色調(diào)都是一致的低飽和色彩，可以營造出平靜溫和的氛圍。當(dāng)這些色彩同時出現(xiàn)在柿染產(chǎn)品中時，色調(diào)既有對比又有調(diào)和，使原本單一的色系增添了豐富性，渾然天成的色彩變化可以激發(fā)設(shè)計師們的創(chuàng)作熱情。圖2示出依天木易草木染面料工作室創(chuàng)作的不同色彩的柿染面料。

圖2 不同色彩的柿染面料Fig.2 Persimmon dyed fabrics with different colors

1.2 肌理特征

肌理又稱質(zhì)感，經(jīng)過柿染的面料，不僅有常見的視覺肌理表現(xiàn)，也有其特有的觸覺肌理表現(xiàn)，2種肌理相輔相成，造就了柿染獨特的韻味。

1.2.1 視覺肌理

用眼睛可以直接看到的肌理叫做視覺肌理，它停留在平面二維空間內(nèi)，也叫二維肌理。由于柿漆染色原理的特殊性，在染液干燥發(fā)色的過程中，面料輕微的褶皺會使所染織物無法達到100%的均勻受光和受熱，所以會產(chǎn)生顏色深淺不均的斑駁效果，亞麻面料中柿染的斑駁肌理見圖3。這種由時間、光照等因素所賦予的斑駁感有著很強的不確定性，所形成的肌理有不規(guī)則美感，使得每件柿染作品都是獨一無二的，具有偶發(fā)之美和唯一之美[11]。設(shè)計師們可以利用這一特性，控制面料的褶皺凹凸，創(chuàng)作出富有韻律和變化的圖案肌理。

圖3 亞麻面料中柿染的斑駁肌理Fig.3 Mottled texture of persimmon dyeing in linen fabric

1.2.2 觸覺肌理

用手觸摸才能感受到的肌理叫做觸覺肌理，它是在三維立體空間內(nèi)的表現(xiàn)，也叫三維肌理。柿漆中所含的高含量單寧在發(fā)酵后愈發(fā)黏稠，用其原液染色后，隨著所染織物逐漸干燥，其表面會形成一層皮膜，并逐漸變硬，呈現(xiàn)其硬化特征，從而造成所染織物觸感硬挺[6]。此外，自然干燥后的柿染織物會產(chǎn)生天然的不規(guī)則褶皺，摸上去有凹凸感，即使是柔軟的棉織物，也可以在經(jīng)過柿染后變成堅韌而具有皮革質(zhì)感的面料，長時間使用后，還會產(chǎn)生一種油潤的質(zhì)感，日本昭和時期柿染古布見圖4。這種在經(jīng)過柿染后所形成的觸覺肌理，是其他植物染所不具備的。凹凸不平的硬挺觸感與斑駁的花紋相結(jié)合，產(chǎn)生做舊的粗糲效果，有著飽經(jīng)風(fēng)霜、歷盡滄桑的故事感，這一獨特的古樸韻味具有鮮明的藝術(shù)特征，使柿染在中式禪意和自然隨性風(fēng)格的紡織品設(shè)計中備受歡迎。

圖4 日本昭和時期柿染古布Fig.4 Persimmon dyed ancient cloth in Showa period of Japan

2 柿染紡織品應(yīng)用的現(xiàn)狀與方法

2.1 柿染紡織品的應(yīng)用現(xiàn)狀

多樣化的印染形式為人們提供了多樣化的選擇空間[12]，手工印染技藝在工業(yè)化時代受到巨大挑戰(zhàn)，但具有鮮明藝術(shù)特色和人文氣息的手工印染產(chǎn)品始終受到人們的喜愛[13]。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，近年來越來越多的柿染產(chǎn)品涌入市場：例如中國設(shè)計師品牌Phaédo的核心工藝即柿染，該品牌將中國傳統(tǒng)柿染工藝與西方古典美學(xué)結(jié)合，設(shè)計出了兼具傳統(tǒng)美與現(xiàn)代美、東方美與西方美的服裝。此外，一些手工印染工作室也將柿染作為其工藝之一進行紡織品的設(shè)計開發(fā)。藝術(shù)家牛年年于2016年創(chuàng)立的“平民柿染”染坊，是一家以柿染為核心工藝的手工印染工作室，“平民柿染”以布料為載體進行藝術(shù)創(chuàng)作，致力于挖掘人類原始的美學(xué)力量，探討人與自然的關(guān)系。云南大理依天木易草木染面料工作室為一家手工印染工作室，該工作室主要進行藍染和柿染的面料設(shè)計和制作，將柿染和型染相結(jié)合進行紡織品上的圖案設(shè)計，為原本相對單一的染色效果和染色圖案提供了更多創(chuàng)新性，依天木易草木染面料工作室的柿染面料見圖5。除了服裝品牌和印染工作室，一些服裝配飾產(chǎn)品和家用紡織品也早已將柿染應(yīng)用成熟：例如包袋、帽子、發(fā)飾等配飾品以及茶席、桌布、杯墊、抱枕等家紡產(chǎn)品。

圖5 依天木易草木染面料工作室的柿染面料Fig.5 Persimmon dyed fabric of YiTianMuYi vegetation dyed fabric studio

經(jīng)過對市場中柿染紡織品的觀察和分析發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)用柿染技藝時，大多數(shù)產(chǎn)品選擇直接染色、直接應(yīng)用，柿染紡織品的圖案肌理、面料材質(zhì)和工藝方式等方面都具有同質(zhì)化現(xiàn)象，只有少數(shù)印染工作室會在面料染色時加入圖案肌理的設(shè)計創(chuàng)新?？梢?，尋求柿染設(shè)計應(yīng)用的新形式、新思路是柿染繼承和發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

2.2 柿染紡織品的設(shè)計應(yīng)用方法

柿染的創(chuàng)新可以從設(shè)計應(yīng)用創(chuàng)新、染色方法創(chuàng)新和藝術(shù)效果創(chuàng)新等方面入手，設(shè)計應(yīng)用創(chuàng)新的方面根據(jù)產(chǎn)品應(yīng)用現(xiàn)狀可以總結(jié)為圖案肌理設(shè)計、材料配伍延展和二次工藝處理3種方法。

2.2.1 圖案肌理設(shè)計

圖案肌理是印染設(shè)計的要素，柿染盡管具有變化豐富、各不相同的天然肌理，但目前仍存在圖案同質(zhì)化的問題，因此柿染要在圖案和肌理方面進行設(shè)計和創(chuàng)新。大部分手工印染所形成的肌理和圖案，都是由某種防染技法的介入而產(chǎn)生的視覺效果，例如扎染、蠟染、型染等。隨著手工印染的發(fā)展，其染色方法早已不僅僅局限于扎染、蠟染等傳統(tǒng)防染技法，更衍生出許多新興染色技法，而柿染的染色技法通常為刷染和浸染，造成了柿染的圖案肌理相對同質(zhì)化的結(jié)果，因此要進行柿染圖案肌理的設(shè)計創(chuàng)新就要將柿染的刷染或浸染與其他染色方法相結(jié)合，以產(chǎn)生不同的圖案和肌理。例如，可以將柿染與扎染相結(jié)合形成扎染虛實的寫意效果，也可以與型染相結(jié)合形成具象的紋樣和圖案。因柿染特殊的顯色原理，在染色技法方面擁有比其他植物染更多可探索的空間，使柿染得到更豐富多樣、更符合現(xiàn)代審美和流行趨勢的圖案和肌理。但是在手工印染產(chǎn)品的圖案肌理設(shè)計時，不能天馬行空的想象，必須以防染技法為基礎(chǔ)進行預(yù)想，同時可以結(jié)合半立體構(gòu)成的設(shè)計方法進行三維肌理的設(shè)計。

2.2.2 材料配伍延展

手工印染對面料材質(zhì)的要求較高，柿染常用材質(zhì)為棉、麻、桑蠶絲等天然纖維面料。在柿染過程中可以有機地運用各種媒介和材質(zhì)創(chuàng)造新的富有生命力的視覺語言。除了常規(guī)面料，柿染可以采用其他天然材料(如紙漿、木制材料、棉麻繩線等輔料)與天然纖維面料相結(jié)合進行設(shè)計制作。將各種不同的材料進行柿染，多種常用面料結(jié)合非常規(guī)材質(zhì)設(shè)計，可以實現(xiàn)材料功能的轉(zhuǎn)變，同時也使柿染的藝術(shù)語言找到新的突破點和發(fā)展方向：通過材料來表達情感、意圖和希望，打破對材料固有認識的局限，發(fā)掘其內(nèi)涵并賦予其全新的意義，從而得到更多設(shè)計靈感，使柿染擁有更多可選擇的載體。

2.2.3 二次工藝處理

二次工藝處理是指根據(jù)設(shè)計需要，對已有面料進行二次加工，也叫面料再造，其具有多種方法，例如灼燒、鏤空等減形方法以及堆積、編織、縫繡等增形方法[13]。在柿染的應(yīng)用中，二次工藝處理可以使其產(chǎn)生新的藝術(shù)效果，例如通過鏤空、剪切、抽紗、撕破、燒花等方法改變柿染材料的結(jié)構(gòu)特征，使柿染材料呈現(xiàn)破損、做舊、空洞的殘缺美；通過刺繡、釘珠、黏合等方法在柿染面料表面添加相同或不同的材料進行增形設(shè)計，使柿染面料產(chǎn)生錯落有致、疏密相間的肌理效果；通過抽褶、車縫、絎縫等方法對原有的柿染材料進行變形，使其改變原有表面的形態(tài)，形成具有強烈觸摸感的立體效果。通過二次工藝處理的方法將柿染材料進行不同維度間的復(fù)合，從二維平面肌理到半立體構(gòu)成，會獲得與眾不同的新形式，使面料層次、染色效果更加豐富。

3 基于柿染工藝的紡織品開發(fā)

經(jīng)過對柿染工藝的產(chǎn)品研發(fā)現(xiàn)狀的分析，利用3種應(yīng)用方法對柿染紡織品進行設(shè)計和開發(fā)，具體實踐流程如圖6所示。

圖6 柿漆染色的設(shè)計實踐流程示意圖Fig.6 Schematic diagram of design practice flow of persimmon paint dyeing

3.1 整體效果設(shè)計

以圖案肌理設(shè)計為例，首先對柿染紡織品的整體效果進行初步構(gòu)想，圖案肌理的設(shè)計與防染技法的選擇同時進行，以保證所設(shè)計的圖案可以成功染制，在此基礎(chǔ)上進行圖案草圖的繪制，如圖7所示。此設(shè)計圖以樹葉形態(tài)為主要元素，以線描外輪廓的方式繪制，并對其進行變形和有序排列獲得印染的圖案設(shè)計草圖，通過型染技法與柿染相結(jié)合實現(xiàn)該圖案的印染。通過對比襯托法和黃金比例法，在此平面圖案之上進行半立體三維效果區(qū)域的劃分，結(jié)果如圖8所示，以達到最終制作效果的豐富性和層次感。

圖8 半立體肌理設(shè)計區(qū)域示意圖Fig.8 Schematic diagram of semi three dimensional texture design area

3.2 柿染與型染結(jié)合的實踐

柿染的染色實踐可分成2次完成：面料的染色和輔料的染色。

面料選擇純棉手織布搭配型染技法進行染色。準(zhǔn)備型版材料，將繪制好的圖案拓印至型版材料上，并鏤刻圖案部分，制成鏤空型版，用黃豆粉與生石灰調(diào)制而成的糊料結(jié)合鏤空型版在面料上鏤制圖案。待糊料完全干燥后，將面料均勻浸入柿漆原液中，靜置30 min后取出，再浸入純堿水中以加快柿漆中的柿單寧氧化速度，加速顯色，最后取出均勻晾曬。待染色面料完全晾曬干燥并達到理想色度時，將糊料用刮刀刮下即可在柿染面料上獲得所設(shè)計的圖案。

輔料選擇不同粗細的白色棉線以及大小各異的未染色穿孔木珠。將棉線分成適量的4組，根據(jù)需要分別放入溶質(zhì)為柿漆、溶劑為水的體積分數(shù)為30%、50%、100%的柿漆溶液和加入綠礬媒染劑的體積分數(shù)為50%的柿漆中，靜置30 min后取出，再浸入純堿水中加速柿漆氧化顯色，從而獲得3種不同明度和1種不同色相的柿染棉線。木珠和白色棉線的染色過程，可根據(jù)需要延長或縮短染色時間、增加或降低柿漆濃度，以獲得不同明度和色相的柿染木珠。

3.3 二次工藝處理效果

將柿染獲得的面料與輔料進行二次工藝處理，選擇釘珠與墩繡結(jié)合的技法進行柿染面料的增型再造，運用突出特征和對比襯托的設(shè)計手法，將設(shè)計稿的半立體肌理區(qū)域進行二次工藝設(shè)計，使柿染的平面和立體特點能鮮明對照，借彼顯此，互比互襯，從對比所呈現(xiàn)的差別之中，達到曲折變化的表現(xiàn)。這種具有不同工藝質(zhì)感、不同色彩層次的對比，符合調(diào)和對比、節(jié)奏韻律和變化統(tǒng)一的形式美法則。根據(jù)效果圖(見圖9)所示，用所染的棉線和木珠在主面料的相應(yīng)位置上進行墩繡和釘珠工藝處理，形成簡與繁、二維與三維、視覺與觸覺對比的美感。

圖9 二次工藝設(shè)計效果圖Fig.9 Effect drawing of secondary process design

3.4 柿染紡織品應(yīng)用效果

調(diào)整經(jīng)過二次工藝處理的柿染面料以達到預(yù)期效果，柿染設(shè)計成品見圖10，將其應(yīng)用于服飾、家紡產(chǎn)品中的效果見圖11。

圖10 柿染設(shè)計成品Fig.10 Persimmon dyeing design finished product

圖11 柿染紡織品應(yīng)用效果圖Fig.11 Application effect drawing of persimmon dyed textiles.(a)Persimmon dyed bags; (b) Persimmon dyed pillow

4 結(jié)束語

本文通過對柿染工藝特點的分析總結(jié)，歸納出其色彩變化特征和視覺、觸覺肌理的藝術(shù)特征，并通過分析柿染工藝在紡織品中的研發(fā)現(xiàn)狀提出柿染工藝應(yīng)用的3種創(chuàng)新方式：圖案肌理設(shè)計、材料配伍延展和二次工藝處理，并從圖案、材料、工藝3個方面入手，將柿染與型染結(jié)合進行了個性化設(shè)計實踐。實踐表明：柿染作為別具一格的手工印染技藝，以其獨特的顯色原理、環(huán)保特性和鮮明的審美特征，在紡織品設(shè)計中的應(yīng)用具有多種方式，在追求個性化、手工化、品質(zhì)化的消費市場具有巨大發(fā)展?jié)摿?。柿染的?chuàng)新應(yīng)用具有多方面的可實施性，可以與其他工藝結(jié)合產(chǎn)生更多可能性，具有巨大發(fā)展?jié)摿Γ_創(chuàng)了在現(xiàn)代設(shè)計審美需求之下柿染應(yīng)用的新形式，拓寬了柿染在紡織產(chǎn)品中應(yīng)用路徑，使紡織產(chǎn)品呈現(xiàn)出更具設(shè)計感和形式美的視覺形態(tài)，有助于擺脫柿染產(chǎn)品圖案肌理同質(zhì)化的現(xiàn)狀，使柿染產(chǎn)品設(shè)計迸發(fā)出新的活力。同時也驗證了創(chuàng)新應(yīng)用方法論的合理性和可操作性，對其他植物染的發(fā)展也有一定借鑒意義，促進了傳統(tǒng)手工印染技藝的傳承與創(chuàng)新。