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    不同病有五味禁忌

    2022-05-31 21:37:11
    文萃報·周二版 2022年39期
    關鍵詞:辛味筋脈骨病

    肺病、肝病人群不能吃辛辣。人感冒了,中醫(yī)通常會用辛溫或辛涼的中藥排出風寒或風溫病邪。但辛味藥物有發(fā)散作用,如果你患有老慢支、慢阻肺、肺結(jié)核等慢性肺病,本來肺氣已經(jīng)很虛了,再過度用辛味藥,或過度吃辣椒、姜蒜之類的辛辣食物,就會耗氣,加重肺病。此外,肝炎、肝硬化、肝癌患者也要少吃辛辣食物。

    腎病、心腦血管疾病患者要少吃咸。很多慢性腎病、腎功能不全的患者會出現(xiàn)肢體浮腫,如果吃得過咸,可造成水鈉潴留,加重腎臟負擔。腎主骨生髓,如果腎臟受損傷,骨病自然難愈,所以骨病如骨折之類,就要吃得清淡一些。

    另外,腎水克心火,心主血脈,“多食咸,則脈凝泣而變色”。如果你血液黏稠、血脂高,不想得心臟病,就得吃清淡一點。

    心臟病、肺病要少吃苦。適當?shù)目辔犊梢郧逍臑a火。比如夏天,可以吃一些苦瓜、百合,或喝綠茶、苦丁茶清火,但若過食苦味,則會傷到心臟血脈。如果患有心血管疾病,經(jīng)常早搏、房顫,或老是小中風,就不要老是吃苦食物。另外,心火克肺金,肺主皮毛,可以食苦,心病影響到肺時,會出現(xiàn)“皮槁而毛拔”。因此肺病、皮膚干枯、容易掉發(fā)也不能吃得太苦。

    消化道疾病、腎臟疾病患者少吃甜。脾主肌肉,適當食用天然的甜味食物具有健脾作用。但如果老是吃甜食,就會損傷脾臟。中醫(yī)的“脾”,范圍包括整個消化系統(tǒng),所以胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎、消化道腫瘤等消化系統(tǒng)疾病患者,要嚴格限制甜食。多食甘甜,會由于脾臟出問題而牽連到腎臟,出現(xiàn)“骨痛而發(fā)落”,所以平時容易掉頭發(fā)的人一定要控制甜食。

    肝病患者少吃酸。適當?shù)乃嵛犊善鸬窖a肝的作用,但如果過度了,酸性收斂,肝的舒張伸展作用就會受到抑制,而肝主筋,掌管著人體筋脈功能的正常發(fā)揮,肝損傷了自然筋脈難以伸展,容易出現(xiàn)抽筋、痙攣之類的疾病。

    (摘自《飲食與健康》)

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