設施草莓立柱式無土栽培炭疽病的發(fā)生原因與防治對策

黃建青

關鍵詞：立柱式無土栽培;草莓炭疽病;發(fā)生原因;防治對策

草莓炭疽病屬于子囊菌門、盤菌亞門、糞科菌綱、黑痣菌科、炭疽菌屬，在草莓產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，該病原菌最適宜生長溫度為25-30℃，相對濕度80%以上，溫度低于10℃或高于 36℃均不發(fā)病[1-2]。設施草莓立柱式無土栽培是草莓立體栽培一種新模式，適用于草莓采摘、觀賞等休閑農(nóng)業(yè)，其包括立柱式無土栽培架及水肥一體化設施，立柱式無土栽培架主要由多個立柱管自由疊拼而成，每個立柱管側(cè)面設有兩個對稱設置的基質(zhì)杯架，基質(zhì)杯架呈傾斜設置與立柱管一體注塑成型，基質(zhì)杯架內(nèi)裝有側(cè)壁面及底面為鏤空面的基質(zhì)杯，可以實現(xiàn)基質(zhì)培、水培、氣霧培相結(jié)合，見圖1[3]。2018-2020年莆田市耘享農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從福建省泉州興峰農(nóng)業(yè)科技有限公司引進立柱式無土栽培架專利技術進行草莓綠色無土栽培試驗，該栽培模式是采用基質(zhì)杯栽培，水肥反復循環(huán)利用，一體化供應，雖然可節(jié)約成本，減少水肥流失，但也給草莓炭疽病等病害的防控帶來困難，炭疽病發(fā)病率逐年顯上升趨勢，嚴重阻礙了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[4]。為此，筆者通過大田調(diào)查試驗及立柱式無土栽培原理進行分析，提出該栽培模式炭疽病的防治對策。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

調(diào)查品種為紅顏、章姬、甜查理、寧玉（種苗均由泰安盛拓農(nóng)業(yè)科技有限公司提供）。

1.2 試驗設計

1）不同草莓移栽期炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)調(diào)查，調(diào)查品種為紅顏，分別為2020年9月5日移栽，調(diào)查面積2.5畝，2020年10月4日移栽，調(diào)查面積2畝，2020年11月2日移栽，調(diào)查面積2畝;2）不同草莓品種炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)調(diào)查，調(diào)查莆田四個主栽品種，即紅顏調(diào)查面積2畝，章姬調(diào)查面積1.5畝，寧玉調(diào)查面積1.5畝，甜查理調(diào)查面積2畝。兩種試驗調(diào)查方法均采用大田調(diào)查5點取樣法，每點取樣2根立柱計36株，而后計算該點發(fā)病率及病情指數(shù)，各點取平均值后即為該田塊的發(fā)病率及病情指數(shù)。

1.3 調(diào)查時間

不同草莓移栽期炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)調(diào)查，于紅顏草莓移栽30d后進行，即分別于2020年10月5日、2020年11月3日、2020年12月2日進行。不同草莓品種炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)調(diào)查，于紅顏、章姬、甜查理、寧玉移栽30d后進行，即2020年11月3日進行。期間均采用50%咪鮮胺可濕性粉劑800mg/L防治一次。

1.4 調(diào)查地點

莆田市耘享農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司草莓園，地處莆田市涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)西林村，面積約15畝。

1.5 分級標準

0級，無病癥;1級，發(fā)病部出現(xiàn)淺紅色和褪色暈圈，或紅褐色斑點，病斑平均長度≤2.0mm，葉片邊緣少量紅褐色病斑;3級，病斑沿葉柄或匍匐莖方向向兩側(cè)擴大呈梭形褐色凹陷病痕，病斑平均長度2.1-5.0mm;5級，出現(xiàn)典型的紡錘形病斑，病斑平均長度5.1-9.0mm;7級，病斑擴大，平均長度為9.1-15.0mm;9級，葉柄或匍匐莖發(fā)病部呈黑色抽縮狀，發(fā)病葉柄的葉片伴隨出現(xiàn)萎蔫，病斑平均長度>15.0mm或死亡[5]。

根據(jù)病情調(diào)查情況計算發(fā)病率及病情指數(shù)，發(fā)病率=調(diào)查?。ㄋ烂纾┲陻?shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%，病情指數(shù)=[Σ（各級?。ㄋ烂纾┲陻?shù)×該級數(shù)值）/（調(diào)查總株數(shù)×最高級數(shù)值）]×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同草莓移栽期炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)調(diào)查

調(diào)查結(jié)果表明，2020年9月5日移栽的草莓炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)最高，分別為26.67%和19.88，2020年10月4日移栽草莓炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)次之，分別為11.11%和8.02，2020年11月2日移栽的草莓炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)最低，分別為6.11%和5.12，而3次移栽后30d內(nèi)的棚內(nèi)平均氣溫從29.2℃下降到19.7℃，草莓發(fā)病率與病情指數(shù)隨之下降（見表1）。

2.2 不同草莓品種炭疽病發(fā)病率及病情指數(shù)調(diào)查

調(diào)查結(jié)果表明，紅顏發(fā)病率和病情指數(shù)最高分別為11.11%和8.02，排在第二的章姬發(fā)病率和病情指數(shù)分別為9.44%和7.35，排在第三的為寧玉發(fā)病率和病情指數(shù)分別為5.56%和4.07，甜查理發(fā)病率和病情指數(shù)最低分別為3.33%和2.22（見表2）。

3防治對策

根據(jù)立柱式無土栽培原理及以上分析，設施草莓立柱式無土栽培炭疽病應采取以下防治對策。1）合理配置草莓品種，應選擇甜查理、寧玉等抗性良好的為主栽品種，減少紅顏、章姬等種植面積，最好選用脫毒苗;2）基質(zhì)消毒，基質(zhì)可選用棉籽殼、木屑、椰子殼等，最好采用蒸氣密閉消毒，以殺死基質(zhì)中的病菌和蟲卵;3）改變施肥灌溉模式，由“水肥一體化循環(huán)灌溉模式”改為“水肥一體化一次性灌溉模式”可減輕草莓炭疽病等病害的傳播蔓延;4）正確安裝草莓種植柱，草莓種植園地要整平，種植柱安裝時要垂直向下，保持平衡，否則水肥灌溉不均勻，草莓長勢弱，抗病能力差;5）合理確定移栽期，設施草莓無土栽培在莆田一般在9月中下旬進行，棚內(nèi)氣溫相對較高有利于炭疽病的發(fā)生蔓延，建議移栽期調(diào)整到10月底到11初進行;6）合理調(diào)節(jié)溫濕度，棚內(nèi)溫度超過25℃，相對濕度大于80%時，晴天白天要做好通風換氣，降低棚內(nèi)溫濕度，減輕炭疽病的發(fā)生蔓延;7）田間管理，清潔田園衛(wèi)生，及時拔除病枝、枯葉等病蟲殘體，集中燒毀或深埋等無害化處理;8）農(nóng)藥防治，發(fā)病初期可選用1 000億芽孢/g的枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 000mg/L，或50%咪鮮胺可濕性粉劑800mg/L，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑500mg/L，或20%吡唑醚菌酯水分散粒劑500mg/L，或25%嘧菌酯懸浮劑1 000mg/L噴霧，每隔7天噴霧一次并輪換使用，連續(xù)噴霧2-3次[4]。