扎根白酒生產(chǎn)和消費大省河南,豫酒也曾創(chuàng)造過輝煌的歷史:20世紀80年代,豫酒的代表“張、寶、林”(即張弓、寶豐和林河)火遍全國。但是到了90年代后期,體制束縛、營銷方式落后、轉(zhuǎn)型速度緩慢等原因,致使豫酒競爭力削弱,逐漸退守本土。最終,豫酒沒能形成自身的品牌認知與價值,集體失語,陷入低谷。
作為行業(yè)樣本,豫酒的興衰演進極具研究價值。我們將全方位、多維度、立體化地持續(xù)跟進豫酒振興之路,從行業(yè)專家到知名品牌,從經(jīng)銷商到更多的中小企業(yè)和相關機構……可以哀其不幸,更要為其而爭。
前三期我們已經(jīng)從一線專家、豫酒知名品牌、豫酒經(jīng)銷商的視角拆解了豫酒振興的難點以及破局之道,這期我們直面豫酒的本土消費者。通過與不同年齡段、不同行業(yè)領域、不同區(qū)域市場的消費者對話,全面了解豫酒的現(xiàn)狀和問題,來探尋“豫人喝豫酒”的拓展空間和發(fā)力方向。