除夕的餃子

卓恩雅

除夕，天晴云淡，歲暮已然來臨。

穿梭在人聲鼎沸的菜場，人們眼里閃爍著的、臉上流露著的、嘴角揚起的，無不是過年的欣喜。我和爸爸來到商場，買了一大盒鴨蛋、一把韭菜和一袋餃子皮。

“大工程——開始?！睆N房里，我學著爸爸的樣兒，卷著袖子“研制”餃子餡。我抓起雞蛋在碗邊輕輕磕了磕，大拇指沿著蛋殼裂開的縫兒，一掰一放，一個圓溜溜、金燦燦的“小太陽”就在碗里誕生了。

爸爸熟練地操作著攪蛋器，原本黃白相間的六個蛋，不多時便成了一片金黃。

“刺——”蛋液下鍋，在鍋里形成了一道燦爛的晚霞。

“哦，翻炒吧，我的小太陽?！蔽易笫治罩伇?，右手鏟起雞蛋，讓它翻了幾個跟斗，雞蛋便成了一塊塊小“金幣”。我撒上韭菜、蝦皮，繼續(xù)翻炒，沒多久，金燦燦的餡出鍋了，仿佛無數(shù)朵油菜花綻放，香氣溢滿了整個廚房，也溢滿了我們的心房。

爸爸把餡兒倒在一個大盤子里，說是等到傍晚，各種食材和調料完全融為一體，就可以包餃子了。

盼哪盼，終于盼到太陽落山了，媽媽和哥哥也來幫忙。好呀，人多力量大，爸爸卻搖了搖頭，讓媽媽去看春晚，因為她一年到頭都很辛苦，今天要讓她好好休息休息。我們連連點頭。

一張張餃子皮端坐在掌心，黃燦燦的餡兒歡歡喜喜地投入它們的懷抱。在餃子皮最外頭的一圈抹點水，我們的巧手一壓、一擠、一按，捏出了靈動的花邊。餃子們個個胖鼓鼓的，豐滿且有光澤，白白的臉蛋神采奕奕，正沖著我們歡笑呢！

“咦，剩下最后一張餃子皮了，我要在這個餃子里放奶粉，誰吃到誰就有紅包！”哥哥的點子總是那么多。

煮餃子時，我是哥哥的好幫手?！斑郛斶郛敗睆N房里是我們忙碌的身影。

“來吧！開吃！”

“哇——是奶粉，我吃到奶粉了！”幸運兒原來是媽媽。

“哈哈，媽媽，餃子都偏向您，知道您是我們家最辛苦的人?！?/p>

“讓我也嘗嘗奶粉味兒?！备绺鐘A過半個餃子吃了起來。

“香甜，真香甜?！备绺鐕K嘖稱贊。

媽媽還頂著幸運的光環(huán)一臉懵圈，爸爸忙遞上了一個大紅包……

歡笑聲回蕩在我們家中……