日光溫室番茄栽培常見問題及其應對措施

高娜 楊陽

在溫室番茄栽培管理過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)這樣那樣的問題，比如葉柄卷曲、莖稈變扁、落花落果等。我們結合生產(chǎn)實際，分析了上述問題產(chǎn)生的原因，提出了應對措施，供菜農(nóng)朋友們參考。

1? ?葉柄卷曲

番茄葉柄卷曲主要集中在植株中上部，也就是生長點位置。導致葉柄卷曲的原因主要有兩個：一個是生長素過量，另一個是植株受外界環(huán)境刺激特別嚴重而出現(xiàn)的應激反應。

1）生長素過量。番茄植株體內(nèi)生長素過量，一個原因是番茄植株長勢比較旺，其自身分泌的生長素過量，出現(xiàn)葉柄卷曲問題;二是為了調(diào)控生長與結果的平衡，在人為噴施植物生長調(diào)節(jié)劑、含植物生長調(diào)節(jié)劑類的葉面肥，或沖施含植物生長調(diào)節(jié)劑的肥料時，用量過大，導致番茄植株體內(nèi)生長素過量，造成葉柄卷曲。

2）植株受外界環(huán)境刺激特別嚴重。這里的外界環(huán)境因素主要是溫度和藥肥。比如，對棚室一直采取高溫管理，植株已經(jīng)習慣了這個高溫環(huán)境，突然之間大降溫，會造成棚室內(nèi)部溫度隨外界溫度而急劇下降，番茄植株不適應急劇變溫，就會出現(xiàn)應激反應，這種一種自我保護，其表現(xiàn)有可能就是葉柄卷曲。

在噴施農(nóng)藥、葉面肥等操作環(huán)節(jié)，如果方法不當、用量不合適，也會對植株產(chǎn)生刺激作用，從而導致植株出現(xiàn)應激反應。

應對措施：在合理控旺基礎上，把控好環(huán)境溫度，采用中溫管理，白天棚室溫度控制在26 ℃左右，晚上保持在12 ℃左右就可以。對出現(xiàn)應激反應的植株，葉面噴施鋅肥，加適量氨基酸，3～4天噴1次，連噴2次，葉柄卷曲就會緩解，植株逐漸恢復正常生長。

2? ?莖稈變扁

溫室番茄生產(chǎn)中，莖稈變扁是經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象，具體表現(xiàn)：花期，挨著生長點的莖稈本來是圓的，但長著長著就開始變扁，中間還有一道溝。

莖稈變扁是抗逆性差導致的缺硼現(xiàn)象。如果番茄定植期溫度比較高，尤其是秋延遲或秋冬茬，定植后長勢特別旺，秧苗長得特別快，抗逆性差，極容易出現(xiàn)缺硼、缺鈣等問題，從而造成莖稈變扁甚至出溝的問題。

應對措施：首先要控制植株旺長。采取的具體措施：一是通過適當降低棚溫控制旺長，白天棚室溫度不能超過26 ℃，夜間棚室溫度保持在10～12 ℃之間;二是噴施藥劑控制旺長，可以葉面噴施500～750倍液甲哌? ?。其次要提高植株本身的抗逆能力?？梢匀~面噴施氨基酸肥加螯合鈣，也可以在開花前葉面噴施硼肥。如果想要效果更好，還可以沖施海藻酸、腐殖酸等，也可以沖施EM菌液。通過上下雙補，能夠很好地解決缺硼缺鈣問題。

3? ?植株變紫

植株變紫，有的是莖稈發(fā)紫，有的是葉柄發(fā)紫，有的是葉片背面發(fā)紫。根據(jù)我們的經(jīng)驗，番茄莖稈、葉柄或葉片發(fā)紫，大多是植株生長受阻所致，通常冷害（葉緣出現(xiàn)紫色）、激素使用過量、病毒病、根部病害等，都是影響到番茄的生長，造成植株生長勢比較弱，出現(xiàn)上述情況。

生產(chǎn)者可根據(jù)自己的具體情況分析原因，逐個排除誘發(fā)因素，采取針對性解決方案。

首先要判斷是否病毒病所致，如果是，就按照病毒病的防治方案去處理;其次要判斷是否激素中毒，如果是，及時采取噴施蕓薹素內(nèi)酯、碧護等藥劑緩解癥狀等措施。

除上述原因之外，造成番茄植株發(fā)紫的因素大抵是生長勢弱、抗逆性差造成的，包括冷害也是如此?？舍槍π圆扇∫韵麓胧┨岣呖剐裕航Y合防病噴藥，葉面噴施氨基酸、海藻酸、腐殖酸肥，5～7天1次，連噴2次;如果變紫的植株已經(jīng)出現(xiàn)比較嚴重的生長停滯情況，還可以再加上鋅肥，促進植株盡快恢復生長;如果番茄的莖稈不僅有發(fā)紫的情況，而且還特別細弱，細溜溜的一直向高長，那就在氨基酸、腐殖酸基礎上再加上螯合鈣，促進植株長得壯實一些。

一些生產(chǎn)者認為植株發(fā)紫是單純?nèi)绷妆憩F(xiàn)出來的癥狀，其實不然。根據(jù)我們的經(jīng)驗，番茄莖稈發(fā)紫，最不可能的原因就是缺磷。以現(xiàn)在的施肥水平，磷肥的補充量基本是充足的。即便有缺磷癥狀，那也不是土壤缺磷，而是植株缺磷，是植株根系弱，導致磷元素吸收不暢造成的，必須采取措施提高植株抗逆能力，同時做好根系養(yǎng)護。

4? ?落花落果

落花落果是溫室番茄最常見的問題，主要表現(xiàn)為開花后落花，有花但坐不住果。

1）落花。落花又分兩種情況：花還沒開就掉了，花開了但沒有完全開就開始掉。出現(xiàn)這種情況主要和天氣有關，如果花期剛好遭遇連續(xù)陰雨天氣，光照不足，光合效能降低，植株有機營養(yǎng)供應不足，很容易導致嚴重落花。另外就是植株營養(yǎng)生長過旺，容易導致落花。

應對措施：葉面噴施糖液或者沼液，補充有機營養(yǎng)，促進花朵發(fā)育和授粉受精;二是結合葉面噴肥噴施甲哌? ?，抑制過旺的營養(yǎng)生長。

2）坐不住果。番茄第1穗花基本上都會出現(xiàn)落花的情況，即便花沒落，剩下的也是1個短柱花（也就是我們說的無效花），這種花坐不住果;或者第1穗花的花序根本就吐不出來，特別短，即使勉強能坐住一兩個果，其余的花也會出現(xiàn)花柄變黃等問題。究其根本原因，還是秧苗旺長導致的生殖生長過弱。

針對旺長的番茄，要通過噴施生長抑制劑及時控旺，保證坐果?？赝鷷r間選擇在澆緩苗水的時候，這時秧子一般可以長到2片新葉，正常情況下，第1穗花的位置應該在距離地面20～25 cm處，不能超過30 cm，這個距離開花坐果是最好的，所以控旺藥劑盡量提早，用藥晚了效果不好。用藥時要根據(jù)苗的長勢選擇適宜的濃度，旺長厲害濃度就大一些，反之濃度可以小一些，切記要靈活調(diào)控，不可死板。

高娜，楊陽，陜西省甘泉縣蔬菜技術服務中心，郵編716100。

收稿日期：2021-12-14