節(jié)氣不僅是農(nóng)耕社會(huì)人們生產(chǎn)生活的重要指南,也體現(xiàn)了人們對(duì)自然時(shí)序的敬畏?!拔⒂瓯娀苄拢焕左@蟄始”“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”……這些詩(shī)詞中藏著大自然的變化。
立 ?秋
◎〔南宋〕劉 ? ?翰
乳鴉啼散玉屏空,一枕新涼一扇風(fēng)。
睡起秋聲無(wú)覓處,滿階梧葉月明中。
品詩(shī)
小烏鴉的鳴叫鴰耳,待乳鴉聲散去時(shí),只有玉色屏風(fēng)寂寞地立著。突然間起風(fēng)了,頓覺(jué)枕邊清新涼爽,就像有人在床邊用絹扇在扇一樣。睡眠中朦朦朧朧地聽(tīng)見(jiàn)外面秋風(fēng)蕭蕭,可是醒來(lái)去找,卻什么也找不到,只見(jiàn)落滿臺(tái)階的梧桐葉,沐浴在月光中。
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清朝時(shí),民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人(當(dāng)然大多是稱小孩),將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。
處 ?暑
◎〔明〕張 ? ?穆
一歲頻過(guò)處暑天,單衣林麓勝情偏。
田無(wú)負(fù)郭供公役,鄰有藏書(shū)借為編。
山市每欺沽酒近,巖居深德種桃先。
宵來(lái)疏雨添無(wú)賴,盡夜繩床恣意眠。
品詩(shī)
沒(méi)有田間勞役之累,也沒(méi)有公職辛苦,鄰居家有藏書(shū),我可以隨時(shí)借閱。住在山里,離市集打酒的地方也近。晚間下雨,我無(wú)聊時(shí),就恣意安眠。
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處暑喝煎藥茶的習(xí)俗起源于古代,到了唐代最為盛行。唐代時(shí),將制成餅的茶葉放在火上炙烤,然后再磨成茶葉末,接著把茶葉末倒入沸水中,再加入各種調(diào)味品,烹煮后飲用!這樣煎煮出來(lái)的茶,酸、甜、苦、咸、辛五味一體!
白 ?露
◎〔唐〕杜 ? ?甫
白露團(tuán)甘子,清晨散馬蹄。圃開(kāi)連石樹(shù),船渡入江溪。
憑幾看魚(yú)樂(lè),回鞭急鳥(niǎo)棲。漸知秋實(shí)美,幽徑恐多蹊。
品詩(shī)
早上的白露成了一團(tuán)一團(tuán)的,馬蹄過(guò)后都看不清蹄印。園子里面看上去石頭和樹(shù)好像連在一起,遠(yuǎn)處小船渡入江溪。魚(yú)兒在水面上歡悅,給馬兒一鞭驚得鳥(niǎo)兒飛起。才知道秋天的風(fēng)景如此之美,清幽的小路實(shí)在是安逸。
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白露時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)秋作物進(jìn)入成熟期。人們依據(jù)白露這一天的氣象特點(diǎn)預(yù)測(cè)收成,有諺語(yǔ)說(shuō):“白露白迷迷,秋分稻谷齊?!?/p>
白露時(shí)節(jié),古代黃河流域相應(yīng)的物候是“鴻雁來(lái),玄鳥(niǎo)歸,群鳥(niǎo)養(yǎng)羞”,意思是鴻雁二月北飛,八月南飛;燕子是春分而來(lái),秋分而去;白露過(guò)后群鳥(niǎo)開(kāi)始儲(chǔ)存過(guò)冬的食物。
晚 ?晴
◎〔唐〕杜 ? ?甫
返照斜初徹,浮云薄未歸。
江虹明遠(yuǎn)飲,峽雨落馀飛。
鳧雁終高去,熊羆覺(jué)自肥。
秋分客尚在,竹露夕微微。
品詩(shī)
傍晚時(shí),夕陽(yáng)的余暉還在,天上的云彩飄蕩,江上的彩虹依舊美麗,峽谷的雨還未停。野鴨與大雁終于飛走了。已是秋分時(shí)節(jié),客人還在,竹子上的露水映著夕陽(yáng),發(fā)出微微的光亮。
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秋分的神奇之處與春分一樣,晝夜平分,相反的是,秋分后白天將越來(lái)越短。對(duì)這樣的節(jié)氣,古人是充滿敬畏的,逐漸形成了“秋分祭月”“秋后問(wèn)斬”“秋分占候”“早臥早起”等一系列“秋分現(xiàn)象”。 據(jù)史書(shū)記載,早在周朝,帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇,分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。
木芙蓉
◎〔唐〕韓 ? ?愈
新開(kāi)寒露叢,遠(yuǎn)比水間紅。艷色寧相妒,嘉名偶自同。
采江官渡晚,搴木古祠空。愿得勤來(lái)看,無(wú)令便逐風(fēng)。
品詩(shī)
寒露時(shí)節(jié),木芙蓉花盛開(kāi),比春日的花還紅?;ㄩL(zhǎng)得艷麗,名字也好聽(tīng)。我愿意天天來(lái)看,希望秋風(fēng),不要讓它凋零。即使在蕭瑟的秋天,依然有美麗的花兒,讓人感受自然的美好。
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露水在古人眼中非但不是俗物,相反還是等高于梧桐的清品。屈原的“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”,這是飲露;孟浩然的“荷風(fēng)送香氣,竹露滴清響”,這是聽(tīng)露;皮日休的“玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新”,這是拾露;張孝祥的“明日風(fēng)回更好,今宵露宿何妨”,這是宿露。
舟中雜紀(jì)
◎〔元〕王 ? ?冕
老樹(shù)轉(zhuǎn)斜暉,人家水竹圍。露深花氣冷,霜降蟹膏肥。
沽酒心何壯,看山思欲飛。操舟有吳女,雙槳唱新歸。
品詩(shī)
村頭老樹(shù),沐浴著斜陽(yáng)余暉;枕水人家,被一片竹林圍繞。寒露已深,黃花清氣漸冷;霜降時(shí)節(jié),雄蟹膏狀正肥美。市集打酒,我的心中充滿了雄心壯志;遙望青山,我的思緒仿佛欲向遠(yuǎn)處飛去。操舟行駛的自有吳地本鄉(xiāng)船娘,一邊劃動(dòng)著雙槳,一邊唱著新曲歸去。
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霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣,露水凝結(jié)成霜,天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)冷。古人在這個(gè)節(jié)氣里會(huì)做些什么呢?
賞菊花。霜降時(shí)節(jié),正是菊花盛開(kāi)之際,此時(shí)民間會(huì)舉行菊花會(huì),以表達(dá)對(duì)菊花的喜愛(ài)。富貴人家不必出家門,在霜降來(lái)臨之前,就前采集很多盆名品菊花,置于庭院中,并搭菊花塔,在塔前擺上好酒好菜,然后喝酒賞菊,賦詩(shī)潑墨。